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1我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀探究
我國是一個農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)依舊是我國經(jīng)濟發(fā)展的命脈之一,農(nóng)業(yè)的發(fā)展也是全面實現(xiàn)小康社會的重要任務(wù)。但我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)相對于一些西方發(fā)達國家來說還比較落后,設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)也比較落后。推動設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)與國際接軌,并共同發(fā)展是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)?,F(xiàn)階段,我國設(shè)施農(nóng)業(yè)中塑料大棚種植和玻璃溫室種植比較普遍。設(shè)施結(jié)構(gòu)不完善,溫室內(nèi)空間利用率低,造成我國農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施對土地占用率較大卻又得不到高效的使用,從而造成了許多不必要的資源浪費情況。由于農(nóng)民普遍收入較低,購買能力有限,造成了設(shè)施機械化程度不高,我國溫室中大多使用的設(shè)施裝備水平較差,所采用的設(shè)施極其簡單,基本上只是起到防雨和保溫作用。這種低水平的農(nóng)業(yè)設(shè)施對于自然災(zāi)害的抵抗能力較差,北方地區(qū)如果遇到連續(xù)的降雪天氣,溫室頂部的電動卷簾機會被冰凍,無法正常工作,影響了溫室的光照和通風(fēng)。[1]下雪后,簾子卷不起來,沒有陽光光照,作物不生長,溫室內(nèi)濕度增大,作物生病等一系列問題。農(nóng)戶種植作物缺乏科學(xué)性,種植部分作物,會整袋肥料往菜畦里施,生怕肥力不夠影響產(chǎn)量,或者大量使用農(nóng)藥,作物農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)。
2先進設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)的優(yōu)勢
發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),必須依靠科技,提高生產(chǎn)效益。施肥前應(yīng)該先對土壤進行檢測,測出土壤中的養(yǎng)分含量,推測出施肥結(jié)構(gòu)、施肥數(shù)量、施肥時期和施肥方式。然后根據(jù)種植的蔬菜制定出專用的配方施肥方案,對癥下藥。利用先進施肥方式,如:秸稈生物反應(yīng)堆、二氧化碳施肥等。殺蟲燈可以吸引害蟲接近,利用高壓電將害蟲殺死或者利用毒藥將害蟲毒死。通過安裝沾蟲板、殺蟲燈的方法可以取代農(nóng)藥。高溫燜棚能消除溫室內(nèi)病菌,殺滅蟲卵,改良土壤,減少后期農(nóng)藥使用量。推動綠色防控技術(shù),可從源頭上減少農(nóng)藥殘留和污染,保證蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
3設(shè)施農(nóng)業(yè)的改進措施
3.1提高設(shè)施農(nóng)業(yè)科技水平
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,各行各業(yè)的發(fā)展,都要以科學(xué)技術(shù)作為支撐,設(shè)施農(nóng)業(yè)自然而然也不例外。唯有依靠科技創(chuàng)新,才能使設(shè)施農(nóng)業(yè)取得更快、更好、更加持續(xù)的發(fā)展,才能真正將資源優(yōu)勢,轉(zhuǎn)變?yōu)楦偁幒托б鎯?yōu)勢,才能真正促進設(shè)施農(nóng)業(yè)的良好、平穩(wěn)發(fā)展。[2]這就要求,必須認真重視起科研開發(fā),不斷加大其力度,使那些設(shè)施農(nóng)業(yè)中的關(guān)鍵性技術(shù)問題得以解決,注重利用相關(guān)的生物技術(shù)開展工作,加快研究開發(fā)設(shè)施農(nóng)業(yè)的配套技術(shù),比如農(nóng)用的小型機械設(shè)備、溫室大棚新型的覆蓋材料,加快設(shè)施農(nóng)業(yè)的機械化進程。要注重溫室大棚先進技術(shù)的研究開發(fā),例如節(jié)能增溫、節(jié)水灌溉技術(shù)等等。除此之外,還應(yīng)加大對新品種及后加工處理技術(shù)的研究,提高我國在國際市場上的競爭力。
3.2產(chǎn)品生產(chǎn)過程中建立生產(chǎn)技術(shù)保障體制
隨著人們生活水平的不斷提高,人們越來越注重生活質(zhì)量.當(dāng)今社會,隨著環(huán)境污染問題的不斷出現(xiàn),人們越來越關(guān)注自己生存的環(huán)境,越來越注重健康問題,飲食健康儼然已成為一個熱門話題,綠色無公害是人們對飲食的高質(zhì)量追求。所以,綠色產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)保障體系的建設(shè),是設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的必然趨勢。在設(shè)施農(nóng)業(yè)中,所使用的生產(chǎn)資料都是專用的,比如生物肥料、生物藥劑、生物制劑等等。促使我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展更加的精準(zhǔn)化,所生產(chǎn)出來的食品更加的安全、無污染純天然的綠色食品,符合當(dāng)代人環(huán)保、健康、綠色的理念,有利于我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)、健康、平穩(wěn)的發(fā)展。與此同時,設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展也產(chǎn)生了一些問題,比如地膜產(chǎn)生的污染,養(yǎng)殖廠、工廠的廢棄物造成的環(huán)境污染等等,這些問題的發(fā)生,都對我們賴以生存的環(huán)境產(chǎn)生了新的污染,嚴(yán)重威脅了人們的健康問題,在大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的同時,環(huán)境污染問題也不容忽視,必須不斷強化農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)保的意識,將這些環(huán)境問題重視起來,并進行有效的解決。
3.3建立符合我國國情的設(shè)施農(nóng)業(yè)體系
要加快設(shè)施農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進程,必須從企業(yè)抓起,加大高新技術(shù)所占的比例,加快技術(shù)和產(chǎn)品的更新?lián)Q代。利用龍頭企業(yè),將農(nóng)戶、市場及企業(yè),以合同形式緊密聯(lián)系在一起,形成技術(shù)、生產(chǎn)及銷售的一體化,促進設(shè)施農(nóng)業(yè)企業(yè)的進步與發(fā)展。我國土地面積廣闊,各地的地域及氣候條件,都有著明顯的差別,各地的經(jīng)濟、市場以及技術(shù)也存在著一定的差異性,所以,各個地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件也是不盡相同的,也是有不小差異的。這就要求,在發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的時候,必須根據(jù)本地區(qū)的特點,做到因地制宜,不能單純拿來任一的模式就照搬,在符合本地區(qū)特點的同時,將實用性和先進性有機融合起來,只有這樣,才能建立符合我國國情的設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展體系,促使設(shè)施農(nóng)業(yè)有目的、有計劃的發(fā)展。
3.4大力發(fā)展農(nóng)村設(shè)施農(nóng)業(yè)
伴隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展與進步,人們的生活水平不斷提高,人們越來越注重對高生活質(zhì)量的追求。為了使廣大的農(nóng)民受益,我國在推進社會主義新農(nóng)村建設(shè),設(shè)施農(nóng)業(yè)對加快其發(fā)展作出了重大的貢獻,它對農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),進行了合理的調(diào)整,實現(xiàn)了農(nóng)民的增產(chǎn)增收,加快了農(nóng)村生產(chǎn)力的發(fā)展,使農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境得到了改善。從整個農(nóng)村設(shè)施農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀來看,其發(fā)展水平仍有待提高,設(shè)施機械化程度不高,對農(nóng)村設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,產(chǎn)生了一定的阻礙作用。[3]由此可見,大力普及與推廣生產(chǎn)科技知識是十分重要的,組織相關(guān)的專家人士,深入一線崗位進行指導(dǎo),運用以點帶面的方式,加快生產(chǎn)科技知識的普及推廣,通過科技示范的建設(shè)作用,加快我國農(nóng)村設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
4我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢
我國從事農(nóng)業(yè)工作的人數(shù)會不斷減少,這一狀況下,機械設(shè)備將起到更加重要的作用。耕作機械,栽苗機械,灌溉機械的發(fā)展顯得尤為重要。隨著施肥設(shè)備、灌溉設(shè)備等研究的深入,農(nóng)業(yè)工程機械也會在設(shè)施農(nóng)業(yè)上得到廣泛的應(yīng)用。精準(zhǔn)化、智能化將是設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢。設(shè)施農(nóng)業(yè)是人類智慧和現(xiàn)代科技的融合,將為我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了更重要貢獻。
參考文獻
[1]李成梅.淺談農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J].經(jīng)營管理者,2016,(07):184.
中圖分類號S23 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1674-6708(2014)123-0130-02
所謂農(nóng)業(yè)機械化,指的是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,應(yīng)用先進的農(nóng)業(yè)機械設(shè)備來提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,改進經(jīng)營環(huán)境,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益和環(huán)境改進生態(tài)環(huán)境的過程。實行農(nóng)業(yè)機械化可大幅度降低農(nóng)業(yè)勞動強度,為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)過度到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變奠定堅實的技術(shù)基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化的標(biāo)志之一就是農(nóng)業(yè)機械化的普及。如今,我國的農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展已邁入新的階段,對新形勢進行準(zhǔn)確把握,才能看清未來農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢,確定農(nóng)業(yè)發(fā)展重點,也有利于促進農(nóng)業(yè)機械化邁上新臺階。
1存在的主要問題
我國經(jīng)歷了30年的改革開放,在農(nóng)業(yè)機械化方面獲得了較大發(fā)展,但是,在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械化過程中也出現(xiàn)了一些有待解決的問題,我國的農(nóng)業(yè)機械化水平同發(fā)達市場經(jīng)濟體相比還存在較大差距,農(nóng)業(yè)機械化的效率還不能完全滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要和人民生活水平提高的需求,在實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中,也存在種種不適應(yīng)。主要表現(xiàn)為以下幾個方面。
1.1農(nóng)機裝備水平較低,結(jié)構(gòu)性矛盾突出
第一,農(nóng)業(yè)機械化水平較低,生產(chǎn)能力還有待提高。我國在部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)仍存在手工生產(chǎn)和應(yīng)用畜力進行生產(chǎn)的情況。而歐洲和美國、加拿大等等西方國家在上世紀(jì)六十年代以前就已經(jīng)了普及了農(nóng)業(yè)機械化。日本和韓國雖然耕地相對稀缺,在上世紀(jì)70年代也全面普及了農(nóng)業(yè)機械化,在水稻生產(chǎn)方面機械化率超過95%。而我國農(nóng)業(yè)在耕、種、收方面的機械化率僅達到35%,每名農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者創(chuàng)造的農(nóng)業(yè)增加值只有500多美元,西方國家每名農(nóng)民創(chuàng)造的農(nóng)業(yè)增加值則達到2萬美元。我國在農(nóng)業(yè)機械化方面主要存在如下問題,一是結(jié)構(gòu)不科學(xué)。如小型拖拉機較多,而高性能的動力機械設(shè)備相對較少,而且與主機配套的機具相對較少。農(nóng)業(yè)機械在功能方面也較單一,一臺拖拉機所只能從事不足1.5種的作業(yè)種類,西方國家則都采取復(fù)式作業(yè)的方式,一臺拖拉機可同時進行幾項生產(chǎn)作業(yè)。二是農(nóng)業(yè)機械化的應(yīng)用范圍相對較小。國內(nèi)農(nóng)業(yè)機械化主要應(yīng)用于糧食生產(chǎn)上,而糧食作物當(dāng)中,小麥生產(chǎn)的機械化程度較高,而水稻種植及收獲、玉米收獲應(yīng)用機械化程度還較低。而在經(jīng)濟作物生產(chǎn)、養(yǎng)殖及農(nóng)產(chǎn)品的貯藏和加工領(lǐng)域,機械化和標(biāo)準(zhǔn)化水平也較低,許多領(lǐng)域甚至是空白。
1.2農(nóng)機科技創(chuàng)新能力不強,落后于市場需求
農(nóng)機生產(chǎn)較落后。大規(guī)模生產(chǎn)農(nóng)機的制造企業(yè)十分有限,產(chǎn)品的技術(shù)含量相對較低,性能、質(zhì)量及售后服務(wù)都有待提高。同國外同類產(chǎn)品相比,我國的農(nóng)機產(chǎn)品在技術(shù)領(lǐng)域至少相差20年到30年。我國企業(yè)在農(nóng)機科技創(chuàng)新領(lǐng)域也不能滿足市場需求,大宗農(nóng)機產(chǎn)品有品種較為豐富、技術(shù)相對成熟,而在糧食生產(chǎn)領(lǐng)域的關(guān)鍵性農(nóng)機產(chǎn)品相對缺乏,例如,國內(nèi)僅有幾家企業(yè)可生產(chǎn)水稻插秧機,品種和型號也十分有限。經(jīng)濟作物方面的機械化產(chǎn)品更少。國內(nèi)在牧草種植和收獲、飼草飼料貯貯、特色農(nóng)產(chǎn)品的采摘、加工和包裝等農(nóng)用機械主要為進口產(chǎn)品。
1.3農(nóng)用柴油價格較高,農(nóng)機作業(yè)服務(wù)成本增加
農(nóng)機作業(yè)成本較高。從國內(nèi)能源需求角度看,能源價格在持續(xù)上漲,柴油價格已上調(diào)多次,實際零售價格達到了7300元。柴油價格升高推高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本,以柴油為主要動力的農(nóng)機作業(yè)成本下降難上加難。
2 發(fā)展趨勢建議
針對以上問題,應(yīng)采取有針對性的措施,解決農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展中的難題。采取的措施應(yīng)堅持因地制宜、突出重點、經(jīng)濟實效的原則。
2.1 持續(xù)加大農(nóng)業(yè)機械購置財政支持力度
中央政府和地方政府應(yīng)從財政方面加大對關(guān)鍵性作業(yè)機械的扶持力度,例如提高水稻半喂合收割機、水稻插秧機、玉米收獲機等購買補貼的力度;政府通過財政補貼方式提高水稻栽植與收獲、玉米收獲的機械化普及范圍;中央財政通過轉(zhuǎn)移支付方式,擴大農(nóng)用機械的補貼范圍和力度,增加對玉米、馬鈴薯和花生等經(jīng)濟作物機械收獲的補貼試點;對有利于生態(tài)環(huán)境改善的新型農(nóng)機產(chǎn)品應(yīng)提高補貼標(biāo)準(zhǔn);對存在的區(qū)域性不平衡實行差別補貼,對欠發(fā)達地區(qū)的農(nóng)民進行農(nóng)用機械購置時提高補貼額度擴大補貼比例;政府的財政補貼重點應(yīng)該向種糧大戶傾斜、向農(nóng)機大戶傾斜,向農(nóng)機服務(wù)組織傾斜;以市場需求及農(nóng)民購買力為依據(jù),形成以政府補貼為主、金融信貸及種類社會融資為輔的農(nóng)機購置補貼體系;建立起財政資金為引導(dǎo),農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織與農(nóng)戶投資為主體,各類社會力量參與的多元投資體系。完善農(nóng)機更新與報廢管理制度,針對高能耗農(nóng)機的報廢與更新設(shè)立專項補償基金。
2.2 強化農(nóng)業(yè)機械化科技創(chuàng)新與技術(shù)推廣
推進農(nóng)機與農(nóng)藝相結(jié)合,建立農(nóng)機與農(nóng)藝專家協(xié)同攻關(guān)的有效機制,制定適用于機械操作的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藝規(guī)范。加大對先進適用農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)與機具的研發(fā)投入力度,提高自主創(chuàng)新能力,重點研發(fā)水稻免耕栽培播種機械、超級稻栽插和收獲機械、玉米收獲機械、薯類收獲機械、高效植保機械等;加強優(yōu)勢經(jīng)濟作物機械化技術(shù)與裝備的研發(fā),努力實現(xiàn)油菜、棉花、甘蔗、花生等作物等關(guān)鍵技術(shù)裝備的突破;積極開展機械化節(jié)本增效技術(shù)和秸稈資源化綜合利用機械化技術(shù)的研究,開發(fā)資源節(jié)約型的機械裝備和應(yīng)用技術(shù),以及設(shè)施農(nóng)業(yè)用小型農(nóng)機具、畜牧業(yè)機械、多功能農(nóng)業(yè)裝備等。在全國建立一批農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)集成示范基地,確定不同地區(qū)農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展模式,探索和完善農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)體系,發(fā)揮引導(dǎo)、示范、帶動、輻射作用, 實現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研推相結(jié)合,加快農(nóng)業(yè)機械化新技術(shù)、新機具的推廣應(yīng)用。
2.3 以項目帶動促進區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展
在進一步發(fā)揮市場引導(dǎo)和政策扶持推動作用的同時,實施項目帶動,促進區(qū)域農(nóng)業(yè)機械化協(xié)調(diào)發(fā)展。實施糧食產(chǎn)業(yè)機械化工程,推進以生產(chǎn)全過程機械化為主攻方向的糧食產(chǎn)業(yè)機械化,增強糧食生產(chǎn)的技術(shù)集成和標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用能力。繼續(xù)實施保護性耕作示范工程,完善不同類型保護性耕作技術(shù)體系,推動保護性耕作從試驗示范階段轉(zhuǎn)入推廣階段。積極發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)機械化項目,根據(jù)不同地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求,進行機械化技術(shù)試點示范,促進特色農(nóng)產(chǎn)品機械化的發(fā)展。
參考文獻
中圖分類號:[TU991.53]文獻標(biāo)識碼:A
我國水資源僅占世界總量的6%,已對我國的經(jīng)濟社會持續(xù)健康發(fā)展和生態(tài)環(huán)境構(gòu)成了嚴(yán)重威脅,是比耕地資源占世界總量的9%更緊缺的資源,水資源不足已成為嚴(yán)重制約我圍國民經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的瓶頸,釆用節(jié)水、節(jié)能的灌水方法已成為全世界灌溉技術(shù)發(fā)展的總趨勢。
一、節(jié)水灌溉工程技術(shù)和農(nóng)業(yè)技術(shù)簡介
節(jié)水灌溉就是釆取各種相關(guān)技術(shù)措施和辦法,將水從水源到被作節(jié)水灌溉就是釆取各種相關(guān)技術(shù)措施和辦法,將水從水源到被作物吸收利用全過程的損失減少到最低限度。節(jié)水灌溉工程技術(shù)是指減少灌溉渠系輸水過程中的水量蒸發(fā)與滲漏損失,提高農(nóng)田灌溉水的利用率的技術(shù)。節(jié)水灌溉農(nóng)業(yè)技術(shù)包括作物調(diào)虧灌溉技術(shù)、控制性分根交替灌溉技術(shù)、改進地面灌水技術(shù)等。作物調(diào)虧灌溉農(nóng)業(yè)技術(shù)是在作物生長發(fā)育的某些階段先控制用水,施加一定的干旱脅迫,有目的的使作物處于一定程度缺水的條件下,調(diào)節(jié)作物的光合產(chǎn)物向不同組織器官的分配,調(diào)控地上和地下生長動態(tài),促進生殖生長最終達到節(jié)水、高效、高產(chǎn)的目的。
二、節(jié)水灌溉面臨的問題
(一)發(fā)展節(jié)水灌溉不能重骨干工程、輕田間工程。國家、各級政府和有關(guān)部門對節(jié)水灌溉發(fā)展的支持力度不夠。對農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉項目建設(shè)的投入不足。灌溉設(shè)施是農(nóng)田水利建設(shè)的重要組成部分,但多少年來,政府和有關(guān)部門只重視新建灌區(qū)工程的建設(shè),而把末級渠系和田間配套設(shè)施基本上推給了農(nóng)民。我國的農(nóng)民還比較窮,種糧的比較效益低,農(nóng)民無力購買節(jié)水灌溉設(shè)備。
(二)灌溉用水管理體制和政策不完善,缺乏節(jié)約用水激勵機制。目前,我國的灌區(qū)沒有經(jīng)營管理自,灌區(qū)的收入來源主要依靠收取水費。在單方水費價格固定的條件下,灌區(qū)收取水費的多寡取決于供水量的多少。一些灌區(qū)為了自身的利益,甚至鼓勵用戶多用水;有的灌區(qū)節(jié)約了水,但被無償?shù)卣{(diào)給了其他部門,無利可圖。
(三)地下水的嚴(yán)重超釆。幾十年來我國的節(jié)水灌溉起到了一定的效果,對保證糧食增產(chǎn)起到了重要的作用。但是同時也應(yīng)看到地下水超釆及河道干枯等水環(huán)境問題也日益加重。因而我國的糧食增產(chǎn)是不穩(wěn)固的,特別是有些地區(qū)還在超釆深層地下水來發(fā)展噴灌,這種節(jié)水是不可能持續(xù)的,必須從灌溉制度上加以改變。國外在這方面的典型教訓(xùn)是沙特阿拉伯,幾十年來為了保證糧食的自給,依靠自身的經(jīng)濟實力大力開釆地下水,使1994年沙特的糧食產(chǎn)量達到500萬噸,一躍從糧食進口國變?yōu)榧Z食出口國,出口量達40%。當(dāng)他們認識到環(huán)境問題的重要性,停止開釆地下水時,1996年糧食產(chǎn)量僅190萬噸,50%的糧食依靠進口。所以我國不少地下水超釆地區(qū)應(yīng)當(dāng)首先改變灌溉制度,而不是僅僅是灌溉技術(shù),否則總有-天大自然會懲罰我們,而不得不退卻。
三、建議
(一)提高對節(jié)水灌溉的認識。節(jié)水灌溉關(guān)鍵是如何推廣應(yīng)用先進灌水技術(shù),而不是單純談節(jié)水灌溉。并且認為,農(nóng)業(yè)用水能否節(jié)約,不只是取決于灌溉系統(tǒng)和設(shè)備的先進性,還取決于土壤類型、作物結(jié)構(gòu)、可供水量、應(yīng)用效率及管理水平等多種因素。要做到“真正節(jié)水”,主要應(yīng)從三個方而入手:一是減少無效蒸騰蒸發(fā);二是減少流入海洋或其他地區(qū)不能再利用的水量;三是減少流入地下并且不能再利用的水量。這種觀點同傳統(tǒng)的工程取水節(jié)水有很大不同。例如,在美國,專家在考慮噴滴灌與傳統(tǒng)的地而灌溉相比會節(jié)約多少水時,會通過試驗對比。在沙性土地區(qū)種棉花,漫灌改成滴灌后可省水50%左右,而在粘性土地區(qū)就沒有達到同樣的效果。并且對地下水質(zhì)也很重視。他們比較后認為,在地下水質(zhì)好的區(qū)域,釆取滴灌,用水效率提高,入滲暈少,地下水位不提高,如果釆用地面灌溉,灌溉效率較低,但地下水可得到補充,提高水位。從資源角度看,釆用滴灌并不真正節(jié)水。但是如果土壤為鹽堿地,淺層地下水礦化度高,則地而灌溉后入滲的地下水不能再利用。因此,這種情況下釆取滴灌是真正節(jié)水的。此外,在鹽堿土地區(qū),滲入地下的水能帶走鹽分,改良土壤洗鹽所需用水是保證作物生長所必要的,不能全算是無效用水。他們認為,只要條件適宜,管理得當(dāng),地面灌溉同樣可以達到80〜85%的灌溉效率。
農(nóng)業(yè)科技信息是指能夠推進農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的農(nóng)業(yè)科技知識和實用技術(shù)信息.這些信息能滿足農(nóng)業(yè)實施者(特別是指農(nóng)民)需要.并以聲音、文字、圖片、錄像和多媒體等形式存在。利用農(nóng)業(yè)科技扶貧就是希望通過各種信息傳播渠道將農(nóng)業(yè)科技送達到農(nóng)業(yè)實施者手里,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量.增加農(nóng)民收入。
1農(nóng)業(yè)科技信息傳播在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用
從世界各國農(nóng)業(yè)發(fā)展情況看.農(nóng)業(yè)科技信息傳播對農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收具有相當(dāng)大的作用
1.1有利于提高農(nóng)業(yè)科技貢獻率.保證國家糧食安全
1978年以來.我國耕地面積不斷減少.根據(jù)(2007年中國國土資源公報》公布.已減少至1.22億hm2。在土地等資源有限的情況下.要確保我國糧食安全.農(nóng)業(yè)科技將成為重要支撐力。近年來.我國農(nóng)業(yè)科技貢獻率不斷提高.已達48%.但與其他一些國家相比還有較大差距究其原因.除了我國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展在一定程度上落后于這些國家外.農(nóng)業(yè)科技信息傳播不暢也是~個很重要因素一方面是農(nóng)業(yè)科技研究者或持有者沒有合適的渠道將科技成果傳播到農(nóng)民手中:另一方面是廣大農(nóng)民找不到合適的實用技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)中去因此.農(nóng)業(yè)科技信息傳播將促進兩方面的交流.加快農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用.保證我國糧食安全。
1.2有助于增加農(nóng)民收入.解決地區(qū)農(nóng)民收入差異
從國際經(jīng)驗看.農(nóng)業(yè)科技信息傳播速度越快、途徑越多.農(nóng)民得到的科技信息越多,農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率越高.在其他因素不變的情況下.農(nóng)民收入就會增加.農(nóng)民脫困時間就會縮短。另外.農(nóng)業(yè)科技在經(jīng)濟發(fā)展水平不同的地區(qū)作用也不同。一般來說.經(jīng)濟發(fā)展水平高的地區(qū)的農(nóng)民更容易獲得農(nóng)業(yè)科技信息,農(nóng)業(yè)科技采用率高.農(nóng)民收入增加也比較快因此加快農(nóng)業(yè)科技信息的傳播.特別是在落后地區(qū)加大農(nóng)業(yè)科技信息的宣傳力度.不僅會促進農(nóng)業(yè)發(fā)展.提高農(nóng)民素質(zhì).也可增加農(nóng)民收入.減少地區(qū)收入差異。
1.3農(nóng)業(yè)科技信息傳播將提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力
當(dāng)今國際農(nóng)產(chǎn)品競爭不僅是數(shù)量競爭.重要的是質(zhì)量競爭.特別是在加入WTO以后.為了保護本國農(nóng)產(chǎn)品市場安全.發(fā)達國家不斷提高技術(shù)壁壘.檢測標(biāo)準(zhǔn)越發(fā)嚴(yán)格.我國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易屢遭限制和退貨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高則取決于農(nóng)業(yè)科技的應(yīng)用和推廣.這就離不開農(nóng)業(yè)科技信息的傳播。因此.農(nóng)業(yè)科技信息渠道的有效利用和拓寬將加快農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力和國際競爭力的速度。
2農(nóng)業(yè)科技信息傳播的主要途徑
農(nóng)業(yè)科技信息傳播途徑主要有人際傳播、大眾傳播等形式。其中電視、廣播和報刊等屬于大眾傳播,農(nóng)技推廣站、農(nóng)民培訓(xùn)班等屬于人際傳播
2.1以電視為主的大眾傳媒成為農(nóng)業(yè)科技信息傳播的主要渠道
郭緒全等人的調(diào)查顯示(表1).大眾傳播方式之一的電視在農(nóng)業(yè)科技信息傳播中占據(jù)主要地位.近36%的農(nóng)業(yè)科技信息是通過電視渠道傳到農(nóng)戶手中(因農(nóng)業(yè)科技信息到達農(nóng)戶才算是真正達到了傳播的目的.故僅引用了調(diào)查數(shù)據(jù)中農(nóng)戶承認的自己所獲農(nóng)業(yè)科技信息的傳播渠道).這也與近年來中國電視普及率大幅度提高直接相關(guān)截至2006年中國農(nóng)村的彩色電視普及率為89.43%(表2)
2.2網(wǎng)絡(luò)即將成為不可替代的農(nóng)業(yè)科技信息傳播渠道
近年來.隨著信息技術(shù)的發(fā)展.電腦和網(wǎng)絡(luò)在農(nóng)業(yè)科技信息傳播中發(fā)揮著越來越重要的作用雖然現(xiàn)在電腦普及率還遠遠低于電視和廣播等傳統(tǒng)的傳播工具(表2),但從網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展速度和對信息傳播的速度與廣度來看.網(wǎng)絡(luò)將會在農(nóng)業(yè)科技信息傳播中發(fā)揮著傳統(tǒng)傳播渠道所無法替代的作用據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,2006年農(nóng)村每百戶中電腦擁有量為2.7臺,比上年增加了0.6臺。另據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)調(diào)查.至2007年6月.農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模達到3741萬人,互聯(lián)網(wǎng)普及率為5.1%:同期城鎮(zhèn)網(wǎng)民規(guī)模達到1.25億人.互聯(lián)網(wǎng)普及率達到21.6%。農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展水平與城鎮(zhèn)差距很大.但網(wǎng)民規(guī)模差距在逐步縮小隨著農(nóng)民在外打工人數(shù)增加,農(nóng)村電腦的普及率將上一個大的臺階。
2.3農(nóng)技推廣站一直發(fā)揮著不可忽視的作用
隨著對農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的重視.國家農(nóng)業(yè)科技推廣體系日趨完善。各級農(nóng)技推廣站的作用大大增強。表1可看出農(nóng)業(yè)科技信息的人際傳播大約占1/3.其中鎮(zhèn)政府農(nóng)技推廣站為主.農(nóng)民反響較好從2007底開始.我國開始實施信息大篷車、培訓(xùn)教室和農(nóng)業(yè)信息化綜合信息服務(wù)試點等為農(nóng)民提供農(nóng)業(yè)科技信息、發(fā)放農(nóng)業(yè)科技資料。成為農(nóng)民學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)實用技術(shù)的重要渠道。
3農(nóng)業(yè)科技信息傳播中的主要問題
雖然我國農(nóng)業(yè)科技信息傳播取得了一定成果。但還存在一些不能忽視的問題
一是目前農(nóng)業(yè)科技信息量多.但部分信息內(nèi)容不全.實施過程需要注意的事項或應(yīng)用后會產(chǎn)生的不利影響等不為農(nóng)民所知:信息針對性不強也是一個比較重要的問題。
二是由于信息傳遞雙方對農(nóng)業(yè)科技信息傳播途徑的認識不同.雙方對各種渠道的利用程度也不一致.這在一定程度上限制了農(nóng)業(yè)科技信息傳播的速度和廣度??萍夹畔鞑フ哒J為農(nóng)民主要從培訓(xùn)班、推廣站和電腦等獲得農(nóng)業(yè)科技信息.他們在傳播過程中也更容易采取這些方式傳播但調(diào)查發(fā)現(xiàn)農(nóng)民的大部分農(nóng)業(yè)科技信息是從電視等大眾傳媒中獲得。
三是農(nóng)民整體素質(zhì)還需要提高我國農(nóng)村勞動力整體文化程度偏低2006年我國農(nóng)村勞動力中初中以下文化程度的人超過85%.高中以上文化程度的人群不足15%(表3).
遠低于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度較高的國家.如美國25歲以上的農(nóng)民中.有17%的人完成了高等教育.農(nóng)民平均受教育年限是10~15年。因此.在這種情況下.由于一些農(nóng)業(yè)科技信息語言太過專業(yè).農(nóng)民無法理解.這些技術(shù)在農(nóng)村傳播的可能性比較小另一方面,由于我國農(nóng)民參加培訓(xùn)的機會很少.一些最新的科技信息無法傳播到農(nóng)戶一級.即使農(nóng)戶接觸到了,也因為文化水平所限,不能很好地理解.無從應(yīng)用。
4農(nóng)業(yè)科技信息傳播的發(fā)展趨勢
4.1農(nóng)業(yè)科技信息量大幅度增加.更加精準(zhǔn)
目前國家正在逐步改進農(nóng)業(yè)信息的質(zhì)量和數(shù)量,從長遠來看.網(wǎng)絡(luò)和手機等信息平臺將得到更加有效的利用.農(nóng)業(yè)科技信息量將繼續(xù)增加同時.農(nóng)業(yè)科技信息在傳播渠道的入El審查將會更加嚴(yán)格.只有經(jīng)過考證的農(nóng)業(yè)科技才能通過大眾媒體進行傳播。國家對網(wǎng)絡(luò)傳播媒體的管理將大大加強農(nóng)技推廣部門的農(nóng)技介紹也將更加全面.各種農(nóng)業(yè)科技的優(yōu)缺點和注意事項也會傳達到農(nóng)民手中各級政府和傳播媒體針對本地區(qū)適用的農(nóng)業(yè)科技的宣傳將增加,實用技術(shù)將進一步得到轉(zhuǎn)化.農(nóng)民更容易找到適合自身發(fā)展的實用農(nóng)業(yè)科技信息。
4.2各種渠道的農(nóng)業(yè)科技信息傳播能力將大大增強
除了繼續(xù)利用電視、廣播等傳統(tǒng)大眾媒體外.信息移動技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以及農(nóng)業(yè)科技推廣站等方式將得到積極利用。一是政府加大了對網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)設(shè)施的投入、全國范圍的農(nóng)業(yè)科技信息平臺將全面建立。二是傳遞雙方的互動將進一步增加.農(nóng)民和專家將利用網(wǎng)絡(luò)和移動通訊工具進行互動交流.雙方關(guān)系進一步緊密。是農(nóng)技推廣站管理和支持力度將會加大.農(nóng)技推廣人員的素質(zhì)將得到進一步提高,真正掌握農(nóng)業(yè)科技的農(nóng)技人員將不再限于縣級以上的農(nóng)技推廣站,鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級的農(nóng)技站將從農(nóng)藥、化肥或種子銷售機構(gòu)轉(zhuǎn)為推廣機構(gòu),發(fā)揮應(yīng)有作用
4.3農(nóng)民素質(zhì)提高將使農(nóng)業(yè)科技信息利用率提高
農(nóng)業(yè)科技信息是指能夠推進農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的農(nóng)業(yè)科技知識和實用技術(shù)信息.這些信息能滿足農(nóng)業(yè)實施者(特別是指農(nóng)民)需要.并以聲音、文字、圖片、錄像和多媒體等形式存在。利用農(nóng)業(yè)科技扶貧就是希望通過各種信息傳播渠道將農(nóng)業(yè)科技送達到農(nóng)業(yè)實施者手里,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量.增加農(nóng)民收入。
1農(nóng)業(yè)科技信息傳播在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用
從世界各國農(nóng)業(yè)發(fā)展情況看.農(nóng)業(yè)科技信息傳播對農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收具有相當(dāng)大的作用
1.1有利于提高農(nóng)業(yè)科技貢獻率.保證國家糧食安全
1978年以來.我國耕地面積不斷減少.根據(jù)(2007年中國國土資源公報》公布.已減少至1.22億hm2。在土地等資源有限的情況下.要確保我國糧食安全.農(nóng)業(yè)科技將成為重要支撐力。近年來.我國農(nóng)業(yè)科技貢獻率不斷提高.已達48%.但與其他一些國家相比還有較大差距究其原因.除了我國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展在一定程度上落后于這些國家外.農(nóng)業(yè)科技信息傳播不暢也是~個很重要因素一方面是農(nóng)業(yè)科技研究者或持有者沒有合適的渠道將科技成果傳播到農(nóng)民手中:另一方面是廣大農(nóng)民找不到合適的實用技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)中去因此.農(nóng)業(yè)科技信息傳播將促進兩方面的交流.加快農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用.保證我國糧食安全。
1.2有助于增加農(nóng)民收入.解決地區(qū)農(nóng)民收入差異
從國際經(jīng)驗看.農(nóng)業(yè)科技信息傳播速度越快、途徑越多.農(nóng)民得到的科技信息越多,農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率越高.在其他因素不變的情況下.農(nóng)民收入就會增加.農(nóng)民脫困時間就會縮短。另外.農(nóng)業(yè)科技在經(jīng)濟發(fā)展水平不同的地區(qū)作用也不同。一般來說.經(jīng)濟發(fā)展水平高的地區(qū)的農(nóng)民更容易獲得農(nóng)業(yè)科技信息,農(nóng)業(yè)科技采用率高.農(nóng)民收入增加也比較快因此加快農(nóng)業(yè)科技信息的傳播.特別是在落后地區(qū)加大農(nóng)業(yè)科技信息的宣傳力度.不僅會促進農(nóng)業(yè)發(fā)展.提高農(nóng)民素質(zhì).也可增加農(nóng)民收入.減少地區(qū)收入差異。
1.3農(nóng)業(yè)科技信息傳播將提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力
當(dāng)今國際農(nóng)產(chǎn)品競爭不僅是數(shù)量競爭.重要的是質(zhì)量競爭.特別是在加入WTO以后.為了保護本國農(nóng)產(chǎn)品市場安全.發(fā)達國家不斷提高技術(shù)壁壘.檢測標(biāo)準(zhǔn)越發(fā)嚴(yán)格.我國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易屢遭限制和退貨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高則取決于農(nóng)業(yè)科技的應(yīng)用和推廣.這就離不開農(nóng)業(yè)科技信息的傳播。因此.農(nóng)業(yè)科技信息渠道的有效利用和拓寬將加快農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力和國際競爭力的速度。
2農(nóng)業(yè)科技信息傳播的主要途徑
農(nóng)業(yè)科技信息傳播途徑主要有人際傳播、大眾傳播等形式。其中電視、廣播和報刊等屬于大眾傳播,農(nóng)技推廣站、農(nóng)民培訓(xùn)班等屬于人際傳播
2.1以電視為主的大眾傳媒成為農(nóng)業(yè)科技信息傳播的主要渠道
郭緒全等人的調(diào)查顯示(表1).大眾傳播方式之一的電視在農(nóng)業(yè)科技信息傳播中占據(jù)主要地位.近36%的農(nóng)業(yè)科技信息是通過電視渠道傳到農(nóng)戶手中(因農(nóng)業(yè)科技信息到達農(nóng)戶才算是真正達到了傳播的目的.故僅引用了調(diào)查數(shù)據(jù)中農(nóng)戶承認的自己所獲農(nóng)業(yè)科技信息的傳播渠道).這也與近年來中國電視普及率大幅度提高直接相關(guān)截至2006年中國農(nóng)村的彩色電視普及率為89.43%(表2)
2.2網(wǎng)絡(luò)即將成為不可替代的農(nóng)業(yè)科技信息傳播渠道
近年來.隨著信息技術(shù)的發(fā)展.電腦和網(wǎng)絡(luò)在農(nóng)業(yè)科技信息傳播中發(fā)揮著越來越重要的作用雖然現(xiàn)在電腦普及率還遠遠低于電視和廣播等傳統(tǒng)的傳播工具(表2),但從網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展速度和對信息傳播的速度與廣度來看.網(wǎng)絡(luò)將會在農(nóng)業(yè)科技信息傳播中發(fā)揮著傳統(tǒng)傳播渠道所無法替代的作用據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,2006年農(nóng)村每百戶中電腦擁有量為2.7臺,比上年增加了0.6臺。另據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)調(diào)查.至2007年6月.農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模達到3741萬人,互聯(lián)網(wǎng)普及率為5.1%:同期城鎮(zhèn)網(wǎng)民規(guī)模達到1.25億人.互聯(lián)網(wǎng)普及率達到21.6%。農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展水平與城鎮(zhèn)差距很大.但網(wǎng)民規(guī)模差距在逐步縮小隨著農(nóng)民在外打工人數(shù)增加,農(nóng)村電腦的普及率將上一個大的臺階。
2.3農(nóng)技推廣站一直發(fā)揮著不可忽視的作用
隨著對農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的重視.國家農(nóng)業(yè)科技推廣體系日趨完善。各級農(nóng)技推廣站的作用大大增強。表1可看出農(nóng)業(yè)科技信息的人際傳播大約占1/3.其中鎮(zhèn)政府農(nóng)技推廣站為主.農(nóng)民反響較好從2007底開始.我國開始實施信息大篷車、培訓(xùn)教室和農(nóng)業(yè)信息化綜合信息服務(wù)試點等為農(nóng)民提供農(nóng)業(yè)科技信息、發(fā)放農(nóng)業(yè)科技資料。成為農(nóng)民學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)實用技術(shù)的重要渠道。
3農(nóng)業(yè)科技信息傳播中的主要問題
雖然我國農(nóng)業(yè)科技信息傳播取得了一定成果。但還存在一些不能忽視的問題
一是目前農(nóng)業(yè)科技信息量多.但部分信息內(nèi)容不全.實施過程需要注意的事項或應(yīng)用后會產(chǎn)生的不利影響等不為農(nóng)民所知:信息針對性不強也是一個比較重要的問題。
二是由于信息傳遞雙方對農(nóng)業(yè)科技信息傳播途徑的認識不同.雙方對各種渠道的利用程度也不一致.這在一定程度上限制了農(nóng)業(yè)科技信息傳播的速度和廣度。科技信息傳播者認為農(nóng)民主要從培訓(xùn)班、推廣站和電腦等獲得農(nóng)業(yè)科技信息.他們在傳播過程中也更容易采取這些方式傳播但調(diào)查發(fā)現(xiàn)農(nóng)民的大部分農(nóng)業(yè)科技信息是從電視等大眾傳媒中獲得。
三是農(nóng)民整體素質(zhì)還需要提高我國農(nóng)村勞動力整體文化程度偏低2006年我國農(nóng)村勞動力中初中以下文化程度的人超過85%.高中以上文化程度的人群不足15%(表3).
遠低于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度較高的國家.如美國25歲以上的農(nóng)民中.有17%的人完成了高等教育.農(nóng)民平均受教育年限是10~15年。因此.在這種情況下.由于一些農(nóng)業(yè)科技信息語言太過專業(yè).農(nóng)民無法理解.這些技術(shù)在農(nóng)村傳播的可能性比較小另一方面,由于我國農(nóng)民參加培訓(xùn)的機會很少.一些最新的科技信息無法傳播到農(nóng)戶一級.即使農(nóng)戶接觸到了,也因為文化水平所限,不能很好地理解.無從應(yīng)用。
4農(nóng)業(yè)科技信息傳播的發(fā)展趨勢
4.1農(nóng)業(yè)科技信息量大幅度增加.更加精準(zhǔn)
目前國家正在逐步改進農(nóng)業(yè)信息的質(zhì)量和數(shù)量,從長遠來看.網(wǎng)絡(luò)和手機等信息平臺將得到更加有效的利用.農(nóng)業(yè)科技信息量將繼續(xù)增加同時.農(nóng)業(yè)科技信息在傳播渠道的入El審查將會更加嚴(yán)格.只有經(jīng)過考證的農(nóng)業(yè)科技才能通過大眾媒體進行傳播。國家對網(wǎng)絡(luò)傳播媒體的管理將大大加強農(nóng)技推廣部門的農(nóng)技介紹也將更加全面.各種農(nóng)業(yè)科技的優(yōu)缺點和注意事項也會傳達到農(nóng)民手中各級政府和傳播媒體針對本地區(qū)適用的農(nóng)業(yè)科技的宣傳將增加,實用技術(shù)將進一步得到轉(zhuǎn)化.農(nóng)民更容易找到適合自身發(fā)展的實用農(nóng)業(yè)科技信息。
4.2各種渠道的農(nóng)業(yè)科技信息傳播能力將大大增強
除了繼續(xù)利用電視、廣播等傳統(tǒng)大眾媒體外.信息移動技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以及農(nóng)業(yè)科技推廣站等方式將得到積極利用。一是政府加大了對網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)設(shè)施的投入、全國范圍的農(nóng)業(yè)科技信息平臺將全面建立。二是傳遞雙方的互動將進一步增加.農(nóng)民和專家將利用網(wǎng)絡(luò)和移動通訊工具進行互動交流.雙方關(guān)系進一步緊密。是農(nóng)技推廣站管理和支持力度將會加大.農(nóng)技推廣人員的素質(zhì)將得到進一步提高,真正掌握農(nóng)業(yè)科技的農(nóng)技人員將不再限于縣級以上的農(nóng)技推廣站,鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級的農(nóng)技站將從農(nóng)藥、化肥或種子銷售機構(gòu)轉(zhuǎn)為推廣機構(gòu),發(fā)揮應(yīng)有作用
4.3農(nóng)民素質(zhì)提高將使農(nóng)業(yè)科技信息利用率提高
一、農(nóng)業(yè)機械化現(xiàn)狀
中國是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)的快速穩(wěn)步的發(fā)展離不開農(nóng)業(yè)機械化。中國農(nóng)業(yè)機械化經(jīng)過多年的努力發(fā)展,已經(jīng)取得了一定的成就,但是仍有不足之處。
1、農(nóng)業(yè)機械化取得的成就
(1)農(nóng)業(yè)機械化裝備水平、農(nóng)機服務(wù)領(lǐng)域穩(wěn)步提高與不斷拓展。
全國農(nóng)業(yè)機械化裝備,經(jīng)過半個多世紀(jì)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)機械擁有量快速成倍增長。農(nóng)業(yè)機構(gòu)服務(wù)領(lǐng)域由原來的農(nóng)田作業(yè),逐步向產(chǎn)前與產(chǎn)后延伸,向其他領(lǐng)域擴展。農(nóng)業(yè)設(shè)備、農(nóng)副產(chǎn)品加工、畜牧業(yè)、林業(yè)、植保、運輸、農(nóng)田基本建設(shè)機械等迅速增長。
(2)農(nóng)田作業(yè)機械化水平顯著提高。
機械耕地、播種、收獲水平等農(nóng)田作業(yè)機械化水平顯著得到提高。
(3)農(nóng)機作業(yè)向市場化、社會化服務(wù)發(fā)展.
中國農(nóng)戶種植規(guī)模小,發(fā)展農(nóng)機社會化服務(wù)顯得尤為重要。
(4)加強了與國際間的農(nóng)機技術(shù)交流與合作。
國內(nèi)一些大型企業(yè),近年來,不斷學(xué)習(xí)國外的先進經(jīng)驗與技術(shù),加大技術(shù)改造與升級換代力度,推進了國產(chǎn)農(nóng)業(yè)機械化產(chǎn)品質(zhì)量的提高。
二、農(nóng)業(yè)機械化存在的問題
1、農(nóng)業(yè)機械裝備不合理大中型農(nóng)機具較少,小型、微型機具居多,配套率比較低,農(nóng)機作業(yè)范圍比較窄,從而制約農(nóng)機具整體功能。
2、農(nóng)民的收入低,買機用機都有很大困難。對農(nóng)戶來講,農(nóng)業(yè)機械是一次性投資比較大的事情,這與世界主要經(jīng)濟強國差距還較大。
3、農(nóng)機社會整體的服務(wù)程度不高,服務(wù)體系不夠完善,自從縣、鄉(xiāng)機構(gòu)改革,多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機管理服務(wù)站撤銷合并,農(nóng)機推廣網(wǎng)絡(luò)缺乏溝通,致使各部門職能不能正常發(fā)揮。在農(nóng)機作業(yè)過程中,服務(wù)水平與農(nóng)機現(xiàn)代化水平不相適應(yīng),嚴(yán)重阻礙農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展。
4、法制力度不強,使得農(nóng)機市場出現(xiàn)很多假冒偽劣農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)戶的權(quán)益得不到保障。農(nóng)機產(chǎn)品質(zhì)量投訴監(jiān)督體系還不健全,農(nóng)機具生產(chǎn)者、經(jīng)營者、使用者的合法權(quán)益不能得到有力保護,農(nóng)機化發(fā)展需要納入法制化管理軌道。
三、措施與對策
1、加強農(nóng)機化科技創(chuàng)新。大力宣傳農(nóng)業(yè)機械化,使其成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個重要標(biāo)志。
2、推動跨區(qū)作業(yè),使跨區(qū)作業(yè)向規(guī)模化發(fā)展
農(nóng)機社會化、市場化服務(wù)是把分散的農(nóng)機戶與農(nóng)機作業(yè)市場緊密地聯(lián)系起來,通過市場有效地配置農(nóng)機資源,提高農(nóng)機利用效率。
3、進行結(jié)構(gòu)調(diào)整,提高農(nóng)機化整體素質(zhì)和效益
在農(nóng)機化結(jié)構(gòu)調(diào)整要堅持分類發(fā)展,重點突破的原則;要配合實施退耕還林、還草工程,大力發(fā)展保護性耕作、旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)、牧業(yè)等農(nóng)機化技術(shù)試驗示范,引導(dǎo)農(nóng)民購置和使用適應(yīng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要求的農(nóng)業(yè)機械。
三、農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展的趨勢
隨著國民經(jīng)濟實力的不斷增強,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正在逐步向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入力度逐漸加大,農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移步伐將不斷加快,農(nóng)民擺脫繁重體力勞動的愿望也逐步增強,必將擴大對農(nóng)機化的需求。展望中國農(nóng)業(yè)機械化未來發(fā)展趨勢有如下幾方面:
1、農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展的環(huán)境將逐步呈現(xiàn)良好勢態(tài)
2004年6月25日,人大會常委會第十次會議通過了《中華人民共和國農(nóng)業(yè)機械化促進法》。此法明確各級政府對農(nóng)業(yè)機械化的促進職責(zé),此法的頒布實施,將會改善了農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展環(huán)境,更好的調(diào)動農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織購置與使用農(nóng)業(yè)機械的積極性與熱情,對促進農(nóng)機化新技術(shù)、新機具的普及應(yīng)用有著深遠與廣泛的影響。
2、畜牧業(yè)機械化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)將有較快發(fā)展
畜牧業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量效益的提升與可持續(xù)發(fā)展能力,推廣草原改良、人工草場建設(shè)與農(nóng)區(qū)秸稈利用機械化技術(shù),廣辟飼料來源,推廣奶品采集機械化技術(shù),提高奶業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生安全的控制能力,加快畜禽養(yǎng)殖環(huán)境控制機械化的發(fā)展,為畜牧業(yè)安全生產(chǎn)創(chuàng)造有力條件。
3、農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)需求將逐步擴大
基本實現(xiàn)小麥全程機械化的基礎(chǔ)上,糧食機械化技術(shù)需求將主要體現(xiàn)在:水稻生產(chǎn)工廠化育秧、高速插秧、半喂入水稻聯(lián)合收割等技術(shù),適應(yīng)多個地區(qū)、不同行距的玉米聯(lián)合收割技術(shù)。經(jīng)濟作物機械化技術(shù)需求主要集中在種植、管理與收獲等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
4、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化技術(shù)與設(shè)備將會得到較快發(fā)展
設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的“高效、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)”與均衡安全生產(chǎn)的重要措施。為鞏固與提高果蔬生產(chǎn)的競爭力,促進果蔬產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),節(jié)能型設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備、移栽機具、監(jiān)測與調(diào)控設(shè)備、土壤消毒滅菌設(shè)備以及無土栽培設(shè)備等等將會得到較快發(fā)展。
5、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的促進與保護環(huán)境的農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)需求將逐步擴大
中國農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展面臨著發(fā)展經(jīng)濟與保護環(huán)境的雙重壓力,保障中持續(xù)發(fā)展與保護環(huán)境的農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)需求將顯著加大加強。主要包括在如下方面:農(nóng)作物秸稈資源綜合利用技術(shù)以及節(jié)水灌溉、保護性耕作技術(shù)、精量半精量播種、化肥深施、高效安全施藥、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)與加工裝備等等機械化技術(shù)。
6、農(nóng)機的升級換代技術(shù)需求很大
abstract: the agricultural machinery integration is the advanced agricultural techniques of the implementation of the large area premise. Along with the development of agricultural machinery integration and the applicable to further promote the technology of our country's agricultural production up huge role. Popularization of agricultural knowledge and widely developing agricultural machinery and technology integration projects, such as poverty, essentially a popular agricultural machinery science and technology, promoting words technology innovation of the implementation process. Through analysis of international and domestic agricultural machinery integration development characteristics, and its development trend to make the analysis judgment, agricultural machinery for the development of integration of providing some valuable reference.
Keywords: agriculture; Machinery; Integration; Development trend
中圖分類號:DF413.1文獻標(biāo)識碼:A 文章編號:
一、農(nóng)業(yè)機械一體化的概念及作用
農(nóng)業(yè)機械一體化是采用各種動力和配套農(nóng)機具的配套產(chǎn)品來進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的現(xiàn)代化。實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械一體化一體化,既可以減輕勞動生產(chǎn)強度,大幅度提高勞動生產(chǎn)率、資源利用率和產(chǎn)品商品率,進而促進農(nóng)村經(jīng)濟和社會的發(fā)展。
無論從解放農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的角度還是從它的實際作用的角度看,大力推進農(nóng)業(yè)機械一體化發(fā)展是十分必要的?,F(xiàn)階段發(fā)展農(nóng)業(yè)機械一體化,有以下促進作用:①突破農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的平靜,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式,促進增產(chǎn)增效。②合理控制災(zāi)害防止,將災(zāi)害引起的損失降到最低。③有利于進行大規(guī)模的跨區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn),加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進程。④有利于解放農(nóng)村生產(chǎn)力,帶動農(nóng)村就業(yè),增加農(nóng)民收入。
二、國際農(nóng)業(yè)機械一體化發(fā)展的主要趨勢
早在20世紀(jì)40年代,美國、法國、加拿大等發(fā)達國家就已實現(xiàn)了從耕地、播種、施肥、除草到收獲以及加工全過程的農(nóng)業(yè)機械一體化。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及衛(wèi)星通信技術(shù)的發(fā)展,目前美國等國家的農(nóng)業(yè)機械研發(fā)及生產(chǎn),充分的應(yīng)用了衛(wèi)星通訊、遙感技術(shù)、電子計算機等高尖技術(shù)應(yīng)用,將這些技術(shù)應(yīng)用到拖拉機、收割機等農(nóng)業(yè)機械上,最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械的自動控制、自動監(jiān)控等無人化操作管理模式,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)減少對于人力資源的依賴性,并且實現(xiàn)快速準(zhǔn)確的農(nóng)業(yè)作業(yè),向精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)方向發(fā)展。國際農(nóng)業(yè)機械一體化的發(fā)展主要有以下趨勢:
1、糧食和經(jīng)濟作物的生產(chǎn)全過程實現(xiàn)機械一體化,自動化水平進一步提高。
2、配合轉(zhuǎn)基因作物的種植與開發(fā)實現(xiàn)的高效農(nóng)業(yè)機械耕作將加快研發(fā)制造。
3、高新技術(shù)的應(yīng)用日趨廣泛,跨學(xué)科以及多專業(yè)配合的農(nóng)業(yè)機械應(yīng)用將更為廣泛。
4、人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求更為多樣化,藍色農(nóng)業(yè)和設(shè)施農(nóng)業(yè)及其相應(yīng)的技術(shù)與機械設(shè)備迅速發(fā)展。
5、注重生態(tài)環(huán)保,對農(nóng)業(yè)生態(tài)和可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)所需的技術(shù)與裝備迅速發(fā)展
6、農(nóng)業(yè)機械的研發(fā)、設(shè)計、制造、銷售與售后服務(wù)廣泛應(yīng)用計算機科學(xué)技術(shù)。
7、農(nóng)業(yè)機械制造采用加工中心、加工與噴漆、焊接自動設(shè)備等技術(shù)成果,農(nóng)業(yè)機械的制造質(zhì)量與可靠性逐步提高。
8、與現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)、基因工程等科技成果配合的農(nóng)業(yè)機械對新品種的培育起著重要作用。
9、信息產(chǎn)業(yè)技術(shù)的發(fā)展使農(nóng)業(yè)機械一體化得新裝備信息得到及時傳播,加速各國農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)及農(nóng)業(yè)機械一體化的交流。
二、我國目前農(nóng)業(yè)機械一體化的特點及不足
我國農(nóng)業(yè)機械一體化的水平不高、結(jié)構(gòu)不合理、能耗偏高、科技含量偏低、技術(shù)落后等問題較為突出。因此只有通過大力提高農(nóng)業(yè)機械一體化高質(zhì)量水平,才能彌補我國與發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)機械一體化的差距。
1、我國農(nóng)業(yè)機械一體化雖然起步較晚,但是后發(fā)優(yōu)勢明顯,發(fā)展勢頭迅猛。每年的全國投入農(nóng)機具總量、參加跨區(qū)作業(yè)機車數(shù)量、機收農(nóng)作物面積、機收水平和效益均能創(chuàng)造歷史最高水平。這代表著我國農(nóng)業(yè)機械一體化的發(fā)展得到了政府的支持及農(nóng)民的認可,給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了翻天覆地的變化。
2、農(nóng)業(yè)機械一體化水平進入中級發(fā)展新階段,。我國的機械化作業(yè)水平已經(jīng)達到42%,而且農(nóng)業(yè)勞動力的從業(yè)比重逐年降低,這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式發(fā)生重大變化的標(biāo)志。由于農(nóng)業(yè)機械化的逐年深入,導(dǎo)致農(nóng)村勞動力已經(jīng)逐漸富余,其剩余勞動力加入了城市化建設(shè)的進程,成為新時代的“農(nóng)民工”。
3、國際農(nóng)機企業(yè)均將中國視為戰(zhàn)略發(fā)展地區(qū)。隨著我國轉(zhuǎn)基因作物的大面積耕種,國際農(nóng)機巨擎已將中國視為其戰(zhàn)略發(fā)展及業(yè)務(wù)儲備的重要發(fā)展地區(qū)。無論是產(chǎn)品研發(fā)還是業(yè)務(wù)開展,這些企業(yè)已將中國作為發(fā)展重點,加大了市場拓展的力度,在農(nóng)業(yè)機械產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)上給予了方向性和標(biāo)準(zhǔn)化的指導(dǎo)。
三、我國農(nóng)業(yè)機械一體化一體化的未來發(fā)展趨勢
1、以可持續(xù)性發(fā)展的觀念為主,以環(huán)保促開發(fā)。
采用一體化設(shè)計理念及可持續(xù)性發(fā)展的觀念,發(fā)展環(huán)境保護及耕作技術(shù)為主的機械設(shè)備,進而減少對于環(huán)境造成破壞的農(nóng)業(yè)機械的研發(fā)及使用。我國正處于工業(yè)化和城鎮(zhèn)化加速階段,該階段正是能源資源消耗、污染排放強度較大的時期。工業(yè)污染導(dǎo)致不少農(nóng)產(chǎn)品原料質(zhì)量偏低,達不到加工業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求,加工品出口和國內(nèi)市場銷售受影響。而采用研發(fā)農(nóng)業(yè)環(huán)境保護及農(nóng)業(yè)保護性耕作技術(shù)所需的耕種聯(lián)合作業(yè)機械設(shè)備、減少化肥使用量的耕作機械等一系列具備環(huán)保概念及可持續(xù)性發(fā)展理念的機械設(shè)備,將成為我國農(nóng)業(yè)機械一體化發(fā)展的重要工作。
2、加大高技術(shù)、信息技術(shù)在未來農(nóng)業(yè)如精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用。在工業(yè)化和工廠化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方面,在人工環(huán)境下按照農(nóng)作物、畜禽、水產(chǎn)生產(chǎn)期所需,實時進行精確管理,使農(nóng)產(chǎn)品達到或接近設(shè)定的優(yōu)良品質(zhì)和性狀及高生產(chǎn)率將成為農(nóng)業(yè)新技術(shù)裝備的主流發(fā)展方向。
3、研發(fā)運用節(jié)約型農(nóng)業(yè)技術(shù)的機械設(shè)備,按照建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的要求,大力開展節(jié)地、節(jié)水、節(jié)種、節(jié)肥、節(jié)藥活動,發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟。加強新產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計工作,提高產(chǎn)品科技含量,努力提高產(chǎn)品的可靠性和安全性,降低使用故障、事故發(fā)生率。
4、通過不斷加強行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的制、修訂工作,不斷提高農(nóng)機作業(yè)效益和水平,堅持農(nóng)機與農(nóng)藝相結(jié)合,積極發(fā)展適宜農(nóng)機作業(yè)的種植方式。培育和規(guī)范農(nóng)機維修市場,逐步形成結(jié)構(gòu)合理、優(yōu)勢互補、便捷高效、保障有力的農(nóng)業(yè)機械維修服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
5、全面實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械化、電氣化、化學(xué)化,在排灌、農(nóng)產(chǎn)品貯藏、加工等方面普遍使用電力及農(nóng)業(yè)機械。
6、重視改良和培育新品種的農(nóng)業(yè)科研和推廣工作,加大水土保持、擴大農(nóng)作物和畜禽的種質(zhì)資源,改進農(nóng)、畜、水產(chǎn)品加工和儲藏技術(shù)等農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究的經(jīng)費投入,形成教育、研究、推廣三位一體的科技服務(wù)體系。
7、采用現(xiàn)代化管理模式進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),以農(nóng)業(yè)機械一體化帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一體化。所謂一體化農(nóng)業(yè),是指在高度發(fā)達的基礎(chǔ)設(shè)施的基礎(chǔ)上,把農(nóng)用物資的生產(chǎn)和供應(yīng),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品收購、運輸、儲藏、加工、包裝以至最終產(chǎn)品的銷售等各個環(huán)節(jié)組成一個統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)綜合體。運用機械化手段將工業(yè)和商業(yè)因素融入農(nóng)業(yè),進而使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)融入現(xiàn)代市場模式,這將為中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展開啟一個全新的時代。
四、結(jié)束語
農(nóng)業(yè)機械一體化是構(gòu)建和諧新農(nóng)村的必然要求,而農(nóng)業(yè)機械不僅僅是先進的生產(chǎn)工具,其作業(yè)水平更是代表著生產(chǎn)力的發(fā)展水平,是社會文明和進步的重要標(biāo)志。發(fā)展農(nóng)業(yè)機械一體化,實質(zhì)上是一場生產(chǎn)手段和生產(chǎn)方式的變革,是推進新農(nóng)村建設(shè)、構(gòu)建和諧社會的重要內(nèi)容。因此我們要堅定不移的堅持農(nóng)業(yè)機械一體化的發(fā)展方向,將農(nóng)業(yè)機械的研發(fā)及制造向更貼近生產(chǎn)要求的步伐邁進。
參考文獻
[1]李春光,國外“三農(nóng)”面面觀,石油工業(yè)出版社,2009
[2]何濤清, 新時期農(nóng)業(yè)機械一體化的一大創(chuàng)舉,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2009
隨著我國農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展進入了新的發(fā)展階段。農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)不再滿足于解決溫飽問題,為了適應(yīng)不斷膨脹的社會需求,農(nóng)業(yè)發(fā)展以多元化方式發(fā)展起來。而發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)既能滿足當(dāng)代人需要,又能實現(xiàn)未來可持續(xù)發(fā)展,從而實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟的和諧發(fā)展。當(dāng)前,我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)已經(jīng)取得了一定程度的發(fā)展,但是我們依然不得忽視,生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展依然存在著一些問題,這些問題都會影響生態(tài)農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展。
首先通過以下幾方面分析當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。
在生態(tài)農(nóng)業(yè)理論研究方面,生態(tài)農(nóng)業(yè)是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟學(xué)原理,運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段,以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來的,能獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)有著一套復(fù)雜的系統(tǒng)理論,它包含農(nóng)、林、畜、生態(tài)、資源、環(huán)境等多種學(xué)科的支持。與以前的研究不同,它的研究往往是針對某一學(xué)科的。所以大多數(shù)人只是對這套理論中的某一方面有了解,并沒有深入研究生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)在聯(lián)系??创鷳B(tài)農(nóng)業(yè)需要以一個綜合的思維角度,對各學(xué)科進行分類,整合,評價,模糊各學(xué)科之間的界限,建立新的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。
在生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)條件方面,生態(tài)農(nóng)業(yè)有著一個復(fù)雜的系統(tǒng)關(guān)系,它包含各種組成充分,這些成分也相互影響。受到技術(shù)條件的限制,各種組成成分的發(fā)展也各有不同。比如說,在一個整體的生態(tài)農(nóng)業(yè)環(huán)境中,首先要看到主要組成成分,然后是次要組成充分,受到技術(shù)條件的制約,主要成分發(fā)展緩慢。通常情況下,如果沒有足夠的技術(shù)支持,而簡單依靠一些經(jīng)驗,實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展是非常困難的。但目前在生態(tài)農(nóng)業(yè)的實踐中,還缺乏技術(shù)措施的研究,既包括傳統(tǒng)技術(shù)的發(fā)展,也包括高新技術(shù)的引進等問題。
在生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化方面,生態(tài)農(nóng)業(yè)滿足了一個遠大的目標(biāo),它可以實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟和社會三者效益的統(tǒng)一。目前許多農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展目標(biāo)依然是實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展,提高人民生活水平。但是,完成目標(biāo)的手段太過單一,根本無法實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟和社會三者效益的統(tǒng)一。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展遇到嶄新的機遇,同時也面對新的挑戰(zhàn),還有許多的問題有待解決,而其中,農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化無疑是一個極為重要的方面。生態(tài)農(nóng)業(yè)是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。目前,我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的實驗和研究正逐步在全國范圍內(nèi)展開,許多生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗點不斷涌現(xiàn),并創(chuàng)造出較為理想的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。基塘式水陸結(jié)合模式以我國廣東省珠江三角洲的?;~塘為典型代表。
通過這些現(xiàn)狀的分析,發(fā)現(xiàn)當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢。
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種新的發(fā)展模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)實現(xiàn)資源的合理配置,實現(xiàn)生態(tài)平衡,實現(xiàn)生態(tài)與農(nóng)業(yè)的相互融合。生態(tài)農(nóng)業(yè)作為一種新的發(fā)展模式,最顯著的標(biāo)志就是能力轉(zhuǎn)換,相互組合,適應(yīng)優(yōu)化,依靠現(xiàn)代化技術(shù)支持,發(fā)揮可持續(xù)能源的效率,實現(xiàn)多樣性優(yōu)勢, 促進農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的統(tǒng)一。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種農(nóng)業(yè)體系,是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型模式。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種新的技術(shù)推廣
生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開技術(shù)的支持。一方面,新技術(shù)的研究能夠進一步改進生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的不足,豐富發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)理論。談到將生態(tài)技術(shù)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的有效整合,可以說這是一個漫長的過程。什么是整合,整合就是發(fā)揮事物內(nèi)部各各分支的特性,使得內(nèi)部能夠和諧有效地開展開,有利于整體的全面發(fā)展。生態(tài)技術(shù)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的整合就是讓生態(tài)技術(shù)存在于生態(tài)農(nóng)業(yè)中,又有效推動技術(shù)的發(fā)展。兩者之間達到一個平衡,為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造新的方式,另一方面,加強農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)應(yīng)用和推廣,以盡快解決生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的各種技術(shù)問題。通過調(diào)整技術(shù)對策并組織實施技術(shù)創(chuàng)新,形成一套既適合我國國情、又符合國際市場要求的生態(tài)農(nóng)業(yè)核心技術(shù)體系,并且在廣大農(nóng)村積極推廣和應(yīng)用。
三、生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種新的發(fā)展思維
一、貿(mào)易壁壘的概念及演化
1.概念及理論基礎(chǔ)
學(xué)術(shù)界目前已有大量的貿(mào)易壁壘理論基礎(chǔ)和成因方面的研究,主流觀點可包括:第一,商品與信息之間存在的不對稱性。也就是說生產(chǎn)者由于利潤的關(guān)系,而不會將商品的過多信息告知消費者,從而致使商品質(zhì)量在提升的情況下,不會增加消費者的購買意愿。第二,由于進口的某些商品致使原有公共資源減少的情況,如進口化肥和農(nóng)藥等,會對土壤、植被以及水源在成破壞,兩者間存在相互作用和正反兩面的影響,可作為貿(mào)易壁壘現(xiàn)階段的依據(jù)。第三,技術(shù)水平的差異。也就是說生產(chǎn)技術(shù)水平從高到低的轉(zhuǎn)移,對貿(mào)易進出口的方向變化有著很大的影響,從而對經(jīng)濟收益產(chǎn)生阻礙。第四,負的外部效應(yīng)。當(dāng)一國向某國進口商品時,同時為本國的醫(yī)療衛(wèi)生或者是經(jīng)濟發(fā)展帶來一定的隱患,而這個隱患就是負的外部效應(yīng)[1]。
2.形成及演化
貿(mào)易壁壘可以從經(jīng)濟學(xué)角度來看,將其看做是一類具有約束性的規(guī)則,利用這樣一種規(guī)則,對一類經(jīng)濟行為進行限制的同時能夠?qū)α硪活惤?jīng)濟行為加以保護。兩者間形成一種博弈的狀態(tài),同時還具有替代性和互通性,這便是貿(mào)易壁壘最為基礎(chǔ)的形式。隨著國際貿(mào)易競爭日趨激烈,經(jīng)濟形態(tài)面向多樣化的發(fā)展,貿(mào)易壁壘的基礎(chǔ)形式也發(fā)生了變化,衍生出一種派生制度,其表現(xiàn)形式如:貿(mào)易管理制度、關(guān)稅制度以及技術(shù)法規(guī)等,而貿(mào)易壁壘的形式也正是由這類上層形式所決定,也就是在實際貿(mào)易當(dāng)中,需要面臨的各類限制性舉措[2]。
二、美國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易制度的發(fā)展變化
美國于1986年在貿(mào)易制度當(dāng)中增加了海關(guān)使用費,并將商品處理費納入海關(guān)使用費當(dāng)中,每筆商品處理費繳納最高達485美元。該項規(guī)定用意是為了抵消海關(guān)運營方面的支出成本,但從農(nóng)業(yè)產(chǎn)品方面來看,除了支付高額關(guān)稅外,還要繳納海關(guān)使用費,顯然與WTO準(zhǔn)則不符,也使得產(chǎn)品在競爭力方面有所下降。其次,2008年美國進行了農(nóng)產(chǎn)品方面檢測流程的改革,將原有自動扣留改變?yōu)椴唤?jīng)過物理檢測的扣留模式,在檢測驗本的選擇上需具備產(chǎn)品的獨特性,但在檢測費用方面則是由產(chǎn)品的出口上來進行承擔(dān)。這樣的方式極容易導(dǎo)致產(chǎn)品長時間扣留的情況出現(xiàn),甚至還會對農(nóng)產(chǎn)品的出口造成嚴(yán)重的影響[3]。
三、美國農(nóng)業(yè)貿(mào)易的關(guān)稅變化
1.存在關(guān)稅升級的風(fēng)險
就美國在農(nóng)產(chǎn)品進口方面的關(guān)稅來看,一直保持較高的水平,據(jù)WTO相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,美國對于農(nóng)產(chǎn)品方面關(guān)稅最高的要屬煙草類,可高達350%左右,而一些奶制品類關(guān)稅范圍在50%~110%之間。另外,還存在關(guān)稅升級的風(fēng)險,比如:對于一些長度小于28.575毫米的棉花纖維實施零關(guān)稅,而其他則要收取5%~12%的關(guān)稅。這樣高額的關(guān)稅,對國內(nèi)一些農(nóng)業(yè)企業(yè)起到了一定的保護作用。但就美國目前農(nóng)產(chǎn)品中花生、棉花以及牛肉等在內(nèi)的約200種農(nóng)產(chǎn)品需要面對關(guān)稅配額限制的風(fēng)險而言,這樣的規(guī)定對于自由貿(mào)易的發(fā)展,是極為不利的。
2.歧視性的增收收稅
就農(nóng)產(chǎn)品稅收方面,美國政府會對不同地區(qū)在進口上進行關(guān)稅調(diào)整,比如在進口葡萄酒方面,會對不同國家征收不同的營業(yè)稅和消費稅,這種差別的存在很可能是由計稅基礎(chǔ)的不同而導(dǎo)致的,這對于自由競爭而言,造成巨大的影響。
四、美國農(nóng)業(yè)非關(guān)稅貿(mào)易壁壘的變遷
1.檢測標(biāo)準(zhǔn)和手段的變化
就美國檢測技術(shù)而言,主要是有政府和非官方機構(gòu)共同參與制定。目前,美國的非官方機構(gòu)大約有400個左右,其中,非官方及官方的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)在9萬個左右,各類農(nóng)產(chǎn)品在進入美國市場時,還要經(jīng)過第三方機構(gòu)的檢測認證,無疑給出口商造成了稱重的負擔(dān)。特別是在檢測時間方面,極容易導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)檢測停留時間過長而發(fā)生腐爛的情況。美國在2005年向WTO提交了關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品在化學(xué)制劑方面的35項新標(biāo)準(zhǔn),這給中國在內(nèi)的其他出口國家?guī)韲?yán)重影響。而后,美國在2012年對果汁類飲料進行了多菌靈方面的檢測規(guī)定,若農(nóng)產(chǎn)品多菌靈檢測值大于10微克/克,則禁止進入美國市場中。而這一標(biāo)準(zhǔn)已超過國際標(biāo)準(zhǔn)線,這給出口國在運營及成本方面帶來了嚴(yán)重的風(fēng)險[4]。
2.標(biāo)簽制度方面的變化
2002年規(guī)定對魚類在內(nèi)的有關(guān)產(chǎn)品實施標(biāo)簽制度;2009年對之前的標(biāo)簽制度做出了相應(yīng)的升級調(diào)整,對僅有單一標(biāo)簽類的農(nóng)產(chǎn)品進行相關(guān)規(guī)定,規(guī)定該類產(chǎn)品只能在美國進行加工及生產(chǎn),這對于出口國而言,很大一定程度的限制了出口國農(nóng)產(chǎn)品方面半成品的進口。
3.政府內(nèi)部支持增加
美國農(nóng)業(yè)出口在2004年補貼高達300萬美元,于2005年增加到2800萬美元,到2006年已增加到6300萬美元。就國內(nèi)支持方面來看,在2004年為42億美元,而后到2005年增加到124億美元左右。美國在2008年制定了新的農(nóng)業(yè)法,并將2008年的新農(nóng)業(yè)法作為國內(nèi)農(nóng)業(yè)政策方面的主要法律依據(jù)。而后在2013年又對農(nóng)業(yè)補貼的金額做出了相應(yīng)的限制,但就補貼水平來看,仍然處于較高的水平。而個別農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者收入當(dāng)中主要來源于美國政府的補貼,在價格的競爭力上,很大一定程度上也反映出了美國政府的背后支持,這給其他的發(fā)展中國家的貿(mào)易發(fā)展帶來極其嚴(yán)重的影響。美國在2013年進行新的農(nóng)業(yè)法案修訂,將原有的支付補貼方式替換為保險的形式。雖然這種補貼在形式上發(fā)生了改變,但本質(zhì)上依然和原來一樣并未發(fā)生改變[5]。
五、美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟貿(mào)易的發(fā)展趨勢
1.農(nóng)產(chǎn)品價格優(yōu)勢保護方面
美國農(nóng)產(chǎn)品在價格方面,主要是通過巨額的補貼來保證價格方面的優(yōu)勢。美國作為出口大國和消費大國,為了使自己國家的競爭優(yōu)勢得以保證,會在以往十年間不斷地增加財政支出來為農(nóng)業(yè)進行的補貼,這種方式不僅違反了WTO的相關(guān)規(guī)定,還造成了極為嚴(yán)重的后果,形成貿(mào)易扭曲效應(yīng)。而在美國最新的法案中,對于這方面,并沒有采取相應(yīng)的措施或者進行相關(guān)規(guī)定的取消,反而是不斷的增加國內(nèi)扶持的政策,就連2013年改補貼方式為保險方式,也僅僅是形式方面的改變,并沒有進行本質(zhì)的改變,這只不過是以另外一種方式來達到政府支持的目的。所以美國在這項規(guī)定上,至少短時間內(nèi)不會對國內(nèi)支持政策進行取消,因為降低自己國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的競爭力對于美國政府來說,是他們所不能接受的,且對本國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及競爭力方面依然會采取補貼政策加以扶持。
2.對于關(guān)稅稅率的調(diào)整方面
近十多年來,美國在農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅稅率方面,長期保持在一個較高的水平上,從美國在關(guān)稅配額以及其他政策規(guī)定方面可以看出,美國在這方面有意進行農(nóng)產(chǎn)品進口方面的數(shù)量限制,目的是為了使自己本國本土的農(nóng)業(yè)企業(yè)得到保護,在國際上保有一定的競爭力,另一方面也是為了使出口國家的農(nóng)產(chǎn)品在價格方面的優(yōu)勢加以削弱。雖然美國屬于技術(shù)密集型的國家,但就農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方面來看,大部分為勞動密集型。從這些因素中可以看出,美國絕對不會就某幾類或者某一類農(nóng)產(chǎn)品進行相關(guān)政策方面的放寬,為了防止出口對象國對美國自己國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品市場造成嚴(yán)重的沖擊,會更加嚴(yán)格的進行相應(yīng)的政策管制。因此,美國在未來的關(guān)稅稅率方面,在很長一段時間內(nèi)不會有所降低,而是維持在目前的水平之上,甚至可能增加更高的關(guān)稅。
3.通關(guān)壁壘方面
美國對農(nóng)產(chǎn)品進口方面,海關(guān)制定了一定的措施,即:增加海關(guān)使用費,而在給予反恐的安全檢查審查、自動扣留機制審查方面,增加了相應(yīng)的通關(guān)時間。從而可以看出,美國對于這些通關(guān)規(guī)定的調(diào)整和增加,很大一定程度上對別國進口農(nóng)產(chǎn)品方面進行了強制性的限制,這也是美國對出口國農(nóng)產(chǎn)品進入美國市場而采取的一項重要的限制措施。就農(nóng)產(chǎn)品本身而言,與工業(yè)產(chǎn)品相比較,其存儲周期比較短,且非常容易變質(zhì)腐爛,對于保鮮度要求較高的農(nóng)產(chǎn)品而言,無疑給出口國增加沉重的負擔(dān)。而這方面真是通關(guān)壁壘帶來的一大重要影響。另外,就食品衛(wèi)生,以及農(nóng)產(chǎn)品反恐和安全問題方面來看,加之考慮到這方面的需要,美國在農(nóng)產(chǎn)品通關(guān)方面,必然不會放松,未來通關(guān)壁壘仍然還會維持現(xiàn)狀,甚至是加劇的趨勢。因此,美國在未來發(fā)展過程中,對農(nóng)產(chǎn)品的出口國會提出更高的要求,特別是在農(nóng)產(chǎn)品的儲存、出口國企業(yè)的運營管理以及農(nóng)產(chǎn)品的安全性等方面。
4.技術(shù)性壁壘方面
一、美國農(nóng)業(yè)發(fā)展的教訓(xùn)
以世界上農(nóng)業(yè)最發(fā)達的美國為例,美國農(nóng)業(yè)具有很高的勞動生產(chǎn)率。但是到20世紀(jì)80年代,人們發(fā)現(xiàn)以美國為典型的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式越發(fā)顯示出其存在的問題及危機。
美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式和工業(yè)生產(chǎn)十分相似,即投入一定數(shù)量的物質(zhì)和技術(shù),產(chǎn)出一定數(shù)量的農(nóng)產(chǎn)品。有的美國生態(tài)學(xué)家認為這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和采礦作業(yè)十分相似,即從土地中榨取、剝奪而且?guī)砥茐?以長期和未來的損害換取短期和眼前的利益。建立在農(nóng)業(yè)機械化和農(nóng)業(yè)化學(xué)化這兩大支柱上的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,基本上成為工業(yè)生產(chǎn)的一個變種,因而發(fā)生在工業(yè)生產(chǎn)中的污染、損害生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)象,也都在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)中出現(xiàn);由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間廣袤,因而造成了更大的危害。其主要問題是:
(一)破壞土壤,加速地力衰竭 土壤是有“生命”的物體,如果使用得當(dāng),土壤會愈來愈肥沃;反之,會愈來愈衰竭。美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)大面積的連年單作,大量使用化肥、除草劑,加上長期的機械耕作,造成了嚴(yán)重的土壤流失現(xiàn)象。美國每年流失的土壤,高達31億噸。美國衣阿華州的土壤原來十分肥沃,經(jīng)過長期的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的運作,損失了一半的表土。平均來說,衣阿華州農(nóng)民每生產(chǎn)一蒲式耳(每蒲式耳為35.238升)的玉米,要流失一蒲式耳的表土,種植大豆損失表土更多。美國中西部一帶農(nóng)田的表土,早年深達6英尺,是世界上罕有的肥沃土壤,目前表土只剩下6寸,其余的,都在沖刷過程中流失。據(jù)專家估計,美國由于土壤流失造成直接和間接的經(jīng)濟損失,每年超過400億美元。雖然50多年來,美國一直努力防止土壤沖刷,每年用于這方面的費用高達10億美元以上,但是,由于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)造成土壤破壞的根源沒有消除,因此,一切治標(biāo)措施都收效不大。
(二)減少了遺傳的多樣性不論在作物和家畜方面都是如此。美國式的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)往往只使用少數(shù)的幾個品種,而過去的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)則使用眾多的本地品種。減少遺傳的多樣性,對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是很危險的,因為一旦病蟲害爆發(fā),由于品種的單一可能全軍覆沒。1970年美國玉米葉枯病,使全美15%的玉米產(chǎn)區(qū)顆粒無收,就是因為所有種子都是來自一個易感葉枯病的品種。
(三)大量消耗能源,能源利用率低美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)是典型的“能源集約農(nóng)業(yè)”,美國每人一年中消費的食物,是用1噸汽油生產(chǎn)的,如果全世界各國都采用這種能源集約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,那么占全球目前消耗量50%的汽油要用來生產(chǎn)食物,全球的石油儲備在15年內(nèi)就要告罄。
美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn),不但大量消耗不能再生的能源,而且能源的利用率極低。中國、印尼、緬甸等亞洲國家傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,用0.05—0.1卡的熱量,可以生產(chǎn)1卡熱量的食物;而美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)則需0.2—0.5卡的熱量,才能生產(chǎn)1卡熱量的玉米、大豆、花生等等。美國人吃1罐只有270卡熱量的罐頭玉米,是用2800卡熱量生產(chǎn)的。
(四)大量使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥,造成環(huán)境污染 例如,美國衣阿華州大泉盆地(Big Spring Basin)從1958年至1983年這25年中,地下水中的硝酸鹽濃度增加了3倍,這是大量施用化肥的結(jié)果。美國31個州存在著化肥污染地下水的問題。
大量使用化學(xué)農(nóng)藥,對于農(nóng)業(yè)工人的健康也造成直接的危害。美國農(nóng)業(yè)工人傷亡率僅次于建筑業(yè)、采礦業(yè),被列為三大危險行業(yè)之一。
(五)美國現(xiàn)代的養(yǎng)畜業(yè),特別是肉牛飼養(yǎng)業(yè),對生態(tài)環(huán)境造成很大的破壞 美國的肉牛飼養(yǎng)主要集中在13個州,有42000處肉牛育肥場;其中200處最大的肉牛育肥場,集中了美國肉??倲?shù)的50%左右。鑒于高度集中飼養(yǎng),廄肥處理十分困難,造成了很大的空中和地下水的污染。此外,高度集中飼養(yǎng),用水量也十分集中,造成一些地區(qū)采水過量,水源日趨枯竭。美國肉牛育肥場集中的中西部和西部各州,主要依靠橫跨8個州、世界上一個最大的地下蓄水層供水,現(xiàn)在其中3個州的地下水已開采了一半,如此長期不斷采水,蓄水層早晚有枯竭之虞。美國現(xiàn)代化大規(guī)模集中飼養(yǎng)肉牛,不得不用多種化學(xué)藥物防治疾病和刺激生長。例如,組織代謝類固醇可以使肉牛增生5%一20%,提高飼料利用率5%—12%,增加瘦肉率15%—25%,因此被廣泛地采用。美國全國肉牛育肥場中,95%以上使用各種生長激素;1988年,全美的肉牛飼養(yǎng)場用了1500萬磅的抗生素作為飼料添加劑。而人類食用了化學(xué)藥物生產(chǎn)的肉類,對健康是不利的。
美國農(nóng)業(yè)部也曾承認:“美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率很高,但是所付出的巨大代價,是當(dāng)初沒有充分意識到的。美國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化給社會、環(huán)境和健康帶來的問題,應(yīng)當(dāng)予以足夠的重視?!?/p>
對于美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)暴露出的種種問題,經(jīng)過有關(guān)方面多年的探索,認為唯一解決問題的對策是,逐漸恢復(fù)過去以生態(tài)系統(tǒng)滲入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的方式,也就是逐步推行“低投入可持續(xù)農(nóng)業(yè)”(Lowinput Sustainable agriculture,簡稱“Lisa”-“麗莎”)的生產(chǎn)方式。具體內(nèi)容是:第一,充分將固氮技術(shù)和生物防治方法運用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中;第二,減少使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥;第三,有效地利用植物和動物內(nèi)部生物學(xué)和遺傳學(xué)的潛力;第四,將種植業(yè)和養(yǎng)畜業(yè)最優(yōu)化地結(jié)合起來;第五,注意節(jié)約和保存土壤、水、能源和生物學(xué)資源,等等。
二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢
(一)綜臺運用高新技術(shù)發(fā)展智力農(nóng)業(yè)“麗莎”的生產(chǎn)方式提出后,不但美國各級政府有關(guān)部門十分重視,撥出??钭鳛檠芯亢驮囼炠M用;并且在國家農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)館中,設(shè)立“麗莎情報中心”傳播研究成果。不少大學(xué)和學(xué)術(shù)研究機構(gòu)對“麗莎”也進行了大量的研 究和試驗。人們認識到時代愈進步、科學(xué)愈發(fā)達,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就愈需要智力來運作。農(nóng)業(yè)未來學(xué)家預(yù)測,目前太旱、太堿、太瘦、太濕的土地,將來都可以通過特殊先進技術(shù),轉(zhuǎn)變?yōu)榱继镂忠啊R陨幸呀?jīng)在過去一些無法耕作的土地上,利用滴灌技術(shù)栽培柑桔等各種作物,就是明證。
目前我國在運用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)路線方面,必須注意到我國農(nóng)業(yè)技術(shù)結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀和農(nóng)村經(jīng)濟的條件,技術(shù)路線的執(zhí)行應(yīng)能促進技術(shù)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。在技術(shù)結(jié)構(gòu)上,我們應(yīng)建立多元復(fù)合型的農(nóng)業(yè)技術(shù)結(jié)構(gòu);在技術(shù)路線上,應(yīng)選擇以生物技術(shù)、有機技術(shù)為導(dǎo)向,以工程技術(shù)為輔的綜合型農(nóng)業(yè)技術(shù)路線。在綜合發(fā)展中突出重點,抓住農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新向高新技術(shù)方向發(fā)展的突破點,積極穩(wěn)妥地推進農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。
<<BR> BR> (二)大力發(fā)展精細農(nóng)業(yè) 采用精細形態(tài)生產(chǎn)方式的原因,首先是土地、水、能源等自然資源日益醫(yī)乏,為了經(jīng)濟地利用各種有限資源,只能采取四大密集:技術(shù)密集、勞力密集、資金密集和生態(tài)密集的手段。其次,運用精細形態(tài)的生產(chǎn)方式,可以在過去不能或很難從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的土地或空間進行生產(chǎn)。例如,干旱缺水、山地陡坡、鹽漬灘涂乃至沼澤荒漠地區(qū),都可以用水栽法轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)基地。水栽法不用土地,而是用營養(yǎng)液,在控制環(huán)境的條件下進行生產(chǎn)。這樣,不但延長了生產(chǎn)季節(jié),也擴大了生產(chǎn)的空間。中東一些炎熱、干旱、缺水的地區(qū),過去不能生產(chǎn)新鮮的蔬菜,目前已經(jīng)用水栽法解決了問題。第三,發(fā)展中國家在工業(yè)化過程中,如果采用精細形態(tài)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,創(chuàng)造出高科技、高收入的農(nóng)業(yè),就一定會吸引青年扎根農(nóng)村,使農(nóng)村成為真正大有可為的廣闊天地。第四,精細形態(tài)的農(nóng)業(yè),在交通方便、風(fēng)光秀麗的地區(qū),只要稍加裝備、經(jīng)營,就可以成為觀光農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)中心。這樣,既可增加收入、促進農(nóng)產(chǎn)品銷售,又可以讓城市居民領(lǐng)略田園風(fēng)光;牧歌情調(diào)。
(三)信息農(nóng)業(yè)方興未艾當(dāng)代世界正在由工業(yè)化時期進入信息化時代。以計算機多媒體技術(shù)、光纖和通信衛(wèi)星技術(shù)為特征的信息化浪潮正在席卷全球。同樣,現(xiàn)代信息技術(shù)也正在向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域滲透,形成信息農(nóng)業(yè)。信息農(nóng)業(yè)的基本特征可概括為:農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)裝備信息化、農(nóng)業(yè)技術(shù)操作全面自動化、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理信息網(wǎng)絡(luò)化。信息農(nóng)業(yè)又包括兩個內(nèi)容:一是農(nóng)業(yè)信息化,二是農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化。
所謂農(nóng)業(yè)信息化是社會信息化的一部分。它首先是一種社會經(jīng)濟形態(tài),是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展到某一特定過程的概念描述。它不僅包括計算機技術(shù),還應(yīng)包括微電子技術(shù)、通信技術(shù)、光電技術(shù)、遙感技術(shù)等多項技術(shù)在農(nóng)業(yè)上普遍而系統(tǒng)應(yīng)用的過程。農(nóng)業(yè)信息化又是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進而向信息農(nóng)業(yè)演進的過程,表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)工具以手工操作或半機械化操作為基礎(chǔ)到以知識技術(shù)和信息控制裝備為基礎(chǔ)的轉(zhuǎn)變過程。
農(nóng)業(yè)信息化有三個明顯的特點:(1)農(nóng)業(yè)信息技術(shù)在其他技術(shù)序列中優(yōu)先發(fā)展;(2)信息資源在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營中的作用日益突出,農(nóng)民更注意用信息指導(dǎo)生產(chǎn)和銷售;(3)信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很大程度上促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展,并優(yōu)化農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)。據(jù)某些預(yù)測標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)一個國家信息產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的附加值達到或超過農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%時,就認為農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了信息化。
所謂農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化,就是將農(nóng)業(yè)信息的采集、加工、傳遞、反饋、服務(wù)等形成一個一體化的、以信息咨詢?yōu)橹鞯闹R密集型產(chǎn)業(yè),它是農(nóng)村社會化服務(wù)中新興的獨立的第三產(chǎn)業(yè),是農(nóng)村社會、經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢。農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)化是發(fā)展一優(yōu)兩高農(nóng)業(yè)的需要,是農(nóng)民進入市場的需要,是推進農(nóng)村社會化服務(wù)的需要,是農(nóng)業(yè)信息部門轉(zhuǎn)變職能、自我發(fā)展的需要,是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢。
計算機應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,可以及時準(zhǔn)確預(yù)報病蟲害的發(fā)生期和發(fā)生量,做到及時防治,既節(jié)省農(nóng)藥,又減少糧食損失。計算機在飼料配制、優(yōu)化施肥、作物產(chǎn)量預(yù)報、漁業(yè)捕撈以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)優(yōu)化等方面,都能發(fā)揮作用。利用遙感技術(shù)調(diào)查農(nóng)業(yè)資源,預(yù)報自然災(zāi)害,也有速度快、效率高的特點。準(zhǔn)確的氣象預(yù)報也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的,氣象衛(wèi)星起著重要作用。
我國是一個農(nóng)業(yè)大國,將計算機軟件技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,將具有重大的經(jīng)濟效益和社會效益。在發(fā)達國家農(nóng)業(yè)信息化的影響下,我國從80年代以來,開展了系統(tǒng)工程、數(shù)據(jù)庫與信息系統(tǒng)、專家系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)、遙感技術(shù)RS、地理信息系統(tǒng)GIS以及全球定位系統(tǒng)GPS等技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、資源、環(huán)境和災(zāi)害方面的研究,已取得許多重要成果,有些已達到國際先進水平。農(nóng)業(yè)部1994年開始籌建的“中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)”現(xiàn)已初具規(guī)模,已有1000多個縣入網(wǎng)。目前全國大部分省建立了農(nóng)業(yè)信息中心,大多數(shù)縣配備了微機用于信息管理。全國已建成了一些大型農(nóng)業(yè)信息資源數(shù)據(jù)庫、優(yōu)化模擬模型、宏觀決策支持系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)、計算機生產(chǎn)管理系統(tǒng)。應(yīng)用遙感技術(shù)進行災(zāi)害預(yù)測預(yù)報與農(nóng)業(yè)估產(chǎn)已取得顯著效果。如北京市農(nóng)林科學(xué)院作物所研究的“小麥管理計算機專家決策系統(tǒng)”可使小麥增產(chǎn)6%—25%,降低成本4%—8%,增加效益15%—30%;中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所應(yīng)用現(xiàn)代遙感和地理信息技術(shù)建立的“中國北方草地草畜平衡動態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)”,使我國草地的資源管理由過去常規(guī)方法上百人10年完成的工作量只需7天即可完成,經(jīng)3年運行,節(jié)約經(jīng)費1669萬元;中國科學(xué)院合肥智能所研究的“農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)”能指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)育種、栽培、施肥、防治病蟲害、田間管理等,已在二十幾個省市推廣使用,增產(chǎn)糧食13.5億公斤,棉花35萬擔(dān),節(jié)肥34萬噸。南京經(jīng)濟學(xué)院研制的“糧食預(yù)警預(yù)報系統(tǒng)”可顯示我國1959—2020年期間糧食生產(chǎn)、消費的中長期趨勢,并可提供對產(chǎn)銷缺口進行平衡調(diào)整的幾種可選方案。
節(jié)約農(nóng)業(yè)資源是實施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)之一,是核心內(nèi)容。農(nóng)業(yè)資源,例如土壤、氣候、植物和水等是廣泛分布在地球表面、而且不斷地變化的自然資源。要想合理利用農(nóng)業(yè)資源就必須掌握它們的分布、性質(zhì)及其利用的變化,并取得現(xiàn)時性資料,這用常規(guī)技術(shù)是無法實現(xiàn)的??茖W(xué)實驗已經(jīng)證明,只有運用包括衛(wèi)星遙感技術(shù)、地理信息技術(shù)、全球定位技術(shù)、空間分析技術(shù)、模擬模型技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和人工智能技術(shù)等綜合的現(xiàn)代信息技術(shù),建立農(nóng)業(yè)資源信息系統(tǒng),才有可能及時地為國民經(jīng)濟建設(shè)提供現(xiàn)時性的環(huán)境資料,并為領(lǐng)導(dǎo)或>,! 的10個左右降至1—2個,種子和化肥的使用量將減少30%—50%,產(chǎn)量卻提高10%—30%,其結(jié)果必然是農(nóng)民在輕松勞作的同時,得到更為豐厚的回報。
(四)生態(tài)農(nóng)業(yè)大發(fā)展所謂生態(tài)農(nóng)業(yè),是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,以生態(tài)科學(xué)和原理為指導(dǎo),利用動物、植物、微生物之間的相互依存關(guān)系,應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),保護、培植和充分利用自然資源,防止和減少環(huán)境污染,形成農(nóng)林牧副漁良性循環(huán),保持大農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。
世界上所有國家都不同程度地存在著各種生態(tài)環(huán)境問題,人口的增加、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,都加劇了問題的嚴(yán)重性。
英國著名經(jīng)濟學(xué)家Barbara Ward(1914—1981)很早以前就認為美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的道路是行不通的。他對中國南方和東南亞一些國家,將種植水稻和養(yǎng)畜、養(yǎng)魚結(jié)合,充分利用土地和生物資源,保持良好生態(tài)環(huán)境的作法十分欣賞,而且提出一個十分有價值的觀點:“唯一能夠生產(chǎn)足夠糧食,滿足日益增長的人口需要的方式,是將所有適合耕作的土地,實行雙作和三作。”由此可見,中國長期以來實行的間作、套作、混作、輪作,施用糞肥、廄肥、綠肥,實行生物防治,充分利用土地,精耕細作等似乎落后,但是保證了農(nóng)業(yè)長期持續(xù)發(fā)展的技術(shù),實際上是先進的生產(chǎn)方式,應(yīng)該作為今后實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個主要戰(zhàn)略方針。
為了創(chuàng)造一個生態(tài)平衡的農(nóng)業(yè),就必須拋棄原有的以大量消耗石油、化肥、化學(xué)農(nóng)藥為代表的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的模式,取而代之的是以遺傳工程、生物技術(shù)為主的高技術(shù)方法。當(dāng)今時代由于分子生物學(xué)和細
胞遺傳工程等學(xué)科的飛快發(fā)展,在分子水平上探明生物機能已經(jīng)成為可能。因此,人們對于利用生物遺傳工程技術(shù)的研究成果解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域中存在的諸多問題寄予很大希望。
遺傳工程開始了人類首次涉足動植物機體內(nèi)部的活動,通過改變基因結(jié)構(gòu),可以使植物生長得更好、產(chǎn)量更高,并具有內(nèi)在的抗蟲、抗病、抗逆、抗旱和自肥能力;也可以使作物更有效地進行光合作用。在動物方面,運用遺傳工程,可以增加產(chǎn)量,提高品質(zhì),縮短生長期、妊娠期及增進家畜的各種性能。例如,將美洲駝和駱駝的基因互相移植,使新種具有兩者的優(yōu)點。
遺傳工程還可以根據(jù)需要,使農(nóng)牧產(chǎn)品產(chǎn)生某種特殊的品質(zhì)(風(fēng)味、色澤、酸甜度、營養(yǎng)價值等等)。科學(xué)家已經(jīng)預(yù)見到,將來可以用遺傳工程技術(shù)育成超級瘦肉型的肉豬、帶有鹿肉風(fēng)味(鹿肉在西方被視為野味之王)的牛肉。
人類目前主要糧食只有6種,科學(xué)家預(yù)見,到2025年,由于遺傳工程的應(yīng)用,可以增加到37種。這對于豐富人類食物的來源,解決人口不斷增加、耕地日益減少的嚴(yán)峻問題,具有重大意義。
(五)都市型的工廠化農(nóng)業(yè)日趨成熟自然農(nóng)業(yè)最大的特點是靠天吃飯,其生產(chǎn)的狀況受自然因素影響很大。21世紀(jì),由于實現(xiàn)工廠化,通過運用先進科技,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將擺脫或部分?jǐn)[脫自然條件的制約。所謂工廠化農(nóng)業(yè),是指在“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)車間”(塑料薄膜大棚,玻璃溫室等)內(nèi),借用陽光或人工燈光進行不間斷地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。有的人認為,這是根本改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的重要方向。
用現(xiàn)代科技裝備的工廠化農(nóng)業(yè),集成了生物技術(shù)、信息技術(shù)、新材料技術(shù)、自動化控制技術(shù)和現(xiàn)代先進農(nóng)藝等,其間作物的播種、生長、施肥、灌溉、環(huán)控等全過程都實現(xiàn)自動化,稱得上是一個高水準(zhǔn)的“種植工廠”?!胺N植工廠”可以通過對生物和環(huán)境的控制,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的多種潛力得到充分發(fā)揮。首先,在自然或開放的條件下,水、肥、土、熱等很難控制,“種植工廠”則可以充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)環(huán)境的有關(guān)潛能。其次,良好的“工廠環(huán)境”為生物潛力的發(fā)揮創(chuàng)造了條件,使農(nóng)作物的有機物合成、轉(zhuǎn)化和儲存等效率大大提高,形狀、味道和顏色良好。此外,“種植工廠”還能夠很大程度地發(fā)掘作物生產(chǎn)的時空潛力:一方面,作物可種植時間得以延長,復(fù)種指數(shù)得以提高,部分或完全擺脫季節(jié)的限制,一些農(nóng)作物可做到常年均衡供應(yīng);另一方面,對溫度、光照、供水和營養(yǎng)的有效控制,使作物平面、垂直的生產(chǎn)空間得以拓展,有的立柱栽培技術(shù)可增加數(shù)倍產(chǎn)量。
由于未來人們保健意識的加強,對食物品質(zhì)的要求也隨之提高。未來對食物的要求,首先必須符合“干凈”和“營養(yǎng)”的標(biāo)準(zhǔn)。所謂“干凈”,是指食物不用化肥、農(nóng)藥生產(chǎn),不用人工防腐劑、染色劑,不經(jīng)輻射處理。所謂“營養(yǎng)”,是指食物不但保存了最大營養(yǎng)價值,而且不經(jīng)過長途運輸,必須成熟后采收,保持一流鮮度。為了滿足上述一系列的嚴(yán)格要求,農(nóng)產(chǎn)品就必須當(dāng)?shù)厣a(chǎn)、當(dāng)?shù)叵M。
農(nóng)產(chǎn)品長途運輸不但降低品質(zhì),還要大量消耗能源,造成大氣乃至海洋的污染。不少農(nóng)產(chǎn)品長途運輸?shù)陌b材料,是不能“生物降解”的,造成了嚴(yán)重的環(huán)境問題。據(jù)美國環(huán)境保護局資料,從1963年到1971年,美國消費的食物,按重量不過增加2.3%,但是,食物運輸過程的大、小包裝材料,按重量卻增加了33%和39%,這就是增加了長途運輸?shù)慕Y(jié)果。
目前美國已經(jīng)出現(xiàn)所謂“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”(Community-Supported Agriculture)這種生產(chǎn)形態(tài),就是企業(yè)將生產(chǎn)和消費在地區(qū)內(nèi)結(jié)合起來,逐漸實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的地區(qū)自給。
一、美國農(nóng)業(yè)發(fā)展的教訓(xùn)
以世界上農(nóng)業(yè)最發(fā)達的美國為例,美國農(nóng)業(yè)具有很高的勞動生產(chǎn)率。但是到20世紀(jì)80年代,人們發(fā)現(xiàn)以美國為典型的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式越發(fā)顯示出其存在的問題及危機。
美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式和工業(yè)生產(chǎn)十分相似,即投入一定數(shù)量的物質(zhì)和技術(shù),產(chǎn)出一定數(shù)量的農(nóng)產(chǎn)品。有的美國生態(tài)學(xué)家認為這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和采礦作業(yè)十分相似,即從土地中榨取、剝奪而且?guī)砥茐模灰蚤L期和未來的損害換取短期和眼前的利益。建立在農(nóng)業(yè)機械化和農(nóng)業(yè)化學(xué)化這兩大支柱上的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,基本上成為工業(yè)生產(chǎn)的一個變種,因而發(fā)生在工業(yè)生產(chǎn)中的污染、損害生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)象,也都在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)中出現(xiàn);由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間廣袤,因而造成了更大的危害。其主要問題是:
(一)破壞土壤,加速地力衰竭
土壤是有“生命”的物體,如果使用得當(dāng),土壤會愈來愈肥沃;反之,會愈來愈衰竭。美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)大面積的連年單作,大量使用化肥、除草劑,加上長期的機械耕作,造成了嚴(yán)重的土壤流失現(xiàn)象。美國每年流失的土壤,高達31億噸。美國衣阿華州的土壤原來十分肥沃,經(jīng)過長期的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的運作,損失了一半的表土。平均來說,衣阿華州農(nóng)民每生產(chǎn)一蒲式耳(每蒲式耳為35.238升)的玉米,要流失一蒲式耳的表土,種植大豆損失表土更多。美國中西部一帶農(nóng)田的表土,早年深達6英尺,是世界上罕有的肥沃土壤,目前表土只剩下6寸,其余的,都在沖刷過程中流失。據(jù)專家估計,美國由于土壤流失造成直接和間接的經(jīng)濟損失,每年超過400億美元。雖然50多年來,美國一直努力防止土壤沖刷,每年用于這方面的費用高達10億美元以上,但是,由于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)造成土壤破壞的根源沒有消除,因此,一切治標(biāo)措施都收效不大。
(二)減少了遺傳的多樣性不論在作物和家畜方面都是如此。美國式的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)往往只使用少數(shù)的幾個品種,而過去的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)則使用眾多的本地品種。減少遺傳的多樣性,對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是很危險的,因為一旦病蟲害爆發(fā),由于品種的單一可能全軍覆沒。1970年美國玉米葉枯病,使全美15%的玉米產(chǎn)區(qū)顆粒無收,就是因為所有種子都是來自一個易感葉枯病的品種。
(三)大量消耗能源,能源利用率低美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)是典型的“能源集約農(nóng)業(yè)”,美國每人一年中消費的食物,是用1噸汽油生產(chǎn)的,如果全世界各國都采用這種能源集約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,那么占全球目前消耗量50%的汽油要用來生產(chǎn)食物,全球的石油儲備在15年內(nèi)就要告罄。
美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn),不但大量消耗不能再生的能源,而且能源的利用率極低。中國、印尼、緬甸等亞洲國家傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,用0.05—0.1卡的熱量,可以生產(chǎn)1卡熱量的食物;而美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)則需0.2—0.5卡的熱量,才能生產(chǎn)1卡熱量的玉米、大豆、花生等等。美國人吃1罐只有270卡熱量的罐頭玉米,是用2800卡熱量生產(chǎn)的。
(四)大量使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥,造成環(huán)境污染
例如,美國衣阿華州大泉盆地(Big
Spring
Basin)從1958年至1983年這25年中,地下水中的硝酸鹽濃度增加了3倍,這是大量施用化肥的結(jié)果。美國31個州存在著化肥污染地下水的問題。
大量使用化學(xué)農(nóng)藥,對于農(nóng)業(yè)工人的健康也造成直接的危害。美國農(nóng)業(yè)工人傷亡率僅次于建筑業(yè)、采礦業(yè),被列為三大危險行業(yè)之一。
(五)美國現(xiàn)代的養(yǎng)畜業(yè),特別是肉牛飼養(yǎng)業(yè),對生態(tài)環(huán)境造成很大的破壞
美國的肉牛飼養(yǎng)主要集中在13個州,有42000處肉牛育肥場;其中200處最大的肉牛育肥場,集中了美國肉??倲?shù)的50%左右。鑒于高度集中飼養(yǎng),廄肥處理十分困難,造成了很大的空中和地下水的污染。此外,高度集中飼養(yǎng),用水量也十分集中,造成一些地區(qū)采水過量,水源日趨枯竭。美國肉牛育肥場集中的中西部和西部各州,主要依靠橫跨8個州、世界上一個最大的地下蓄水層供水,現(xiàn)在其中3個州的地下水已開采了一半,如此長期不斷采水,蓄水層早晚有枯竭之虞。美國現(xiàn)代化大規(guī)模集中飼養(yǎng)肉牛,不得不用多種化學(xué)藥物防治疾病和刺激生長。例如,組織代謝類固醇可以使肉牛增生5%一20%,提高飼料利用率5%—12%,增加瘦肉率15%—25%,因此被廣泛地采用。美國全國肉牛育肥場中,95%以上使用各種生長激素;1988年,全美的肉牛飼養(yǎng)場用了1500萬磅的抗生素作為飼料添加劑。而人類食用了化學(xué)藥物生產(chǎn)的肉類,對健康是不利的。
美國農(nóng)業(yè)部也曾承認:“美國農(nóng)業(yè)生
產(chǎn)效率
很高,但是所付出的巨大代價,是當(dāng)初沒有充分意識到的。美國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化給社會、環(huán)境和健康帶來的問題,應(yīng)當(dāng)予以足夠的重視?!?/p>
對于美國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)暴露出的種種問題,經(jīng)過有關(guān)方面多年的探索,認為唯一解決問題的對策是,逐漸恢復(fù)過去以生態(tài)系統(tǒng)滲入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的方式,也就是逐步推行“低投入可持續(xù)農(nóng)業(yè)”(Lowinput
Sustainable
agriculture,簡稱“Lisa”-“麗莎”)的生產(chǎn)方式。具體內(nèi)容是:第一,充分將固氮技術(shù)和生物防治方法運用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中;第二,減少使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥;第三,有效地利用植物和動物內(nèi)部生物學(xué)和遺傳學(xué)的潛力;第四,將種植業(yè)和養(yǎng)畜業(yè)最優(yōu)化地結(jié)合起來;第五,注意節(jié)約和保存土壤、水、能源和生物學(xué)資源,等等。
二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢
(一)綜臺運用高新技術(shù)發(fā)展智力農(nóng)業(yè)“麗莎”的生產(chǎn)方式提出后,不但美國各級政府有關(guān)部門十分重視,撥出??钭鳛檠芯亢驮囼炠M用;并且在國家農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)館中,設(shè)立“麗莎情報中心”傳播研究成果。不少大學(xué)和學(xué)術(shù)研究機構(gòu)對“麗莎”也進行了大量的研究和試驗。人們認識到時代愈進步、科學(xué)愈發(fā)達,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就愈需要智力來運作。農(nóng)業(yè)未來學(xué)家預(yù)測,目前太旱、太堿、太瘦、太濕的土地,將來都可以通過特殊先進技術(shù),轉(zhuǎn)變?yōu)榱继镂忠?。以色列已?jīng)在過去一些無法耕作的土地上,利用滴灌技術(shù)栽培柑桔等各種作物,就是明證。