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時(shí)間：2024-04-06 09:45:15
序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗(yàn)，特別為您篩選了11篇企業(yè)采購(gòu)管理基本目標(biāo)范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時(shí)與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識(shí)！
一、《采購(gòu)管理》課程來源及地位
工商管理專業(yè)主要面向工業(yè)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)單位等，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)管理、服務(wù)和經(jīng)營(yíng)第一線需要，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神?！?a href="http://jiachengdongjun.com/haowen/50268.html" target="_blank">采購(gòu)管理》課程特別強(qiáng)調(diào)要關(guān)注每個(gè)學(xué)生的情感，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣，幫助他們建立學(xué)習(xí)的成就感和自信心，使他們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中提高人文素養(yǎng)，增強(qiáng)實(shí)踐能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。通過市場(chǎng)調(diào)研，工商管理專業(yè)崗位群有人力資源部門、財(cái)務(wù)管理崗位、銷售部門、供應(yīng)部門、公關(guān)部門、計(jì)劃部門、生產(chǎn)車間和采購(gòu)部門。其中的采購(gòu)部門具有如下職責(zé)：各部門需求下原料訂購(gòu)單及時(shí)進(jìn)行原料進(jìn)料跟催、根據(jù)物管需求和供應(yīng)商排程及時(shí)調(diào)整采購(gòu)原料到貨狀況表、統(tǒng)計(jì)每月各家實(shí)訂量和實(shí)到量、每周協(xié)助財(cái)務(wù)申請(qǐng)L/C和匯票的開立、編制采購(gòu)計(jì)劃、供應(yīng)商管理、繕制采購(gòu)訂單、招標(biāo)與投標(biāo)、采購(gòu)合同管理、檢驗(yàn)與驗(yàn)收采購(gòu)商品、評(píng)價(jià)采購(gòu)績(jī)效。
《采購(gòu)管理》課程是工商管理專業(yè)的專業(yè)技能課程之一，它以企業(yè)管理方法為基礎(chǔ)，其前面分別開設(shè)的課程有：生產(chǎn)作業(yè)管理、公共關(guān)系、商務(wù)談判、銷售管理。它后面陸續(xù)開的課程有：倉(cāng)儲(chǔ)管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、戰(zhàn)略管理、項(xiàng)目管理。這些課程分別培養(yǎng)學(xué)生不同的專業(yè)技能，最后一個(gè)階段通過沙盤訓(xùn)練、頂崗實(shí)習(xí)等來提升學(xué)生的綜合能力。
二、《采購(gòu)管理》課程教學(xué)目標(biāo)
《采購(gòu)管理》課程教學(xué)目標(biāo)包括知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。其中知識(shí)目標(biāo)有：熟悉采購(gòu)部門的組織結(jié)構(gòu)和職責(zé)、熟悉采購(gòu)流程、掌握商品采購(gòu)計(jì)劃的編制、掌握供應(yīng)商選擇、審核與考評(píng)方法、掌握招標(biāo)方法、掌握采購(gòu)合同訂立、跟蹤、掌握商品采購(gòu)績(jī)效評(píng)價(jià)的基本方法。技能目標(biāo)有：能辨別采購(gòu)部門結(jié)構(gòu)、能正確計(jì)算與確定商品的采購(gòu)數(shù)量、能運(yùn)用考評(píng)表對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行審核與考評(píng)、初步能進(jìn)行采購(gòu)談判、能運(yùn)用各種方法對(duì)采購(gòu)合同進(jìn)行跟蹤、能運(yùn)用不同方法對(duì)采購(gòu)績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)。素質(zhì)目標(biāo)有：依法采購(gòu)的法制觀念、誠(chéng)信敬業(yè)的職業(yè)道德、嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)的工作作風(fēng)、善于溝通與表達(dá)的職業(yè)能力。
三、《采購(gòu)管理》課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)及學(xué)時(shí)安排
1.《采購(gòu)管理》課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容（見表1）
2.《采購(gòu)管理》教學(xué)情境設(shè)計(jì)及課時(shí)分配（見表2）
四、《采購(gòu)管理》課程教學(xué)模式及方法
1.《采購(gòu)管理》課程教學(xué)模式
整個(gè)課程教學(xué)模擬湖北南黃股份有限公司的采購(gòu)業(yè)務(wù)，以學(xué)生操作為主，以企業(yè)真實(shí)業(yè)務(wù)、真實(shí)的工作崗位和真實(shí)流程進(jìn)行操作訓(xùn)練。這門課程以“學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)、工作任務(wù)為主源、操作為主線”的課堂教學(xué)觀來組織進(jìn)行的，是堅(jiān)持融技能培養(yǎng)、知識(shí)傳授、價(jià)值觀形成三位一體，教學(xué)做合一的教學(xué)模式。
2.《采購(gòu)管理》課程教學(xué)方法
（1）運(yùn)用仿真模擬法、分組討論法教學(xué)
具體步驟為：提出任務(wù)或目標(biāo)、介紹與實(shí)際工作中基本相同的背景資料、根據(jù)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)要求來指導(dǎo)學(xué)生操作、討論、引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探求知識(shí)、教師演示并點(diǎn)評(píng)講解，進(jìn)行疑難解答、分析錯(cuò)誤、再讓學(xué)生完善操作、檢查、評(píng)價(jià)、總結(jié)、布置相關(guān)項(xiàng)目作業(yè)。
（2）教學(xué)反饋
實(shí)行多級(jí)反饋：小組反饋、班長(zhǎng)反饋、輔導(dǎo)員反饋等；實(shí)行多途徑反饋：當(dāng)面反饋、網(wǎng)絡(luò)反饋、電話反饋等。
3.《采購(gòu)管理》課程教學(xué)保障設(shè)計(jì)
第一，條件保障：充分運(yùn)用好ERP實(shí)驗(yàn)室和沙盤實(shí)驗(yàn)室，與黃商集團(tuán)股份有限公司、黃岡中商百貨有限公司、黃岡格林制衣有限公司和江蘇松上電子有限公司進(jìn)行校企合作，建立頂崗實(shí)習(xí)基地，與浙江義烏錦都酒店簽訂訂單教育合同，以提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。引導(dǎo)學(xué)生閱讀校內(nèi)圖書館資料，瀏覽中國(guó)采購(gòu)經(jīng)理人論壇，采購(gòu)師考試網(wǎng)，中國(guó)采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)。
第二，隊(duì)伍保障：有專業(yè)師資從事課堂教學(xué)，聘請(qǐng)企業(yè)高級(jí)經(jīng)理人、營(yíng)銷師、人力資源管理師參與教學(xué)、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)。
第三，質(zhì)量保障：將高職教材與專業(yè)資格培訓(xùn)教材組合使用，確保教學(xué)內(nèi)容的完整；堅(jiān)持教師集體備課，鼓勵(lì)教研室教師積極進(jìn)行教學(xué)研究，學(xué)校教師與企業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師協(xié)商，將理論知識(shí)與實(shí)踐技能有機(jī)結(jié)合，教師積極參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)與培訓(xùn)，虛心向企業(yè)實(shí)踐人員學(xué)習(xí)，以提高教師動(dòng)手能力，確保教學(xué)的效果；完善教學(xué)檢查制度；堅(jiān)持教師互相聽課評(píng)課，共同提高教學(xué)質(zhì)量；完善教學(xué)質(zhì)量考核制度；積極參加社會(huì)舉辦的各種技能比賽，實(shí)施對(duì)證施教，以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)教師的教學(xué)效果。
著名的經(jīng)濟(jì)學(xué)家克里斯多夫在其經(jīng)濟(jì)學(xué)理論中，闡述了這樣的觀點(diǎn)：市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，只有供應(yīng)鏈而沒有企業(yè)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)不是企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，是基于供應(yīng)鏈管理人才之間的競(jìng)爭(zhēng)。在其經(jīng)濟(jì)理論中，供應(yīng)鏈管理是一種集成式的管理理念和操作方法，其參與因素包括供應(yīng)商、中間層企業(yè)和下游企業(yè)三個(gè)板塊。這三個(gè)板塊之間有以下四個(gè)模塊進(jìn)行連接：原輔料的供應(yīng)、中間層企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃、多方向的物流協(xié)調(diào)、下游企業(yè)的需求目標(biāo)。
一、在企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，采購(gòu)管理是供應(yīng)鏈管理的基本環(huán)節(jié)
在供應(yīng)鏈管理中，采購(gòu)板塊是關(guān)系企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能否順利執(zhí)行的關(guān)鍵性因素。在企業(yè)供應(yīng)鏈管理的理念中，其操作內(nèi)容有兩個(gè)方向組成：一是企業(yè)內(nèi)部之間的供應(yīng)鏈管理；一是不同企業(yè)之間的供應(yīng)鏈管理。因此，采購(gòu)管理是供應(yīng)鏈管理模式中的基本環(huán)節(jié)，是其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)賴以執(zhí)行的基礎(chǔ)。
在供應(yīng)鏈管理模式下，采購(gòu)管理從單純的意向性采購(gòu)向企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過程管理采購(gòu)。傳統(tǒng)意義中，采購(gòu)管理體現(xiàn)的是一種職能，而供應(yīng)鏈管理中，采購(gòu)管理體現(xiàn)的是一種企業(yè)優(yōu)化資源配置的戰(zhàn)略。
二、基于供應(yīng)鏈管理的采購(gòu)需求是企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)的戰(zhàn)略性和戰(zhàn)術(shù)調(diào)整
在現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)組織行為中，采購(gòu)管理不等同于傳統(tǒng)意義的采購(gòu)安排，而是企業(yè)有目的、有導(dǎo)向的供應(yīng)鏈渠道協(xié)調(diào)。因而，供應(yīng)鏈管理中的采購(gòu)模塊要從企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略出發(fā)，并進(jìn)行戰(zhàn)術(shù)性的管理方向調(diào)整。這樣的組織化操作使得供應(yīng)鏈管理下的采購(gòu)管理本身就具有優(yōu)化企業(yè)生產(chǎn)安排的目的。
從采購(gòu)管理的戰(zhàn)術(shù)性安排上來講，供應(yīng)鏈管理可以從企業(yè)經(jīng)營(yíng)全過程的需要進(jìn)行有效的資源性內(nèi)容協(xié)調(diào)。因此，降低成本、提高效率就成為采購(gòu)管理最實(shí)際的工作需求。在現(xiàn)實(shí)中，基于供應(yīng)鏈管理的采購(gòu)管理大多采用招標(biāo)平臺(tái)的操作方式。這是典型的戰(zhàn)術(shù)安排。
三、采購(gòu)管理是供應(yīng)鏈管理體系建立的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)組成
供應(yīng)鏈管理貫穿于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過程，并由相關(guān)的目標(biāo)模塊進(jìn)行連接。對(duì)于企業(yè)來說，這就是各項(xiàng)功能組織模塊的網(wǎng)狀式布局和健全的過程。對(duì)于中間層企業(yè)來說，采購(gòu)管理是上游企業(yè)的產(chǎn)品終結(jié)，但卻是中間層企業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。一旦中間層企業(yè)的生產(chǎn)進(jìn)行有序的執(zhí)行之后，其下游的需求企業(yè)才會(huì)得到最基本的采購(gòu)管理。
根據(jù)供應(yīng)鏈管理的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)組成，我們可以發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理具有某種意義上的康采恩經(jīng)營(yíng)模式。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)全球一體化的發(fā)展，供應(yīng)鏈管理能夠更好地協(xié)調(diào)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)各種資源的需求，并為下游企業(yè)提供必要的產(chǎn)品、服務(wù)支持。因此，基于供應(yīng)鏈管理的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)采購(gòu)管理是十分必要的，是適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的。
四、采購(gòu)管理在供應(yīng)鏈管理中的關(guān)聯(lián)要素分析
在供應(yīng)鏈管理中，其關(guān)聯(lián)要素分為供應(yīng)采購(gòu)管理、企業(yè)計(jì)劃、物流管理、需求管理和人力資源的運(yùn)用五個(gè)方面。在這幾種關(guān)聯(lián)的要素中，人力資源的運(yùn)用居于核心的主導(dǎo)地位。因?yàn)楣?yīng)鏈管理效益的實(shí)現(xiàn)需要人力資源的支持，需要必要的具有現(xiàn)代化管理操作理念的采購(gòu)管理應(yīng)用。也就是說，在經(jīng)營(yíng)企業(yè)中，采購(gòu)管理既需要整體的規(guī)劃協(xié)調(diào)，也需要局部的細(xì)節(jié)操作。
在供應(yīng)鏈管理中，采購(gòu)管理是理所應(yīng)當(dāng)?shù)凝堫^部分。其他的供應(yīng)鏈關(guān)聯(lián)要素，從策略層次上講是采購(gòu)管理的后續(xù)協(xié)調(diào)管理。因此，現(xiàn)代化的信息技術(shù)采用和構(gòu)建雙贏的市場(chǎng)目標(biāo)是采購(gòu)管理的進(jìn)階性操作。
五、結(jié)束語
供應(yīng)鏈管理理念強(qiáng)調(diào)企業(yè)之間與企業(yè)內(nèi)部各個(gè)環(huán)節(jié)建立和諧的、戰(zhàn)略性的合作關(guān)系，并通過各項(xiàng)資源的有效協(xié)調(diào)與綜合配置，達(dá)到提升目標(biāo)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的目的。而對(duì)于供應(yīng)鏈管理來說，采購(gòu)管理則是協(xié)調(diào)多級(jí)供應(yīng)鏈的流通渠道，并進(jìn)行及時(shí)有效的戰(zhàn)術(shù)性目標(biāo)安排。
參考文獻(xiàn)：
[1]莫麗麗：T公司加強(qiáng)采購(gòu)管理提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的策略研究[D].西南交通大學(xué)，2006年.
[2]曾美蓮：關(guān)于戰(zhàn)略采購(gòu)對(duì)提升我國(guó)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的思考[D]上海社會(huì)科學(xué)院，2007年.
二.存貨管理的地位與作用
（1）存貨管理與資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理。資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理包括流動(dòng)資產(chǎn)管理和非流動(dòng)資產(chǎn)管理，存貨管理是流動(dòng)資產(chǎn)管理的一部分，但在流動(dòng)資產(chǎn)管理和全部資產(chǎn)管理中都具有重要地位。在企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)中，存貨資產(chǎn)是直接用于企業(yè)自身創(chuàng)造價(jià)值的資產(chǎn)，除存貨之外的其他流動(dòng)資產(chǎn)，從一定意義上講是為了保證存貨庫(kù)存與作業(yè)需要服務(wù)的。從流動(dòng)資產(chǎn)與固定資產(chǎn)的關(guān)系或結(jié)構(gòu)優(yōu)化角度看，實(shí)質(zhì)上是指存貨資產(chǎn)與固定資產(chǎn)的關(guān)系或結(jié)構(gòu)優(yōu)化，存貨的規(guī)模和結(jié)構(gòu)影響著固定資產(chǎn)與存貨的結(jié)構(gòu)優(yōu)化和產(chǎn)出效率。從企業(yè)全部資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)效率看，關(guān)鍵取決于存貨的周轉(zhuǎn)速度，如果存貨的周轉(zhuǎn)效率低就會(huì)嚴(yán)重影響全部資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)效率。（2）存貨管理與企業(yè)營(yíng)銷管理。存貨管理與營(yíng)銷管理緊密相關(guān)。營(yíng)銷管理包括采購(gòu)管理和銷售管理兩個(gè)環(huán)節(jié)，一方面，采購(gòu)管理影響存貨取得成本和資金占用，即影響存貨管理；同時(shí)存貨管理也影響或制約采購(gòu)的數(shù)量和價(jià)格，即影響采購(gòu)管理水平。另一方面，存貨管理特別是庫(kù)存商品管理對(duì)銷售管理有著直接的影響，庫(kù)存商品的數(shù)量、品種、質(zhì)量等決定著銷售規(guī)模和價(jià)格；同時(shí)銷售管理水平如客戶管理、市場(chǎng)預(yù)測(cè)等又決定著企業(yè)產(chǎn)品銷售狀況，影響著庫(kù)存商品的狀況與水平。因此，應(yīng)明確存貨管理所處的地位和應(yīng)起的作用，正確處理存貨管理與營(yíng)銷管理的關(guān)系，相互促進(jìn)，共同提高。（3）存貨管理與企業(yè)生產(chǎn)管理。生產(chǎn)中的材料和在產(chǎn)品都屬于企業(yè)的存貨，他們與生產(chǎn)有著天然的聯(lián)系。因此，從這個(gè)角度看存貨管理與生產(chǎn)管理是密不可分的。存貨管理水平某種程度上決定著生產(chǎn)的規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)成本、生產(chǎn)持續(xù)性等。當(dāng)然，生產(chǎn)管理水平對(duì)存貨管理水平也有反作用，如生產(chǎn)計(jì)劃的準(zhǔn)確性、生產(chǎn)作業(yè)的科學(xué)性等都影響著存貨管理的水平或效果。明確了存貨管理與生產(chǎn)管理的關(guān)系，對(duì)提高存貨管理水平，發(fā)揮存貨管理對(duì)生產(chǎn)管理的積極作用指明了方向。
三.存貨管理的思路與內(nèi)容
1.存貨管理的思路分析
（1）按存貨種類進(jìn)行管理。按存貨種類進(jìn)行管理涉及庫(kù)存材料管理、在產(chǎn)品管理和庫(kù)存商品管理。這種管理思路的優(yōu)點(diǎn)是管理對(duì)象十分明確，存貨管理特點(diǎn)體現(xiàn)充分，可針對(duì)不同種類存貨的不同功能與作用進(jìn)行管理，存在的問題是沒有突出存貨管理在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的地位，與銷管理容易脫節(jié)。另外，庫(kù)存材料管理和庫(kù)存商品管理從庫(kù)存管理角度看基本一致，同時(shí)在產(chǎn)品管理的界限與職責(zé)難以劃分。（2）按存貨與供應(yīng)、生產(chǎn)及銷售關(guān)系進(jìn)行管理。按存貨與銷的關(guān)系進(jìn)行管理可直接分為存貨與采購(gòu)管理、存貨與生產(chǎn)管理、存貨與銷售管理三部分。這種思路的優(yōu)點(diǎn)是將存貨管理與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理緊密相連，突出了存貨管理的地位與作用，存在的問題是容易將存貨管理溶入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理之中，無法突出存貨管理本身的特點(diǎn)與目標(biāo)。（3）按存貨管理職能進(jìn)行管理。按存貨管理職能進(jìn)行管理可分為：存貨預(yù)測(cè)、決策與預(yù)算，存貨報(bào)告與分析，存貨評(píng)價(jià)與審計(jì)。這種思路的優(yōu)點(diǎn)是突出了存貨管理控制的全過程，存在的問題是將存貨管理目標(biāo)、存貨與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的關(guān)系等融入在整個(gè)企業(yè)管理控制之中，很難體現(xiàn)存貨管理的目標(biāo)、特點(diǎn)和重點(diǎn)。另外，如果各項(xiàng)資產(chǎn)管理都按此思路，勢(shì)必有所重復(fù)。
ERP是現(xiàn)代企業(yè)管理的重要手段之一,它的基木思想是將企業(yè)的業(yè)務(wù)流程視為建立在企業(yè)價(jià)值鏈上的供需鏈,將企業(yè)內(nèi)部劃分成多個(gè)相互協(xié)同作業(yè)的子系統(tǒng)(如計(jì)劃、采購(gòu)、銷售、財(cái)務(wù)等),綜合考慮制造商、供應(yīng)商、分銷商及客戶等各方面的影響,合理優(yōu)化企業(yè)的資源配置,形成面向個(gè)性企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)。
采購(gòu)管理系統(tǒng)作為ERP系統(tǒng)中的一個(gè)重要子系統(tǒng),是企業(yè)管理的重要組成部分,也是耗用企業(yè)資金最多的一個(gè)環(huán)節(jié)。物資采購(gòu)成本的高低關(guān)系到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的成敗,己成為企業(yè)全面實(shí)施ERP系統(tǒng)過程中需要正視并急需解決的問題。
一、基于ERP的采購(gòu)管理目標(biāo)變革
采購(gòu)管理系統(tǒng)是ERP系統(tǒng)的一個(gè)重要子模塊。用于處理企業(yè)與供應(yīng)市場(chǎng)之間的各利,業(yè)務(wù)活動(dòng),是物資需求計(jì)劃執(zhí)行的保證。確定合理的定貨量、選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商、保持最佳的安全儲(chǔ)備是采購(gòu)管理的重點(diǎn)所在。ERP系統(tǒng)中實(shí)現(xiàn)的采購(gòu)管理的目標(biāo)就是隨時(shí)提供訂購(gòu)、驗(yàn)收的信息,對(duì)外購(gòu)或委托加工的物料進(jìn)行跟催,保證按時(shí)到貨,避免停工待料,建立供應(yīng)商的能力、信譽(yù)等信息檔案,提供最新成本信息,調(diào)整庫(kù)存的成本,保證合理的庫(kù)存,降低成本,使企業(yè)的資金運(yùn)用更加合理,進(jìn)而獲取更大的利潤(rùn)。
采購(gòu)管理是為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制進(jìn)行的管理活動(dòng)。企業(yè)采購(gòu)的具體職能一方面表現(xiàn)為實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)企業(yè)的物資供應(yīng),另一方面,它是企業(yè)聯(lián)系整個(gè)物資資源市場(chǎng)的紐帶。在采購(gòu)管理過程中企業(yè)必須考慮到價(jià)格、采購(gòu)路線、交貨的及時(shí)性、影響報(bào)價(jià)的特殊因素、采購(gòu)訂單中的數(shù)量與質(zhì)量要求、供應(yīng)商的穩(wěn)定性與可靠性等。采購(gòu)什么類型、先進(jìn)程度如何、滿足哪些生產(chǎn)和服務(wù)需要的物資還與企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)密切相關(guān)。
在采購(gòu)活動(dòng)中減少物資采購(gòu)成本對(duì)一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理可以產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)效益,以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格適時(shí)地從合格的供應(yīng)商處采購(gòu)物資是采購(gòu)管理的最主要的目標(biāo),在ERP環(huán)境下,物資采購(gòu)要實(shí)現(xiàn)三個(gè)目標(biāo):
(一)按生產(chǎn)、服務(wù)進(jìn)度及時(shí)適量采購(gòu)
物資采購(gòu)供應(yīng)不是把貨物進(jìn)得越多越好,也不是進(jìn)得越快越好。貨物過多而超過最高庫(kù)存量,會(huì)增加保管費(fèi)用。提高成本;貨物進(jìn)得過早,會(huì)增加存儲(chǔ)時(shí)間,增加了倉(cāng)儲(chǔ)、保管費(fèi)用,提高生產(chǎn)、服務(wù)的成本;進(jìn)貨延遲,則可能造成生產(chǎn)、服務(wù)滯后,影響工作進(jìn)度。
(二)提高物資采購(gòu)質(zhì)量
即要保證采購(gòu)的物資能夠達(dá)到企業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)所需要的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),又要保證企業(yè)的生產(chǎn)、服務(wù)產(chǎn)品符合用戶的要求。
(三)系統(tǒng)采購(gòu)最優(yōu)配置
在物資采購(gòu)過程的每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)涉及到資金的消耗,如何在采購(gòu)環(huán)節(jié)中降低采購(gòu)的成本,是采購(gòu)過程中必須始終貫穿的原則,
二、基于ERP的采購(gòu)管理功能變革
采購(gòu)管理系統(tǒng)是針對(duì)與采購(gòu)工作相關(guān)的計(jì)劃、申購(gòu)、審核、收發(fā)貨追蹤、歷史記錄、結(jié)轉(zhuǎn)應(yīng)付和采購(gòu)訂單關(guān)閉等作業(yè)管理,協(xié)助采購(gòu)部門有效地掌握各采購(gòu)活動(dòng)的信息。采購(gòu)管理系統(tǒng)主要功能是依據(jù)物資需求計(jì)劃,根據(jù)物資的采購(gòu)提前期、采購(gòu)批量以及對(duì)應(yīng)供應(yīng)商,由采購(gòu)部門有關(guān)人員自行輸人生成采購(gòu)申請(qǐng)或訂單,按采購(gòu)訂單收到來貨后,根據(jù)訂單進(jìn)行驗(yàn)收、收貨、登記入庫(kù)、發(fā)貨,以保證生產(chǎn)、服務(wù)對(duì)物資的需求。
基于ERP的采購(gòu)管理系統(tǒng)和傳統(tǒng)的采購(gòu)方式有許多不同之處,主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:
(一)供應(yīng)源管理功能
實(shí)行供應(yīng)源管理使制造商成為供應(yīng)商的一個(gè)非常重要的客戶,加強(qiáng)了制造商和供應(yīng)商的關(guān)系,使供應(yīng)商獲得內(nèi)部規(guī)模效益和長(zhǎng)期汀貨,降低購(gòu)買材料的價(jià)格。供應(yīng)源管理是采購(gòu)管理中重要的一個(gè)環(huán)節(jié),在ERP環(huán)境中,物料要求對(duì)供應(yīng)源的依賴性不斷增大,因此必須建立同供應(yīng)鏈上下游廠商之間長(zhǎng)期互利合作的新型關(guān)系。在實(shí)際應(yīng)用中,一些企業(yè)常采用同一材料由兩個(gè)供應(yīng)商供貨的方法,以其中一個(gè)供應(yīng)商為主,另一個(gè)供應(yīng)商為輔。
(二)供應(yīng)商關(guān)系管理
從供應(yīng)商與物資需求企業(yè)關(guān)系的特征來看,傳統(tǒng)企業(yè)的關(guān)系表現(xiàn)為三種:競(jìng)爭(zhēng)性關(guān)系、合同性關(guān)系、合作性關(guān)系。企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)多于合作,屬非合作性競(jìng)爭(zhēng)。ERP管理環(huán)境下的供應(yīng)商關(guān)系是一種戰(zhàn)略性合作關(guān)系,提倡一種雙贏(Win-Win)機(jī)制,從傳統(tǒng)的非合作性競(jìng)爭(zhēng)走向合作性競(jìng)爭(zhēng)、合作與競(jìng)爭(zhēng)并存是當(dāng)今企業(yè)關(guān)系發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。在選擇供應(yīng)商時(shí)。必須依據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行定期評(píng)價(jià)。這些標(biāo)準(zhǔn)包括價(jià)格、質(zhì)量、交貨期、批量彈性、地理位置、交貨期與價(jià)格的權(quán)衡、價(jià)格與批量的權(quán)衡等。被評(píng)價(jià)結(jié)果較好的供應(yīng)商,價(jià)格可能也是較低的,即使不是這樣,雙方建立起合作關(guān)系之后,企業(yè)也可以幫助供應(yīng)商做出降低成本的方法,使價(jià)格降下來。當(dāng)建立了良好的合作關(guān)系后,很多工作環(huán)節(jié)可以簡(jiǎn)化以至消除,如修改訂貨、質(zhì)量檢查等,從而減少浪費(fèi),
實(shí)施基于ERP的采購(gòu)管理系統(tǒng)后,企業(yè)的物資庫(kù)存很低以至為零,為了保證生產(chǎn)、服務(wù)需要,保證供貨質(zhì)量,必須從根源上抓實(shí)。購(gòu)買物資的質(zhì)量,其責(zé)任歸于供應(yīng)商,而不是企業(yè)的物資采購(gòu)部門。實(shí)施ERP采購(gòu)管理系統(tǒng)就是耍把質(zhì)量責(zé)任返回到供應(yīng)商,供應(yīng)商必須給制造商提出有關(guān)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的建議,以滿足客戶的需要,制造商也應(yīng)幫助供應(yīng)商提高管理水平和服務(wù)能力,從根源上保證采購(gòu)質(zhì)量。
按需小批量采購(gòu)。小批量采購(gòu)是基于ERP采購(gòu)管理系統(tǒng)的一個(gè)基本特征。企業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)對(duì)物資的需求是根據(jù)企業(yè)訂單和運(yùn)行維護(hù)的需要來確定的,采購(gòu)管理旨在消除或減少常規(guī)材料庫(kù)存,為了保證準(zhǔn)時(shí)、按量供應(yīng)所需的物資,購(gòu)買必定是小批量的。
(三)物資配送控制
基于ERP的采購(gòu)管理系統(tǒng)消除了物資的緩沖庫(kù)存,供應(yīng)商交貨的失誤和延誤必將導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)所需要物資無法滿足,可靠的送貨是采購(gòu)管理系統(tǒng)的保證?？煽康乃拓洺ＨQ于供應(yīng)商的供貨能力和運(yùn)輸條件,一些不可預(yù)料的因素如交通擁擠、惡劣的天氣條件、運(yùn)輸工具的故障等都可能導(dǎo)致送貨延遲,最理想的送貨是直接將物資送到生產(chǎn)或服務(wù)的需求地點(diǎn)。采購(gòu)管理系統(tǒng)對(duì)物資的包裝要有特定的要求,良好的包裝不僅可以減少裝貨、卸貨對(duì)人力的需求,而且使物資的運(yùn)輸和接收更為方便。
三、基于ERP的采購(gòu)業(yè)務(wù)流程變革
采購(gòu)管理要求供應(yīng)商和制造商之間進(jìn)行有效的信息交換?？煽慷焖俚男畔⒔粨Q才能保證按時(shí)、按量供應(yīng)所需的物資。信息交換的內(nèi)容包括需求計(jì)劃、產(chǎn)品特殊要求、質(zhì)量和交貨問題、成本等,
有效的信息交換可以增強(qiáng)供應(yīng)商對(duì)訂單變化的響應(yīng)能力?？煽慷焖俚男畔⒔粨Q才能保證按時(shí)、按量供應(yīng)所需的生產(chǎn)和服務(wù)
物資。建立采購(gòu)管理系統(tǒng)平臺(tái),把采購(gòu)管理平臺(tái)與ERP系統(tǒng)有機(jī)融合,使采購(gòu)活動(dòng)從需用計(jì)劃編制到采購(gòu)點(diǎn)的分解,從多源供應(yīng)商的采購(gòu)到單源供應(yīng)商的合作采購(gòu),從固定的物資采購(gòu)到靈活的特殊物資采購(gòu),統(tǒng)一納入到采購(gòu)管理平臺(tái)中,對(duì)企業(yè)的采購(gòu)活動(dòng)工作流、采購(gòu)信息、供應(yīng)商等方面進(jìn)行統(tǒng)一管理。采購(gòu)管理系統(tǒng)平臺(tái)加速了信息的流動(dòng),提升工作效率和反應(yīng)速度,保證物資采購(gòu)的及時(shí)性,可實(shí)施采購(gòu)過程的控制,保證采購(gòu)活動(dòng)正常有序進(jìn)行。
(一)采購(gòu)業(yè)務(wù)工作流機(jī)制的變革
企業(yè)物資采購(gòu)活動(dòng)的復(fù)雜性決定了固定的采購(gòu)流程將不能滿足企業(yè)針對(duì)訂單的個(gè)性化需求,采購(gòu)活動(dòng)需要以靈活的工作流機(jī)制來保證個(gè)性化物資采購(gòu)的及時(shí)性要求。生產(chǎn)企業(yè)采購(gòu)訂單分為兩種類型,一種是直接下達(dá)的采購(gòu)訂單,這種訂單一般面對(duì)非項(xiàng)目性物資需求或者某些用量相對(duì)比較固定的物資;還有一種是特殊需要提出的訂單,這種訂單通常是特殊物資?；贓RP采購(gòu)平臺(tái),在采購(gòu)業(yè)務(wù)流程中可采用直接采購(gòu)與招標(biāo)采購(gòu)的有機(jī)結(jié)合。即常規(guī)、用量比較固定的物資采購(gòu)采用固定的采購(gòu)流程,以減少采購(gòu)和生產(chǎn)、服務(wù)中的不利因素,特殊物資通過招標(biāo)方式納入ERP采購(gòu)管理系統(tǒng)中,實(shí)現(xiàn)采購(gòu)活動(dòng)的靈活定制,保證信息的統(tǒng)一管理與采購(gòu)過程的實(shí)時(shí)監(jiān)控,最終確保采購(gòu)活動(dòng)的有序進(jìn)行,以滿足企業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)中物資的及時(shí)供應(yīng)。
(二)物資采購(gòu)周期的變革
物資的需用計(jì)劃一般由項(xiàng)目的需求部門人員編制,主要依據(jù)是生產(chǎn)和服務(wù)計(jì)劃、進(jìn)度等具體要求。編制好的物資需求計(jì)劃是物資管理部門確定經(jīng)濟(jì)采購(gòu)量和編制物資采購(gòu)計(jì)劃的主要依據(jù),物資部門再依據(jù)采購(gòu)計(jì)劃確定訂貨點(diǎn),最終簽訂采購(gòu)合同以及進(jìn)行后期的存貨管理。
在ERP環(huán)境下,企業(yè)的生產(chǎn)和服務(wù)是圍繞訂單或服務(wù)合同展開的,因此必須將長(zhǎng)期采購(gòu)計(jì)劃分解為短周期的采購(gòu)活動(dòng),按企業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)的進(jìn)度要求,通過與目標(biāo)供應(yīng)商建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系,采用集中式、小規(guī)模、多批次的采購(gòu)方案,嚴(yán)格按生產(chǎn)、服務(wù)進(jìn)度要求進(jìn)行采購(gòu)活動(dòng),嚴(yán)格控制物質(zhì)的庫(kù)存水平,盡可能將物資的保管、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移到目標(biāo)供應(yīng)商,減少企業(yè)運(yùn)營(yíng)中的資金占用問題。
經(jīng)濟(jì)采購(gòu)量是項(xiàng)目一定期間物資存貨相關(guān)總成本達(dá)到最低的一批采購(gòu)數(shù)量,與存貨相關(guān)的成本,形成和維持物資采購(gòu)管理而引起的各項(xiàng)費(fèi)用支出,總額隨物料數(shù)量、價(jià)格等屬性的變化而增減,主要由訂貨成本、購(gòu)買成本、儲(chǔ)存成本和缺貨成本四部分構(gòu)成。確定經(jīng)濟(jì)采購(gòu)量的目的是使與物資有關(guān)的上述四項(xiàng)成本總和達(dá)到最低。根據(jù)ERP生產(chǎn)、服務(wù)計(jì)劃的進(jìn)度安排情況,訂貨成本和儲(chǔ)存成本相對(duì)較小,重點(diǎn)要考慮購(gòu)買成本和缺貨成本之和的最小化,最終得出一定期間的經(jīng)濟(jì)采購(gòu)量。
(三)供應(yīng)商管理結(jié)構(gòu)的變革
采購(gòu)管理作為ERP管理的重要環(huán)節(jié),用以協(xié)調(diào)資源外購(gòu)和與供應(yīng)商的關(guān)系,ERP環(huán)境下的采購(gòu)需要滿足訂單生產(chǎn)和服務(wù)對(duì)物資的時(shí)效要求,供應(yīng)商管理結(jié)構(gòu)也因此由多源過渡到單源供應(yīng),通過與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略性合作伙伴關(guān)系和有效的供應(yīng)商管理,保證采購(gòu)的低成本、高質(zhì)量、高效率和高彈性,成為ERP管理中重要而有效的采購(gòu)方式。
采購(gòu)方式的革新,需要變更對(duì)供應(yīng)商的管理。傳統(tǒng)的采購(gòu)方式往往是由企業(yè)各職能部門根據(jù)生產(chǎn)、服務(wù)需要進(jìn)行采購(gòu),但在實(shí)際的采購(gòu)過程中,物資采購(gòu)人員會(huì)在企業(yè)提供的合格供應(yīng)商列表內(nèi)依照自己的意愿進(jìn)行選擇,一類物資會(huì)選擇多家供應(yīng)商。
1.2供應(yīng)鏈采購(gòu)管理。如果說，傳統(tǒng)的采購(gòu)管理模式屬于被動(dòng)式的管理，主要根據(jù)庫(kù)存所需來進(jìn)行開展。而在供應(yīng)鏈體系的相關(guān)理念下，采購(gòu)管理改善了傳統(tǒng)管理模式中被動(dòng)管理的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了采購(gòu)管理的主動(dòng)性建設(shè)，使其與訂單的內(nèi)容始終保持著緊密的相關(guān)性，從這個(gè)角度上來看，之所以會(huì)產(chǎn)生購(gòu)買并不是因?yàn)閹?kù)存原因，而是因?yàn)橄M(fèi)者的需要而進(jìn)行的購(gòu)買。也就是說，由于消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品有需求才會(huì)產(chǎn)生制造訂單，由于制造訂單的存在，從而確定了采購(gòu)訂單，而采購(gòu)訂單則是決定最終供應(yīng)商的唯一標(biāo)準(zhǔn)。如此一來，在采購(gòu)管理中，各個(gè)環(huán)節(jié)之間始終保持著相互之間的關(guān)聯(lián)，形成了一個(gè)供應(yīng)鏈體系，大大提高了物流的速度以及庫(kù)存周轉(zhuǎn)的效率。從目前的情況來看，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)越來越激烈，供應(yīng)鏈體系為企業(yè)采購(gòu)管理工作提供了更多相互合作的伙伴，對(duì)豐富企業(yè)的材料供應(yīng)源頭以及企業(yè)外包方面的選擇提供了方便。因此，現(xiàn)在的企業(yè)采購(gòu)管理已經(jīng)基本擺脫了傳統(tǒng)采購(gòu)模式中存在弊端，供應(yīng)鏈體系采購(gòu)模式的出現(xiàn)較大的變化。
2采購(gòu)管理在供應(yīng)鏈體系中的作用與影響
供應(yīng)鏈管理就是指對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈體系進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)、操作、控制和優(yōu)化的各種活動(dòng)和過程，其目標(biāo)是要將消費(fèi)者所需的正確的產(chǎn)品，能夠在正確的時(shí)間，按照正確的數(shù)量、正確的質(zhì)量、正確的狀態(tài)，送到正確的地點(diǎn)。供應(yīng)鏈管理體系描述了物流在供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商和消費(fèi)者之間的移動(dòng)，最終目標(biāo)是商品從供應(yīng)商到消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)其價(jià)值，而采購(gòu)是這一條鏈中的起點(diǎn)，采購(gòu)成本的高低會(huì)影響產(chǎn)品的最終定價(jià)和供應(yīng)鏈的獲利情況，因此采購(gòu)管理在在供應(yīng)鏈中發(fā)揮著重要作用。
2.1實(shí)現(xiàn)信息共享，降低了采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。傳統(tǒng)的采購(gòu)模式只是實(shí)現(xiàn)了采購(gòu)部門的事務(wù)性職能，各部門之間信息不溝通，各企業(yè)之間更是屏蔽采購(gòu)信息，因此造成采購(gòu)行為的盲目性，導(dǎo)致缺貨成本或庫(kù)存成本過高。采購(gòu)管理要求供應(yīng)鏈企業(yè)之間實(shí)現(xiàn)信息的共享，也就是說采購(gòu)的戰(zhàn)略是可見的，這樣有利于上下游企業(yè)之間共同制定合理的采購(gòu)計(jì)劃，降低采購(gòu)成本，提升供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力。采購(gòu)管理在供應(yīng)鏈管理的體系中其作用和意義已經(jīng)不同于傳統(tǒng)的體系了，在供應(yīng)鏈環(huán)境下的信息是透明的，趨向于電子化和信息化，企業(yè)間信息的協(xié)作使得企業(yè)能更快更有效地正確工作。
2.2建立供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系，提高物流過程的效率。在供應(yīng)鏈的體系中，供應(yīng)商和制造商之間建立了一種戰(zhàn)略聯(lián)盟的關(guān)系，形成一種特殊的合作伙伴關(guān)系，因?yàn)檫@種戰(zhàn)略合作伙伴的特殊關(guān)系的形成，可以使供應(yīng)合同簽署的手續(xù)大大的簡(jiǎn)化，不再需要雙方反復(fù)的協(xié)商，采購(gòu)物資直接進(jìn)入制造部門，這樣一來，可以減少采購(gòu)部門的工作壓力和工作流程，無論是時(shí)間，還是價(jià)錢上，都使交易成本大大的降低。采購(gòu)管理與供應(yīng)管理可以協(xié)調(diào)整個(gè)供應(yīng)鏈體系中的各個(gè)計(jì)劃的執(zhí)行和完成。供應(yīng)鏈體系的特點(diǎn)導(dǎo)致了各個(gè)環(huán)節(jié)的連續(xù)性和實(shí)時(shí)性，各個(gè)環(huán)節(jié)的管理和執(zhí)行都由原來的批量化被細(xì)分。所以可以做到整條供應(yīng)鏈就是個(gè)有機(jī)的體系，在不停的連續(xù)運(yùn)作。正因?yàn)槿绱?，可以?shí)現(xiàn)制造計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、供應(yīng)計(jì)劃的并行，這樣就可以縮短各個(gè)環(huán)節(jié)的響應(yīng)時(shí)間，對(duì)時(shí)間這個(gè)稀缺資源進(jìn)行有效的管理，從而提高效率，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的同步化。
2.3降低了采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)是指采購(gòu)過程可能出現(xiàn)的一些意外情況，包括支出增加、推遲交貨、貨物是否符合訂單的要求、呆滯物料的增加、采購(gòu)人員工作失誤或和供應(yīng)商之間存在不誠(chéng)實(shí)甚至違法行為。采購(gòu)過程中的風(fēng)險(xiǎn)主要是由于供需雙方的信息不對(duì)稱造成貨物的損失或庫(kù)存成本。分享信息的采購(gòu)管理能減少與庫(kù)存投機(jī)密切相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)。在傳統(tǒng)的采購(gòu)模式中，企業(yè)間缺少交流，也不愿意共享采購(gòu)戰(zhàn)略，因此會(huì)引起諸多的風(fēng)險(xiǎn)。采購(gòu)管理通過建立對(duì)供應(yīng)商的考核機(jī)制，利用供應(yīng)商的專業(yè)優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。供應(yīng)鏈體系中的采購(gòu)管理要求信息共享，各供應(yīng)鏈企業(yè)形成戰(zhàn)略聯(lián)盟，企業(yè)的庫(kù)存與采購(gòu)信息是公開的，供應(yīng)鏈體系中企業(yè)共同制定采購(gòu)策略，避免由于不可預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)帶來的損失。
3供應(yīng)鏈環(huán)境下采購(gòu)管理中的注意點(diǎn)
3.1供應(yīng)鏈采購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)管理。雖然伙伴供應(yīng)商關(guān)系的建立能大大優(yōu)化采購(gòu)管理，降低了采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，但是這種模式下的采購(gòu)也存在著風(fēng)險(xiǎn)，比如由于沒有選擇合適供應(yīng)商，或供應(yīng)商合作關(guān)系管理不當(dāng)造成的損失，因此在供應(yīng)鏈體系中，選擇合適供應(yīng)商和供應(yīng)商管理是維持供應(yīng)鏈體系良性發(fā)展的關(guān)鍵。在供應(yīng)鏈體系中，任何一方的失誤都會(huì)使整個(gè)供應(yīng)鏈遭受損失，因此供應(yīng)鏈體系中的企業(yè)要制定嚴(yán)密的評(píng)價(jià)指標(biāo)和考核機(jī)制來選擇和管理供應(yīng)商，除了制定一系列標(biāo)準(zhǔn)定性分析法外，還可運(yùn)用數(shù)學(xué)模型等方法來定量分析來制定績(jī)效考核機(jī)制。評(píng)價(jià)指標(biāo)可以包括供應(yīng)商的能力、服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度、戰(zhàn)略目標(biāo)等方面。
3.2加快采購(gòu)管理信息系統(tǒng)建設(shè)，加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作關(guān)系。企業(yè)的分散化，信息不通暢，使得在采購(gòu)時(shí)容易忽略供應(yīng)鏈的整體效益，因此加快采購(gòu)管理信息化建設(shè)可以方便企業(yè)對(duì)采購(gòu)的監(jiān)控，采用實(shí)時(shí)跟蹤采購(gòu)，建立快速反應(yīng)機(jī)制，有利于企業(yè)動(dòng)態(tài)制定采購(gòu)戰(zhàn)略，并通過信息系統(tǒng)與供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)信息的交換，綜合處理雙方的計(jì)劃，以避免采購(gòu)信息不準(zhǔn)確而造成的失誤。在全球信息化的驅(qū)動(dòng)下，電子商務(wù)在企業(yè)商業(yè)活動(dòng)中被廣泛運(yùn)用，因此，采購(gòu)管理的信息化建設(shè)不可避免。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展。采購(gòu)管理已成為企業(yè)戰(zhàn)略的重要組成部分，在新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理采購(gòu)理論。正在創(chuàng)造合作和競(jìng)爭(zhēng)的新模式，并成為企業(yè)新的經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)點(diǎn)。因此，在供應(yīng)鏈體系中的采購(gòu)管理要不斷優(yōu)化與更新。加強(qiáng)伙伴供應(yīng)商關(guān)系發(fā)展。增強(qiáng)采購(gòu)信息化平臺(tái)建設(shè)，不斷創(chuàng)新、挖掘促進(jìn)供應(yīng)鏈體系發(fā)展的采購(gòu)模式，將成為進(jìn)一步的研究方向。
作者:吳迪 單位:大慶職業(yè)學(xué)院工商管理系
一、形成物資采購(gòu)管理新理念的客觀環(huán)境
外部環(huán)境的形成。隨著輸變電工程物資主要材料的集中招標(biāo)，集中供應(yīng)，俗稱甲供料。大部分材料由甲方供應(yīng)，只有小部分為自購(gòu)材料，對(duì)于施工企業(yè)而言利潤(rùn)和效益降低，在此環(huán)境下應(yīng)盡快轉(zhuǎn)變思路。在自購(gòu)材料一塊方面挖掘潛力，更新管理機(jī)制以實(shí)現(xiàn)在輸變電線路工程施工市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的戰(zhàn)略目標(biāo)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)生產(chǎn)力水平不斷提高，我們己告別了短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代，買方市場(chǎng)己經(jīng)形成。
隨著輸變電工程施工企業(yè)管理體制改革，企業(yè)以追求最大經(jīng)濟(jì)效益為最終目標(biāo)，降低經(jīng)營(yíng)成本是企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑，這就使創(chuàng)新物資管理理念成為輸變電工程施工企業(yè)發(fā)展的一種需要。輸變電工程施工企業(yè)資金雄厚，多年來在市場(chǎng)中形成了良好的企業(yè)形象和較高的資信度，大量供應(yīng)商爭(zhēng)相進(jìn)入輸變電工程施工物資市場(chǎng)，這就給我們改變物資采購(gòu)管理理念和管理模式提供了契機(jī)。
二、完善規(guī)章制度創(chuàng)新，提高物資采購(gòu)管理水平
（一）建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行物資管理制度和設(shè)備、材料招標(biāo)管理辦法，輸變電工程施工企業(yè)要進(jìn)一步強(qiáng)化物資管理基礎(chǔ)，搞好物資申報(bào)計(jì)劃及物資分類、采購(gòu)分工工作，不斷完善物資采購(gòu)管理崗位規(guī)范與工作標(biāo)準(zhǔn)，用制度規(guī)范職工行為，堵塞管理漏洞，實(shí)行物資采購(gòu)管理全過程各環(huán)節(jié)的制度化。
（二）加強(qiáng)物資采購(gòu)的管理監(jiān)督，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律。
物資采購(gòu)要貫徹國(guó)家物資管理工作的法規(guī)、政策，遵守市場(chǎng)管理規(guī)定和財(cái)經(jīng)紀(jì)律，遵循比質(zhì)、比價(jià)、比信譽(yù)、比遠(yuǎn)近和以廠家供貨為主、市場(chǎng)調(diào)節(jié)為輔，先急后緩，適用及時(shí)的原則，千方百計(jì)采取多渠道，少環(huán)節(jié)降低物資采購(gòu)成本，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，開拓貨源，保證輸變電工程的物資需要，使輸變電工程施工企業(yè)物資采購(gòu)工作步入良性循環(huán)軌道。
（三）實(shí)施物資采購(gòu)管理現(xiàn)代化。
輸變電工程施工企業(yè)要廣泛推廣先進(jìn)技術(shù)與先進(jìn)管理手段在企業(yè)物資采購(gòu)管理的運(yùn)用，建立精干高效的物資采購(gòu)管理機(jī)構(gòu)，建立物資采購(gòu)管理信息系統(tǒng)，履蓋物資管理各環(huán)節(jié)，對(duì)物資、申報(bào)材料計(jì)劃、合同管理、庫(kù)存管理、帳目管理、統(tǒng)計(jì)報(bào)表以及設(shè)備材料的采購(gòu)、加工渠道、合格供方和供貨信譽(yù)、質(zhì)量，價(jià)格體系等物資管理的各個(gè)方面進(jìn)行資料貯存與檢索，不斷提高物資采購(gòu)管理水平。
三、全新物資采購(gòu)管理模式的引入
物資采購(gòu)管理程序基本包括：申報(bào)材料需求計(jì)劃的提出、采購(gòu)任務(wù)的下達(dá)、詢價(jià)采購(gòu)、入庫(kù)驗(yàn)收、結(jié)算等。但舊的管理模式是人為隨意采購(gòu)，買哪家的東西、什么價(jià)位基本上是專職采購(gòu)人員或需用單位決定，隨意性較大。二是-事一議性招標(biāo)，即針對(duì)物資需用量較大的項(xiàng)目，臨時(shí)組織招標(biāo)。這兩種方式存在著不能全過程競(jìng)價(jià)采購(gòu)，沒有目標(biāo)價(jià)格原則，采購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量不易控制及采購(gòu)過程易產(chǎn)生腐敗行為等弊端。
組織機(jī)構(gòu)。該系統(tǒng)分為二個(gè)機(jī)構(gòu)：物資招標(biāo)中心、物資采購(gòu)實(shí)施及供應(yīng)中心，二個(gè)中心相互無行政關(guān)系，相互獨(dú)立。其中：
物資招標(biāo)中心職能：負(fù)責(zé)將采購(gòu)計(jì)劃錄入計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)上采購(gòu)信息，采購(gòu)統(tǒng)計(jì)，入庫(kù)前驗(yàn)收，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)。
物資采購(gòu)實(shí)施及供應(yīng)中心職能：依據(jù)招標(biāo)中心采購(gòu)結(jié)果簽訂合同，物流供應(yīng)，結(jié)算及特殊條件下的人工采購(gòu)。 轉(zhuǎn)貼于
流程：由物資招標(biāo)中心在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)上信息進(jìn)行準(zhǔn)入招標(biāo)，采用專家打分制分別按企業(yè)規(guī)模性質(zhì)、企業(yè)管理水平、企業(yè)業(yè)績(jī)、主要用戶反饋、與本企業(yè)業(yè)務(wù)往來中的形象、企業(yè)資信程度等六個(gè)方面進(jìn)行考評(píng)，實(shí)地考察后，符合標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商能確保產(chǎn)品質(zhì)量，交貨進(jìn)度，發(fā)放合格供方準(zhǔn)入證。入網(wǎng)后各供應(yīng)商在供應(yīng)質(zhì)量問題和供貨時(shí)間不能滿足需求則立即取消合格供方資格。在此基礎(chǔ)上，招標(biāo)中心接到由材料申報(bào)采購(gòu)計(jì)劃時(shí)，就按程序進(jìn)行采購(gòu)信息網(wǎng)上，供應(yīng)商可書面和傳真報(bào)價(jià)，計(jì)算機(jī)自動(dòng)比價(jià)排隊(duì)，最低價(jià)形成，采購(gòu)確立。下一步工作轉(zhuǎn)到物資采購(gòu)和供應(yīng)中心簽合同，貨到后，由物資供應(yīng)中心驗(yàn)收，再轉(zhuǎn)入施工項(xiàng)目部倉(cāng)儲(chǔ)。這種理念基于招議標(biāo)方式，使日常采購(gòu)從小到大均納入有序招標(biāo)過程中，既實(shí)現(xiàn)了低成本采購(gòu)，又確保質(zhì)量合格和進(jìn)度需求。
四、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)招標(biāo)采購(gòu)理念的優(yōu)點(diǎn)
通過計(jì)算機(jī)招標(biāo)網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)，甲乙雙方不見面，避免了人為的隨意性，改變了傳統(tǒng)的采購(gòu)方式，實(shí)現(xiàn)了日常化的招標(biāo)采購(gòu)，規(guī)范了采購(gòu)成本控制原則。由于采用網(wǎng)絡(luò)準(zhǔn)入制，嚴(yán)格控制供應(yīng)商的入網(wǎng)資格，使產(chǎn)品質(zhì)量和交貨期能夠得到保證。
采購(gòu)過程有計(jì)算機(jī)按設(shè)定原則來完成，采購(gòu)是在人機(jī)人的環(huán)境下自動(dòng)完成。避免了采購(gòu)過程中的人為隨意性，基本能夠避免人的干預(yù)，使不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)得到有效控制。
通過對(duì)國(guó)有企業(yè)采購(gòu)管理模式的分析，了解到很多國(guó)有企業(yè)在采購(gòu)模式的選擇上還相對(duì)傳統(tǒng)，無法擺脫傳統(tǒng)模式的影響，采購(gòu)成本較高，采購(gòu)質(zhì)量下降。相關(guān)人員由于認(rèn)知與意識(shí)不清，對(duì)信息技術(shù)的應(yīng)用未予以重視，采購(gòu)信息化水平不高，是制約國(guó)有企業(yè)采購(gòu)管理水平的關(guān)鍵性問題。目前，部分企業(yè)依舊保持著傳統(tǒng)人工到市場(chǎng)采購(gòu)的方式，大大提高了采購(gòu)成本，且采購(gòu)流程相對(duì)繁瑣，花費(fèi)時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。
1.2缺乏電子采購(gòu)人員
國(guó)有企業(yè)采購(gòu)信息化工作的開展，必須由電子采購(gòu)人員來完成，具備足夠的人才資源才能提高電子采購(gòu)質(zhì)量，進(jìn)而提高采購(gòu)管理水平。電子采購(gòu)人員既要具備豐富的采購(gòu)知識(shí)，還要具備相應(yīng)的電子商務(wù)知識(shí)，是對(duì)人才的基本要求。但是，目前諸多國(guó)有企業(yè)的采購(gòu)人員只了解采購(gòu)的基本流程，而缺乏采購(gòu)電子平臺(tái)的操作能力，無法保證電子采購(gòu)的專業(yè)性和技術(shù)性，導(dǎo)致電子采購(gòu)管理工作受限，是采購(gòu)管理模式存在的基本問題。
1.3缺乏完善的管理制度
采購(gòu)工作是一項(xiàng)系統(tǒng)性的工作，包含采購(gòu)對(duì)象的詳情調(diào)查、詢價(jià)、議價(jià)、訂單、運(yùn)輸、庫(kù)存等多個(gè)環(huán)節(jié)，管理起來難度較大。但是，現(xiàn)階段國(guó)有企業(yè)在采購(gòu)管理制度方面還存在著多種問題，制度不夠完善，對(duì)采購(gòu)人員、采購(gòu)工作的規(guī)范性與約束性較差，管理效果平平，是制約國(guó)企采購(gòu)管理工作的核心因素。若想緩解此類狀況，應(yīng)對(duì)國(guó)企采購(gòu)管理工作進(jìn)行不斷的創(chuàng)新與優(yōu)化，以實(shí)現(xiàn)采購(gòu)管理的信息化。
2國(guó)企采購(gòu)管理創(chuàng)新模式的構(gòu)建
2.1創(chuàng)新物資采購(gòu)模式，實(shí)現(xiàn)電子采購(gòu)
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，信息技術(shù)得到了普及，應(yīng)將信息技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)充分應(yīng)用到國(guó)企采購(gòu)管理中，創(chuàng)新采購(gòu)管理模式，實(shí)現(xiàn)電子采購(gòu)，借助計(jì)算機(jī)平臺(tái)足不出戶即可實(shí)現(xiàn)物資的篩選、查詢、協(xié)商、下訂單等，能夠依靠互聯(lián)網(wǎng)來完成整個(gè)電子采購(gòu)流程，極大的節(jié)省了時(shí)間、人力、物力和財(cái)力。例如，在購(gòu)買焊絲時(shí)，在國(guó)企物資采購(gòu)過程中，接到采購(gòu)指令時(shí)，可以登錄計(jì)算機(jī)采購(gòu)系統(tǒng)，鍵入所要采購(gòu)材料或產(chǎn)品的關(guān)鍵詞“焊絲”，即可檢索到多加焊絲供貨商所提供的目標(biāo)性產(chǎn)品，包含氣保焊絲、不銹鋼焊絲、鋁焊絲、氬弧焊絲、埋弧焊絲等，采購(gòu)人員可通過瀏覽各商家的產(chǎn)品詳情來進(jìn)行篩選，“貨比三家”，從中選擇要采購(gòu)的焊絲，根據(jù)其他商家的評(píng)論、供應(yīng)商的信用等級(jí)來進(jìn)行選擇，是保證焊絲質(zhì)量的關(guān)鍵。其次，采購(gòu)人員應(yīng)與供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格、運(yùn)輸?shù)确矫娴膮f(xié)商與確定，對(duì)焊絲的詳情進(jìn)行具體把握，最終達(dá)成協(xié)議，訂單成功。電子采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)方式不同，不受時(shí)間和空間上的限制，且通過網(wǎng)站獲取的產(chǎn)品資料資源相對(duì)豐富，靈活性強(qiáng)，可選擇性較多，創(chuàng)新采購(gòu)模式是管理的首要任務(wù)。
2.2加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)信息化人才
為了單子采購(gòu)工作的有效實(shí)施，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)電子采購(gòu)人員的培養(yǎng)與訓(xùn)練，提高其采購(gòu)專業(yè)知識(shí)與信息技術(shù)水平，能夠?qū)煞N知識(shí)進(jìn)行結(jié)合，為采購(gòu)管理工作提供條件。對(duì)員工進(jìn)行嚴(yán)格的考核，采用采購(gòu)流程模擬的方式進(jìn)行訓(xùn)練，讓采購(gòu)人員對(duì)電子采購(gòu)技術(shù)進(jìn)行實(shí)踐操作，為其投入正式工作奠定基礎(chǔ)。國(guó)企應(yīng)嚴(yán)格規(guī)定人才招聘標(biāo)準(zhǔn)，選擇物流采購(gòu)專業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生，增強(qiáng)其在電子采購(gòu)信息化系統(tǒng)建設(shè)上的水平，加強(qiáng)采購(gòu)隊(duì)伍的現(xiàn)代化建設(shè)，為采購(gòu)管理模式的創(chuàng)新提供人才依托。
2.3優(yōu)化物流運(yùn)輸模式，擴(kuò)大物流外包力度
現(xiàn)階段，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)在日益激烈，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力在不斷增強(qiáng)。作為采購(gòu)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，物流運(yùn)輸業(yè)備受關(guān)注。傳統(tǒng)的采購(gòu)成本除了材料成本外，物流運(yùn)輸成本也是費(fèi)用的主要來源。企業(yè)為了降低運(yùn)輸成本，會(huì)選擇物流外包的方式，擴(kuò)大物流外包的力度，通過尋找合適的供應(yīng)商來供應(yīng)自行生產(chǎn)的產(chǎn)品。企業(yè)應(yīng)在未來的時(shí)間里，應(yīng)大力開展外包項(xiàng)目，可有效降低企業(yè)在采購(gòu)中的物流運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)物流流程的創(chuàng)新性管理模式。
2.4提高庫(kù)存管理質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)精益化管理
采購(gòu)管理模式的優(yōu)化與創(chuàng)新，庫(kù)存在其中扮演著至關(guān)重要的角色，而且?guī)齑婀芾黼y度相對(duì)較大，極易受到多種不確定因素的影響。傳統(tǒng)的采購(gòu)模式是對(duì)庫(kù)存量進(jìn)行不斷的補(bǔ)充與完善，旨在滿足企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)，但是這種方式極易導(dǎo)致出現(xiàn)庫(kù)存積壓的狀況，久而久之，倉(cāng)庫(kù)中的材料或產(chǎn)品的應(yīng)用價(jià)值會(huì)受到影響，導(dǎo)致資源浪費(fèi)、成本增加。根據(jù)此類情況，應(yīng)建立合理的庫(kù)存管理模式，實(shí)現(xiàn)精益化管理，將各種物料的需求與產(chǎn)品的需求緊密地聯(lián)系在一起，通過計(jì)算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行采購(gòu)計(jì)劃的編制，對(duì)庫(kù)存量進(jìn)行及時(shí)的清點(diǎn)，以避免資源的過度浪費(fèi)。
中圖分類號(hào)： F406 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-2374（2012）06-0029-04
隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)制度不斷地健全，全球經(jīng)濟(jì)化水平加快，煤化工企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力也開始增加。這樣的經(jīng)濟(jì)背景下，不只是為煤化工企業(yè)發(fā)展帶來巨大的競(jìng)爭(zhēng)力，還為其進(jìn)入國(guó)際化發(fā)展提供了機(jī)會(huì)。為此，在這樣的情況，美化工企業(yè)作為一個(gè)跨學(xué)科、跨專業(yè)的相互結(jié)合的技術(shù)密集型的行業(yè)，其經(jīng)營(yíng)管理過程需要各種機(jī)械、電子、化工等多個(gè)方面的設(shè)備產(chǎn)品，在煤化工企業(yè)數(shù)據(jù)處理、開發(fā)建設(shè)方面需要一些高、精的生產(chǎn)設(shè)備，這些設(shè)備光依靠國(guó)內(nèi)制造企業(yè)滿足是不足的，還需要引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的設(shè)備、機(jī)械以及化工等機(jī)器。而進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)管理則主要是運(yùn)用各種采購(gòu)方式來獲取國(guó)外的資源、服務(wù)，從而依靠國(guó)際貿(mào)易規(guī)則，對(duì)采購(gòu)活動(dòng)進(jìn)行有效的管理的過程。對(duì)于煤化工企業(yè)來說，進(jìn)口設(shè)備的合理采購(gòu)管理，有助于提升煤化工競(jìng)爭(zhēng)力。因此，合理、科學(xué)、有效的實(shí)行煤化工進(jìn)口設(shè)備的采購(gòu)管理已成為其發(fā)展的關(guān)鍵性問題。
一、采購(gòu)管理定義及重要性
（一）采購(gòu)管理的概念
采購(gòu)是企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，在現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)環(huán)境下，根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)能力，運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞胶筒呗?，通過付出相應(yīng)的費(fèi)用而向外界獲得材料和服務(wù)的行為，是企業(yè)產(chǎn)品增值過程的起點(diǎn)。采購(gòu)管理是計(jì)劃下達(dá)、采購(gòu)單生成、采購(gòu)單執(zhí)行、到貨接收、檢驗(yàn)入庫(kù)、采購(gòu)發(fā)票的收集到采購(gòu)結(jié)算的采購(gòu)活動(dòng)的全過程，對(duì)采購(gòu)過程中物流運(yùn)動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)狀態(tài)進(jìn)行嚴(yán)密的跟蹤、監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)執(zhí)行過程的科學(xué)管理。
（二）采購(gòu)管理的重要性
1．采購(gòu)管理是生產(chǎn)正常進(jìn)行的基本保障。保證生產(chǎn)是采購(gòu)管理的一個(gè)基本任務(wù)，也成為對(duì)整個(gè)企業(yè)運(yùn)營(yíng)具有決定性作用的重要職能。采購(gòu)部門也不再只是一種單純的行政性供應(yīng)中心，而是企業(yè)真正的利潤(rùn)中心之一。
2．采購(gòu)管理是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的重要方面。采購(gòu)管理的目標(biāo)就是想法設(shè)法加快物料和信息的流通，充分發(fā)揮供應(yīng)商的作用，縮短交貨周期、增加送貨頻率。由于采購(gòu)過程都有一個(gè)比較長(zhǎng)的周期，需要接觸外部供應(yīng)商，不確定因素較多，對(duì)需求變化的應(yīng)變能力和響應(yīng)速度相對(duì)較為遲緩，如果采購(gòu)管理在效率上跟不上，很可能形成供應(yīng)需求的薄弱環(huán)節(jié)，影響企業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。
3．采購(gòu)管理是企業(yè)質(zhì)量管理的起點(diǎn)。企業(yè)進(jìn)行加工生產(chǎn)，采購(gòu)物料的質(zhì)量是一個(gè)基本的保證，采購(gòu)管理供貨質(zhì)量上起到?jīng)Q定性作用。如果采購(gòu)管理跟不上，采購(gòu)物料的質(zhì)量不能保證，就好像蓋樓房根基不穩(wěn)固、建大橋偷工減料一樣，這樣的企業(yè)無法在市場(chǎng)上生存。
4．采購(gòu)管理是降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本的重要方面。在生產(chǎn)制造加工型企業(yè)，原材料成本占的比重最大，因此，降低采購(gòu)費(fèi)用是提高企業(yè)利潤(rùn)率的一項(xiàng)重要措施。采購(gòu)管理的目標(biāo)就是降低采購(gòu)成本，減小開支，用較少的庫(kù)存保證生產(chǎn)活動(dòng)不間斷地均衡運(yùn)行。如果不能行之有效的進(jìn)行采購(gòu)管理，額外增加了采購(gòu)金額，就是增加了企業(yè)的生產(chǎn)成本，必然降低了企業(yè)的利潤(rùn)。采購(gòu)管理水平的高低直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量和成本，對(duì)企業(yè)至關(guān)重要。
二、煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)現(xiàn)狀分析
（一）煤化工企業(yè)進(jìn)出口設(shè)備采購(gòu)特點(diǎn)
煤化工企業(yè)進(jìn)出口設(shè)備采購(gòu)共以下方面特點(diǎn)：一是投資金額大。煤化工企業(yè)所需要的設(shè)備有的需要幾百萬，有的甚至幾千萬元，比如說煤化工企業(yè)的一臺(tái)型壓縮機(jī)組就會(huì)高達(dá)五千萬元。二是集中度高，投資取向明顯。煤化工企業(yè)一般都是以化工生產(chǎn)為單位的單位。三是煤化工企業(yè)的進(jìn)口設(shè)備技術(shù)含量高，構(gòu)造復(fù)雜。
往往一臺(tái)化工設(shè)備的機(jī)器涵蓋多種系統(tǒng)、功能，并且還具有許多龐大的配送的系統(tǒng)、技術(shù)以及機(jī)械。四是煤化工企業(yè)具有通用和專業(yè)設(shè)備共同交織在一起，比如說專用的化工機(jī)械設(shè)備以及通用的機(jī)械設(shè)備，像汽車、計(jì)算機(jī)等。五是對(duì)于煤化工進(jìn)口設(shè)備的采購(gòu)?fù)际羌性谀瓿酢⒛昴?，為此企業(yè)的采購(gòu)主管以及工作人員對(duì)采購(gòu)計(jì)劃下達(dá)比較緊。
（二）煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)設(shè)備流程
煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)業(yè)務(wù)審批流程上存在繁瑣的領(lǐng)導(dǎo)審核，整個(gè)流程大約有6到7個(gè)人需要簽字審核。因?yàn)槲覈?guó)多數(shù)的煤化工企業(yè)進(jìn)口使用了較為方便的ERP系統(tǒng)，所以節(jié)省了人力來回跑簽單的時(shí)間，但另一方面因?yàn)闆]有員工直接的催促，煤化工企業(yè)進(jìn)口企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)很可能不會(huì)第一時(shí)間審核相關(guān)單據(jù)。實(shí)際上過于復(fù)雜的審核流程大大降低了采購(gòu)效率?，F(xiàn)階段，我國(guó)多數(shù)煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)流程如下：
圖1 煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)一般流程（自上而下）
從圖1可以看出，審批流程的復(fù)雜不僅僅在于審核人數(shù)，更在于審核次數(shù)。預(yù)算審批完畢后進(jìn)入采購(gòu)實(shí)施階段，并需要進(jìn)行詢價(jià)采購(gòu)。在供應(yīng)商的選擇上，由設(shè)備服務(wù)采購(gòu)員自主選擇至少三家機(jī)械設(shè)備單位。在收到三家設(shè)備單位的報(bào)價(jià)后再上報(bào)采購(gòu)部領(lǐng)導(dǎo)審批。在這個(gè)過程中，對(duì)供應(yīng)商的選擇是沒有專人進(jìn)行監(jiān)管的，如果發(fā)生“圍標(biāo)”、“串標(biāo)”的行為，是無法被發(fā)現(xiàn)的。
（三）煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)設(shè)備問題
由于種種歷史的原因和以往體制的原因，煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)管理問題比較多，如一是觀念陳腐，對(duì)采購(gòu)的認(rèn)識(shí)有誤區(qū)。一般煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)管理層認(rèn)為采購(gòu)就是買東西，對(duì)采購(gòu)環(huán)節(jié)嚴(yán)防死守，對(duì)價(jià)格的要求非常高，對(duì)采購(gòu)的技術(shù)性和應(yīng)有的地位缺乏認(rèn)識(shí)。采購(gòu)的工作經(jīng)常會(huì)遭受企業(yè)內(nèi)部各個(gè)部門的質(zhì)疑和不解。企業(yè)采購(gòu)人員的組成多由領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系人員組成，設(shè)置多重職位監(jiān)督管理采購(gòu)權(quán)限，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常越權(quán)指揮。二是采購(gòu)違紀(jì)違法現(xiàn)象屢有發(fā)生。煤化工企業(yè)采購(gòu)管理人員同時(shí)又是采購(gòu)監(jiān)督人員，他們既承擔(dān)者管理監(jiān)督職能，又直接越權(quán)參與采購(gòu)業(yè)務(wù)。這種操作模式，缺乏互相制約的機(jī)制，難以充分體現(xiàn)“公開、公正、公平，陽光采購(gòu)”的采購(gòu)原則。雖然煤化工企業(yè)采購(gòu)管理制度規(guī)范嚴(yán)格，仍然是流于形式，致使采購(gòu)的監(jiān)督管理存在重大隱患和缺位，這樣不利于采購(gòu)業(yè)務(wù)中有關(guān)環(huán)節(jié)的相互制約和監(jiān)督，容易誘發(fā)腐敗。煤化工企業(yè)各個(gè)層面上常常將采購(gòu)項(xiàng)目化整為零、串標(biāo)圍標(biāo)，嚴(yán)重?fù)p害國(guó)家利益。
除了以上以外，煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備的采購(gòu)管理還存在以下幾個(gè)方面：一是對(duì)于進(jìn)口設(shè)備的采購(gòu)過分地比較供貨源的價(jià)格，影響了其與供應(yīng)商之間的和諧關(guān)系；二是煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)業(yè)務(wù)審批流程不合理，往往造成企業(yè)采購(gòu)不流暢。三是煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)管理制度不合理，其制度執(zhí)行不好。
三、改進(jìn)煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)的對(duì)策
針對(duì)煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)管理中存在的以上問題，我認(rèn)為，要提高煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)工作的效率，增加員采購(gòu)工工作的積極性，杜絕違法亂紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生，采購(gòu)管理工作需要從以下四個(gè)方面著手：
（一）提高對(duì)采購(gòu)管理的正確認(rèn)識(shí)
要想改變煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)認(rèn)識(shí)的誤區(qū)，就需要對(duì)采購(gòu)管理重新認(rèn)識(shí)。讓煤化工企業(yè)所有的管理者都從戰(zhàn)略上重視進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)管理，把進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)策略和合作伙伴的選擇、評(píng)估作為企業(yè)整體戰(zhàn)略的一部分。煤化工企業(yè)把精力更多的投入到經(jīng)營(yíng)上面，將煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)變?yōu)閼?zhàn)略采購(gòu)，主要通過與供應(yīng)商建立起戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，供應(yīng)商的資源為我所用，來提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)增加值和核心競(jìng)爭(zhēng)力。另外，對(duì)于員工的觀念問題，首先企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)要統(tǒng)一觀念，然后通過開展培訓(xùn)統(tǒng)一員工對(duì)企業(yè)采購(gòu)管理的認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變員工的觀念，從意識(shí)上重視采購(gòu)管理，讓煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)管理方式?jīng)Q定深入人心，減少了實(shí)施的阻力。讓煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備所有的工作員工認(rèn)為：采購(gòu)不僅僅是買東西，也是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)核心環(huán)節(jié)，與生產(chǎn)管理、營(yíng)銷管理并稱企業(yè)管理的三大核心功能。并煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采用管理工作應(yīng)從宏觀層面審視采購(gòu)內(nèi)部控制管理工作，并納入重要的企業(yè)議事日程。
（二）優(yōu)化采購(gòu)業(yè)務(wù)審批流程
針對(duì)于多數(shù)煤化工企業(yè)采用了現(xiàn)代化的ERP系統(tǒng)以及針對(duì)其進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)的物料品種多的特點(diǎn)，煤化工企業(yè)優(yōu)化采購(gòu)業(yè)務(wù)審批流程中采購(gòu)物資由企業(yè)物資保管員利用ERP系統(tǒng)下訂單，最大程度實(shí)現(xiàn)信息共享，從而提升企業(yè)對(duì)采購(gòu)成本的控制和管理能力，提高采購(gòu)所在供應(yīng)鏈的運(yùn)行效率和效能。采購(gòu)員進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理，形成采購(gòu)任務(wù)，針對(duì)既定的進(jìn)口設(shè)備購(gòu)任務(wù)進(jìn)行采購(gòu)的策劃和計(jì)劃，再由采購(gòu)員向供應(yīng)商下正式訂單，若是沒有長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商，則設(shè)計(jì)采購(gòu)招標(biāo)書，招標(biāo)公告并要求各個(gè)供應(yīng)商投標(biāo)，實(shí)施招標(biāo)采購(gòu)。為此，煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)業(yè)務(wù)審批流程優(yōu)化，如下圖：
圖2 煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)業(yè)務(wù)審批流程優(yōu)化
（三）控制采購(gòu)成本
煤化工企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的成本控制也是關(guān)鍵的一環(huán)。經(jīng)營(yíng)效益的好壞與生產(chǎn)成本能否有效控制密切相關(guān)。若采購(gòu)成本高，生產(chǎn)成本必然也高，反之亦然。因此，煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)成本控制是企業(yè)增效的最佳途徑。為此，如何控制進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)成本成為進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)各級(jí)管理人員重要工作，工程可以通過供應(yīng)商會(huì)議、質(zhì)量小組等方式組織實(shí)施供應(yīng)商改進(jìn)，提高供應(yīng)商質(zhì)量，改善供應(yīng)水平，控制、減少所有與采購(gòu)相關(guān)的成本，包括直接采購(gòu)成本和間接采購(gòu)成本。直接采購(gòu)成本的控制與降低，可采取提高采購(gòu)工作效率、定期談判、優(yōu)化供應(yīng)商、實(shí)施本地化、與供應(yīng)商共同開展改進(jìn)項(xiàng)目等多種途徑。間接采購(gòu)成本控制與降低包括縮短供應(yīng)周期、增加送貨頻次、減少進(jìn)口設(shè)備庫(kù)存、實(shí)施來料免檢、循環(huán)使用進(jìn)口設(shè)備包裝、合理利用相關(guān)的政府有利政策、避免匯率風(fēng)險(xiǎn)等。
（四）建立完善的采購(gòu)管理制度
煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)建立完善的采購(gòu)管理制度，既是滿足提高進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)管理水平的需要。也是完善現(xiàn)代企業(yè)制度的需要，同時(shí)更是全面提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平的需要。建立完善的內(nèi)部管理制度體系，通過內(nèi)部管理制度來規(guī)范和管理采購(gòu)程序和標(biāo)準(zhǔn)，并開展定期的評(píng)價(jià)和維護(hù)，必將為進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)管理水平的提高、確保資金的安全完整、有效抵御和控制經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)等幾個(gè)方面提供有力的保障。強(qiáng)化內(nèi)部管理制度的建立是進(jìn)一步強(qiáng)化公司內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理、全面提升管理水平的客觀要求；建立完善的內(nèi)部控制制度，能夠使企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全過程均處于受控狀態(tài)，確保采購(gòu)業(yè)務(wù)工作有章可循，有法可依，促進(jìn)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)工作的規(guī)范運(yùn)轉(zhuǎn)。
煤化工企業(yè)要制定完善的采購(gòu)管理制度，首先要以《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》、《廣東省政府采購(gòu)工作規(guī)范》和相關(guān)采購(gòu)辦法為采購(gòu)管理制度的指導(dǎo)規(guī)范；根據(jù)企業(yè)相關(guān)情況，上要承接進(jìn)口設(shè)備倉(cāng)庫(kù)、設(shè)備部、后勤等需求部門相關(guān)管理制度，下要結(jié)合財(cái)務(wù)部相關(guān)管理制度；結(jié)合自身特點(diǎn)，規(guī)定以采購(gòu)金額的多少作為區(qū)別實(shí)施采購(gòu)方式的標(biāo)準(zhǔn)，如公開招標(biāo)、邀請(qǐng)招標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)性談判、詢價(jià)采購(gòu)、單一來源采購(gòu)和定點(diǎn)采購(gòu)等六種采購(gòu)方式。詳細(xì)說明采購(gòu)流程、報(bào)銷流程，闡述清楚企業(yè)對(duì)于采購(gòu)的重視程度、違反采購(gòu)制度需要承擔(dān)的責(zé)任和后果，讓進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)部的每一名員工都能夠熟悉采購(gòu)管理制度，熟練依照采購(gòu)管理制度辦事。
（五）監(jiān)控采購(gòu)管理制度的有效執(zhí)行
在建立了完善的煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)內(nèi)部控制管理制度和嚴(yán)密合理的采購(gòu)程序的基礎(chǔ)上，是否能夠有效執(zhí)行就是關(guān)鍵。一是可以通過拓寬監(jiān)督管理渠道，來保證內(nèi)部控制管理工作的實(shí)施，企業(yè)紀(jì)檢監(jiān)察、審計(jì)等監(jiān)督管理部門要切實(shí)發(fā)揮監(jiān)督的職能作用，定期對(duì)采購(gòu)項(xiàng)目進(jìn)行審查；對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)要由事后監(jiān)督向事前、事中的監(jiān)督進(jìn)行轉(zhuǎn)變，并要充分發(fā)揮職工群眾監(jiān)督的作用，督促和約束采購(gòu)部門的工作效率和工作質(zhì)量，促進(jìn)內(nèi)部控制管理的有效運(yùn)行。另外，還可以通過制定內(nèi)部控制管理考核及其責(zé)任追究制度來強(qiáng)化執(zhí)行力，明確相關(guān)部門及員工在內(nèi)部控制管理工作中應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任，加大員工內(nèi)部控制管理制度執(zhí)行情況的考核力度，對(duì)工作責(zé)任心不強(qiáng)、敷衍了事、完成不力，以致造成后果的人員進(jìn)行責(zé)任追究，并視情節(jié)輕重予以通報(bào)、警告處分或給予必要的處罰來增強(qiáng)了各級(jí)管理人員的內(nèi)部控制管理意識(shí)，以此來提升煤化工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備采購(gòu)管理人員的業(yè)務(wù)水平和對(duì)內(nèi)部控制管理制度的履行意識(shí)。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：
石油化工；施工企業(yè)；EPC；采購(gòu)管理
0引言
EPC就是將設(shè)計(jì)、采購(gòu)、施工三者結(jié)合在一起管理的管理方式。這種管理方式的推出能夠使投資者提前確定投資項(xiàng)目的成本以及項(xiàng)目建設(shè)的周期，適用于大型承包工程項(xiàng)目。采購(gòu)管理在EPC項(xiàng)目的核心部分，是項(xiàng)目實(shí)施過程中最關(guān)鍵的一環(huán)，對(duì)于項(xiàng)目的成敗起著決定性作用。在大部分EPC項(xiàng)目中，項(xiàng)目總成本中的50%都用于物資采購(gòu)，因此，采購(gòu)工作的管理質(zhì)量直接影響著項(xiàng)目整體的施工質(zhì)量與完成進(jìn)度，是項(xiàng)目能夠成功實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵因素，因此應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行重點(diǎn)控制。目前，我國(guó)大多數(shù)石油化工施工項(xiàng)目都是動(dòng)輒千萬甚至是上億元的大型工程，并且都有一定建設(shè)規(guī)模，其中許多項(xiàng)目也都是通過EPC模式建成。單就項(xiàng)目采購(gòu)管理來說，或多或少的都有一些問題。比如采購(gòu)管理體系不健全，部門溝通存在問題、采購(gòu)部門組織結(jié)構(gòu)分散，重復(fù)采購(gòu)浪費(fèi)資金和人力成本、供應(yīng)商選擇機(jī)制不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)鹊取１疚膶⒒趯?duì)現(xiàn)狀、問題的分析，結(jié)合石油化工施工項(xiàng)目物資采購(gòu)管理要求，提出一套有效的解決對(duì)策———EPC項(xiàng)目采購(gòu)管理方法，以理順大型采購(gòu)管理思路，為企業(yè)更好的開展項(xiàng)目管理活動(dòng)，降低采購(gòu)成本建言獻(xiàn)策。
1采購(gòu)管理在石油化工工程項(xiàng)目施工管理中的重要作用
石油化工作為我國(guó)重要的支柱型產(chǎn)業(yè)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有重要作用，其工程項(xiàng)目管理具有工程投資規(guī)模大、涉及專業(yè)多、施工現(xiàn)場(chǎng)管理難度較大、工程管理水平要求高等特點(diǎn)。項(xiàng)目采購(gòu)管理對(duì)于整個(gè)項(xiàng)目施工管理來說非常關(guān)鍵。采購(gòu)管理是項(xiàng)目施工成本控制的重要內(nèi)容。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，石油化工工程項(xiàng)目的規(guī)模不斷擴(kuò)大，通過實(shí)施合理的項(xiàng)目采購(gòu)成本管理，可以極大地保障項(xiàng)目的正常運(yùn)行，有效提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。但是就目前來看，一些施工企業(yè)在項(xiàng)目采購(gòu)管理上普遍存在一些問題。
2石油化工工程
EPC項(xiàng)目采購(gòu)管理現(xiàn)狀近年來，EPC總承包模式開始被應(yīng)用在大部分的項(xiàng)目管理中，項(xiàng)目管理模式在逐步完善。在大多數(shù)的傳統(tǒng)工程項(xiàng)目中，EPC總承包模式具有一定的優(yōu)勢(shì)。但是，目前我國(guó)石油化工施工企業(yè)在EPC項(xiàng)目的采購(gòu)管理上有還有許多不足之處。
2.1采購(gòu)管理體系不健全，部門溝通存在問題
在目前的EPC工程項(xiàng)目中，采購(gòu)管理主要存在以下不足：首先，采購(gòu)管理在項(xiàng)目中的應(yīng)用效果以及位置無法確定，項(xiàng)目的完成質(zhì)量以及完成時(shí)間無法在項(xiàng)目進(jìn)行中得到有效的控制。其次，項(xiàng)目施工中其他部門沒有為采購(gòu)管理提供必要的協(xié)助工作，無法建立健全的分析與評(píng)價(jià)系統(tǒng)。再次，在項(xiàng)目實(shí)施階段經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)溝通不順暢的情況，不同部門之間的關(guān)系會(huì)導(dǎo)致互相之間信息溝通的不順暢，減緩了溝通的反映速度。
2.2采購(gòu)部門組織結(jié)構(gòu)分散，重復(fù)采購(gòu)浪費(fèi)資金和人力成本
在EPC項(xiàng)目中，采購(gòu)的組織工作相對(duì)比較分散，因此經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不同部門的工作重復(fù)的問題，造成人力資源的浪費(fèi)，同時(shí)也增加了不少額外成本，使規(guī)模采購(gòu)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯下降。與此同時(shí)，項(xiàng)目中組織的集中采購(gòu)方式會(huì)產(chǎn)生工作頻率低、變更難度大等問題，而且EPC項(xiàng)目采購(gòu)工作組織中各部門責(zé)任與權(quán)力無法統(tǒng)一，無法輕易的實(shí)現(xiàn)采購(gòu)的核算工作。
2.3供應(yīng)商選擇機(jī)制不嚴(yán)謹(jǐn)
在為項(xiàng)目選擇供應(yīng)商時(shí)，EPC項(xiàng)目中供應(yīng)商的相關(guān)信息的獲取具有一定的隨意性與片面性，導(dǎo)致取得的信息無法全面的反映供應(yīng)商的實(shí)際情況。與此同時(shí)，供應(yīng)商的確定沒有形成標(biāo)準(zhǔn)的步驟，確定下來的供應(yīng)商一般是由一些人主觀的意識(shí)決定，并沒有經(jīng)過真正意義上的招標(biāo)評(píng)選。
3石油化工施工企業(yè)
EPC項(xiàng)目采購(gòu)管理改進(jìn)策略在工程項(xiàng)目完成的過程中，采購(gòu)工作能夠確保項(xiàng)目的完成質(zhì)量，是實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目最終目標(biāo)的關(guān)鍵因素。為了實(shí)現(xiàn)采購(gòu)在項(xiàng)目中的連接作用，相關(guān)部門就要協(xié)調(diào)彼此之間的關(guān)系，通力合作，做好采購(gòu)管理工作。具體的改進(jìn)思路如下。
3.1進(jìn)一步明確EPC采購(gòu)模式的內(nèi)容和工作流程
EPC是一個(gè)源于美國(guó)工程界的固定短語，它是規(guī)劃設(shè)計(jì)（Engineering）、采購(gòu)（Procurement）、施工（Construction）的英文縮寫，是總承包商按照合同約定，完成工程設(shè)計(jì)、材料設(shè)備的采購(gòu)、施工、試運(yùn)行（試車）服務(wù)等工作，實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)、采購(gòu)、施工各階段工作合理交叉與緊密融合，并對(duì)工程的進(jìn)度、質(zhì)量、造價(jià)和安全全面負(fù)責(zé)的項(xiàng)目管理模式。石油化工項(xiàng)目物資采購(gòu)管理的基本原則是“少投入、多產(chǎn)出、適時(shí)投入、快速產(chǎn)出”。對(duì)此，在EPC采購(gòu)管理模式下，為了在限定的時(shí)間內(nèi)以合理的成本完成物資采購(gòu)計(jì)劃，在采購(gòu)前必須進(jìn)一步梳理采購(gòu)工作流程，明確工作要求。
3.2組建專業(yè)的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)
采購(gòu)團(tuán)隊(duì)的組建是確保采購(gòu)管理質(zhì)量的重要工作，高質(zhì)量的采購(gòu)管理需要由專業(yè)能力強(qiáng)的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)來實(shí)現(xiàn)。因此，為項(xiàng)目組建一個(gè)綜合素質(zhì)與專業(yè)能力都相對(duì)較高的團(tuán)隊(duì)是加快項(xiàng)目完成進(jìn)度的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。為了滿足EPC總承包方的采購(gòu)需求，我們應(yīng)根據(jù)具體的采購(gòu)計(jì)劃選擇合適的人員來組建采購(gòu)團(tuán)隊(duì)。采購(gòu)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)設(shè)備、材料的采購(gòu)計(jì)劃、采買、催交、檢驗(yàn)、運(yùn)輸?shù)炔少?gòu)全過程工作內(nèi)容。每一組采購(gòu)組設(shè)采購(gòu)組長(zhǎng)一位，協(xié)助采購(gòu)經(jīng)歷組織化工工程施工所用材料、設(shè)備等物資的采購(gòu)工作。所以，要求這些職位的人員都需要具有良好的綜合素質(zhì)以及過硬的專業(yè)能力，能夠在自己的崗位上為項(xiàng)目的實(shí)施做出自己的貢獻(xiàn)。
3.3完善采購(gòu)招標(biāo)管理流程
EPC采購(gòu)模式的重要特點(diǎn)是充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制的作用，而招標(biāo)采購(gòu)就是體現(xiàn)“市場(chǎng)選擇”的主要形式。石化工程項(xiàng)目EPC招標(biāo)流程一般為：業(yè)主→確定項(xiàng)目→委托設(shè)計(jì)→組織招標(biāo)機(jī)構(gòu)→招標(biāo)通告→投標(biāo)人資格預(yù)審→通知合格投標(biāo)人→出售標(biāo)書→組織標(biāo)前考察→召開標(biāo)前會(huì)議→標(biāo)前會(huì)議紀(jì)要和補(bǔ)遺書→投標(biāo)與開標(biāo)→評(píng)標(biāo)、決標(biāo)、授標(biāo)。招標(biāo)文件中附帶條理分明的采購(gòu)清單。首輪招標(biāo)，由項(xiàng)目經(jīng)理主管協(xié)同招標(biāo)采購(gòu)部門從眾多投標(biāo)人中選定三家投標(biāo)供應(yīng)商，再對(duì)三家供應(yīng)商的行業(yè)資信、投標(biāo)報(bào)價(jià)、物資質(zhì)量進(jìn)行集中對(duì)比，最終在確保物資質(zhì)量的前提下選定報(bào)價(jià)最合理的一家供應(yīng)商進(jìn)行集中采購(gòu)。
3.4供應(yīng)商的確定與管理
在確定物資的供應(yīng)商的過程中，不僅要考察每個(gè)供應(yīng)商的技術(shù)能力、生產(chǎn)能力以及管理制度等方面的因素，還要保證其具有良好的物流能力。這是因?yàn)槲镔Y采購(gòu)周期中運(yùn)輸過程要占據(jù)一定的時(shí)間比例，如果供應(yīng)商具有良好的物流能力，可以保證物資的及時(shí)供應(yīng)，不僅避免了到貨延遲的情況發(fā)生，還能夠在一定程度上較少運(yùn)輸成本投入。對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理需要做到對(duì)他們的供貨資格進(jìn)行認(rèn)證、評(píng)價(jià)以及選定，與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作，能夠在一定程度上控制采購(gòu)成本，同時(shí)保證采購(gòu)工作的完成質(zhì)量。
3.5重要設(shè)備的采購(gòu)管理
重要設(shè)備的集中采購(gòu)，在項(xiàng)目的前期，應(yīng)根據(jù)項(xiàng)目的目標(biāo)要求，應(yīng)對(duì)為實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目目標(biāo)所需求的設(shè)備類型和設(shè)備需求量進(jìn)行分析，同時(shí)對(duì)自有設(shè)備的數(shù)量進(jìn)行詳細(xì)全面的調(diào)查，編制項(xiàng)目的設(shè)備需求計(jì)劃。設(shè)備計(jì)劃應(yīng)服務(wù)于工程進(jìn)度計(jì)劃，什么時(shí)候需要哪種設(shè)備是圍繞工程進(jìn)度計(jì)劃的需要而確定的。因此在制定設(shè)備計(jì)劃之前，必須要對(duì)整個(gè)工程的施工進(jìn)度進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃，盡量將各工序的工作劃分得更為具體，以確保設(shè)備種類和數(shù)量的配置計(jì)劃更加精確。確定采購(gòu)意向后，雙方簽訂技術(shù)協(xié)議，基本內(nèi)容如下：草簽技術(shù)協(xié)議：供應(yīng)商項(xiàng)目負(fù)責(zé)人根據(jù)企業(yè)要求，與企業(yè)進(jìn)行技術(shù)業(yè)務(wù)洽談，確定配套意向，與企業(yè)進(jìn)行總體布置，確定技術(shù)狀態(tài)，草簽技術(shù)協(xié)議。②對(duì)草簽的技術(shù)協(xié)議審查和確認(rèn)：總設(shè)計(jì)師對(duì)草簽的技術(shù)協(xié)議進(jìn)行審查并確認(rèn)。③對(duì)草簽的技術(shù)協(xié)議評(píng)審：供應(yīng)商項(xiàng)目負(fù)責(zé)人填寫《配套技術(shù)協(xié)議評(píng)審表》，隨同技術(shù)協(xié)議交合同管理員按評(píng)審表要求進(jìn)行傳遞評(píng)審，其中：技術(shù)中心：就性能參數(shù)及方案的可行性提出意見；供應(yīng)商對(duì)專用件的采購(gòu)質(zhì)量、采購(gòu)能力、采購(gòu)周期提出意見，就配套開發(fā)方案的可行性提出意見，負(fù)責(zé)把評(píng)審過程中與企業(yè)要求不一致的評(píng)審意見與企業(yè)進(jìn)行協(xié)商，取得一致意見并確認(rèn)后改進(jìn)，供應(yīng)商負(fù)責(zé)人對(duì)技術(shù)協(xié)議進(jìn)行審核?？偣こ處煟好鞔_經(jīng)評(píng)審后項(xiàng)目是否同意開發(fā)。技術(shù)協(xié)議評(píng)審?fù)旰蠼还?yīng)商市場(chǎng)開發(fā)辦。④正式簽訂技術(shù)協(xié)議：供應(yīng)商市場(chǎng)開發(fā)辦主任或授權(quán)人根據(jù)評(píng)審情況，與企業(yè)正式簽訂技術(shù)協(xié)議。⑤蓋章：合同管理員將經(jīng)市場(chǎng)開發(fā)辦主任或授權(quán)人簽字的技術(shù)協(xié)議送公司辦蓋章后，技術(shù)協(xié)議隨即生效。⑥設(shè)備運(yùn)至化工工程企業(yè)后，供應(yīng)商派技術(shù)員全程督辦設(shè)備的安裝和調(diào)試工作，并在后續(xù)設(shè)備服役期間，定期排技術(shù)員負(fù)責(zé)檢修。
3.6做好采購(gòu)與其它方面工作間的協(xié)作
項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)方案的設(shè)計(jì)在EPC模式中占據(jù)著重要的地位，而做好各方面工作之間的協(xié)作與控制是實(shí)現(xiàn)采購(gòu)有序管理的關(guān)鍵，采購(gòu)工作的功能就是將項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案與實(shí)現(xiàn)過程緊密的結(jié)合在一起。采購(gòu)在項(xiàng)目中的影響范圍較大，想要做好采購(gòu)工作則離不開各個(gè)部門的支持與配合。尤其是在EPC項(xiàng)目中，采購(gòu)部門更應(yīng)該增強(qiáng)與各部門間的溝通與協(xié)作，形成一個(gè)完整的體系，提高采購(gòu)管理質(zhì)量，促進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)的早日完成。
4結(jié)論
在我國(guó)的石油化工行業(yè)中，越來越多的企業(yè)開始實(shí)現(xiàn)了EPC模式管理。這些企業(yè)需要提高對(duì)采購(gòu)工作的重視程度，運(yùn)用合理的采購(gòu)策略，提升EPC項(xiàng)目的整體管理水平，增強(qiáng)企業(yè)在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力。
作者：閔麒麟 單位：中國(guó)石油天然氣第七建設(shè)有限公司
參考文獻(xiàn)：
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中圖分類號(hào)：F273 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1008-2972(2010)06-0108-04
一、引言
企業(yè)采購(gòu)的材料和產(chǎn)品在企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的各個(gè)階段均會(huì)對(duì)降低環(huán)境沖擊產(chǎn)生重要影響(全球環(huán)境管理倡議，GEMI，2001)，故而企業(yè)環(huán)境管理的有效策略為將環(huán)境管理與采購(gòu)管理結(jié)合起來以促進(jìn)環(huán)境管理技術(shù)的傳播，這是企業(yè)提高環(huán)境績(jī)效(Robert Handfiel，Steven v Walton，et al，2002)及獲得真正的競(jìng)爭(zhēng)力(GEMI，2001)的有效途徑。
盡管飯店采購(gòu)從傳統(tǒng)采購(gòu)過渡到綠色采購(gòu)已經(jīng)經(jīng)歷了一場(chǎng)采購(gòu)范式的革命，然而，現(xiàn)行的綠色采購(gòu)由于僅僅關(guān)注所采購(gòu)商品或服務(wù)在使用、加工、替代過程中的環(huán)境影響，而未能將諸如生產(chǎn)、運(yùn)輸、消費(fèi)、(廢棄物)分解等環(huán)節(jié)納入管理范圍，因而使采購(gòu)管理缺乏系統(tǒng)性而難以真正全面滿足飯店對(duì)經(jīng)濟(jì)利益與環(huán)境保護(hù)的雙重需求。這一問題的出現(xiàn)呼喚飯店環(huán)境管理的深化，并由此催生出一種更為先進(jìn)的采購(gòu)過程和模式的問世。2003年，英國(guó)提出了低碳經(jīng)濟(jì)，它為包括飯店業(yè)在內(nèi)的諸多業(yè)態(tài)指明了一條新的企業(yè)綠色管理途徑。近年來，國(guó)內(nèi)外一些學(xué)者開始了低碳經(jīng)濟(jì)與低碳物流概念的討論，這些討論帶給人們諸多啟示，并進(jìn)一步導(dǎo)致了最近(2010年上半年)一個(gè)嶄新概念――飯店低碳采購(gòu)管理的出爐。從理論上講，低碳采購(gòu)將開啟新的飯店管理理念、文化、環(huán)境、過程，并將引發(fā)經(jīng)營(yíng)管理人員行為模式的變遷。
為進(jìn)一步推進(jìn)綠色飯店創(chuàng)建及綠色采購(gòu)工作，厘清飯店低碳采購(gòu)管理的概念、內(nèi)涵、模式、必要性與可行性以及實(shí)現(xiàn)途徑等問題已經(jīng)正當(dāng)其時(shí)。飯店的低碳采購(gòu)不僅是綠色采購(gòu)的延伸，它更是一種管理和商業(yè)模式的創(chuàng)新。通過構(gòu)建飯店低碳采購(gòu)管理這一更為系統(tǒng)的綠色采購(gòu)管理機(jī)制，既可降低飯店的總體采購(gòu)成本，又可降低采購(gòu)過程和供應(yīng)鏈中的總體碳排放。有理由相信，這一新型的采購(gòu)管理方式將成為未來飯店業(yè)采購(gòu)的發(fā)展方向，同時(shí)，飯店低碳采購(gòu)管理的普及將使飯店業(yè)真正獲得一種可持續(xù)的、環(huán)境友好型的和資源節(jié)約型的經(jīng)營(yíng)之路。
越來越多的研究者已經(jīng)涉獵有關(guān)飯店綠色采購(gòu)問題的研究，并且在本領(lǐng)域已經(jīng)有一些典型的研究成果問世。這些研究成果給我們帶來諸多啟示。然而，隨著世界飯店業(yè)的快速發(fā)展，飯店綠色采購(gòu)所依存的環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了多方面的變化，因此，有必要來評(píng)估及重新審視現(xiàn)行飯店綠色采購(gòu)的現(xiàn)狀及問題以便找到應(yīng)對(duì)變化的對(duì)策。不僅如此，現(xiàn)有的相關(guān)研究成果大都以國(guó)外的飯店業(yè)為研究對(duì)象，鮮見針對(duì)中國(guó)大陸飯店業(yè)的相關(guān)研究報(bào)道。對(duì)中國(guó)大陸飯店業(yè)的低碳采購(gòu)管理進(jìn)行探索性的研究，有利于飯店業(yè)實(shí)業(yè)界和學(xué)術(shù)界加深對(duì)這一新型采購(gòu)管理模式的認(rèn)知和理解，推動(dòng)飯店低碳采購(gòu)管理在國(guó)內(nèi)的實(shí)施和普及，同時(shí)推動(dòng)相關(guān)學(xué)術(shù)研究的繁榮。當(dāng)然，中國(guó)飯店業(yè)的低碳采購(gòu)管理的實(shí)踐和研究對(duì)世界飯店業(yè)的低碳采購(gòu)管理的實(shí)踐和研究也將會(huì)具有一定的參考價(jià)值。
二、飯店低碳采購(gòu)管理
盡管已有學(xué)者就綠色采購(gòu)和低碳飯店提出了不同的定義，并且已經(jīng)達(dá)成了一定程度的共識(shí)，然而“飯店低碳采購(gòu)管理”的定義直到2010年才由洪文藝提出。在他看來，“飯店低碳采購(gòu)管理”要求飯店在采購(gòu)設(shè)備、物資、食品時(shí)，既要關(guān)注商品的質(zhì)量?jī)r(jià)格，又要關(guān)注所購(gòu)商品在生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用、加工、消費(fèi)、降解等過程中的碳排放，在綜合比較權(quán)衡中作出既有益于飯店提高經(jīng)濟(jì)效益和服務(wù)質(zhì)量、又有益于環(huán)境保護(hù)的選擇。這一定義較好地把握了飯店低碳采購(gòu)管理的核心內(nèi)容，本文采用這一定義。
通過將飯店低碳采購(gòu)管理與綠色采購(gòu)管理進(jìn)行概念對(duì)比，可以清晰地了解兩者的差別。綠色采購(gòu)管理在供應(yīng)鏈管理中考慮環(huán)境因素并作出環(huán)境保護(hù)努力，有利于資源的再循環(huán)、再使用、材料的替代使用和廢棄物的減少。當(dāng)我們選擇所關(guān)注的環(huán)境因素對(duì)兩者進(jìn)行比較時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)在低碳采購(gòu)管理與綠色采購(gòu)管理之間存在著明顯的差異：對(duì)于前者，各個(gè)環(huán)境因素均被考慮；而在后者，諸如生產(chǎn)、運(yùn)輸、消費(fèi)及降解等因素并未涉及(見表1)。比較顯示，低碳采購(gòu)管理比綠色采購(gòu)管理具有更高的系統(tǒng)性、生態(tài)性、技術(shù)性。
三、飯店低碳采購(gòu)管理的模式
傳統(tǒng)的飯店采購(gòu)管理流程一般由5個(gè)步驟組成：制定采購(gòu)計(jì)劃；比較商品的價(jià)格和質(zhì)量；選擇采購(gòu)方式；商品驗(yàn)收、入庫(kù)和使用的動(dòng)態(tài)管理；總結(jié)、修正并制定新的采購(gòu)計(jì)劃?！帮埖甑吞疾少?gòu)管理”的方法是：對(duì)應(yīng)傳統(tǒng)飯店采購(gòu)管理的全過程，在每一個(gè)環(huán)節(jié)(步驟)上實(shí)施不同內(nèi)容的“低碳干預(yù)”。即：考慮飯店的環(huán)境績(jī)效和減碳目標(biāo)；比較商品的碳排量；選擇低碳排量的采購(gòu)方式；對(duì)商品庫(kù)存和使用的碳排放進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理和監(jiān)測(cè)；對(duì)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)、調(diào)整和修正并制定新的低碳采購(gòu)管理方案和目標(biāo)(如圖1所示)。干預(yù)的結(jié)果是：飯店通過自身的低碳采購(gòu)努力達(dá)到減排的目的，并不斷提高飯店的整體低碳管理能力和環(huán)境績(jī)效，使飯店業(yè)為全社會(huì)的減排和環(huán)境保護(hù)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
四、飯店低碳采購(gòu)管理的必要性與可行性
1 必要性
(1)在氣候、環(huán)境、能源、人口等世界性的問題不斷加劇之時(shí)，國(guó)際飯店業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題越來越受到廣泛的關(guān)注，注重環(huán)境意識(shí)、實(shí)施環(huán)境管理、實(shí)現(xiàn)飯店業(yè)的可持續(xù)發(fā)展已成為共識(shí)。飯店低碳采購(gòu)管理是深化飯店環(huán)境管理、實(shí)現(xiàn)飯店業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。
(2)中國(guó)的人均資源能源擁有量低于世界平均水平，但消耗量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于世界平均水平，且又處在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的階段，人口問題、資源問題、環(huán)境問題和發(fā)展問題相互交織。傳統(tǒng)的發(fā)展方式，不僅中國(guó)的國(guó)情不允許，全球的資源容量也難以承載。因此，飯店業(yè)有必要采用低碳采購(gòu)來降低資源的利用以為國(guó)家的資源節(jié)約作出貢獻(xiàn)。
(3)“全球環(huán)境管理倡議”通過研究發(fā)現(xiàn)，企業(yè)所采購(gòu)的材料或產(chǎn)品對(duì)于企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)系統(tǒng)的各個(gè)階段減少對(duì)環(huán)境的影響均會(huì)起到重要的作用。因此，飯店企業(yè)為降低環(huán)境影響，有必要通過低碳采購(gòu)來對(duì)材料和產(chǎn)品的采購(gòu)流程加以干預(yù)。
(4)綠色采購(gòu)的有效實(shí)施直接決定了供應(yīng)鏈的整體績(jī)效，通過綠色供應(yīng)鏈管理，包括綠色采購(gòu)管理可以使企業(yè)獲得真正的競(jìng)爭(zhēng)力。飯店低碳采購(gòu)管理是對(duì)現(xiàn)行綠色采購(gòu)管理流程的革命性再造，飯店企業(yè)對(duì)
自身真正競(jìng)爭(zhēng)力的持續(xù)追求使得低碳采購(gòu)成為必然。
2 可行性
同傳統(tǒng)的飯店采購(gòu)比較，低碳采購(gòu)管理具有“新穎性”、“生態(tài)性”、“經(jīng)濟(jì)性”、“政治性”、“文化性”等特點(diǎn)，這些特點(diǎn)使得它本身具有很高的可行性。
(1)新穎性。低碳飯店及低碳采購(gòu)管理均是新生事物，前者以飯店的資源節(jié)約性和環(huán)境保護(hù)性為特點(diǎn)，后者則表現(xiàn)為一種新的采購(gòu)模式；前者是目標(biāo)，后者是手段。全球低碳經(jīng)濟(jì)浪潮的興起預(yù)示著低碳采購(gòu)管理在低碳飯店創(chuàng)建的熱潮中可能發(fā)揮重要的作用而獲得較大的成功。
(2)生態(tài)性。飯店低碳采購(gòu)管理最大的特點(diǎn)是低碳排放。飯店要么通過購(gòu)買低碳材料、商品，要么鼓勵(lì)提倡消費(fèi)者的低碳消費(fèi)行為來實(shí)現(xiàn)低碳排放。飯店低碳采購(gòu)管理最直接的目標(biāo)便是通過供應(yīng)鏈干預(yù)來從源頭上和全過程降低飯店運(yùn)營(yíng)中的碳排放，降低環(huán)境沖擊。這一環(huán)境價(jià)值取向順應(yīng)了國(guó)內(nèi)建設(shè)和諧社會(huì)、踐行科學(xué)發(fā)展觀以及建設(shè)生態(tài)文明的潮流，必將受到普遍的歡迎和重視并走向成功。
(3)文化性。飯店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)是一種生產(chǎn)方式，飯店產(chǎn)品與服務(wù)的消費(fèi)同時(shí)又是一種生活、消費(fèi)方式，飯店的低碳采購(gòu)管理涵蓋了從生產(chǎn)到服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)。因此，從某種意義上講，飯店低碳采購(gòu)管理實(shí)際上是在營(yíng)造一種新的采購(gòu)文化、管理文化、服務(wù)文化和消費(fèi)文化。這一文化營(yíng)造恰好契合了國(guó)家對(duì)新型旅游文化的弘揚(yáng)，更具體地說，它是對(duì)中央政府于2009年大力提倡“低碳旅游方式”的一種管理響應(yīng)。文化上的融通可以使飯店的采購(gòu)部門借助政府對(duì)低碳消費(fèi)文化底蘊(yùn)的主導(dǎo)式夯實(shí)，消除或減少推行低碳采購(gòu)管理的文化壁壘，培育飯店低碳消費(fèi)的客源市場(chǎng)。
(4)經(jīng)濟(jì)性。采購(gòu)是飯店運(yùn)營(yíng)和成本控制的薄弱環(huán)節(jié)，同時(shí)也是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。飯店低碳采購(gòu)管理瞄準(zhǔn)所購(gòu)買的產(chǎn)品在生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用、消費(fèi)等方面的經(jīng)濟(jì)性，這實(shí)際上有助于節(jié)約采購(gòu)成本。降低能源消耗和浪費(fèi)，有利于飯店企業(yè)降低生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。顯然，這一經(jīng)濟(jì)性特點(diǎn)本身便可充分調(diào)動(dòng)飯店業(yè)主從事低碳采購(gòu)管理的積極性。
五、飯店低碳采購(gòu)管理的實(shí)現(xiàn)途徑
1 政府創(chuàng)建低碳化的政策體制環(huán)境
低碳經(jīng)濟(jì)是為了應(yīng)對(duì)全球氣候變暖，穩(wěn)定平衡全球生態(tài)系統(tǒng)而提出的。人類是全球生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)控者，具體到一個(gè)國(guó)家或地區(qū)，政府往往是該地區(qū)生態(tài)系統(tǒng)的主要調(diào)控者。企業(yè)固然應(yīng)當(dāng)承擔(dān)一定的環(huán)境保護(hù)社會(huì)責(zé)任，然而，在環(huán)境體制尚未制定和完善以及各種環(huán)境機(jī)制尚未有效運(yùn)行，特別是當(dāng)飯店采購(gòu)部門的經(jīng)理認(rèn)為環(huán)境管理的成本高(如認(rèn)為循環(huán)使用意味著不經(jīng)濟(jì)等)的情形下，企業(yè)的環(huán)境行為特別依賴于政府環(huán)保政策的引導(dǎo)。當(dāng)前，中國(guó)飯店業(yè)低碳化目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，首先離不開包括飯店采購(gòu)的低碳管理在內(nèi)的飯店自身的低碳化管理。但僅有飯店自身的努力是不夠的，政府鼓勵(lì)性、引導(dǎo)性政策的出臺(tái)，公平、合理的協(xié)調(diào)機(jī)制的建立是實(shí)現(xiàn)飯店低碳化管理的不可或缺的政策體制環(huán)境因素。引導(dǎo)性政策可以使飯店企業(yè)明晰努力的方向，鼓勵(lì)性政策可以激發(fā)和調(diào)動(dòng)飯店企業(yè)實(shí)施環(huán)境管理、推行低碳采購(gòu)管理的潛能和積極性，而合理的體制、機(jī)制則可以有效地協(xié)調(diào)各個(gè)階層和部門實(shí)施低碳管理的社會(huì)責(zé)任。
2 飯店業(yè)主及管理者樹立低碳理念
高層領(lǐng)導(dǎo)的環(huán)境意識(shí)是企業(yè)綠色采購(gòu)的動(dòng)力。國(guó)外的實(shí)踐表明，采購(gòu)部門及采購(gòu)經(jīng)理已經(jīng)在環(huán)境管理中發(fā)揮著比以往更為重要的作用。一般來講，在沒有強(qiáng)制性和獎(jiǎng)勵(lì)性措施的情況下，中國(guó)飯店企業(yè)主動(dòng)實(shí)施低碳管理的可能性較?。欢髽I(yè)缺乏環(huán)境意識(shí)和低碳理念指導(dǎo)的低碳行為，可能會(huì)脫離可持續(xù)的發(fā)展軌跡和失去正確的發(fā)展方向。因此，中國(guó)飯店業(yè)加強(qiáng)環(huán)境績(jī)效、實(shí)施包括低碳采購(gòu)在內(nèi)的低碳管理的直接動(dòng)力，往往來源于飯店業(yè)主和管理者所持有的低碳理念和他們對(duì)飯店環(huán)境績(jī)效的不懈追求。
3 選擇專業(yè)化、集約化的低碳采購(gòu)方式
由于單體飯店所占比例大，個(gè)體采購(gòu)規(guī)模較小的原因，中國(guó)飯店傳統(tǒng)的采購(gòu)方式一般以購(gòu)買式(臨時(shí)性)采購(gòu)、比較式采購(gòu)、招標(biāo)式采購(gòu)等方式為主。前兩種方式常使飯店采購(gòu)方在市場(chǎng)交易中處于被動(dòng)和劣勢(shì)的狀態(tài)，招標(biāo)式采購(gòu)一般只適用于四、五星級(jí)的飯店，更多的中小型飯店無論國(guó)營(yíng)還是民營(yíng)，一般不會(huì)采取開招標(biāo)會(huì)的形式來進(jìn)行采購(gòu)。即使是招標(biāo)式采購(gòu)，也多以成本和質(zhì)量為主要追求目標(biāo)，對(duì)環(huán)境因素考慮得不多。低碳采購(gòu)管理對(duì)飯店采購(gòu)方式提出了新要求，其中，委托式采購(gòu)、網(wǎng)絡(luò)式采購(gòu)、集團(tuán)式采購(gòu)等專業(yè)化、集約化的采購(gòu)方式有利于飯店采購(gòu)管理的低碳化，其中，委托式采購(gòu)是指飯店將采購(gòu)業(yè)務(wù)委托給專業(yè)的采購(gòu)公司，并對(duì)采購(gòu)公司提出低碳要求和低碳管理目標(biāo)；在網(wǎng)絡(luò)式采購(gòu)中，飯店企業(yè)采用“綠色+資本+網(wǎng)絡(luò)”這一低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，通過“綠色”、“資本”、“網(wǎng)絡(luò)”這三大抓手，可推進(jìn)中國(guó)飯店業(yè)實(shí)現(xiàn)以環(huán)境與經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展為導(dǎo)向的采購(gòu)流程戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型；集團(tuán)式采購(gòu)，無論是若干個(gè)單體飯店組成采購(gòu)聯(lián)盟或聯(lián)合體，還是飯店集團(tuán)或飯店管理集團(tuán)的統(tǒng)一采購(gòu)，均能以集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)來提出低碳管理的目標(biāo)訴求，以達(dá)到提高飯店環(huán)境績(jī)效的目的。
4 從有關(guān)研究機(jī)構(gòu)獲得技術(shù)支持
盡管低碳理念在全球已經(jīng)得到了普遍的認(rèn)可，但各領(lǐng)域、各行業(yè)有關(guān)低碳技術(shù)的研究正處在不斷的探索和修正之中。專業(yè)技術(shù)往往依賴于專業(yè)機(jī)構(gòu)的研究，飯店業(yè)只能從有關(guān)組織和研究機(jī)構(gòu)那里獲得專業(yè)的低碳技術(shù)支持。當(dāng)前，歐美和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家相繼推出了在有關(guān)商品貼上“碳標(biāo)簽”的做法，中國(guó)的一些企業(yè)也已經(jīng)開始了貼“碳標(biāo)簽”的嘗試。但由于飯店采購(gòu)的商品涉及的行業(yè)和品種特別繁多而且復(fù)雜，因此較為成熟的飯店采購(gòu)管理的低碳技術(shù)，特別依賴于有關(guān)環(huán)境組織和飯店協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)的權(quán)威。
5 提供低碳采購(gòu)管理的專業(yè)人才隊(duì)伍保證
低碳采購(gòu)管理對(duì)飯店采購(gòu)人員提出了新的要求，專業(yè)化的低碳采購(gòu)管理人才必須做到：掌握豐富的低碳知識(shí)和生態(tài)學(xué)基本知識(shí)；有較強(qiáng)的環(huán)境意識(shí)、良好的環(huán)境倫理道德和較高的環(huán)境責(zé)任感；有追求平衡的心態(tài)和工作技巧，即在追求飯店經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境績(jī)效的平衡以及飯店整體和諧的大前提下，善于追求商品價(jià)格與質(zhì)量的平衡，追求成本與效益的平衡，追求采購(gòu)成本與服務(wù)質(zhì)量的平衡，同時(shí)保持采購(gòu)人員心理的平衡。只有同時(shí)具備了相應(yīng)的知識(shí)、意識(shí)、倫理、道德、意志和情商的人才隊(duì)伍才能為飯店低碳采購(gòu)管理提供堅(jiān)實(shí)的人力資源保障和智力支撐。
六、結(jié)語
根據(jù)EPC總承包的基本情況可知，它是在嚴(yán)格按照相關(guān)合同執(zhí)行的情況下，對(duì)設(shè)計(jì)、采購(gòu)、施工等多個(gè)方面的質(zhì)量、工期和安全等進(jìn)行正確負(fù)責(zé)，對(duì)于確保整個(gè)工程的有序進(jìn)行有著重要影響。因此，對(duì)海外EPC總承包項(xiàng)目采購(gòu)管理有比較全面的了解，才能更好的提高整個(gè)工程的整體質(zhì)量，從而促進(jìn)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
一、 海外EPC總承包項(xiàng)目采購(gòu)管理的主要特點(diǎn)
對(duì)海外EPC總承包項(xiàng)目的相關(guān)合同進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，在不同的情況下業(yè)主的接入深度存在一定差異性，并且，業(yè)主對(duì)總包商的管理進(jìn)行的干涉程度正在逐步加重，尤其是項(xiàng)目采購(gòu)管理方面的介入變得越來越多，給海外EPC總承包項(xiàng)目采購(gòu)管理帶來了極大影響?？偟膩碚f，其具有的主要特點(diǎn)有如下幾個(gè)方面：一是，供貨商的選擇必須從主合同的供貨商清單中進(jìn)行挑選，大大提高與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系的難度；二是，項(xiàng)目采購(gòu)部和其它部門的結(jié)構(gòu)管理存在較大復(fù)雜性；三是，采用訂單式生產(chǎn)方式，訂單履約性的要求比較高，導(dǎo)致訂單后出現(xiàn)工作量較大情況；四是，采購(gòu)要求具備較高的專業(yè)性；五是，采購(gòu)周期時(shí)間比較短；六是，采購(gòu)工作的組成人員結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，辦公地點(diǎn)比較分散，大大提高采購(gòu)管理的難度；七是，供貨商的文件要求的語言種類比較多；八是，采購(gòu)活動(dòng)必須貫穿于整個(gè)項(xiàng)目的全過程。由此可見，海外EPC總承包項(xiàng)目采購(gòu)管理是整個(gè)項(xiàng)目管理的重中之重，必須給以高度重視才能確保整個(gè)項(xiàng)目的成功建設(shè)。
二、 海外EPC總承包項(xiàng)目采購(gòu)管理的關(guān)鍵控制點(diǎn)
（一） 采購(gòu)前期的準(zhǔn)備工作
在海外EPC總承包項(xiàng)目中，采購(gòu)管理需要采用SWOT模式來進(jìn)行分析，以將標(biāo)書的相關(guān)要求與業(yè)主的要求進(jìn)行對(duì)比，從而在結(jié)合供貨商相關(guān)情況的基礎(chǔ)上，制度出具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的采購(gòu)方案。通常情況下，采購(gòu)前期的準(zhǔn)備工作主要是合理的制定采購(gòu)標(biāo)書，以充分發(fā)揮承包商的優(yōu)勢(shì)，避免各種不良因素給海外EPC總承包項(xiàng)目采購(gòu)管理帶來影響。與此同時(shí)，在確定所需的設(shè)備材料后，需要對(duì)采購(gòu)物品的價(jià)格進(jìn)行合理預(yù)測(cè)、審核，嚴(yán)格按照采購(gòu)管理的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，才能確保供貨清單的科學(xué)性和可行性，以達(dá)到項(xiàng)目采購(gòu)策劃階段的采購(gòu)管理目標(biāo)。例如：在某個(gè)海外項(xiàng)目中進(jìn)行消防水泵的采購(gòu)，在進(jìn)行項(xiàng)目采購(gòu)時(shí)將供貨商的相關(guān)文件遞交給了業(yè)主監(jiān)理，并在獲得批準(zhǔn)后進(jìn)行采購(gòu)，但業(yè)主驗(yàn)貨后拒絕接收這個(gè)消防水泵。對(duì)整個(gè)經(jīng)過進(jìn)行仔細(xì)調(diào)查和分析后發(fā)現(xiàn)，施工現(xiàn)場(chǎng)的水泵來自德國(guó)，而供貨合同上指明的供貨來源應(yīng)該是英國(guó)，導(dǎo)致該消防水泵必須重新采購(gòu)，大大提高該項(xiàng)目的采購(gòu)成本。由此可見，必須高度重視采購(gòu)前的各種準(zhǔn)備工作，對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)審核，才能避免施工質(zhì)量、材料設(shè)備質(zhì)量等多個(gè)方面出現(xiàn)各種問題。
（二） 項(xiàng)目采購(gòu)的計(jì)劃階段
在海外EPC總承包項(xiàng)目管理過程中，采購(gòu)管理必須嚴(yán)格按照項(xiàng)目總體目標(biāo)制定合適的采購(gòu)管理目標(biāo)，并明確編制采購(gòu)物資的范圍、采購(gòu)工作的組成結(jié)構(gòu)和相關(guān)基礎(chǔ)工作，才能真正提高海外EPC總承包項(xiàng)目采購(gòu)管理的整體效用。與此同時(shí)，根據(jù)項(xiàng)目的各種特點(diǎn)制定項(xiàng)目采購(gòu)管理的整個(gè)流程，并嚴(yán)格按照項(xiàng)目總體工期的要求，確定合適的項(xiàng)目采購(gòu)進(jìn)度、資源利用計(jì)劃等，才能真正提高海外EPC總承包項(xiàng)目的資源利用效率，從而降低整個(gè)建設(shè)項(xiàng)目的投入成本。目前，項(xiàng)目采購(gòu)計(jì)劃階段采用的分析模式主要是WBS，對(duì)于確保海外EPC總承包項(xiàng)目采購(gòu)管理的規(guī)范性有著一定作用。在實(shí)際的采購(gòu)過程中，如果出現(xiàn)某種情況下需及時(shí)調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃，才能避免整個(gè)項(xiàng)目的施工進(jìn)度受到影響，從而保障整個(gè)項(xiàng)目的施工質(zhì)量。
（三） 項(xiàng)目采購(gòu)的具體實(shí)施
在這個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)中，項(xiàng)目采購(gòu)的具體實(shí)施需要對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)質(zhì)量、項(xiàng)目采購(gòu)進(jìn)度費(fèi)用、項(xiàng)目采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)、項(xiàng)目采購(gòu)合同等進(jìn)行有效控制和管理，才能確保整個(gè)項(xiàng)目的有序進(jìn)行。一般情況下，項(xiàng)目采購(gòu)中的費(fèi)用管理采用的貨比三家、授權(quán)審批等方式，以有效降低整個(gè)工程的投入成本；采購(gòu)過程中的質(zhì)量管理主要是從供貨商這個(gè)源頭進(jìn)行有效控制，以在加強(qiáng)監(jiān)管、檢驗(yàn)等操作的基礎(chǔ)上，確保各種材料設(shè)備到達(dá)施工現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量合格；項(xiàng)目采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)、合同和變更方面等的管理，必須嚴(yán)格安排負(fù)責(zé)人員有效落實(shí)，對(duì)于保證整個(gè)項(xiàng)目的采購(gòu)管理進(jìn)度、實(shí)現(xiàn)采購(gòu)管理目標(biāo)等有著重要影響。
（四） 項(xiàng)目采購(gòu)的收尾工作
在經(jīng)過業(yè)主監(jiān)理的驗(yàn)收后，整個(gè)項(xiàng)目工程都可以完全交付，則表明工程建設(shè)成功，因此，海外EPC總承包項(xiàng)目采購(gòu)管理中的收尾工作，主要是對(duì)相關(guān)文件進(jìn)行及時(shí)準(zhǔn)備、提交，以確保采購(gòu)方面各種資料的完整性和真實(shí)性。一般情況下，項(xiàng)目采購(gòu)的收尾工作是指業(yè)主、供貨商、項(xiàng)目?jī)?nèi)部等幾個(gè)方面的管理工作，其中，業(yè)主方面的收尾工作有項(xiàng)目特種工具的移交、尾款回收、項(xiàng)目竣工資料移交等；供貨商方面的是指尾款支付、提交最終文件等；項(xiàng)目?jī)?nèi)部的收尾工作主要是指整理項(xiàng)目各階段的文件、剩余物資的處理等。根據(jù)海外EPC總承包項(xiàng)目采購(gòu)管理的整體情況來看，項(xiàng)目采購(gòu)文件控制人員必須對(duì)相關(guān)文件的保存有效期進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)定，如訂單的有效期為45天，采購(gòu)員必須在有效期到期前對(duì)相關(guān)保函進(jìn)行及時(shí)處理，才能避免收尾工作出現(xiàn)相關(guān)問題。
結(jié)束語：
綜上所述，根據(jù)海外EPC總承包項(xiàng)目采購(gòu)管理的相關(guān)要求，結(jié)合業(yè)主提出的采購(gòu)要求，對(duì)上述幾個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)給以高度重視，才能真正實(shí)現(xiàn)采購(gòu)管理的真正目標(biāo)，最終達(dá)到降低海外EPC總承包項(xiàng)目成本投入的目的。
參考文獻(xiàn)：
[1]陳杰.海外EPC電源項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析[J].能源研究與管理，2015，02：35-37.
