時(shí)間：2023-02-28 15:56:53
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消防控制室是酒店消防系統(tǒng)的核心與大腦，一旦消防控制室出現(xiàn)問題，整個(gè)酒店的消防系統(tǒng)都將癱瘓。因此，其工作人員、工作制度、工作流程、應(yīng)急響應(yīng)等，都應(yīng)符合一定的要求。
消防控制室應(yīng)執(zhí)行24h值班制度，每班工作時(shí)間不超過8h，并至少安排兩人同時(shí)值班。消防控制室的值班人員必須參加消防部門組織的上崗培訓(xùn)，獲得從業(yè)資格。
值班人員在檢查火災(zāi)報(bào)警控制器和交接班時(shí)，應(yīng)完整填寫《值班記錄》；每2h記錄一次消防控制室內(nèi)消防設(shè)備的運(yùn)行情況，及時(shí)、完整地記錄消防設(shè)備的火災(zāi)報(bào)警或設(shè)備故障等。
接到火災(zāi)警報(bào)后，消防控制室的值班人員應(yīng)立即以最快的方式確認(rèn)火情。如果確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)，值班人員須馬上撥打“119”火災(zāi)報(bào)警電話，準(zhǔn)確告知火災(zāi)單位的地址、起火物質(zhì)、火勢(shì)情況及報(bào)警人的聯(lián)系方式等內(nèi)容。同時(shí)，安排人員前往主要路口迎接消防車，并盡快聯(lián)系單位負(fù)責(zé)人、啟動(dòng)酒店的應(yīng)急救援預(yù)案。
人員密集場(chǎng)所
人員密集場(chǎng)所主要是指酒店大堂、庭院、酒吧、會(huì)議室、內(nèi)部商場(chǎng)等公共區(qū)域和場(chǎng)所。在火災(zāi)預(yù)防方面，人員密集場(chǎng)所除采用不燃、難燃的裝修裝飾材料外，還應(yīng)按要求設(shè)置消防器具、安全疏散標(biāo)識(shí)及視頻監(jiān)控系統(tǒng)。
首先，酒店應(yīng)根據(jù)自身的平面布置、建筑結(jié)構(gòu)等因素，依據(jù)國(guó)家和地方相關(guān)消防法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求，在人員密集場(chǎng)所合理設(shè)置消火栓、滅火器、火災(zāi)報(bào)警、自動(dòng)噴水、應(yīng)急照明、應(yīng)急廣播等消防設(shè)施。消防設(shè)施應(yīng)設(shè)在顯眼、便于取用的位置，并設(shè)有指示標(biāo)識(shí)，廣告牌、家具、裝飾等物品，都不得埋壓、圈占或遮擋消防設(shè)備設(shè)施，以免影響其正常使用，這樣才能在發(fā)生火災(zāi)險(xiǎn)情時(shí)，有助于人員自救、互救，并有效指引人員安全、有序疏散。
其次，酒店應(yīng)在人員密集場(chǎng)所的明顯位置張貼疏散路線圖，或通過播放廣播、視頻等方式，向酒店入住人員宣傳疏散、逃生、自救、互救的安全知識(shí)。
在安全出口和疏散門的正上方，應(yīng)設(shè)置具有燈光效果的“安全出口”指示標(biāo)識(shí)。沿疏散通道設(shè)置的燈光標(biāo)志，應(yīng)能明確地指示最便捷的疏散路線。疏散標(biāo)志距離地面的高度不得超過1m，標(biāo)志的間距不應(yīng)超過20m；對(duì)于“袋形”走道（只有一個(gè)安全疏散出口，走廊盡頭沒有出路，想出來得原路返回），疏散標(biāo)志的間距不得超過10m，在走道轉(zhuǎn)角區(qū)不得超過1m。疏散指示標(biāo)志的備用電源，一般須能保證30min以上的供電時(shí)間。
火災(zāi)發(fā)生時(shí)，疏散通道與疏散樓梯是人員逃生獲救的“生命通道”，必須進(jìn)行嚴(yán)格保護(hù)。酒店應(yīng)制定消防安全管理制度，嚴(yán)禁任何單位與人員，未經(jīng)允許擅自破壞、移動(dòng)疏散通道上放置的消火栓與滅火器材，或封閉安全出口、阻擋疏散通道與疏散樓梯、遮擋安全疏散指示標(biāo)識(shí)，影響應(yīng)急疏散。酒店還應(yīng)安排專人，每日巡查疏散通道與疏散樓梯，確保暢通無阻。
酒店的大堂、主要出入口、客房走廊、電梯、地下車庫等公共區(qū)域，以及貴重物資集中場(chǎng)所（如收銀處、倉庫等），應(yīng)安裝視頻監(jiān)控設(shè)備，以便對(duì)這些重要區(qū)域的安全情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，同時(shí)也有利于開展事故調(diào)查工作。監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)的存儲(chǔ)時(shí)間不應(yīng)少于1個(gè)月。
餐廳與廚房
餐廳人員密集，廚房用電、動(dòng)火、存燃?xì)猓騺矶际蔷频晗腊踩芾淼闹攸c(diǎn)部位。由于餐廳與廚房的消防隱患不同，可能導(dǎo)致的事故類型也不同，因此應(yīng)分類做好消防安全管理工作。
酒店餐廳應(yīng)根據(jù)耐火等級(jí)、建筑面積、所在樓層、最大容納人數(shù)等因素，按照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的要求，設(shè)置疏散門、安全出口的數(shù)量及位置，保證室內(nèi)任何位置與最近的疏散門或安全出口的直線距離不超過30m。
餐廳每天的班前會(huì)，都應(yīng)對(duì)服務(wù)人員開展消防安全教育，不斷提高他們的安全意識(shí)。要求服務(wù)人員高度關(guān)注客人的煙頭是否熄滅，尤其要避免將未熄滅的煙頭卷入餐桌臺(tái)布而引發(fā)的火災(zāi)。
酒店的廚房是食品加工的地方，由于廚房排煙道積油過多而引發(fā)火災(zāi)的案例非常多，因此酒店應(yīng)至少每季度清洗一次排煙道并留有記錄，定期清理灶臺(tái)及油煙機(jī)的積油。廚房灶臺(tái)照明應(yīng)使用防潮燈，灶臺(tái)附近還應(yīng)配備滅火毯和消防器材。
此外，廚房使用的液化氣屬于易燃易爆的危險(xiǎn)化學(xué)品，對(duì)它的消防安全管理也是每家酒店的重中之重。2011年11月14日，西安市嘉天國(guó)際大廈一層的樊家臘汁肉夾饃店發(fā)生液化氣爆炸事故，造成包括該店員工與過往行人共11人死亡、31人受傷，12間商鋪及53臺(tái)車輛受損。經(jīng)調(diào)查，這起事故的直接原因是液化氣鋼瓶超過檢驗(yàn)期限，閥門未完全關(guān)閉，致使液化氣泄漏，且泄漏地點(diǎn)位于封閉樓道內(nèi)，泄漏的液化氣與空氣混合后，遇電燈、加熱電爐等電器火源引發(fā)爆炸。
這一案例帶給我們很多提示，如果酒店廚房使用液化氣，則灶具與氣瓶之間至少應(yīng)保持0.5m的安全距離，連接氣瓶與灶具的軟管不應(yīng)長(zhǎng)于2m，且應(yīng)當(dāng)定期檢查軟管是否老化、泄漏，發(fā)現(xiàn)問題立即更換。酒店還應(yīng)安排專人，在每天收市后檢查燃?xì)忾y門是否完全關(guān)閉，并做好檢查記錄。液化氣儲(chǔ)存間內(nèi)，不得存放易燃、可燃的雜物，并設(shè)有通風(fēng)設(shè)施和可燃?xì)怏w濃度報(bào)警裝置。氣瓶庫周圍應(yīng)劃定為禁火區(qū)域，設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，并按要求配置消防設(shè)備設(shè)施。
客房與宿舍
客房雖然屬于賓客私人區(qū)域，但因經(jīng)常發(fā)生火災(zāi)、觸電事故，同樣也要引起高度重視，對(duì)于客房的消防安全，酒店需從以下3方面著手。
酒店客房的房門背后，應(yīng)張貼《安全須知》《應(yīng)急疏散示意圖》及相關(guān)說明，房間內(nèi)配備應(yīng)急手電筒、防煙面具等逃生器材及使用說明，并在明顯處設(shè)置標(biāo)識(shí)，以便客房入住人員在緊急情況下能夠迅速佩戴好防煙面具，按正確的路線疏散逃生。
煙頭是引發(fā)火災(zāi)事故的“?？汀?。2000年4月6日，山東德州美麗華大酒店發(fā)生火災(zāi)事故，導(dǎo)致13人死亡。經(jīng)調(diào)查，火災(zāi)原因系客人酒后在床上吸煙，睡著后煙頭引著易燃物造成的。因此，酒店客房的床頭柜上應(yīng)放置“請(qǐng)勿臥床吸煙”標(biāo)識(shí)，避免因煙頭引發(fā)的火災(zāi)事故。
對(duì)于客房?jī)?nèi)配置的電熱水壺、電吹風(fēng)等電器設(shè)備，酒店應(yīng)定期檢查、維護(hù)，確保完好、安全、可靠；嚴(yán)禁賓客違章使用熱得快、電爐等大功率電器，避免發(fā)生漏電、觸電及電氣火災(zāi)事故。
娛樂場(chǎng)所
酒店的娛樂場(chǎng)所主要包括歌舞廳、洗浴場(chǎng)所、游泳池等，由于這些場(chǎng)所一般燈光昏暗、環(huán)境嘈雜、多水潮濕，除了重點(diǎn)預(yù)防火災(zāi)事故外，還應(yīng)高度重視觸電、摔傷、溺水等其他事故。
為了確保酒店的安全，我們從酒店的實(shí)際情況出發(fā)，建立了一套安全防范的制度，使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據(jù)可依。為此我們建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案、各重點(diǎn)部位崗位責(zé)任制、大門崗職責(zé)、巡邏崗位職責(zé)、停車場(chǎng)崗位職責(zé)、突發(fā)事件保衛(wèi)工作程序、消防重點(diǎn)部位檔案等。同時(shí)落實(shí)了公安局、派出所規(guī)定的客人資料登記制度，做到認(rèn)真登記，及時(shí)上傳。
2.組織落實(shí)
自從10月10日接手保安部以來，根據(jù)酒店治安、消防的需要，建立了防火委員會(huì)?，F(xiàn)人員有變動(dòng)，重新調(diào)整了防火委員會(huì)，總經(jīng)理擔(dān)任防火委員會(huì)主任，副總經(jīng)理擔(dān)任副主任，各部門經(jīng)理任委員。按照“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，落實(shí)了三級(jí)安全管理目標(biāo)責(zé)任書。
3.宣傳教育落實(shí)
為了使消防、安全工作深入人心，增強(qiáng)員工的消防安全意識(shí)，我們采取有計(jì)劃多形式地對(duì)員工進(jìn)行消防安全的宣傳、教育、培訓(xùn)，今年以來我部共培訓(xùn)員工怎么樣使用滅火機(jī)150人次，消防安全知識(shí)考試170人次，觀看消防安全影像資料140人次，同時(shí)將消防安全常識(shí)發(fā)放到各部門、租賃單位進(jìn)行宣傳。使員工懂得防止火災(zāi)的基本措施和撲救火災(zāi)的基本方法，提高預(yù)防火災(zāi)的警惕性。
二、落實(shí)安全檢查，確保酒店安全。
為了使消防安全工作落實(shí)到實(shí)處，我們貫徹落實(shí)酒店總經(jīng)理、我部門每周一、三、五每次晨會(huì)強(qiáng)調(diào)安全防范的指示精神，布置安全防范的內(nèi)容，加強(qiáng)安全檢查。針對(duì)二樓餐廳裝修的施工場(chǎng)地，時(shí)間長(zhǎng)，任務(wù)重，我們落實(shí)重點(diǎn)防范，加強(qiáng)巡邏檢查次數(shù)，在裝修有幾個(gè)月中我們派保安專人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)護(hù)，同時(shí)落實(shí)動(dòng)火審批制度，做到不審批不準(zhǔn)動(dòng)火，沒有操作證，不準(zhǔn)動(dòng)火，真正地把安全工作落實(shí)到實(shí)處。
接手以來，落實(shí)安全巡邏檢查200余次，每半月組織安全大檢查4次，同時(shí)安全檢查發(fā)現(xiàn)不安全因素13起（例：1.滅火機(jī)過期失效。2.廚房操作間沒有配備滅火毯。3消防栓缺少配件。）等情況。針對(duì)查出來的問題，我們都已下達(dá)了整改通知書，責(zé)令其限期整改，除部分滅火器未年審?fù)?，其余均整改完畢?/p>
三、樹服務(wù)品牌，抓學(xué)習(xí)、管理
1.組織學(xué)習(xí)
作為一個(gè)酒店，抓服務(wù)質(zhì)量，首先是抓人，要抓自身建設(shè)，抓好員工的思想，素質(zhì)。只有這樣才能使員工真正懂得服務(wù)的目的。我們落實(shí)每月4次全體保安會(huì)議。充分利用會(huì)議與員工交流，剖解正反案例，灌輸我們酒店為客人服務(wù)的宗旨。同時(shí)在會(huì)議時(shí)比較好的員工及時(shí)進(jìn)行表揚(yáng)，對(duì)表現(xiàn)不好的員工進(jìn)行嚴(yán)肅批評(píng)，同時(shí)對(duì)員工要進(jìn)行要加強(qiáng)鐵的紀(jì)律教育，尤其是我們大門崗的員工，接觸人多面廣，更加要做到這一點(diǎn)，例如：在今年11月9日那天，我們的領(lǐng)班孔維龍?jiān)诖箝T崗看見一位客人亂停車，把汽車停在進(jìn)口處，擋住了去后院的路，就去跟這位司機(jī)講，不要停在這里，影響其它車輛進(jìn)出，他一定要停在這里，再次跟他講時(shí)，他不但不聽，反而罵人，并動(dòng)手打了我們領(lǐng)班兩拳，踢了一腳，我們領(lǐng)班始終沒有還手，后被拉開。當(dāng)時(shí)對(duì)面移動(dòng)公司的人看了也非常生氣，對(duì)我們主管講，你為什么不幫你們員工打這位司機(jī)。從這件事看，正因?yàn)槲覀兘?jīng)常開會(huì)學(xué)習(xí)，強(qiáng)調(diào)鐵的紀(jì)律，使得我們從主管到員工都能夠做到這一點(diǎn)，能做到忍字。
為此在全體保安會(huì)議上大力表揚(yáng)了領(lǐng)班孔維龍，同時(shí)剖解了這起案例：如果當(dāng)時(shí)還手，心情得到平衡，但是損失會(huì)更大，會(huì)直接影響我們大門崗保安在客人及周圍群眾的聲譽(yù)。甚至?xí)?duì)我們保安產(chǎn)生不好的看法，正因?yàn)槲覀冇羞@樣的保安，主要是酒店領(lǐng)導(dǎo)在平時(shí)教育，培養(yǎng)的結(jié)果。
2.人性化管理
加強(qiáng)對(duì)員工的管理,是我們部門要經(jīng)常做的.如何加強(qiáng)員工進(jìn)行管理，是我們部門更應(yīng)關(guān)注的，對(duì)員工我們采取人性化管理只有這樣，才能發(fā)揮出員工更好的積極性，在今后的工作中他們才能夠用敬業(yè)來報(bào)答企業(yè)。
四、服務(wù)質(zhì)量
1.大門崗服務(wù)
根據(jù)馬斯洛需求層次理論，安全是繼生理需要之后人的第二基本需要，必須得到優(yōu)先滿足。而當(dāng)旅游成為越來越普遍的生活方式之一時(shí)，旅游安全需要就成為“旅游社會(huì)”這一特殊社會(huì)現(xiàn)象與形態(tài)中的高層次的安全需要。酒店是旅游活動(dòng)過程中必不可少的場(chǎng)所，酒店安全也由此成為旅游安全的重要組成部分。
一、酒店安全管理工作的現(xiàn)狀
酒店是一個(gè)開放式的公共場(chǎng)所，存在著許多不安全的因素，各種安全問題也較為突出。近年來雖然很多酒店在安全管理方面進(jìn)行了專項(xiàng)整治，但因?yàn)楦黝惥频甑牟粩鄶U(kuò)大、經(jīng)營(yíng)模式的變化以及各種人為、管理因素等，酒店的安全還是存在著很多隱患，各類安全事件層出不窮。2007年9月湖南瀏陽市瀏陽酒店發(fā)生爆炸，造成9人死亡，25人受傷。2011年5月吉林通化市如家快捷酒店失火，造成10人死亡，35人受傷。2011年10月江西南昌新東方大酒店內(nèi)，一7歲男孩從酒店五樓天花板的玻璃球內(nèi)墜落而下，當(dāng)場(chǎng)死亡。因此，酒店的安全管理防范顯得尤為重要，就成為每名酒店管理人員深深思考的課題。
二、酒店安全管理工作存在的問題
1.顧客成分的復(fù)雜多樣給做好安全管理工作帶來了新的困難
著我國(guó)民營(yíng)企業(yè)的發(fā)展，許多有錢人經(jīng)常光顧酒店，而這部分人的文明程度各異，有些人進(jìn)店后頻頻會(huì)客；吸煙時(shí)不注意防火，增加了安全管理的難度，給酒店安全埋下了很大的隱患。
酒店內(nèi)每天聚集著大量的人員，有客人、職工，還有其他各類外來人員，難免發(fā)生一些意想不到的事故，其中包括人員傷、病、正常和非正常的死亡及其他一些意外事件。如1996年3月30日，住在杭州某酒店的一位客人，欲乘電梯回房休息，當(dāng)他左腳剛踏進(jìn)電梯的一剎那，電梯門突然關(guān)閉啟動(dòng)，致其當(dāng)場(chǎng)死亡。
2.顧客維權(quán)意識(shí)的增強(qiáng)給做好安全管理工作提出了新的標(biāo)準(zhǔn)
從目前的情況看，侵犯客人人身權(quán)的事件在酒店業(yè)不時(shí)發(fā)生。2008年國(guó)務(wù)院公布的《保安服務(wù)管理?xiàng)l例（草案）》明確規(guī)定保安員不得有限制他人自由、違法搜查他人身體等情況。從酒店安全管理的性質(zhì)上看，酒店安全管理是為客人提供的一種安全服務(wù)。所以，酒店在處理各種安全問題時(shí)，要懂得維護(hù)客人的合法權(quán)益，要依法處理各種涉法問題。保安在處理有關(guān)安全事故、事件中需要掌握有關(guān)的法律知識(shí)。這些知識(shí)涉及到合同法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、民法、刑法等諸多法律部門，涉外酒店的保安還應(yīng)當(dāng)懂得一些國(guó)際酒店法規(guī)和國(guó)際慣例知識(shí)。
3.不可預(yù)見的突發(fā)事件給做好安全管理工作提出了新的課題
社會(huì)治安變得較為嚴(yán)峻。據(jù)公安部最新統(tǒng)計(jì)，2007年我國(guó)的各種刑事案件達(dá)到了474.6萬起。由于種種原因，這些刑事案件不可能在短期內(nèi)在我國(guó)消失，所以侵害酒店的各種不安全因素也將會(huì)長(zhǎng)期存在。酒店內(nèi)有大量的資金和財(cái)物，是外來不法分子和內(nèi)部某些不良職工進(jìn)行偷盜活動(dòng)的目標(biāo)。很多社會(huì)上的作案手段和方式也出現(xiàn)在了酒店。酒店在安全管理上一旦出現(xiàn)漏洞，外來不法分子和內(nèi)部個(gè)別職工就會(huì)乘機(jī)作案。如2005年2月，北京某五星級(jí)酒店發(fā)生了一起尾隨客人入室搶劫的案件，破案后據(jù)犯罪分子交代，在近幾年內(nèi)，他已在國(guó)內(nèi)十多家高星級(jí)酒店進(jìn)行了入室搶劫。
三、加強(qiáng)酒店安全管理工作的幾點(diǎn)思考
近年來，酒店安全事件頻發(fā)，酒店高層也開始擺正安全管理在酒店管理的位置，日益重視酒店的安全管理。做好酒店安全管理并非一蹴而就的事情，必須常抓不懈。
作為酒店，是為賓客提供住宿、飲食、娛樂、購物和其他服務(wù)的綜合服務(wù)性企業(yè)，是賓客外出旅游、商務(wù)、會(huì)議等活動(dòng)的生活基地，對(duì)賓客而言，酒店產(chǎn)品不僅僅是客房的床位、餐廳的食物，也包括消費(fèi)這些物質(zhì)產(chǎn)品時(shí)所享受的愉悅和舒適的感受，但歸根結(jié)底，使賓客產(chǎn)生愉悅感，舒適感和滿足感的基石是酒店產(chǎn)品的安全，缺乏安全的酒店產(chǎn)品，不僅滿足不了賓館的基本需求，還會(huì)對(duì)賓館的安全造成威脅，同時(shí)也會(huì)給酒店帶來無法彌補(bǔ)的損失。抓好酒店安全管理應(yīng)采取如下對(duì)策：
1.強(qiáng)化教育引導(dǎo)力度，切實(shí)提升顧客安全防范意識(shí)
酒店安全問題的發(fā)生，有很大一部分是由于客人自身的原因造成的。例如，客人疏忽大意而在酒店丟失東西或物品被盜，客人抽煙引起火災(zāi)等。2010年8月10日，義烏市某酒店2011房間一名敘利亞游客臥床抽煙引起火災(zāi)。當(dāng)時(shí)該客人已睡著，所幸被該酒店的巡查保安發(fā)現(xiàn)，并立即將火撲滅，未造成進(jìn)一步的損失和人員傷亡。因此，客人應(yīng)該遵守酒店的規(guī)章制度，充分認(rèn)識(shí)到酒店中潛在的不安全隱患。酒店員工也應(yīng)提醒客人提高警惕，引導(dǎo)客人遵守酒店規(guī)定，并妥善保管好自己隨身攜帶的貴重物品。
2.強(qiáng)化安全培訓(xùn)力度，切實(shí)提升員工安全管理意識(shí)
三、檔案應(yīng)有目錄，對(duì)文件的名稱、數(shù)量及保存年限詳細(xì)記錄。
四、需要調(diào)取檔案查閱時(shí)，應(yīng)辦理借閱手續(xù)，用完湖馬上歸還，管理人員應(yīng)清點(diǎn)文件數(shù)量，以保證檔案的完整性。
五、檔案應(yīng)至少包括以下內(nèi)容：
（一）《特種設(shè)備使用注冊(cè)登記表》：
（二）設(shè)備及其零部件、安全保護(hù)裝置的產(chǎn)品技術(shù)文件：
（三）安裝、改造、重大維修的有關(guān)資料、報(bào)告：
（四）日常檢查與使用狀況記錄、維保記錄、年度自行檢查記錄或者報(bào)告、應(yīng)急救援演習(xí)記錄：
（五）安裝、改造、重大維修監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告，定期檢驗(yàn)報(bào)告：
（六）設(shè)備運(yùn)行故障與事故記錄：
六、日常檢查與使用狀況記錄、維保記錄、年度自行檢查記錄或者報(bào)告、應(yīng)急救援演習(xí)記錄，定期檢驗(yàn)報(bào)告，設(shè)備運(yùn)行故障記錄至少保存2年，其他資料應(yīng)當(dāng)長(zhǎng)期保存。
七、使用單位變更時(shí)，應(yīng)當(dāng)隨機(jī)移交檔案。
電梯維保制度
一、應(yīng)對(duì)機(jī)房的電器和機(jī)械設(shè)備做定期的巡視檢查，清理轎廂、機(jī)房衛(wèi)生，檢查司機(jī)交接班記錄。
二、應(yīng)至少每15日按照國(guó)家安全技術(shù)規(guī)范的要求對(duì)電梯進(jìn)行一次維護(hù)保養(yǎng)，并做好記錄。
三、每季度對(duì)各種安全防護(hù)裝置和電控部分進(jìn)行詳細(xì)檢查，更換各種易損部件，并做好記錄。
四、每半年對(duì)重要的機(jī)械部件和電器設(shè)備進(jìn)行詳細(xì)檢查，并做好記錄。
五、每年進(jìn)行一次全面的安全技術(shù)檢驗(yàn)，確定電梯運(yùn)行狀態(tài)及不安全因素。
六、根據(jù)電梯性能和使用頻率，可在三至五年內(nèi)進(jìn)行一次全面的大修（清潔曳引機(jī)、更換摩擦片、檢修控制柜、更換鋼絲繩、做平衡系數(shù)實(shí)驗(yàn)等）七、電梯停用1年以上或者停用期跨過1次定期檢驗(yàn)日期時(shí)，應(yīng)當(dāng)在30日內(nèi)到原使用登記機(jī)關(guān)辦理停用手續(xù)，重新啟用前，應(yīng)當(dāng)辦理啟用手續(xù)。
八、當(dāng)火災(zāi)、地震、水淹等災(zāi)害發(fā)生后，應(yīng)對(duì)電梯進(jìn)行全面的檢查和維修應(yīng)做好記錄，報(bào)請(qǐng)?zhí)胤N設(shè)備監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格后方可投入使用。
九、按照安全技術(shù)規(guī)范的要求，幾時(shí)采用新的安全與節(jié)能技術(shù)，對(duì)在用電梯進(jìn)行必要的改造或者更新，提高在用電梯的安全與節(jié)能水平。
十、建立電梯運(yùn)行記錄并詳細(xì)填寫故障及原因尤其是安全部件、安全裝置維修及調(diào)整后的數(shù)據(jù)記錄在案。為日后的維修保養(yǎng)工作提供可靠的數(shù)據(jù)。
定期報(bào)檢
一、安全管理人員應(yīng)制定和落實(shí)電梯的定期檢驗(yàn)計(jì)劃。
二、在《安全檢驗(yàn)合格》標(biāo)志規(guī)定的檢驗(yàn)有效期屆滿前1個(gè)月，向特檢設(shè)備檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)提出定期檢驗(yàn)申請(qǐng)，并做好以下準(zhǔn)備工作：
（一）申請(qǐng)檢驗(yàn)前，應(yīng)責(zé)成電梯維護(hù)保養(yǎng)單位對(duì)電梯進(jìn)行全面檢查和保養(yǎng)并做好記錄。
（二）準(zhǔn)備好電梯安全技術(shù)檔案，以備查閱。
（三）與檢測(cè)機(jī)構(gòu)約定具體檢驗(yàn)時(shí)間。
第二章消防組織機(jī)構(gòu)
第二條單位成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組
成員如下：
組長(zhǎng)：利元?jiǎng)倏偨?jīng)理
副組長(zhǎng)：彭小艷經(jīng)理、賀強(qiáng)保安隊(duì)長(zhǎng)
成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理
第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：
1、貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。
2、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4、立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。
6、定期組織防火檢查，及時(shí)消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。
第三章消防安全主管主要職責(zé)
1、在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作。
2、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，完善本酒店的消防管理制度。
3、有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。
第四章員工消防安全職責(zé)
1、酒店員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加義務(wù)消防隊(duì)和消防演練、火災(zāi)應(yīng)急演練。
2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法。
3、牢記消防中心電話號(hào)碼“119”，救火時(shí)必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指揮。
4、嚴(yán)禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。
6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí)，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況后報(bào)告。
第五章防火管理制度
酒店（含院內(nèi)）動(dòng)用明火必須執(zhí)行下述規(guī)定：
一、采購管理
1、餐飲部應(yīng)有專門負(fù)責(zé)采購的人員，采購員應(yīng)具有一定的文化水平，掌握烹飪及食品衛(wèi)生知識(shí)，且廉潔奉公，不謀私利，任勞任怨。
2、采購各種物資應(yīng)堅(jiān)持“勤進(jìn)快銷，以銷定進(jìn)，以進(jìn)促銷”的原則,大宗物資應(yīng)定點(diǎn)采購，由供貨方送貨上門。
3、常用調(diào)味品可儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)，每月進(jìn)貨一次。魚、肉、蛋、禽類根據(jù)用量及庫存容量2天至7天采購一次。新鮮副食品每天采購一次，保證新鮮，避免浪費(fèi)。
4、購回物資要有專人驗(yàn)收，核對(duì)數(shù)量、品種并檢查質(zhì)量，當(dāng)場(chǎng)過秤，驗(yàn)收合格后在入庫單和發(fā)票上簽字，方可入庫。
二、庫房管理
1、糧庫用于儲(chǔ)存米、面、雜糧等。應(yīng)注意：防霉、防鼠、防蟲蛀；保持通風(fēng)干燥，米袋面袋要勤翻動(dòng)，離地面15-20cm，行與行之間有50-60cm距離。
2、冷凍庫用于儲(chǔ)存肉、魚、蝦、雞等。冷藏室用于放置鮮蛋、蔬菜、豆制品。應(yīng)注意：肉類與有特殊腥味的食品分開；杜絕腐敗變質(zhì)食品入庫；防鼠、防蟑螂，保持清潔，定期打掃。
3、熟食庫用于儲(chǔ)存熟食。應(yīng)注意：儲(chǔ)存期要短，盡可能保持新鮮，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的立即清除。
4、干貨庫用于儲(chǔ)存粉絲、木耳等干貨以及灌裝食品和糖、油等調(diào)味品，要求分類保管，擺放整齊，保持干燥通風(fēng)，經(jīng)常檢查，避免食物霉變。
5、庫房設(shè)有專門庫管人員，出入庫必須填寫出入庫單據(jù)，雙方簽字一式兩聯(lián)，以備查賬。
三、食品衛(wèi)生管理
1、不購買不新鮮食品,嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過回鍋加熱。
5、各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
四、環(huán)境衛(wèi)生管理
1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水
2、儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng),儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件,物品存放要離地,隔墻,分類。
3、對(duì)食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶,垃圾堆要經(jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物
4、對(duì)存放廚具,餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。
5、每周五要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。
五、個(gè)人衛(wèi)生管理
1、食堂工作人員要做到"四勤"：勤洗手、勤洗衣服、勤洗澡,理發(fā)；勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對(duì)食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。
六、安全生產(chǎn)管理
1、食堂安全保衛(wèi)工作由食堂管理員實(shí)施監(jiān)督，由各崗位班組長(zhǎng)負(fù)責(zé)，要定員定崗，責(zé)任落實(shí)到人。
2、使用各種炊事機(jī)械設(shè)備必須嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，專人使用保養(yǎng)。工作中要精神集中，不準(zhǔn)說話聊天，必須戴套袖和工作帽，穿圍裙，杜絕人身事故的發(fā)生。
3、注意用電安全，機(jī)器使用后必須關(guān)閉總電源，人人注意節(jié)電、節(jié)水；發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告、及時(shí)處理，避免責(zé)任事故的發(fā)生。
中圖分類號(hào)：F2
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
doi：10.19311/ki.1672-3198.2017.16.063
1 引言
酒店是服務(wù)行業(yè)的重要組成部分，它的主要功能是為人們提供舒適、安逸的休閑環(huán)境，除此之外，酒店還可以給客人提供豐富多樣的飲食與娛樂場(chǎng)所。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)酒店行業(yè)近幾年得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，各種豪華的、大型的酒店不斷被投資開發(fā)、不斷建設(shè)，尤其是各種五星級(jí)的大酒店和高端的酒店此起彼伏拔地而起。酒店作為一種公共場(chǎng)所，從當(dāng)前酒店管理的運(yùn)營(yíng)狀況來看，它的安全存在著諸多的隱患，雖然酒店的管理者認(rèn)識(shí)到了安全對(duì)于酒店運(yùn)營(yíng)的重要性，然而在日常的酒店管理工作中，酒店在安全系統(tǒng)方面缺乏有效的防御措施與防范手段，使得一些常見的突發(fā)性安全事故影響了酒店的運(yùn)行、給顧客的人身財(cái)產(chǎn)帶來損害，進(jìn)而給酒店的形象帶來了負(fù)面影響。常見的酒店內(nèi)發(fā)生的突發(fā)性安全事故有，火災(zāi)、爆炸、搶劫以及食物中毒等，比較典型的酒店安全事故，比如2015年發(fā)生于青島市的一家連鎖酒店，發(fā)生了液化氣爆炸，從而造成了兩人死亡。安全問題是作為酒店管理行業(yè)的主要內(nèi)容，不僅關(guān)系到酒店的聲譽(yù)與品牌，更主要是直接關(guān)系到酒店客人的人身安全與財(cái)產(chǎn)安全。因此，酒店管理應(yīng)該在安全方面進(jìn)行專項(xiàng)的整治，及時(shí)預(yù)防各種突發(fā)性安全問題的發(fā)生，優(yōu)化當(dāng)前酒店安全管理中存在的問題，并且及時(shí)防范酒店安全管理中可能發(fā)生的突發(fā)性事故。
2 酒店安全的主要隱患問題
當(dāng)前酒店管理中的安全隱患主要有兩部分組成：一是酒店消防安全的隱患問題，二是酒店治安保衛(wèi)方面的隱患問題。
酒店消防安全的主要隱患有：酒店的電子設(shè)備老化、客人安全意識(shí)不夠、救助設(shè)備失效不靈、廚房電器違規(guī)操作等。電氣設(shè)備老化主要是一些酒店由于建店的時(shí)間較長(zhǎng)，使得電路線路老化，配置過時(shí)且不合理，在高溫下容易自燃，引發(fā)火災(zāi)。比如，雖然大量使用了絕緣線與絕緣膠，然而這種電線沒有護(hù)套，很容易因?yàn)榘l(fā)生擠壓或者因?yàn)閯?dòng)物噬咬而發(fā)生短路，從而引發(fā)火災(zāi)?？腿税踩庾R(shí)不強(qiáng)，主要是指客人在入住酒店的過程中，隨意吸煙，從而引發(fā)火災(zāi)；或者是由于少年兒童因?yàn)橥婊鸲斐苫馂?zāi)，事后不懂得如何處理，從而無意中耽誤了救援的黃金時(shí)間。部分酒店的滅火器失靈以及實(shí)效也是造成火災(zāi)的原因之一，再加上一些酒店主在安全出口的設(shè)計(jì)上位置不合理，不方便逃離，安全出口的數(shù)量過少而容易被堵塞，缺乏明確的逃生標(biāo)志，過期等現(xiàn)象，一旦發(fā)生火災(zāi)，則容易釀成大事故。廚房的違規(guī)操作主要體現(xiàn)在廚房電器的使用上，比如在使用煤氣灶的過程中，燉、煮各種食品時(shí)浮在上面的油容易溢出鍋外，從而遇火燃燒。更為嚴(yán)重的是，天然氣或者液化氣等發(fā)生燃燒爆炸，這種火災(zāi)蔓延速度極快，難以撲救，最終只能釀成重大火災(zāi)。
酒店安保的主要隱患存在于：酒店安保管理的制度問題、安保人員素質(zhì)問題、安保過程的問題以及酒店監(jiān)督管理的問題。酒店安保的制度問題主要是存在于一些小型的商務(wù)酒店中，酒店管理人員對(duì)于酒店安保不夠重視，缺乏安保的內(nèi)部制度。比如，對(duì)往來的訪客不進(jìn)行登記，這就給一些不法分子制造了機(jī)會(huì)。安保人員的素質(zhì)的問題主要是因?yàn)楫?dāng)前酒店數(shù)量過多，對(duì)工作人員的需求量大，因此很多酒店人員流動(dòng)性大，酒店頻繁向社會(huì)招聘臨時(shí)員工，而這些臨時(shí)工的受教育程度不同，再加上缺乏培訓(xùn)，容易造成他們素質(zhì)參差不齊，工作責(zé)任感較差。安保過程的問題主要體現(xiàn)在登記上，比如當(dāng)前酒店入住需要本人身份證來住宿，而一人登記多人住宿，或者非本人真實(shí)入住，從而導(dǎo)致了非法分子避開公安機(jī)關(guān)的管理視線進(jìn)入酒店違法犯罪。酒店監(jiān)督管理的問題主要是酒店高層對(duì)于酒店安全管理的監(jiān)督力度不夠，缺乏監(jiān)督的軟硬件措施以及有力的制度約束，一些酒店的后臺(tái)監(jiān)控往往是走過場(chǎng)，再加上安保人員缺乏責(zé)任心，更是給酒店管理帶來諸多問題。
3 酒店管理中安全管理的主要防范措施
根據(jù)當(dāng)前酒店安全管理中存在的題，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面來防范酒店安全突發(fā)性事故的發(fā)生。
首先，盡量提高酒店客人的安全意識(shí)與自我保護(hù)意識(shí)。從目前酒店安全事故發(fā)生類型來看，很多一部分事故的原因都是由于客人自身的原因所造成的，比如，由于客人忽視禁止吸煙的標(biāo)語，亂丟東西，這些或大或小的安全意識(shí)問題能夠引發(fā)不同程度的安全事故。因此，酒店應(yīng)該在客人入住之前，應(yīng)該提醒客人遵守酒店的相關(guān)規(guī)章制度，讓客人在注重自身財(cái)產(chǎn)生命安全的同時(shí)，不要放松警惕，充分認(rèn)識(shí)到酒店中存在的潛在隱患，酒店員工應(yīng)該引導(dǎo)客人遵守酒店的規(guī)章制度，并且將客人貴重的物品進(jìn)行妥善的保管或攜帶。
其次，提高酒店安保人員的安全意識(shí)與安全責(zé)任感。酒店管理為了能夠給客人提供更加安全、舒適、優(yōu)質(zhì)的環(huán)境和服務(wù)，首先應(yīng)該確保客人的生命與財(cái)產(chǎn)安全，這是酒店管理與酒店服務(wù)的根本，也是樹立酒店形象、獲取社會(huì)效益的主要途徑。雖然有些突發(fā)性的安全事故，不會(huì)直接造成大量的經(jīng)濟(jì)損害，但是它會(huì)潛在影響酒店的品牌，從而造成間接的社會(huì)效益損失。因此，酒店必須要對(duì)安保人員做好培訓(xùn)工作，嚴(yán)格把好安保人員招聘的工作，不能一味的讓員工承受高壓低薪的工作，這樣只會(huì)降低保安人員的工作積極性與工作責(zé)任感，酒店只有將保安工作與保安人員的地位重視起來，才能激發(fā)保安人員的責(zé)任心。因此，酒店安全工作的核心就在于對(duì)安保人員進(jìn)行合理的培訓(xùn)，不僅要讓酒店安保人員既能夠負(fù)責(zé)與檢查酒店可能存在的隱患問題，對(duì)其予以糾正，也要負(fù)責(zé)對(duì)酒店安保人員的學(xué)習(xí)與工作進(jìn)行培訓(xùn)督導(dǎo)，因?yàn)檫@些人員與客戶的聯(lián)系最為密切，他們可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，并且防患于未然。
再次，酒店應(yīng)該成立相關(guān)的安全管理委員會(huì)，并且建立對(duì)于應(yīng)急突發(fā)事件的處理辦法。雖然每個(gè)酒店幾乎都有安保部門，然而，大多數(shù)人認(rèn)為安保工作只是某個(gè)人或某個(gè)部門的工作，這是對(duì)安保工作的誤解。酒店安全環(huán)境的設(shè)計(jì)需要酒店每一個(gè)員工的努力，為了讓酒店的所有部門都參與到安全管理中，酒店需要成立安全管理委員會(huì)，由每一個(gè)部門派一名管理人員參與酒店安全管理制度的制定、酒店安全措施的執(zhí)行中來，并且對(duì)安保人員進(jìn)行定期的安全培訓(xùn)。對(duì)一些突發(fā)性的重大的安全事故，酒店應(yīng)該采取應(yīng)急措施，比如，常發(fā)生的停電事故、客人被傷或者物品被盜、恐怖襲擊事件等，酒店應(yīng)該制定好應(yīng)急措施，各部門必須熟悉應(yīng)急措施的程序，定期的進(jìn)行演練，從而真正起到防患于未然的效果。
再次，定期檢查酒店的各種安全設(shè)備。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，現(xiàn)代酒店的電氣設(shè)備復(fù)雜多樣，而且用電量大，如果用電設(shè)備不符合標(biāo)準(zhǔn)，再加上電線不符合安裝，很容易引發(fā)火災(zāi)。尤其是在夏天，由于溫度過高，用電量較大，如果線路不符合安裝，則容易出現(xiàn)自燃，從而引發(fā)火災(zāi)。因此，酒店應(yīng)該定期的對(duì)電線、電器等設(shè)備進(jìn)行檢查，做好記錄從而避免事故的發(fā)生。
最后，采用高科技的手段來保障酒店安全管理工作。隨著信息時(shí)代與數(shù)字化時(shí)代的到來，各種高科技的電子產(chǎn)品日新月異、層出不窮，不斷地改變著人們的生活方式。很多高段的產(chǎn)品專門為酒店管理而設(shè)計(jì)，比如，各種監(jiān)控、防盜、防爆系統(tǒng)等，不僅提高了酒店管理的效率、也提高了酒店服務(wù)的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了酒店在新時(shí)期與時(shí)俱進(jìn)的發(fā)展。與此同時(shí)，高科技的使用也進(jìn)一步保障了酒店管理制度的落實(shí)。除此之外，通過采用先進(jìn)的高科技管理手段，能夠輔助于酒店的安全管理，但它不能完全代替人工的安保工作，這就要求酒店在高科技手段的操作中要符合要求，要有相的高科技人員與高科技體系相配合，從而讓高科技技術(shù)更好的服務(wù)于酒店的安全管理工作。
參考文獻(xiàn)
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賓館酒店安全責(zé)任書1為保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)和員工人身安全，保證酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行，根據(jù)國(guó)家有關(guān)
勞動(dòng)保護(hù)法律、法規(guī)，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，聘 -------- 為聚仙樓大酒店的安全生產(chǎn)第一負(fù)責(zé)人，與張家口聚仙樓工貿(mào)集團(tuán)公司總經(jīng)理簽訂如下安全生產(chǎn)管理責(zé)任。
一、嚴(yán)格遵守和貫徹執(zhí)行國(guó)家和有關(guān)部門的各項(xiàng)安全生產(chǎn)法律法規(guī)，做到依法進(jìn)行安全生產(chǎn)。
二、安全生產(chǎn)工作以“安全第一，預(yù)防為主”為方針，堅(jiān)持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服從安全需要的原則，確保實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。
三、負(fù)責(zé)本部門的安全生產(chǎn)和安全教育工作，貫徹落實(shí)賓館安全生產(chǎn)制度，制訂并組織實(shí)施本部門的安全生產(chǎn)工作實(shí)施細(xì)則，同時(shí)督促檢查，確保安全生產(chǎn)工作的順利開展。安全生產(chǎn)工作包括消防安全、生產(chǎn)安全、治安安全、交通安全以及食品衛(wèi)生安全等工作。
四、堅(jiān)決貫徹執(zhí)行“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，層層落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，明確安全生產(chǎn)工作的重點(diǎn)，定崗定人做到事事有人管，在安全生產(chǎn)工作中不留空白。
五、部門必須設(shè)立安全生產(chǎn)檢查員，負(fù)責(zé)本部門的日常安全生產(chǎn)督促檢查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題解決問題并做好記錄，每月將安全檢查記錄上報(bào)賓館安全生產(chǎn)管理委員會(huì)，積極配合賓館安全生產(chǎn)管理委員會(huì)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。
六、加強(qiáng)本部門安全生產(chǎn)宣傳教育工作，務(wù)必使員工樹立起“安全第一、生產(chǎn)必須安全、安全為了生產(chǎn)”的思想，在工作中嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全管理規(guī)定，遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度。
七、提高本部門員工的安全保護(hù)意識(shí)，做到“三不傷害”(不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害)。
八、教育引導(dǎo)本部門員工積極參與安全生產(chǎn)工作，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改，多提有助于安全生產(chǎn)的合理化建議。
九、發(fā)生人身、設(shè)備事故必須按規(guī)定的處理原則和程序進(jìn)行處理。事故處理要堅(jiān)持“四不放過”的原則(事故原因未查明不放過、責(zé)任人未處理不放過、整改措施未落實(shí)不放過、有關(guān)人員未受到教育不放過。)
十、安全生產(chǎn)工作按《聚仙樓大酒店安全生產(chǎn)管理制度》和《聚仙樓大酒店員工手冊(cè)》予以獎(jiǎng)懲。
十一、通過以上安全管理，堅(jiān)決杜絕本部門火警、火災(zāi)事故和人員傷亡的各類安全生產(chǎn)事故發(fā)生，尤其要避免食品安全事故的發(fā)生，有效減少人身事故和治安事故的發(fā)生。
本責(zé)任書一式三份，總經(jīng)理與本部門各執(zhí)一份，公司綜合辦存檔一份。
賓館酒店安全責(zé)任書2本單位(單位名稱)為進(jìn)一步加強(qiáng)自身的消防安全管理工作，更好地遵守國(guó)家及北京市的相關(guān)消防法律、法規(guī)、規(guī)章和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，在十七大消防安全保衛(wèi)期間，做好單位內(nèi)部消防安全工作，特鄭重做出如下承諾：
一、按照《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》(公安部令第61號(hào))、《北京市消防安全責(zé)任監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)消防法律、法規(guī)的要求，本單位的消防安全責(zé)任人和消防安全管理人，履行消防安全義務(wù)，落實(shí)各項(xiàng)防火安全職責(zé)和措施。
二、加強(qiáng)用火、用電安全，不私拉亂接臨時(shí)電線，配電箱盒安裝保護(hù)裝置，不能裸露在外。
三、確保安全出口和疏散通道暢通無阻，不在疏散通道上設(shè)置障礙。
四、在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)結(jié)束后，對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，消除遺留火種，切斷電源。
五、嚴(yán)禁帶入和存放易燃易爆物品。
六、按照規(guī)定配置滅火器材，做好消防器材的維護(hù)保養(yǎng)，保證器材完整好用。
以上系我單位做出的保證，我單位將信守承諾，若有違反上述保證內(nèi)容，我單位將承擔(dān)《中華人民共和國(guó)消防法》及《北京市消防條例》等消防法規(guī)規(guī)定的相關(guān)法律責(zé)任。
單位名稱(公章)：
法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)簽名：
20___年__月__日
賓館酒店安全責(zé)任書3為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)國(guó)家社會(huì)治安綜合治理、《消防法》及安全生產(chǎn)有關(guān)規(guī)定，杜絕治安、消防、安全生產(chǎn)事故發(fā)生，防患于未然。按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，制定各崗位職責(zé)，實(shí)行逐級(jí)安全，防火責(zé)任制。指定專人管理，明確責(zé)任范圍，健全完善相互監(jiān)督檢查制度。各部門經(jīng)理、主管為治安、消防安全管理責(zé)任人，職責(zé)如下：
1、組織員工學(xué)習(xí)國(guó)家的法律法規(guī)、治安、消防知識(shí)及酒店規(guī)章制度，加強(qiáng)員工治安、消防安全意識(shí)，提高安全防范及安全生產(chǎn)技能。
2、督促員工遵守執(zhí)行國(guó)家的法律法規(guī)和酒店的有關(guān)安全管理規(guī)定，健全完善治安綜合治理、消防安全管理制度，逐級(jí)做好安全工作。
3、制定各級(jí)治安、消防安全防范制度，定期檢查落實(shí)情況，認(rèn)真做好安全檢查記錄，保證工作區(qū)域內(nèi)的治安、防火工作，保證滅火器材、各種電器、消防通道的安全和正常使用。
如發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時(shí)消除，如不能及時(shí)消除的，應(yīng)采取措施并向上級(jí)匯報(bào)。
4、工作中敢于制止和糾正任何違反治安、消防安全管理制度的行為，堅(jiān)持原則，不徇私情，對(duì)違章者進(jìn)行處罰。
5、了解本部門的治安工作特點(diǎn)，掌握在火警火災(zāi)中自己的工作職責(zé)，熟悉“三懂、三會(huì)”的具體內(nèi)容和火警行動(dòng)方案。
6、加強(qiáng)員工職業(yè)道德教育，杜絕內(nèi)盜事件的發(fā)生和加強(qiáng)食品衛(wèi)生的管理，嚴(yán)禁將過期、變質(zhì)的食品提供給客人，防止發(fā)生食品中毒事件。
7、各種電器的使用和操作必須按安全操作規(guī)程執(zhí)行，不得過載運(yùn)行并防止電器設(shè)備和線路受潮，工作結(jié)束后，立切斷電源。
8、服務(wù)員在當(dāng)班期間，應(yīng)保持高度的警惕，即是服務(wù)員又是安全員，對(duì)可疑的人和事及時(shí)向上級(jí)和保安部報(bào)告。
9、在宴會(huì)、集會(huì)、臨時(shí)添加照明電器設(shè)備時(shí)(如彩燈、蠟燭)線路必須符合安全規(guī)定，不得靠近可燃物。
10、移動(dòng)電器設(shè)備在插入和拔出插頭時(shí)，設(shè)備都應(yīng)處于停機(jī)狀態(tài)。
設(shè)備使用后應(yīng)保持清潔，嚴(yán)禁用水沖洗設(shè)備。
11、治安、消防、安全生產(chǎn)管理工作與本人的年終評(píng)功、評(píng)先掛鉤，對(duì)不注意安全管理，發(fā)生治安事件、刑事案件和重大火災(zāi)、生產(chǎn)事故者、肇事者，除賠償經(jīng)濟(jì)損失外，同時(shí)追究相關(guān)的法律責(zé)任，由簽約責(zé)任人負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
12、本責(zé)任書一式二份，部門經(jīng)理、簽約人各執(zhí)一份，有效期為簽約責(zé)任人任期內(nèi)。
賓館酒店安全責(zé)任書4為認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店總辦對(duì)安全工作“預(yù)防為主、保證安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的指導(dǎo)方針，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)《中華人民共和國(guó)消防法》、《四川省消防管理?xiàng)l例》《市旅店業(yè)治安管理責(zé)任書》，增強(qiáng)酒店各部門的安全意識(shí)，確保責(zé)任制落到實(shí)處，保證酒店各部門順利完成對(duì)客人的服務(wù)，酒店特與各崗位負(fù)責(zé)人簽訂安全工作責(zé)任書。
第一章 總則
一、安全保衛(wèi)工作要緊緊圍繞酒店總辦的總體安全工作目標(biāo)、規(guī)劃來開展，確保各項(xiàng)工作能順利完成。酒店總辦在業(yè)務(wù)上實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)，各崗位負(fù)責(zé)人就具體的工作實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)、組織、管理。
二、事件(故)等級(jí)區(qū)分：
1、一般事件(故)：發(fā)生火災(zāi)造成的損失在0元以上1000元以內(nèi)的且影響酒店正常運(yùn)作的;因負(fù)責(zé)人監(jiān)督管理不力，造成客人對(duì)酒店重大投訴的(旅游局投訴);酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機(jī)密的損失在0元以上1000元以內(nèi)的;
2、較大事件(故)：發(fā)生火災(zāi)造成的損失在1000元以上3000元以內(nèi)的且影響較壞的;因負(fù)責(zé)人監(jiān)督管理不力，發(fā)生客人或員工輕傷，給酒店造成較大影響的;出現(xiàn)個(gè)體政治性事件，造成較大影響的;酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機(jī)密的損失在1000元以上3000元以內(nèi)的;
3、重大事件(故)：發(fā)生較大治安、刑事案件，給酒店造成較壞影響的;因主管負(fù)責(zé)人監(jiān)督管理不力，發(fā)生客人或員工重傷給酒店較壞影響的;發(fā)生火災(zāi)造成的損失在3000--8000元之間的;出現(xiàn)一般政治性事件，造成很大影響的;酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機(jī)密的損失在3000--8000元之間的;
4、特大事件(故)：發(fā)生重大治安、刑事案件，主要責(zé)任在部門并給酒店造成極壞影響的;發(fā)生客人或員工群體性事件，負(fù)責(zé)人報(bào)告處理不及時(shí)或措施不得力給酒店聲譽(yù)造成極壞影響和損失的;因部門負(fù)責(zé)人監(jiān)督管理不力，出現(xiàn)客人或員工死亡給酒店造成極壞影響的;發(fā)生火災(zāi)造成的損失在8000元以上的;出現(xiàn)嚴(yán)重政治性事件，造成極大影響的;酒店物品損壞、丟失泄漏酒店機(jī)密造成損失在8000元以上的;
第二章 權(quán)力和義務(wù)
一、酒店的權(quán)力和義務(wù)
(一)權(quán)力
1、對(duì)各部門的安全設(shè)施設(shè)備的配備和安全的工作指導(dǎo)、檢查、考核，并提出獎(jiǎng)懲建議或意見。
2、對(duì)各部門、崗位的安全設(shè)施設(shè)備的管理和員工安全培訓(xùn)實(shí)施業(yè)務(wù)上的指導(dǎo)。
3、有權(quán)安排酒店各部門人員，組建義務(wù)消防隊(duì)，應(yīng)付各種險(xiǎn)情。
(二)義務(wù)
1、制定、完善酒店安全、保衛(wèi)工作的規(guī)劃、管理制度等。
2、要加大對(duì)各部門安全員的培養(yǎng)力度，在全年安全員和部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行四次以上的培訓(xùn)或輪訓(xùn)。
4、積極保持同各級(jí)公安部門、消防部門的互動(dòng)，按照三級(jí)防火責(zé)任制對(duì)各部門進(jìn)行安全突擊檢查。
二、部門的權(quán)力和義務(wù)：
(一)權(quán)力
1、有權(quán)根據(jù)部門安全情況和安全工作的指示精神及規(guī)章制度結(jié)合本部門的工作特點(diǎn)、需要等，進(jìn)一步建立、健全或細(xì)化安全工作的管理制度和要求。
2、有權(quán)對(duì)酒店提出增加安全培訓(xùn)的次數(shù)(要在保安部能夠有時(shí)間安排的情況下)。
(二)義務(wù)
1、嚴(yán)格遵守《酒店安全責(zé)任書》中的各項(xiàng)安全管理制度。
2、建立安全巡視制度，做到安全工作有人抓、重點(diǎn)目標(biāo)有人管、重要崗位重點(diǎn)管的管理責(zé)任機(jī)制。
3、每月至少定期召開二次安全工作會(huì)議，講評(píng)安全工作情況，并專題分析研究部門安全工作形勢(shì)，制定安全防范措施。
4、要定期、不定期，集中和分批組織全體員工學(xué)習(xí)安全常識(shí)，熟悉酒店有關(guān)規(guī)定和要求(營(yíng)業(yè)部門落實(shí)好收市前的防火安全檢查制度)。
5、積極發(fā)動(dòng)部門員工參加酒店的義務(wù)消防。
6、妥善處理部門區(qū)域內(nèi)所遇到的各種糾紛，對(duì)突發(fā)的惡性事件，要快速上報(bào)或報(bào)警，沉著冷靜，積極處置，保證良好的營(yíng)業(yè)秩序。
7、堅(jiān)決落實(shí)酒店總辦根據(jù)安全隱患整改通知，及時(shí)處理并回復(fù)酒店總辦。
如因酒店安全設(shè)施設(shè)備固有因素，要通報(bào)到總辦備案。
8、加大對(duì)酒店員工的崗位培訓(xùn)力度，將酒店的所倡導(dǎo)的“安全第一、服務(wù)至上”的觀念深深映入酒店員工腦海中。
9、嚴(yán)格八小時(shí)以外的人員管理，組織好員工開展豐富多彩、健康向上的文體活動(dòng)，要堅(jiān)決杜絕員工參與任何形式的賭博和其它非法活動(dòng)。
第三章 獎(jiǎng)懲辦法
一、獎(jiǎng)勵(lì)
1、在安全保衛(wèi)工作中做出突出貢獻(xiàn)，為酒店挽回重大損失的安全保衛(wèi)人員或其它員工，由酒店總經(jīng)辦酌情獎(jiǎng)勵(lì)。
2、對(duì)突發(fā)性事件挺身而出、處理得當(dāng)、而致使事態(tài)得到控制和圓滿解決的，由酒店總經(jīng)辦對(duì)有關(guān)人員酌情獎(jiǎng)勵(lì)。
3、對(duì)在酒店年終組織的安全評(píng)比活動(dòng)中，全年無安全事故的部門，將由酒店總經(jīng)辦酌情獎(jiǎng)勵(lì)
二、處罰
1、部門發(fā)生事件、事故、案件的，按事故等級(jí)，責(zé)任區(qū)分為一般、較大、重大、特大四個(gè)等級(jí)。
(1)凡部門負(fù)責(zé)人因?qū)Π踩ぷ鞑恢匾?、?zé)任心差、安全防范意識(shí)不強(qiáng)和措施不力而發(fā)生一般事件(故)的第一責(zé)任人和直接責(zé)任人按照酒店處分種類口頭警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。
(2)發(fā)生較大事件(故)的，第一責(zé)任人和直接責(zé)任人按照酒店處分種類書面警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。
(3)發(fā)生重大事件(故)的，給予部門第一責(zé)任人和直接責(zé)任人免職的處罰并賠償酒店相關(guān)損失，酒店保留對(duì)其追究刑事責(zé)任的權(quán)利。( 勵(lì)志天下lizhi123.net )
(4)發(fā)生特大事件(故)的給予部門第一責(zé)任人和直接責(zé)任人開除的處罰并賠償酒店相關(guān)損失，酒店保留對(duì)其追究刑事責(zé)任的權(quán)利。
2、部門安全工作制度不健全、管理不嚴(yán)格、檢查督促不到位而出現(xiàn)有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當(dāng)事人責(zé)任外，還要追究直接領(lǐng)導(dǎo)及負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
3、對(duì)部門區(qū)域內(nèi)的不安全隱患發(fā)現(xiàn)不及時(shí)或發(fā)現(xiàn)了而不及時(shí)采取措施，導(dǎo)致發(fā)生事故或不良事件，對(duì)直接責(zé)任人將視責(zé)任等級(jí)給予最后警告處罰。
造成財(cái)產(chǎn)損失的，依據(jù)財(cái)產(chǎn)損失的實(shí)際情況照價(jià)賠償。
4、對(duì)突發(fā)性事件處理不當(dāng)、有意回避、臨陣脫逃而致使事態(tài)擴(kuò)大，對(duì)責(zé)任人員將視責(zé)任等級(jí)最后警告處罰，后果嚴(yán)重、影響極壞的給予通報(bào)批評(píng)、下浮工資、直到開除。
5、安全保衛(wèi)人員在履職過程中，出現(xiàn)脫崗、誤崗、睡崗、私自換崗或衣著不整、形象不好、抽煙插包、態(tài)度生硬，對(duì)八小時(shí)之外參與賭博和其它非法活動(dòng)造成惡劣影響的，對(duì)責(zé)任人員將視情況給予口頭、書面、最后警告，影響特別嚴(yán)重的直至開除。
第四章 附則
1、本責(zé)任書經(jīng)酒店總經(jīng)辦與部門負(fù)責(zé)人簽字起生效，時(shí)間從
2011年 1月1日起，至2011年12月31日止。
2、本責(zé)任書一式兩份，酒店總經(jīng)辦與部門負(fù)責(zé)人各執(zhí)一份，具有同等效力。
3、更改本責(zé)任書內(nèi)容，必須經(jīng)酒店總經(jīng)辦研究討論。
嚴(yán)禁單方面修改條款。
總經(jīng)辦簽字(公章)：
日期： 年 月 日
中圖分類號(hào) TP2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1674-6708（2016）166-0179-02
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，電梯作為建筑物內(nèi)重要的運(yùn)輸工具，因其具有快捷、省力等特點(diǎn)，得到了大量的使用。電梯在給人們提供便捷的同時(shí)也帶來了一定的危險(xiǎn)，電梯的安全狀況關(guān)系到每一位乘客的出入平安，也難怪政府十分重視電梯安全管理，并讓有關(guān)部門制定相關(guān)制度開始監(jiān)督，即《中華人民共和國(guó)特種設(shè)備安全法》與《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》。但是當(dāng)電梯公司及維保公司的增多，電梯的設(shè)計(jì)、制造、安裝、維護(hù)技術(shù)參差不齊等原因直接影響著電梯的安全運(yùn)行[1]。因此，在監(jiān)督檢驗(yàn)和定期檢驗(yàn)時(shí)，檢驗(yàn)人員有必要隨時(shí)隨地監(jiān)控電梯內(nèi)部發(fā)生的異常情況，找出原因，思考對(duì)策開始解決，杜絕一切悲劇的發(fā)生，為住戶營(yíng)造一個(gè)安全的出入環(huán)境。
1 電梯安全管理現(xiàn)狀分析
1.1 不斷完善電梯標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系
2014年，質(zhì)檢總局對(duì)《電梯監(jiān)督檢驗(yàn)和定期檢驗(yàn)規(guī)則――曳引與強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)電梯》（TSG T7001-2009）、《電梯監(jiān)督檢驗(yàn)和定期檢驗(yàn)規(guī)則――消防員電梯》（TSG T7002-2011）、《電梯監(jiān)督檢驗(yàn)和定期檢驗(yàn)規(guī)則――防爆電梯》（TSG T7003-2011）、《電梯監(jiān)督檢驗(yàn)和定期檢驗(yàn)規(guī)則――液壓電梯》（TSG T7004-2012）、《電梯監(jiān)督檢驗(yàn)和定期檢驗(yàn)規(guī)則――自動(dòng)扶梯與自動(dòng)人行道》（TSG T7005-2012）和《電梯監(jiān)督檢驗(yàn)和定期檢驗(yàn)規(guī)則――雜物電梯》（TSG T7006-2012）的部分內(nèi)容進(jìn)行了修改，修改內(nèi)容自2014年3月1日起施行。
1.2 制定合理的管理準(zhǔn)則
不管電梯的出廠，在住宅中的安裝，損壞時(shí)的維修，廠家必須遵守有關(guān)部分制定的準(zhǔn)則，只有通過了一切的考核之后才能開始操作。參與電梯生產(chǎn)、維修、安裝的從業(yè)人員必須取得行業(yè)考試后才能參加上崗。
2 電梯安全管理存在的問題
2.1 產(chǎn)權(quán)責(zé)任劃分不清
根據(jù)《中華人民共和國(guó)物權(quán)法》和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理部門的相關(guān)規(guī)定：電梯的產(chǎn)權(quán)是全體業(yè)主所有，使用者是有責(zé)任的，同時(shí)物業(yè)管理部門擔(dān)負(fù)電梯的管理責(zé)任。但在一些特別環(huán)境下中，責(zé)任主體這方面在使用中很難得到落實(shí)。比如說：新建好的大樓還沒有移交，電梯所有者會(huì)出租電梯給其他人或者單位。這樣就會(huì)導(dǎo)致多個(gè)單位用一個(gè)電梯的情況，因?yàn)榫蜁?huì)有多個(gè)單位有同一個(gè)電梯的產(chǎn)權(quán)，這種情況就會(huì)導(dǎo)致電梯的使用者不確定，電梯的責(zé)任就很難劃分，如果電梯出了問題以及維護(hù)，就不能夠及時(shí)的去解決落實(shí)[2]。
2.2 安全意識(shí)淡薄
在平時(shí)生活中一般人的意識(shí)里，電梯對(duì)他們來說是屬于一種智能化的設(shè)備，而且高科技的智能產(chǎn)品，對(duì)它的信任是相對(duì)很高的，因此也就只感受到了電梯帶給他們方便、快捷、安全，大部分人們都有這種思想和意識(shí)，這就促使人們?nèi)鄙侔踩娞莸南嚓P(guān)安全知識(shí)。其實(shí)電梯作為當(dāng)下生活中一款機(jī)電產(chǎn)品在日常使用中不多加愛護(hù)與保養(yǎng)，它也會(huì)出現(xiàn)故障。
2.3 設(shè)計(jì)制造環(huán)節(jié)
電梯在使用運(yùn)行中出現(xiàn)的突發(fā)事故，和電梯的設(shè)計(jì)與制造這兩個(gè)方面也是有關(guān)的，其主要表現(xiàn)在：電梯和建筑物的土建設(shè)計(jì)與之不配，電梯設(shè)計(jì)方案中安全評(píng)價(jià)不夠充分；電梯質(zhì)量以次充好；電梯無強(qiáng)制報(bào)廢年限等。
2.4 電梯安裝環(huán)節(jié)
電梯能不能正常安全的運(yùn)行完全取決于電梯的安裝質(zhì)量情況，現(xiàn)實(shí)生活中，很多電梯的安裝質(zhì)量有待加強(qiáng)，主要表現(xiàn)在：安裝隊(duì)技術(shù)力量無保證，人員技術(shù)水平參差不齊，且施工完成后不經(jīng)過檢驗(yàn)部門正規(guī)檢驗(yàn)是否合格，就直接給單位使用，安裝的設(shè)備也很簡(jiǎn)單，甚至非法安裝，改造和維修電梯。電梯的安裝施工不按規(guī)范執(zhí)行。
2.5 維護(hù)保養(yǎng)不到位
依據(jù)《特種設(shè)備安全法》的相關(guān)規(guī)定，每一年電梯都是需要施行全面檢驗(yàn)，每15天對(duì)電梯進(jìn)行維護(hù)以及保修，然而，電梯維保單位不按規(guī)定進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)，帶病作業(yè)，提交的自檢報(bào)告不屬實(shí)，并且沒有維保單位進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)的情況依然普遍。
3 電梯安全管理措施
3.1 法律法規(guī)需要進(jìn)一步完善
電梯的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與法律法規(guī)國(guó)家也制定了一套相對(duì)比較完善的制度體系，且能滿足電梯的安全管理需求，特別是《特種設(shè)備安全法》的實(shí)施，更明確的規(guī)定了使用單位的責(zé)任劃分，總共來說電梯的相關(guān)法律法制還是有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
1）安全技術(shù)與部分規(guī)章制度需要完善，電梯制造環(huán)節(jié)與監(jiān)督檢驗(yàn)環(huán)節(jié)不規(guī)范，電梯制造廠生產(chǎn)電梯只要有制造許可和整機(jī)的型式試驗(yàn)許可就可以了，在中間的制造環(huán)節(jié)沒有對(duì)制造廠家形式一個(gè)監(jiān)督檢驗(yàn)的習(xí)慣。
2）隨著電梯新產(chǎn)品、新技術(shù)的不斷涌現(xiàn)，如何使法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)切實(shí)可行的對(duì)電梯制造、安裝、維修保養(yǎng)起指導(dǎo)和規(guī)范作用，已達(dá)到安全運(yùn)行這一目的，這就要求及時(shí)做好電梯法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的制定和修改工作，使之隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展日臻完善，使電梯安全工作有法可依。
3.2 加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)
電梯安全管理承擔(dān)主體責(zé)任的是電梯的受產(chǎn)權(quán)人委托的物業(yè)管理單位與電梯的使用單位，可是大部分物業(yè)管理單位與電梯使用單位都以為和電梯的維護(hù)單位簽了維護(hù)合作。將電梯的管理全權(quán)交給了維護(hù)單位，然而這只是他們單方面的認(rèn)識(shí)，電梯維保單位只是做好日常的維護(hù)與保養(yǎng)，對(duì)于電梯的安全管理責(zé)任并不涉及，關(guān)于電梯的法律法規(guī)很多電梯使用單位都不知道。因此，政府及相關(guān)主管部門應(yīng)加大宣傳力度，加強(qiáng)法制建設(shè)，突出使用單位的主體責(zé)任[3]。
3.3 對(duì)電梯維保單位展開全面長(zhǎng)期的檢查
1）電梯的正常運(yùn)行以及安全運(yùn)行和電梯的相關(guān)修護(hù)工作的質(zhì)量的密切相關(guān)的，所以有必要對(duì)電梯維護(hù)的相關(guān)單位展開行之有效的長(zhǎng)期的檢查。對(duì)于新入企業(yè)要進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，行政許可和質(zhì)量保證體系是否滿足其條件，對(duì)新加入的企業(yè)需要有嚴(yán)厲審查核實(shí)其資質(zhì)，看公司和行政許可的條件是否相符合，質(zhì)量保證體系對(duì)日常的工作能否適應(yīng)，人員、場(chǎng)地以及規(guī)模和相關(guān)的規(guī)定是否有沖突，對(duì)評(píng)審的要求和層次要提高。
2）提醒監(jiān)督使用單位對(duì)電梯的檢驗(yàn)工作，對(duì)電梯進(jìn)行維保的單位要加強(qiáng)監(jiān)管強(qiáng)度，平時(shí)的檢查中要隨時(shí)保證檢查人員是持有效證件在崗，且要按照規(guī)定保證電梯的日常維護(hù)，仔細(xì)填好維保記錄情況。
3.4 構(gòu)建電梯事故應(yīng)急預(yù)案體系
積極構(gòu)建電梯事故應(yīng)急預(yù)案體系，制定突發(fā)事故電梯的應(yīng)急救援方案，提高突發(fā)事情的解決能力。加強(qiáng)救援隊(duì)員的技能培訓(xùn)，對(duì)他們進(jìn)行電梯救援的相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)和儲(chǔ)備，對(duì)相關(guān)的技能進(jìn)行訓(xùn)練，對(duì)救援的相關(guān)配套設(shè)施進(jìn)行加強(qiáng)，定期開展應(yīng)急救援演練，不斷增強(qiáng)救援能力，讓救援程序更具有時(shí)效性。最后更要對(duì)一些重點(diǎn)地方突發(fā)的電梯事故進(jìn)行原因情況分析，做出合理的突發(fā)事件處理預(yù)案，盡量減少事故所造成的損失。
參考文獻(xiàn)
中圖分類號(hào)TM7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A 文章編號(hào) 1674-6708（2011）57-0042-02
0引言
我國(guó)的社會(huì)發(fā)展與經(jīng)濟(jì)建設(shè)正處于重要的戰(zhàn)略機(jī)遇期，全面建設(shè)小康社會(huì)以及構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)等新時(shí)期的歷史任務(wù)是時(shí)代賦予我們的責(zé)任和使命。作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)重要能源支柱的電力企業(yè)在給社會(huì)生產(chǎn)提供電力能源的同時(shí)也應(yīng)該保證供電的安全性，我們更應(yīng)該對(duì)供電安全管理進(jìn)行研究和探索。只有保證供電的安全性才會(huì)有社會(huì)生產(chǎn)的效益和供電質(zhì)量可言。
1供電企業(yè)做好供電安全工作的必要性
供電的安全包括兩個(gè)方面的內(nèi)涵，一方面指的是電力企業(yè)自身免遭電力意外事故的損害；另一方面指的是要把對(duì)于公眾造成的風(fēng)險(xiǎn)和不安全因素降到最低水平。供電的安全性要求供電企業(yè)應(yīng)該逐步提高電力供應(yīng)的質(zhì)量和安全性能，避免由于停電造成對(duì)于社會(huì)生產(chǎn)和公眾正常生活的危害。但是，目前我國(guó)的電力系統(tǒng)由于設(shè)備等硬件設(shè)施存在缺陷，存在單一線路的供電，這就導(dǎo)致了供電的安全性能不是很高。同時(shí)，企業(yè)的安全生產(chǎn)設(shè)施薄弱，現(xiàn)場(chǎng)違章行為時(shí)有發(fā)生，火災(zāi)等對(duì)用電安全造成威脅的意外事故隨時(shí)都有可能發(fā)生，對(duì)人身安全以及電網(wǎng)設(shè)備安全都產(chǎn)生巨大威脅。在新的歷史時(shí)期，如何保證用電安全，如何做好用電安全管理工作，防止意外事故發(fā)生是一個(gè)需要亟待解決和需要深入探討的問題。
2做好供電安全管理的措施
2.1打好設(shè)備基礎(chǔ)
由于高壓配電的保護(hù)機(jī)制和機(jī)構(gòu)動(dòng)作的執(zhí)行情況存在一定問題，所以當(dāng)高壓配電裝置的保護(hù)或者機(jī)構(gòu)存在故障時(shí)不容易被發(fā)現(xiàn)。所以當(dāng)事故發(fā)生時(shí)，改造型的真空高爆開關(guān)拒動(dòng)率比較高，所以應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)，第一，各用戶要對(duì)開關(guān)的實(shí)驗(yàn)功能進(jìn)行定期的檢查，這樣就可以做到防微杜漸；第二，進(jìn)行開關(guān)選擇時(shí)應(yīng)該不選用改造型的。
2.2做好電力企業(yè)安全性管理
供電安全管理要實(shí)現(xiàn)日常化和嚴(yán)格化，高度認(rèn)識(shí)日常的安全生產(chǎn)管理的重要意義，切實(shí)做好電力企業(yè)的安全性管理。首先，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)必須高度重視供電的安全管理，這是搞好供電安全的前提條件。要搞好電力企業(yè)的安全管理工作，必然離不開企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的重視以及支持。除了要求企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)高度重視供電安全管理之外，還需要借助完善的供電安全監(jiān)督體系來進(jìn)一步管理供電工作，這就需要安檢人員以高度的責(zé)任心細(xì)致地完成每日的工作，準(zhǔn)確、及時(shí)地掌握電力企業(yè)的安全形勢(shì)，并提出行之有效的措施，以確保電力企業(yè)的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作的有效實(shí)施。
在信息技術(shù)高速發(fā)達(dá)的今天，可以借助計(jì)算機(jī)系統(tǒng)及網(wǎng)絡(luò)開發(fā)先進(jìn)的管理軟件系統(tǒng)，應(yīng)用評(píng)價(jià)性的管理軟件，更好的執(zhí)行安全第一和預(yù)防為主的基本方針，以提高電力企業(yè)的安全生產(chǎn)水平。
2.3做好供電安全的日?？刂婆c管理
用戶的日常用電安全的管理內(nèi)容很豐富。首先，從設(shè)備運(yùn)行的角度來講，要抓好危及電網(wǎng)的安全運(yùn)行設(shè)備的更新改造和用戶電氣工作人員的安全意識(shí)和防范意識(shí)。但是，目前我國(guó)的很多設(shè)備老化，比較容易出現(xiàn)故障。其次，要對(duì)設(shè)備進(jìn)行更新和改造，分清楚輕重緩急，各級(jí)各類的用電管理人員要忠于職守，嚴(yán)格檢查，做好設(shè)備的精心保養(yǎng)和維修，使設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)保持良好。
2.4加強(qiáng)安全文化建設(shè)
企業(yè)的安全文化的形成需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，是為全體員工共同認(rèn)同和恪守的價(jià)值準(zhǔn)則和行為準(zhǔn)則，是企業(yè)文化的重要組成部分。要想有堅(jiān)實(shí)的安全基礎(chǔ)就必須加強(qiáng)企業(yè)的安全文化建設(shè)。安全管理是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要通過科學(xué)的管理來對(duì)員工進(jìn)行約束，也需要通過強(qiáng)化管理來對(duì)員工的行為進(jìn)行監(jiān)督，以督促員工改正工作和實(shí)踐中的不足之處。對(duì)于員工來說要正確處理安全與效益的關(guān)系，也要處理好安全與進(jìn)度的關(guān)系，充分發(fā)揮員工工作的積極性和主動(dòng)性。堅(jiān)決不能違章，還要有自我保護(hù)意識(shí)。同時(shí)，安全管理還必須要遵守以人為本的宗旨，從根本上提高員工的安全素質(zhì)。使員工真正樹立安全的基本意識(shí)和概念，清楚安全的重要性和不安全經(jīng)會(huì)造成的安全隱患和嚴(yán)重后果，所以，廣大的員工要按章辦事、自覺學(xué)習(xí)并且主動(dòng)地互相監(jiān)督和制止不安全行為。
2.5提高相關(guān)人員安全管理的執(zhí)行力
領(lǐng)導(dǎo)的執(zhí)行力是否到位是關(guān)系到用電安全管理的重要因素。如果安全管理的各項(xiàng)規(guī)定不能夠落到實(shí)處，任何規(guī)定都會(huì)變成一紙空文。領(lǐng)導(dǎo)者要把帶有一定強(qiáng)制性的管理手段注入到管理的各個(gè)流程當(dāng)中，并且以此來影響企業(yè)文化。供電企業(yè)的安全管理規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)有了很大的改善，但是安全形勢(shì)卻不容樂觀，這是因?yàn)閳?zhí)行不到位。安全管理一定要有大局觀念，重視領(lǐng)導(dǎo)控制作用，抓好考核管理，從源頭上保證安全，在全過程中實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效的動(dòng)態(tài)管理。
另外，還要積極的開展安全性的評(píng)價(jià)活動(dòng)，建立和健全安全性的評(píng)價(jià)機(jī)制，采用外部評(píng)價(jià)和自我評(píng)價(jià)相結(jié)合的機(jī)制。既要有專家和技術(shù)人員的評(píng)價(jià)審查，又要有自覺的自我鑒定。
通過各種方式實(shí)現(xiàn)供電企業(yè)全方位安全性評(píng)價(jià)的動(dòng)態(tài)管理。堅(jiān)持安全性評(píng)價(jià)工作與危險(xiǎn)點(diǎn)源的分析與控制工作相結(jié)合。
2.6積極探索用電安全管理的創(chuàng)新
用電安全的管理體系需要更加的科學(xué)化和完善化，需要根據(jù)實(shí)際情況不斷地進(jìn)行創(chuàng)新和改善。安全性的評(píng)價(jià)和危險(xiǎn)點(diǎn)的控制是兩個(gè)控制的關(guān)鍵點(diǎn)，可以在用電的安全管理中推廣與應(yīng)用。供電企業(yè)已經(jīng)在制度和管理以及技術(shù)上作出了很大努力，并且也取得了一定的成果，但是效果并不明顯。因此，我們需要建立科學(xué)的績(jī)效考核機(jī)制和管理機(jī)制，創(chuàng)新管理的方法和內(nèi)容，對(duì)員工的行為進(jìn)行約束和限制。
3 結(jié)論
電力企業(yè)是關(guān)系到國(guó)家安全和經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及人民群眾切身利益的技術(shù)密集型企業(yè)，關(guān)系到千家萬戶和社會(huì)穩(wěn)定。供電安全及管理應(yīng)該遵循科學(xué)發(fā)展觀的基本要求，強(qiáng)調(diào)以人為本，本著對(duì)國(guó)家和人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，保證供電安全。在對(duì)用電安全進(jìn)行管理和控制的過程中要強(qiáng)化監(jiān)督，正確處理安全與效益的關(guān)系，要用發(fā)展的眼光分析問題，強(qiáng)化安全管理和監(jiān)督工作。
總之，供電的安全和管理在取得一定成績(jī)的同時(shí)，還有很多需要改進(jìn)的地方，需要從制度上和技術(shù)上進(jìn)一步的努力，保證供電安全。
參考文獻(xiàn)
[1]陳銘杰.淺析供電安全及其管理[J].技術(shù)與市場(chǎng)，2008(3).
對(duì)于我國(guó)的工廠企業(yè)來說，要確保安全生產(chǎn)，首先必須要有安全可靠的供電電源。一般來說，工廠從國(guó)家電網(wǎng)引人要建立2個(gè)供電電源。在生產(chǎn)過程中，如果其中1個(gè)供電電源點(diǎn)發(fā)生故障，另一個(gè)電源可以確保企業(yè)生產(chǎn)的用電負(fù)荷。除此之外，工廠還應(yīng)該根據(jù)生產(chǎn)情況，建設(shè)自備電源，在外部電源出現(xiàn)失電情況時(shí)，工廠自備電源可以保證工廠機(jī)器設(shè)備安全平穩(wěn)運(yùn)行，這樣可以避免次生災(zāi)害的發(fā)生，防止火、污染等事故。
1.2電網(wǎng)結(jié)構(gòu)設(shè)置合理
很多企業(yè)，尤其是大型企業(yè)，完善合理的主網(wǎng)結(jié)構(gòu)對(duì)于確保安全供電發(fā)揮著重要作用。對(duì)于很多企業(yè)來說，放射性接線結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行方式比較靈活方便，供電安全性可靠性較高。但是，對(duì)于有些企業(yè)來說，應(yīng)該從供電的安全性和維護(hù)的角度出發(fā)，采取有效措施，保證供電的連續(xù)性和有效性。工廠的電網(wǎng)結(jié)構(gòu)應(yīng)該更加完善合理，這樣就可以提高供電的可靠性，即使在發(fā)生事故時(shí)也便于處理，從而有助于盡快恢復(fù)工廠的正常生產(chǎn)。
1.3合理選擇變壓器備用容
對(duì)于有些企業(yè)來說，企業(yè)內(nèi)部電力網(wǎng)的變電站變壓器備用容量較大，可以考慮采用2臺(tái)主變方案。而對(duì)于較大的機(jī)器設(shè)備，可以采用多臺(tái)變壓器供電。一般來說，備用容量的選擇應(yīng)該按照1，1配備，以備在生產(chǎn)過程中如果部分變壓器失電，那么相應(yīng)的另一部分變壓器能夠帶全部負(fù)荷。當(dāng)然，在條件允許的條件下，可以考慮再設(shè)1臺(tái)備用變壓器，以確保任何1臺(tái)變壓器退出運(yùn)行，備用變壓器可以及時(shí)投人帶負(fù)荷，保證工業(yè)生產(chǎn)的連續(xù)性。
1.4供電電纜安全可靠
在工廠生產(chǎn)過程中，電能的輸送要依靠電纜來實(shí)現(xiàn)。電纜由于具有維護(hù)簡(jiǎn)單、不占大量空間等優(yōu)點(diǎn)，從而在企業(yè)中得到廣泛運(yùn)用。因此，要做到供電安全，那么電纜線路應(yīng)該安全可靠。一方面，應(yīng)該提高施工質(zhì)量，杜絕電纜事故。有時(shí)候會(huì)由于電纜附件質(zhì)量不過關(guān)，在生產(chǎn)過程中會(huì)出現(xiàn)故障，就會(huì)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行造成不利影響。因此，必須選擇質(zhì)量合格的電纜產(chǎn)品，同時(shí)在生產(chǎn)過程中，要加強(qiáng)對(duì)電纜的安全檢查，采用專用科學(xué)設(shè)備及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理電纜故障隱患。
1.5電氣管理的專業(yè)性
在工廠生產(chǎn)過程中，要做到供電安全，必須要提高工廠電氣管理的專業(yè)性。這就需要加強(qiáng)電氣管理的制度建設(shè)，建立健全電氣資料和設(shè)備臺(tái)帳，完善電氣設(shè)備檢修記錄，及時(shí)消除電氣設(shè)備使用過程中的安全隱患。同時(shí)，注重電氣運(yùn)行管理人員的培訓(xùn)工作，調(diào)動(dòng)電氣管理工作人員的積極性。
二、當(dāng)前工廠供電管理工作中存在的主要問題
應(yīng)該說，我國(guó)很多企業(yè)都高度重視供電安全管理工作，為企業(yè)生產(chǎn)和社會(huì)和諧穩(wěn)定作出了積極的貢獻(xiàn)。但是，我們必須看到，當(dāng)前還有很多企業(yè)對(duì)于供電安全管理工作的認(rèn)識(shí)還有待于進(jìn)一步提高，供電管理工作還存在著很多問題。(1)企業(yè)供電管理工作人員的專業(yè)素質(zhì)需要進(jìn)一步提高。近年來，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)事業(yè)的快速發(fā)展，我國(guó)工廠機(jī)器設(shè)備的現(xiàn)代化水平不斷提高，這就對(duì)企業(yè)供電設(shè)備維修以及管理人員的專業(yè)素質(zhì)提出了更高的要求。但是，很多企業(yè)的供電管理人員及技術(shù)人員由于年齡、知識(shí)結(jié)構(gòu)等原因，已經(jīng)不能夠適應(yīng)供電安全管理工作的需要，甚至難以適應(yīng)崗位工作要求。在這種情況下，企業(yè)的機(jī)器設(shè)備一旦出現(xiàn)故障，只能找生產(chǎn)廠家來解決，從而不僅嚴(yán)重影響了企業(yè)的正常生產(chǎn)，而且造成了較大的安全隱患。(2)供電系統(tǒng)運(yùn)行方式不夠合理。由于各方面的原因，部分企業(yè)的供電系統(tǒng)運(yùn)行方式設(shè)計(jì)不夠合理，這就造成了如果企業(yè)的運(yùn)行線路或者變壓器等設(shè)備發(fā)生故障，那么切換變壓器的步驟將會(huì)極為繁瑣。還有很多企業(yè)在生產(chǎn)過程中，為了節(jié)約生產(chǎn)成本和運(yùn)行費(fèi)用，將另一臺(tái)備用主變冷備用，這就極易造成電氣設(shè)備損壞，從而影響到企業(yè)生產(chǎn)的正常進(jìn)行。企業(yè)供電管理制度不夠完善。在企業(yè)生產(chǎn)過程中，如果發(fā)生供電事故，將會(huì)造成很多設(shè)備因?yàn)槭ル娏ΧＶ惯\(yùn)行。但是，很多企業(yè)的供電應(yīng)急預(yù)案并沒有明確發(fā)生供電事故之后如何去做，甚至很多預(yù)案沒有考慮到這些實(shí)際情況，還有一些應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容過于簡(jiǎn)單，根本不具有實(shí)際操作性。
三、加強(qiáng)工廠供電安全管理的主要對(duì)策
(1)高度重視工廠供電的安全管理工作。各企業(yè)要充分認(rèn)識(shí)到供電安全管理工作的重要性。一方面，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)必須重視供電安全管理工作，這是做好供電安全的重要前提。同時(shí)，工廠供電安全還需要建立在完善的供電安全監(jiān)督體系的基礎(chǔ)上，工廠供電安檢人員要以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真完成本職工作，準(zhǔn)確掌握工廠供電形勢(shì)，并提出有針對(duì)性的措施，確保工廠供電工作的順利進(jìn)行。(2)扎實(shí)做好工廠供電安全的日常管理工作。工廠供電安全建立在日常供電工作的基礎(chǔ)上，因此應(yīng)該扎實(shí)做好工廠供電的日常管理工作。一方面，要認(rèn)真做好可能危及電網(wǎng)安全運(yùn)行的設(shè)備的更新改造工作，消除安全隱患，排除供電過程中的各種故障。另一方面，根據(jù)工廠事業(yè)的發(fā)展情況，對(duì)相關(guān)設(shè)備進(jìn)行更新改造，工作人員在日常管理工作中要認(rèn)真檢查和維護(hù)，確保機(jī)器設(shè)備的安全運(yùn)行。(3)認(rèn)真落實(shí)工廠供電安全管理制度。雖然很多企業(yè)都建立了供電安全管理的相關(guān)制度，但是許多規(guī)定卻沒有落到實(shí)處。雖然供電安全的管理規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)有了很大進(jìn)步和改善，但安全形勢(shì)卻并不樂觀，主要原因就在于執(zhí)行不到位。因此，必須認(rèn)真落實(shí)工廠供電安全管理制度，加強(qiáng)考核工作和源頭治理，在工廠生產(chǎn)的過程中加強(qiáng)長(zhǎng)效動(dòng)態(tài)管理。(4)積極探索供電安全管理的新舉措。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)事業(yè)的不斷發(fā)展，人們對(duì)于安全生產(chǎn)更加重視，供電安全的管理體系也需要更加科學(xué)化，更加完善。因此，必須要根據(jù)實(shí)際情況不斷地進(jìn)行管理創(chuàng)新，建立起科學(xué)的績(jī)效考核機(jī)制和管理制度，創(chuàng)新管理方法，提高供電安全水平。
