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時(shí)間:2023-10-11 09:59:29
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生態(tài)農(nóng)業(yè)是在環(huán)境與社會(huì)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的基礎(chǔ)上,利用生態(tài)學(xué)科的技術(shù)和原理,進(jìn)行科學(xué)的統(tǒng)計(jì),把當(dāng)代的科學(xué)技術(shù)和傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)科學(xué)結(jié)合到一起,創(chuàng)建把農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)、發(fā)展管理和環(huán)境保護(hù)治理有效的綜合起來(lái)的具有可實(shí)施性、效益較高的新型農(nóng)業(yè)綜合體系,實(shí)現(xiàn)生活和生態(tài)上的有機(jī)統(tǒng)一,也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展與水土資源及其環(huán)境之間協(xié)調(diào)發(fā)展、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效措施,特別應(yīng)對(duì)我國(guó)人口數(shù)量龐大,人均土地資源相對(duì)不足的國(guó)情,我國(guó)必須走可持續(xù)發(fā)展道路,生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種前景很好的發(fā)展形式。
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展過(guò)程
1980年,在寧夏舉辦的農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)術(shù)討論會(huì)中,生態(tài)農(nóng)業(yè)的第一次被提了出來(lái),目前為止已經(jīng)經(jīng)歷了30多年的發(fā)展,我國(guó)著名的生態(tài)學(xué)家馬世俊先生開(kāi)創(chuàng)了生態(tài)農(nóng)業(yè)研究的先河,專注研究生態(tài)農(nóng)業(yè)在各地的應(yīng)用以及發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益。我國(guó)目前的生態(tài)農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)選,尊重大自然規(guī)律,考慮環(huán)境承載力,提倡合理利用大自然的資源,在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)利益、生態(tài)保護(hù)的互相協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上,逐步實(shí)現(xiàn)以發(fā)展為核心的可持續(xù)發(fā)展;駱世明教授也是生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中有非常有影響力的學(xué)者,提出了生態(tài)補(bǔ)償制度,通過(guò)生態(tài)品牌、生態(tài)旅游發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),不僅保證了生態(tài)效益,還保證經(jīng)濟(jì)效益。我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)方面的發(fā)展不僅具有戰(zhàn)略性,同時(shí)還具有可持續(xù)發(fā)展的特點(diǎn);它在包含不同類型的生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式的同時(shí),也包含了各種生態(tài)技術(shù)的發(fā)展模式。
2.常見(jiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)模式反映了生態(tài)農(nóng)業(yè)的具體表現(xiàn)形式,生態(tài)農(nóng)業(yè)的建立不是朝夕之間就能完成的,需要長(zhǎng)期的腳踏實(shí)地的實(shí)踐,不斷的總結(jié)失敗的經(jīng)驗(yàn),結(jié)合我國(guó)國(guó)情,土地現(xiàn)狀、資源情況、氣候條件,在不同地區(qū),需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來(lái)發(fā)展適當(dāng)?shù)纳鷳B(tài)農(nóng)業(yè)模式,逐漸形成具有我國(guó)自己特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù),使我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展更上一層樓,處于世界領(lǐng)先地位。
2.1種養(yǎng)加功能復(fù)合模式
集種植、養(yǎng)殖、加工為一體的多功能農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。該模式需要依靠當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源,致力于發(fā)展植物種植、動(dòng)物養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品的加工處理的綜合循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,多方面進(jìn)行擴(kuò)展,推動(dòng)具有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2.2立體式復(fù)合循環(huán)模式
集種植、蠶桑、養(yǎng)殖為一體的立體式復(fù)合循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式。這種模式依靠當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源和蠶桑資源,致力于發(fā)展植物的種植、桑蠶的養(yǎng)殖,充分利用自然資源,將動(dòng)植物的生產(chǎn)和資源的利用有效的結(jié)合起來(lái),達(dá)到資源利用的最大化。
2.3以秸稈為紐帶的循環(huán)模式
把秸稈作為整個(gè)循環(huán)的紐帶,綜合利用秸稈飼料、秸稈燃料,以種植農(nóng)作物、養(yǎng)殖動(dòng)物作為主體,構(gòu)建“秸稈、燃料、用戶”“秸稈、飼料、養(yǎng)殖”的循環(huán)模式,使農(nóng)業(yè)循環(huán)得到更好的發(fā)展。
2.4以畜禽糞便為紐帶的循環(huán)模式
1.1.1無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積、數(shù)量分析
2007—2010年江蘇、山東、廣東和浙江4省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和面積[1]對(duì)比圖。從圖1(a)可知,近4年江蘇省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量呈急劇上升趨勢(shì),通過(guò)與山東、廣東和浙江省的對(duì)比發(fā)現(xiàn),江蘇省通過(guò)認(rèn)證的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)均高于對(duì)比省份,表明江蘇省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證起點(diǎn)高,發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。從圖1(b)可知,2007—2009年,江蘇省每年通過(guò)認(rèn)證的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積均遠(yuǎn)高于對(duì)比省份。但2010年低于山東省,原因可能是部分無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成綠色食品。表明江蘇省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積不夠穩(wěn)定,有下降趨勢(shì)。所以江蘇省應(yīng)當(dāng)積極采取措施,增加無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積,確保江蘇省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量的穩(wěn)定并保持增加趨勢(shì)。
1.1.2綠色農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量、企業(yè)數(shù)量分析
2005—2008年江蘇、山東、廣東、浙江4省綠色食品產(chǎn)品數(shù)量和企業(yè)數(shù)對(duì)比情況[2]見(jiàn)圖2。2005—2007年,江蘇省每年通過(guò)認(rèn)證的綠色食品產(chǎn)品數(shù)和企業(yè)數(shù)均高于對(duì)比省份,表明江蘇省綠色食品發(fā)展起點(diǎn)較高。2008年江蘇省綠色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)數(shù)比山東省少20個(gè),綠色食品產(chǎn)品數(shù)量基本持平,可能是部分綠色食品企業(yè)轉(zhuǎn)化成更高級(jí)別的有機(jī)食品企業(yè)。表明江蘇省綠色食品發(fā)展也不夠穩(wěn)定,為促進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展,江蘇省應(yīng)采取措施,鼓勵(lì)規(guī)模農(nóng)業(yè)企業(yè)按綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)并申報(bào)認(rèn)證。
1.1.3有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀分析
有機(jī)食品是一種純天然、無(wú)污染、品質(zhì)極好的、最高層次的安全健康食品。據(jù)預(yù)測(cè)[3-4],2015年全球有機(jī)食品銷售額將增加到1000億美元。僅在21世紀(jì)初,有機(jī)食品的銷售量就占全球食品銷售總量的10%。目前,歐美國(guó)家每年進(jìn)出口有機(jī)食品的總額約為全球總有機(jī)食品的80%。江蘇省有機(jī)農(nóng)業(yè)呈蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)。2010年底,全省共有223家生產(chǎn)企業(yè)、669個(gè)產(chǎn)品,基地面積達(dá)2.267萬(wàn)hm2(經(jīng)農(nóng)業(yè)部中綠華夏認(rèn)證),且形成了有機(jī)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的多種模式。發(fā)展速度和總量規(guī)模已位于國(guó)內(nèi)有機(jī)認(rèn)證行業(yè)之首。
1.2人口與糧食關(guān)系
改革開(kāi)放以來(lái)江蘇省人口、糧食與耕地面積變化關(guān)系[5]見(jiàn)表1,可見(jiàn),改革開(kāi)放以來(lái),江蘇省耕地面積總體上仍保持平衡;糧食總產(chǎn)量從1978年的2400.65萬(wàn)t上升到2010年的3235.1萬(wàn)t;常住人口數(shù)從1978年5834.33萬(wàn)增長(zhǎng)到2010年7724.5萬(wàn);1978年人均占有耕地799.07m2,2010年為606.97m2,只有1978年的76%;人均占有糧食從1990年的482.37kg下降到2010年的418.16kg,但仍高于亞洲人均糧食330kg[6]。以上數(shù)據(jù)表明,江蘇省農(nóng)田面積得到了較好的保護(hù),糧食產(chǎn)量比較穩(wěn)定。雖然江蘇省常住人口總數(shù)在增長(zhǎng),但糧食總產(chǎn)量也在增長(zhǎng),而且近10年人均糧食占有量均保持400kg以上的水平,高于國(guó)際現(xiàn)行人均糧食占有量標(biāo)準(zhǔn)370kg[7]的水平,表明江蘇省農(nóng)業(yè)能夠滿足本省糧食需求。因此,從人口與糧食的關(guān)系方面看,江蘇省完全有條件發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。
2江蘇省發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式選擇
2.1以沼氣技術(shù)為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
此模式主要以農(nóng)業(yè)廢棄物(特別是畜禽糞便)的資源化利用為導(dǎo)向,通過(guò)大型沼氣專業(yè)化生產(chǎn),圍繞“三沼”(沼氣、沼液、沼渣)的綜合利用延伸出來(lái)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈體系。沼氣可以用以發(fā)電,或通過(guò)燃燒取暖供熱;沼渣可加工成各種專用有機(jī)肥,還可以開(kāi)發(fā)成植物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì);沼液可用來(lái)生產(chǎn)各種專用液態(tài)有機(jī)藥肥以供種植業(yè)利用,或制成液態(tài)飼料供養(yǎng)殖業(yè)利用。此模式是一種既低碳又環(huán)保的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。案例:江蘇省吳江市東之田木農(nóng)業(yè)生態(tài)園擁有生產(chǎn)基地8hm2,采用果園休眠期間作蔬菜,蔬菜下腳料喂養(yǎng)豬禽,畜禽糞便發(fā)酵產(chǎn)沼氣,沼渣再返田作有機(jī)肥。2007年生態(tài)園生產(chǎn)柑桔和鮮梨200萬(wàn)kg,蔬菜10萬(wàn)kg,草雞20萬(wàn)羽,雞蛋5萬(wàn)kg。平均每公頃效益達(dá)10.5萬(wàn)元,比傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式效益提高4~5倍,農(nóng)民人均收入達(dá)到11000元。2004—2010年,生態(tài)園相繼有9個(gè)農(nóng)產(chǎn)品被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為綠色食品,2010年總產(chǎn)值達(dá)932萬(wàn)元。
2.2以腐生食物鏈為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
此類模式的基本結(jié)構(gòu)是“養(yǎng)殖業(yè)糞便+蚯蚓(蠅蛆)養(yǎng)殖+種植業(yè)”。將畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物(輔以一定的作物秸稈)作為基質(zhì)養(yǎng)殖蚯蚓,或直接用動(dòng)物糞便養(yǎng)殖蠅蛆。蚯蚓和蠅蛆均為高蛋白飼料,可以用于養(yǎng)殖和養(yǎng)魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)餌料。同時(shí),養(yǎng)殖蚯蚓和蠅蛆后的剩余殘?jiān)莾?yōu)良的有機(jī)肥,可用于大田農(nóng)作物生產(chǎn)。案例:江蘇揚(yáng)州華興乳業(yè)有限公司是一家集奶牛養(yǎng)殖、乳品加工于一體的私營(yíng)企業(yè)。公司與揚(yáng)州大學(xué)環(huán)境研究所合作,利用牛糞養(yǎng)殖蚯蚓,年消解牛糞1800t,生產(chǎn)蚯蚓25t,有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥1000t,同時(shí)獲利25萬(wàn)元。同時(shí),牛糞及時(shí)送往蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng),用蚯蚓覆蓋畜糞,無(wú)異味,無(wú)蠅蛆,空氣質(zhì)量明顯改善。蚓糞制成的有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥可提高土壤質(zhì)量,增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),提高保肥和平衡供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)能力,提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。不僅有效地解決了養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污處理問(wèn)題,減少了對(duì)環(huán)境的污染,還保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。
2.3立體復(fù)合種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
立體復(fù)合種養(yǎng)是在人工或半人工條件下模擬自然生態(tài)系統(tǒng)原理進(jìn)行生產(chǎn)種植,充分利用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的時(shí)空結(jié)構(gòu),建立立體種植和養(yǎng)殖業(yè)的格局,組成各種生物間共生互利的關(guān)系。合理利用空間資源,并采用物質(zhì)和能量多層次轉(zhuǎn)化手段,促使物質(zhì)循環(huán)再生和能量的充分利用,同時(shí)進(jìn)行生物綜合防治,少用農(nóng)藥,避免重金屬等有害物質(zhì)進(jìn)入生態(tài)系統(tǒng),生產(chǎn)出無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品。案例:蘇州市玉屏山生態(tài)園租賃233.33hm2山頭,其中林禽立體種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)基地40hm2,年養(yǎng)殖規(guī)模為山羊1200頭、草雞3萬(wàn)羽,林地種植茶葉和果樹(shù),林下放養(yǎng)草雞、山羊,糞便作為有機(jī)肥。公司產(chǎn)品東渚“玉屏山”牌白茶和碧螺春茶通過(guò)綠色食品認(rèn)證,草雞、草雞蛋已經(jīng)通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證。2009年公司銷售收入達(dá)1520萬(wàn)元,帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)90多戶,農(nóng)民從企業(yè)獲得的收入100多萬(wàn)元。
2.4林禽漁復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
此模式的基本結(jié)構(gòu)是“林果業(yè)+畜牧業(yè)+漁業(yè)”。通常是丘陵山區(qū),在山坡地發(fā)展林果業(yè)或林草業(yè),在林地或果園里建立畜禽養(yǎng)殖場(chǎng),在山塘中發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),進(jìn)而形成了“林、果、草生產(chǎn)單元-畜禽養(yǎng)殖單元-水產(chǎn)養(yǎng)殖單元”相互聯(lián)系的立體生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。案例:江蘇省江都市淥洋湖農(nóng)林綜合開(kāi)發(fā)土地股份專業(yè)合作社是一個(gè)以林地、土地、魚(yú)池入股形式的林、禽、漁結(jié)合的合作社。合作社主要經(jīng)營(yíng)模式有:(1)林間套種牧草養(yǎng)鵝;(2)魚(yú)鴨混養(yǎng);(3)禽糞肥水肥田減少飼料化肥用量。合作社200hm2魚(yú)池每年減少飼料用量近千噸,166.67hm2稻田減少化肥投入50多萬(wàn)元,同時(shí)提高了稻、麥品質(zhì)。合作社已有3種產(chǎn)品通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,2009年度出欄家禽48萬(wàn)羽,蛋品加工銷售1500t,綜合產(chǎn)值突破1億元,利潤(rùn)1200多萬(wàn)元。
2.5與旅游業(yè)相結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
以生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)為契機(jī),生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合發(fā)展生態(tài)旅游業(yè),充分發(fā)揮江蘇省沿太湖地區(qū)的資源優(yōu)勢(shì),把綠色食品生產(chǎn)基地、林果業(yè)生產(chǎn)基地、養(yǎng)殖基地、樹(shù)木花卉基地的建設(shè)和觀光、采摘、休閑、療養(yǎng)、垂釣等休閑娛樂(lè)融為一體,以生態(tài)觀光旅游業(yè)加速發(fā)展該區(qū)的特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,使生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)協(xié)同發(fā)展,建立旅游業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)相結(jié)合的模式。案例:蘇州市旺山生態(tài)農(nóng)莊位于蘇州古城區(qū)西南8km處的旺山村,占地6.1km2,東、西、北三面靠七子山脈,處于天然山林環(huán)抱之中,空氣清新、樹(shù)木蔥郁,村莊環(huán)境優(yōu)美祥和。農(nóng)莊設(shè)3個(gè)主題區(qū):(1)錢家塢“農(nóng)家樂(lè)”主題區(qū),主要經(jīng)營(yíng)農(nóng)家特色的餐飲和農(nóng)家住宿服務(wù);(2)“耕島”主題區(qū),以農(nóng)事參與體驗(yàn)為主題。內(nèi)有魚(yú)趣參與區(qū)(撈魚(yú)、摸蝦、抓泥鰍等)、拓展訓(xùn)練場(chǎng)、鄉(xiāng)村燒烤等活動(dòng)內(nèi)容;(3)茶園及登高攬勝主題區(qū)。農(nóng)莊每年可增加集體收入200多萬(wàn)元。
2.6農(nóng)牧循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
此模式的基本結(jié)構(gòu)是“畜禽養(yǎng)殖業(yè)+種植業(yè)”。將畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便和種植業(yè)產(chǎn)生的農(nóng)業(yè)秸稈混合發(fā)酵,發(fā)酵殘?jiān)鳛槟⒐脚囵B(yǎng)基,菇渣作為有機(jī)肥,種植蔬菜和果樹(shù)。該循環(huán)模式的建成既解決了養(yǎng)殖場(chǎng)固體廢棄物對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的二次污染,又解決了農(nóng)村因焚燒秸稈帶來(lái)的環(huán)境污染及其他安全隱患問(wèn)題。案例:無(wú)錫市天蓬生態(tài)科技有限公司占地13.33hm2,是一家開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。公司首創(chuàng)的“糞草配方”種植雙孢菇,以傳統(tǒng)奶牛養(yǎng)殖業(yè)為依托,利用集中隧道式發(fā)酵技術(shù),每年資源化利用8000t牛糞及周邊25000t秸稈。公司還建設(shè)糞、草蘑菇菇渣有機(jī)肥蔬菜、果樹(shù)的示范生產(chǎn)基地,建立生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。公司的發(fā)展直接帶動(dòng)1000余戶農(nóng)民共同致富,年增加農(nóng)民收入3000余萬(wàn)元,年增加就業(yè)2萬(wàn)余人,同時(shí)建設(shè)和發(fā)展了240hm2循環(huán)農(nóng)業(yè)種植基地。
3江蘇省發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的對(duì)策探討
3.1優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,完善農(nóng)業(yè)功能區(qū)劃
江蘇省總體上仍處于城市化、工業(yè)化加速發(fā)展時(shí)期,農(nóng)業(yè)區(qū)劃功能尚沒(méi)有得到普遍的重視,農(nóng)用地的功能區(qū)劃實(shí)際沒(méi)有實(shí)施[9-10]。因此,在制定農(nóng)業(yè)功能區(qū)劃時(shí),首先要強(qiáng)調(diào)糧食安全優(yōu)先,確保全省耕地面積不減少、質(zhì)量不下降。優(yōu)先確定一批糧食生產(chǎn)重點(diǎn)縣、重點(diǎn)基地。尤其要強(qiáng)調(diào)土地的統(tǒng)籌配置,優(yōu)先確定農(nóng)業(yè)用地,城市和二、三產(chǎn)業(yè)建設(shè)盡量不占用優(yōu)質(zhì)良田,充分利用好荒地、灘涂、丘陵地、崗坡地等資源。其次要適度集中發(fā)展,打破原有行政區(qū)域界限,統(tǒng)籌考慮區(qū)域地形地貌、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場(chǎng)條件、生態(tài)環(huán)境等因素,實(shí)行適度集中、連片發(fā)展、集中建設(shè),形成特色鮮明的、水平較高的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)或產(chǎn)業(yè)帶,進(jìn)而在全省加快形成各縣特色鮮明、分工合理、體系完備的大區(qū)域發(fā)展格局。
3.2加大資金投入,強(qiáng)化政策扶持
加大生態(tài)農(nóng)業(yè)的資金投入,保護(hù)和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力。雖然江蘇生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展較快,但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有很大的差距[11],發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),從政策層面來(lái)看,還有很大潛力可挖。因此,江蘇省可以建立適合農(nóng)村需要的社會(huì)保障制度,包括醫(yī)療和護(hù)理保險(xiǎn)、養(yǎng)老保險(xiǎn)和事故保險(xiǎn)等。實(shí)行農(nóng)民退休養(yǎng)老金制度,逐步統(tǒng)一城鄉(xiāng)社保制度,使農(nóng)民生活有了可靠的保障,農(nóng)民能安心地參與生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)。我國(guó)政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)收入占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重很小,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的保障能力相對(duì)有限。江蘇省經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),有實(shí)力推進(jìn)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼。不斷提升補(bǔ)貼比例,努力拓展補(bǔ)貼品種種類,逐步建立以政府投入為主、市場(chǎng)主體自籌資金為輔的政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)體系,以及以政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)為主導(dǎo)、商業(yè)性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)為補(bǔ)充的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)體系。同時(shí),盡快制訂相關(guān)法規(guī),以法律條文形式明確政府支持農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的方式及承擔(dān)的權(quán)責(zé),強(qiáng)化政府對(duì)于農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的主導(dǎo)作用。
3.3加強(qiáng)人才培養(yǎng),提高勞動(dòng)者素質(zhì)
第二,人地矛盾突出,后備耕地不足。2009年耕地總面積223.76萬(wàn)hm2,占全市農(nóng)用地土地面積的27.2%。人均耕地僅0.07hm2,是全國(guó)人均耕地面積的76.09%。未利用地70.85萬(wàn)hm2,僅占全市土地面積的8.6%。大部分耕地質(zhì)量不高,耕地化肥投入強(qiáng)度為407.45kg/hm2,中、低產(chǎn)田占多數(shù)。全市坡耕地面積占耕地總面積的95.3%,平壩耕地占4.7%,后備耕地開(kāi)發(fā)殆盡[3]。隨著建設(shè)用地的增加,人地矛盾突出。
第三,水土流失嚴(yán)重,生態(tài)環(huán)境脆弱。2010年全市水土流失面積為4萬(wàn)km2,約占全市總面積的一半,土壤侵蝕總量達(dá)1.46億噸,流入長(zhǎng)江約1億噸,其中工程建設(shè)造成的水土流失尤為嚴(yán)重。2010年重慶市水利局查處的水土保持違法案件就達(dá)265起。水土流失造成地力下降甚至出現(xiàn)石漠化,加劇了生態(tài)環(huán)境脆弱性,阻礙農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展。第四,農(nóng)村面源污染嚴(yán)重。農(nóng)業(yè)面污染形勢(shì)嚴(yán)峻,規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)載較大。2010年全市生豬出欄2010.51萬(wàn)頭;家禽存欄出欄19647.24萬(wàn)只,大牲畜總量131.39萬(wàn)頭,山羊存欄168.41萬(wàn)頭。全市畜禽養(yǎng)殖排放污染物11927.8萬(wàn)噸。2010年全市農(nóng)藥使用量為2.09萬(wàn)噸。這些肥料和農(nóng)藥有相當(dāng)部分隨降雨徑流流入江河。第五,農(nóng)村人均純收入偏低。直轄以來(lái),雖然農(nóng)民收入在不斷增加,但農(nóng)民人均純收入增長(zhǎng)速度緩慢。2007年后有了較大幅度的增長(zhǎng),一度超過(guò)城市居民家庭人均可支配收入的增長(zhǎng)速度,但依然落后全國(guó)平均農(nóng)民人均純收入,2010年與之相差642.34元。農(nóng)村人均純收入偏低,使得城鄉(xiāng)統(tǒng)籌速度減慢。
二、循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式選擇
(一)種養(yǎng)加工循環(huán)發(fā)展模式
以沼氣為紐帶,將種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)以及加工業(yè)聯(lián)系在一起。通過(guò)增加畜禽飼養(yǎng)和沼氣池厭氧發(fā)酵,將傳統(tǒng)的單一種植和高效飼養(yǎng)以及廢棄物綜合利用有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。
1.以種植和畜禽養(yǎng)殖為中心的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式
該模式以城郊具有一定規(guī)模效益的種養(yǎng)基地為模板,體現(xiàn)集約利用土地。以糧食蔬菜種植和畜禽養(yǎng)殖為主,修建沼氣池,實(shí)現(xiàn)“糧蔬種植—畜禽養(yǎng)殖—沼氣工程”循環(huán)。畜禽產(chǎn)生的糞便在沼氣池經(jīng)過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生沼氣,可供生活燃用,家禽保溫。沼氣池的沼渣和沼液可以肥沃土壤,給糧蔬生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。另外,對(duì)大面積田地產(chǎn)生的腐爛蔬菜等田園垃圾進(jìn)行統(tǒng)一收集處理,一部分經(jīng)過(guò)技術(shù)處理變成農(nóng)業(yè)綠肥,返回到田園,另一部分則可以成為畜禽養(yǎng)殖的飼料來(lái)源。
2.以養(yǎng)殖和加工為中心的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式
該模式以銅梁縣蒲呂鎮(zhèn)沙心村汪興平的循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)為模板。園區(qū)地上部分主要由掛面廠、飼料加工廠、養(yǎng)豬場(chǎng)、魚(yú)塘、果園組成,地下則由沼氣池、凈化池兩部分構(gòu)成。整個(gè)園區(qū)循環(huán)模式如圖2所示。掛面廠生產(chǎn)的副產(chǎn)品麥麩作為養(yǎng)豬場(chǎng)的飼料,排出的廢水流入沼氣池,與豬場(chǎng)排出的豬糞一起發(fā)酵。這樣,不僅解決了環(huán)境污染問(wèn)題,而且產(chǎn)生的沼氣又作為能源供掛面廠使用。沼氣池排出的沼液通過(guò)凈化池凈化后流入果園,為果樹(shù)提供養(yǎng)分,同時(shí)將氨氣等氣體揮發(fā)。最后,沼液流入魚(yú)塘,為魚(yú)帶去大量微生物。
(二)立體循環(huán)發(fā)展模式
利用自然生態(tài)系統(tǒng)中生物的特點(diǎn),使處于不同生態(tài)位的各生物類群(如林木、農(nóng)作物、魚(yú)、藥材、食用菌等)在系統(tǒng)中各得其所、相得益彰,從而獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
1.種植型立體農(nóng)業(yè)
立體種植包括農(nóng)作物的間作、輪作與套種和農(nóng)林間作、林藥間作等。禾本科作物和非豆科作物間作也適合重慶山區(qū),比如玉米與紅苕、土豆間作。在一些低山區(qū),樹(shù)體較小空地較多的地方,充分利用光能和土地空間,可以間套種生長(zhǎng)期較短的一年生作物。中山區(qū)或者高山區(qū),樹(shù)林茂盛、多層次,則可在樹(shù)林間作中藥材。許多中藥喜陰喜濕,利用樹(shù)蔭給藥材提供陰涼濕潤(rùn)的環(huán)境,可減少成本,增加收益,并促進(jìn)林木生長(zhǎng)。
2.養(yǎng)殖型立體農(nóng)業(yè)
立體養(yǎng)殖包括陸地分層立體圈養(yǎng)模式、水體立體養(yǎng)殖模式。利用不同的空間層次,將養(yǎng)殖場(chǎng)分為3層空間。上層空間飼養(yǎng)家禽,中層為豬圈,下層為沼氣池。家禽的糞便直接落入豬圈,或收集起來(lái)發(fā)酵后喂豬。豬糞入沼氣池發(fā)酵,產(chǎn)生沼氣。利用魚(yú)類的不同的食性和棲息的習(xí)性進(jìn)行混養(yǎng),也可在不同的水層飼養(yǎng)不同的魚(yú)類,從而充分利用水體空間,節(jié)約飼料資源。
3.種養(yǎng)結(jié)合型立體農(nóng)業(yè)
將種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái),形成一個(gè)良性的減耗型食物鏈生產(chǎn)體系。如稻鴨共育、稻漁共育、稻鵝共育等。在稻谷生長(zhǎng)期,鴨子晝夜放養(yǎng)在稻田中,捕食水稻病蟲(chóng),同時(shí)鴨子的排泄物也能為水稻生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。山區(qū)缺少湖泊溪流的地方,稻田里養(yǎng)魚(yú)的模式可以滿足農(nóng)民對(duì)魚(yú)產(chǎn)品的需要。魚(yú)和雜草存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,可幫助減輕雜草和稻對(duì)養(yǎng)分和光照的競(jìng)爭(zhēng)。魚(yú)和稻存在共生關(guān)系,魚(yú)呼吸產(chǎn)生的二氧化碳提高水的碳儲(chǔ)備,提高了光合作用的活力[4]。在稻田冬閑季節(jié),種植優(yōu)質(zhì)牧草,養(yǎng)殖肉鵝,可以提高水田的利用能力,并實(shí)現(xiàn)一定的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
(三)再生利用型發(fā)展模式
將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的副產(chǎn)物通過(guò)加工處理變?yōu)榭捎觅Y源加以利用,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物資源化,從而消解其對(duì)環(huán)境的污染和生態(tài)破壞,保障農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[5]。通過(guò)幾種食物鏈型動(dòng)物的養(yǎng)殖,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提高畜禽養(yǎng)殖的綜合效益,減少畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)保的壓力。涪陵焦石鎮(zhèn)農(nóng)民建立了“種草—養(yǎng)?!<S養(yǎng)蚯蚓—蚯蚓養(yǎng)土雞—雞糞和蚯蚓糞—沼氣池—種草”的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式,將養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的廢物變成可以供下一鏈利用的資源。這種模式適合在較高山區(qū)和生態(tài)環(huán)境脆弱地區(qū)。大面積種草可減少水土流失,廢物的再利用又減少了環(huán)境污染。秸稈、稻殼、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)廢棄物均可加以再利用。利用植物纖維廢棄物的資源化利用技術(shù),如固化炭化、氣化、制復(fù)合材料、制化學(xué)品等,可將其生產(chǎn)為炭、焦油等能源[6],也可以作為生物質(zhì)氣化發(fā)電系統(tǒng)的原料來(lái)源,還可生產(chǎn)紙板、人造纖維、輕質(zhì)建筑板等包裝和建筑裝飾復(fù)合材料。另外,通過(guò)一系列技術(shù)處理可制成可降解快餐餐具。重慶山地多平地少,大分散小聚居,不適合廣泛開(kāi)展大規(guī)模的農(nóng)業(yè)活動(dòng)。在山區(qū)可發(fā)展投資省、見(jiàn)效快、經(jīng)營(yíng)靈活的以家庭為單位的循環(huán)型庭院,充分利用庭院資源,以沼氣為紐帶,建設(shè)小型封閉的生態(tài)系統(tǒng),形成生態(tài)良性循環(huán)。如開(kāi)縣以家庭沼氣建設(shè)為載體,以生態(tài)家園建設(shè)為主線,發(fā)展養(yǎng)殖、沼氣、種植“三位一體”的高效循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè),就已經(jīng)取得較好的效果。
三、加快發(fā)展循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)的舉措
第一,強(qiáng)化科技支撐。一是開(kāi)展循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)、實(shí)用技術(shù)的研究、引進(jìn)或集成。如不同地類的測(cè)土配方施肥技術(shù)、優(yōu)良經(jīng)果林品種選育培植技術(shù)、本地優(yōu)良畜禽的選育與繁殖技術(shù),中藥材品種的規(guī)模化栽培與加工技術(shù)、綠色食品的貯運(yùn)保鮮與加工技術(shù)、節(jié)地節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)等[7],這些實(shí)用技術(shù)的研制實(shí)施將為循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供支撐。二是開(kāi)展循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)用技術(shù)的培訓(xùn)工作,對(duì)縣鄉(xiāng)(鎮(zhèn))兩級(jí)技術(shù)員和廣大農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn),重點(diǎn)是在各村培養(yǎng)一批即懂理論又懂技術(shù)的青年骨干,起到帶頭作用。
中圖分類號(hào):F32文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
加入WTO以來(lái),我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品出口屢遭挫折,均因質(zhì)量達(dá)不到進(jìn)口國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)而被拒之門(mén)外。隨著農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口政策實(shí)施有力的應(yīng)付措施,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口將要經(jīng)受更嚴(yán)重的挑戰(zhàn),而且國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也將會(huì)受到排擠。因此,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),以清潔的農(nóng)產(chǎn)品戰(zhàn)勝綠色貿(mào)易壁壘將顯得非常重要。
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念
生態(tài)農(nóng)業(yè)是20世紀(jì)八十年代興起的,最初是由美國(guó)土坡學(xué)家W?Albrech于1970年提出的。1981年英國(guó)農(nóng)學(xué)家M?Worhtiagtoa將生態(tài)農(nóng)業(yè)明確定義為“生態(tài)上能自我維持、低輸入,經(jīng)濟(jì)上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)”。我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)并不出于發(fā)達(dá)國(guó)家生態(tài)農(nóng)業(yè)的引入,而有其深厚、古老的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)背景和基礎(chǔ)。也可以說(shuō),我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)具有悠久的歷史,有其一定的發(fā)生、發(fā)展過(guò)程。近年來(lái)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)合更顯示了它的強(qiáng)大生命力。中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)是繼傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)之后人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的農(nóng)業(yè)新模式,它不否定化肥、農(nóng)藥、激素等的適當(dāng)投入,它更執(zhí)著追求技能的高效,并具有勞力密集與技術(shù)密集相結(jié)合的特征。通過(guò)合理的投入和時(shí)空巧妙地組合,能使生態(tài)系統(tǒng)保持適度的物質(zhì)循環(huán)強(qiáng)度和能量流動(dòng)通量,而使農(nóng)業(yè)步入持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展的軌道。
生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)是在經(jīng)濟(jì)與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展指導(dǎo)下,總結(jié)吸收各種農(nóng)業(yè)方式的成功經(jīng)驗(yàn),按生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律,因地制宜地設(shè)計(jì)、組裝、調(diào)整和管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì),應(yīng)用系統(tǒng)工程方法建立和發(fā)展起來(lái)的農(nóng)業(yè)體系。它要求把糧食生產(chǎn)與多種經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn),發(fā)展大田種植與林、牧、副、漁業(yè),發(fā)展大農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來(lái),利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),通過(guò)人工設(shè)計(jì)生態(tài)工程,協(xié)調(diào)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護(hù)之間的關(guān)系,形成生態(tài)與經(jīng)濟(jì)上的兩個(gè)良性循環(huán)。生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)能把經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益與生態(tài)效益三者統(tǒng)一起來(lái),從而構(gòu)成一種低投入、高效率的生產(chǎn)手段,促進(jìn)農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
二、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的必要性和迫切性
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是在一定自然條件下投入必要種子(種苗、種畜禽、種魚(yú)等)、肥料、飼料、勞力等生產(chǎn)要素,經(jīng)過(guò)動(dòng)植物轉(zhuǎn)化生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,以滿足人們生產(chǎn)和生活需要的一種自然和社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程。我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在資源存量不足、開(kāi)發(fā)利用不夠、浪費(fèi)明顯、環(huán)境污染嚴(yán)重等問(wèn)題,這已在越來(lái)越大的程度上影響和制約著農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民生活的改善,發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的必要性和緊迫性日益凸顯。
1、應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化挑戰(zhàn),提升我國(guó)農(nóng)業(yè)和食品加工業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的迫切需要。在經(jīng)濟(jì)全球化過(guò)程中,關(guān)稅壁壘的作用趨弱,而非關(guān)稅壁壘則日益明顯。近年來(lái),一些國(guó)家為了保護(hù)本國(guó)市場(chǎng)和本國(guó)利益,頻頻設(shè)置“綠色壁壘”,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和加工食品的要求尤為苛刻,不僅要求末端產(chǎn)品符合環(huán)境要求,而且規(guī)定從產(chǎn)品的研制、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)到包裝、運(yùn)輸、使用、利用等各個(gè)環(huán)節(jié)都要符合環(huán)保要求。這給我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和加工食品的出口帶來(lái)了很大的障礙,大大削弱了我國(guó)農(nóng)業(yè)和食品加工業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)此,我們必須高度重視,積極應(yīng)對(duì),通過(guò)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、全面保護(hù)和改善環(huán)境、大力推行清潔生產(chǎn),以此不斷提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和加工食品的品質(zhì)和安全性能,逐步使其符合資源環(huán)境方面的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),從而突破“綠色壁壘”,增強(qiáng)我國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。
2、保護(hù)農(nóng)村環(huán)境,改善農(nóng)村生產(chǎn)和生活條件的必然選擇。伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人口的增長(zhǎng)和人們生活水平的提高,生態(tài)的破壞、環(huán)境的污染日益嚴(yán)重,農(nóng)村自然也在其中,尤其是在近些年,農(nóng)村比城市更甚。大量排放的工業(yè)污水和未經(jīng)處理的畜禽糞便對(duì)地表水、淺層地下水造成污染;孳生蚊蠅污染空氣;人為焚燒秸稈污染大氣;大量使用化肥引起土地板結(jié)、肥力下降,造成大量氮、磷、鉀元素流失,進(jìn)入水體影響水質(zhì);用柴草作生活燃料,砍伐林木、割草破壞植被,加上過(guò)度開(kāi)墾和放牧,導(dǎo)致水土大量流失,土地荒漠化加劇,等等。在人口密度較大的鄉(xiāng)村,青山綠水、藍(lán)天白云的自然景觀已不多見(jiàn),而旱、澇、蟲(chóng)、酸雨、沙塵暴、泥石流等自然災(zāi)害頻繁。眾所周知,農(nóng)業(yè)跟自然生態(tài)環(huán)境有著天然的聯(lián)系,生態(tài)環(huán)境的惡化和自然災(zāi)害的頻繁發(fā)生,必然嚴(yán)重阻礙農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和農(nóng)民的增收,農(nóng)村居民的生活更會(huì)遭遇直接困難,甚至?xí)蛩?、空氣等的?yán)重污染危及其生存。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)沙化土地面積以每年3,436km2的速度增加,又近3億農(nóng)村人口飲用水不合格,75%的湖泊出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化,酸雨區(qū)約占國(guó)土面積的1/3。鑒于我國(guó)農(nóng)村環(huán)境問(wèn)題的日益突出,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、科學(xué)利用資源、節(jié)約能源、減少污染、緩解生態(tài)壓力、遏制環(huán)境惡化,已迫在眉睫,刻不容緩。
3、調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),擴(kuò)大就業(yè)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的重要途徑。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)是和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式相對(duì)應(yīng)的,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)要求摒棄粗放式經(jīng)營(yíng),根據(jù)“減量化、再利用、再循環(huán)”的原則,節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境、改善質(zhì)量、提高效益,這和調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的要求和目標(biāo)是完全一致的。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、實(shí)行集約化經(jīng)營(yíng)、增加農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)品種、深化農(nóng)產(chǎn)品的加工、進(jìn)行資源的綜合利用和開(kāi)發(fā)、防治污染、采用高新技術(shù)和實(shí)用技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)等,都會(huì)增加和拉長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,帶動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化升級(jí)。這既可為農(nóng)民提供更多的創(chuàng)業(yè)門(mén)路和就業(yè)機(jī)會(huì),又能提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率和經(jīng)濟(jì)效益,從而為農(nóng)民增收,走向富裕開(kāi)辟出新的途徑。
4、緩解資源壓力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本出路。首先,我國(guó)的農(nóng)業(yè)自然資源嚴(yán)重短缺。我國(guó)人均耕地是世界平均水平的1/3,人均水資源是世界平均水平的1/4,人均草地是世界平均水平的1/3,人均森林是世界平均水平的1/5,人均能源是世界平均水平的1/7。資源不足必然影響和制約農(nóng)業(yè)的發(fā)展。其次,我國(guó)農(nóng)業(yè)資源利用率低,浪費(fèi)嚴(yán)重。(1)土地和水資源使用粗放,集約化程度低,產(chǎn)出率和使用率低,沒(méi)有充分發(fā)揮其效用。(2)大量使用化肥帶來(lái)浪費(fèi)。20世紀(jì)九十年代以來(lái),我國(guó)糧食生產(chǎn)基本上是靠大量的化肥投入來(lái)支撐的,但我國(guó)的化肥使用率極低,只有35%左右。1990~2003年我國(guó)化肥使用量增長(zhǎng)70.3%,而糧食生產(chǎn)量年度對(duì)比卻下降4.7%。大量使用化肥還導(dǎo)致其他不良后果:化肥投入邊際效益降低,生產(chǎn)成本上升;土地板結(jié),地力下降;地表水體富營(yíng)養(yǎng)化,受到污染;大大增加了生產(chǎn)化肥的能源(煤、天然氣)和礦產(chǎn)資源(磷、鉀等)的消耗。(3)農(nóng)作物秸稈未得到合理有效的利用。在種植業(yè)產(chǎn)出環(huán)節(jié),只重視農(nóng)作物的籽實(shí)而忽視或輕視秸稈的利用價(jià)值。實(shí)際上,農(nóng)作物的秸稈和籽實(shí)一樣,都是重要的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)資源,秸科蛋白質(zhì)含量約5%,纖維素含量在30%左右,還含有鈣、磷等礦物質(zhì)。1噸普通秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于0.25噸糧食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這么寶貴的資源,在農(nóng)村一直以來(lái)卻未被重視和充分利用。一些村民用秸稈燒火做飯,燃燒的熱效率極低;有的秸稈被粉碎直接還田,肥效不佳;還有大量秸稈被拋棄在田間地頭、溝渠、路邊,甚至被人為直接焚燒,所有這些都造成了很大浪費(fèi)。(4)畜禽糞便未能有效利用。在農(nóng)村,畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的大量糞便和沖洗污水,大多沒(méi)有進(jìn)行集中管理、無(wú)害化處理和科學(xué)利用,往往是分散管理、直接作肥使用,既浪費(fèi),又污染環(huán)境。
我國(guó)農(nóng)業(yè)資源人均擁有量少、利用率低,且浪費(fèi)嚴(yán)重,必然造成農(nóng)業(yè)資源的日益緊缺,而這種情況是與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式有著內(nèi)在聯(lián)系的,可以說(shuō),傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式已使我國(guó)農(nóng)業(yè)資源不堪重負(fù),必須轉(zhuǎn)變發(fā)展模式,通過(guò)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),促進(jìn)資源的高效利用和永續(xù)利用,以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
三、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要途徑
1、高效利用土地,防止耕地流失和污染。土地是農(nóng)業(yè)最重要的生產(chǎn)要素,沒(méi)有了土地,農(nóng)業(yè)就失去了依托,所以發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)必須解決好土地問(wèn)題。針對(duì)我國(guó)耕地、牧場(chǎng)、森林銳減,土壤退化、污染等情況,要禁止亂砍濫伐、過(guò)度放牧、盲目開(kāi)墾等,同時(shí)嚴(yán)格控制對(duì)耕地的非農(nóng)占用,適當(dāng)縮小農(nóng)用宅基地的面積;對(duì)于村內(nèi)空地,要及時(shí)復(fù)耕;房前屋后要充分利用起來(lái)發(fā)展“庭院經(jīng)濟(jì)”。還要改變過(guò)去簡(jiǎn)單粗放的耕作方法,綜合高效地使用土地,并且把對(duì)土地的使用和養(yǎng)護(hù)結(jié)合起來(lái),如把農(nóng)耕、園藝、養(yǎng)殖、種樹(shù)、種草等結(jié)合起來(lái),將一年生作物和多年生作物、草木作物及木木作物結(jié)合起來(lái),這對(duì)改善土壤結(jié)構(gòu)、提高肥力、防止水土流失、減少風(fēng)沙災(zāi)害、改善小氣候等都有很明顯的作用。此外,還應(yīng)減少化肥、農(nóng)藥、地膜的使用,治理土地的白色污染。
2、加強(qiáng)對(duì)水資源的管理和合理使用。首先,要節(jié)約用水、綜合用水。在灌溉方面,采取噴灌、微灌、滴灌、滲灌等方法,提高用水效率;在種植、養(yǎng)殖和生活用水方面可采取綜合循環(huán)的辦法,如魚(yú)塘種菱藕,稻田養(yǎng)魚(yú)、蛙,洗漱水沖廁所等。其次,收集、貯藏雨水、雪水,用于灌溉。另外,潔凈水源,減少水體污染。有些地方的農(nóng)村缺水,并不是沒(méi)有水源,而是水源被嚴(yán)重污染了,不能飲用,甚至不能灌溉。因此,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)必須防治水污染。相關(guān)部門(mén)應(yīng)加大對(duì)水資源的保護(hù)力度,嚴(yán)格控制工業(yè)排放;農(nóng)村養(yǎng)殖生活排污,要進(jìn)行無(wú)害化處理,以減少其對(duì)水源的污染。
3、綠洲立體生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)系統(tǒng)。立體生態(tài)農(nóng)業(yè)是在單位時(shí)間內(nèi)、單位面積上強(qiáng)化物能轉(zhuǎn)換和產(chǎn)品輸出的系統(tǒng)。為了維持系統(tǒng)的高功能,首先要建設(shè)好綠色屏障,創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境,提高經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)隨著產(chǎn)出的增加,還要有必要的資金投入,尤其是能量和肥料的投入,這是綠洲立體生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中一個(gè)帶有根本性的問(wèn)題。發(fā)展立體生態(tài)農(nóng)業(yè)需要投入足夠的肥料。新疆通過(guò)有機(jī)肥、綠肥回田的有機(jī)質(zhì)每公頃約1,125kg,全國(guó)平均為2,152.5kg,化肥投入也少,全國(guó)平均600kg氮礴標(biāo)肥,而新疆只有187.5kg。因此,綠洲農(nóng)業(yè)要立體開(kāi)發(fā)必須增加物質(zhì)和能量投入,以保證立體生態(tài)農(nóng)業(yè)持續(xù)高產(chǎn)。
統(tǒng)是更大系統(tǒng)中的子系統(tǒng),它的運(yùn)行直接受系統(tǒng)外因素或其他子系統(tǒng)的影響和制約。
1.1松桃縣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展資源概況本區(qū)域地處武陵山坳陷褶皺束中,梵凈山東麓,向東緩慢過(guò)渡到湘西丘陵斜坡地帶;全境平均海拔650m,地勢(shì)整體東西部高、南北略低,中部呈現(xiàn)低山丘陵河谷盆地,國(guó)
土面積3400km2,其中耕地面積5.06萬(wàn)hm2,天然草場(chǎng)9.87萬(wàn)hm2,森林面積19.73hm2,退耕還林還草1.33萬(wàn)hm2;中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū),全縣年平均氣溫12~16.8℃之間,年平均日照時(shí)數(shù)1220.2h,歷
年平均降水量1378mm;縣境屬長(zhǎng)江流域的沅江水系和烏江水系,主要河流有松江、河界銀河、甘龍河等,水資源空間分布不夠均衡,田高水低,開(kāi)發(fā)利用困難;水能資源理論蘊(yùn)藏量12.63kWh,地下水可
開(kāi)采量1.18億m3,儲(chǔ)量豐富;土壤分布區(qū)域特征差異顯著,垂直帶譜明顯,依次有黃棕壤、黃壤、黃紅壤、沖積潮土和水稻土;本縣屬亞亞熱帶常綠落葉混交林帶,由于地形起伏,氣候分異,生物環(huán)境
復(fù)雜,所以生物種類繁多。已經(jīng)形成傳統(tǒng)東部低山丘陵糧、經(jīng)濟(jì)林、茶、桑、牛、羊、魚(yú)區(qū),北部低山溝谷用材林、經(jīng)濟(jì)林、糧、牛、羊區(qū),中部丘陵河谷糧、油、果、蔬、茶、桑、豬、禽、魚(yú)區(qū),南
部低山溝谷經(jīng)濟(jì)林、糧、油、牛、羊區(qū),西部中山、中低山峽谷用材林、糧、油、煙、藥、牛羊區(qū)的農(nóng)業(yè)綜合規(guī)劃格局。
1.2松桃縣生態(tài)農(nóng)業(yè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件地處黔、湘、渝三省交界,素有“黔東北門(mén)戶”和“一腳踏三省”的美譽(yù)。它是武陵山文化沉降區(qū)至今保持苗族傳統(tǒng)文化突出而顯著的一個(gè)自治縣???cè)丝?9萬(wàn),農(nóng)業(yè)人
口占總?cè)丝诒戎剡_(dá)93.7%,全縣圍繞一帶兩線”調(diào)整傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),形成以下核心示范帶:以蓼皋鎮(zhèn)為中心,沿“松桃一大興”“松桃—迓駕”、“松桃—孟溪”三條公路為軸心展開(kāi),總面積0.4萬(wàn)
hm2,核心示范帶內(nèi)經(jīng)濟(jì)作物種植比重提高到75%以上?!按笈d—正大—盤(pán)信”要圍繞現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)依托茶葉加工企業(yè)、油茶加工企業(yè)、百合加工企業(yè)重點(diǎn)以茶葉、油茶、蔬菜、百合等經(jīng)濟(jì)作物為主
;輻射示范線:以縣際公路為重點(diǎn),沿“干串一寨英”、“孟溪一烏羅”、“長(zhǎng)興—木樹(shù)”“蓼皋—世昌—黃蓮—長(zhǎng)坪—盤(pán)信”“黃蓮—巴茅”四條主軸公路展開(kāi),總面積0.33萬(wàn)hm2,輻射示范線內(nèi)經(jīng)濟(jì)
作物種植比重提高到65%以上。重點(diǎn)以蔬菜、茶葉、油茶、百合、中藥材、經(jīng)果林、楠竹等經(jīng)濟(jì)作物為主;拓展示范線:以通鄉(xiāng)公路為重點(diǎn),沿“瓦溪—永安—石梁”、“田壩—大路”、“和平洞—天心
坡”、“普覺(jué)—沙壩”“世昌—花溪”“新民—石梁”“大坪—平頭”展開(kāi),總面積0.33萬(wàn)hm2。拓展示范線內(nèi)經(jīng)濟(jì)作物種植比重提高到60%以上,重點(diǎn)以蔬菜、茶葉、油茶、楠竹、中藥材等經(jīng)濟(jì)作物為
主。區(qū)域構(gòu)建“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”、“全國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)體系科技示范縣”、“全國(guó)茶葉科技示范基地縣”、“全國(guó)科普示范縣”、“全國(guó)100個(gè)喀斯特石漠化綜合治理試點(diǎn)縣”、“全國(guó)小型農(nóng)田水利建
設(shè)重點(diǎn)縣”等。全縣社會(huì)穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)繁榮,民族和睦,人民生活水平日益提高。
1.3松桃縣生態(tài)農(nóng)業(yè)體系態(tài)勢(shì)產(chǎn)業(yè)體系處于銅仁地區(qū)整體發(fā)展“兩圈兩帶”大格局的核心區(qū)域,毗鄰“成渝經(jīng)濟(jì)圈”,在“黔中經(jīng)濟(jì)圈”的輻射范圍內(nèi),地處武陵山經(jīng)濟(jì)協(xié)作區(qū)的腹地,其經(jīng)濟(jì)圈
對(duì)本縣農(nóng)業(yè)發(fā)展或形成“虹吸效應(yīng)”,將農(nóng)業(yè)發(fā)展所需要的勞動(dòng)力、技術(shù)、資金、人才、資源吸納形成鍋底,或融入其間縱橫擺闔,博弈取勝,獲得支撐與平臺(tái),實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的目標(biāo)。
2系統(tǒng)診斷
在系統(tǒng)診斷階段,必須對(duì)系統(tǒng)的增值潛力和限制因子做出正確的估價(jià),并考慮環(huán)境允許度的變化范圍以及系統(tǒng)的承受力,為下一步系統(tǒng)設(shè)計(jì)和提出開(kāi)發(fā)方案打下基礎(chǔ)。
2.1松桃縣發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的限制因子
2.1.1自然環(huán)境限制因子。本縣地貌類型復(fù)雜多樣,立體農(nóng)業(yè)發(fā)展條件好,人、地關(guān)系矛盾不凸顯,相對(duì)土地資源豐富,但耕地分散,且地塊小,坡度大,巖溶地區(qū)基石,土層厚薄不均,沙頁(yè)巖地區(qū)
土壤侵蝕強(qiáng)烈,水土流失嚴(yán)重,山地森林破壞嚴(yán)重,耕地日趨惡化,土地荒蕪,土質(zhì)衰退,植物生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制,農(nóng)作物和禽產(chǎn)品品種退化,野生生物大都瀕于滅絕,氣溫穩(wěn)定性差,年際變化大,春
播常受“倒春寒”影響,秋季抽穗揚(yáng)花受“秋風(fēng)”影響,整體傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)受自然水旱災(zāi)害影響較大。
2.1.2社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件不利因素。勞動(dòng)力利用結(jié)構(gòu)不合理,農(nóng)業(yè)科技教育推廣滯后,農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備不到位,工業(yè)化、城鎮(zhèn)化基礎(chǔ)薄弱,地方財(cái)政農(nóng)業(yè)投資較少,農(nóng)業(yè)信息化水平低,農(nóng)業(yè)文化意識(shí)落后,農(nóng)耕
傳統(tǒng)文化封閉性與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)開(kāi)放性矛盾、保守性與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)拓創(chuàng)新的矛盾、自私狹隘性與社會(huì)經(jīng)濟(jì)兼容性和市場(chǎng)雙贏的矛盾、閑散性和激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的矛盾、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與大市場(chǎng)觀矛盾。
2.2農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)和潛力
土地后備資源豐富,光、熱、水可利用潛力較大,農(nóng)業(yè)科技興農(nóng)前景廣闊,無(wú)論是農(nóng)作物生產(chǎn)潛力,畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿?,生物資源開(kāi)發(fā)潛力,還是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期遠(yuǎn)景市場(chǎng)潛力,生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)?;a(chǎn)業(yè)
化和區(qū)域化發(fā)展態(tài)勢(shì)潛力,均具有時(shí)空重組配置、產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)整合、農(nóng)產(chǎn)品品牌鍛造等優(yōu)勢(shì)發(fā)展?jié)撡|(zhì)。
3系統(tǒng)設(shè)計(jì)
其一,目標(biāo)分析與確定。在系統(tǒng)診斷階段已提出初始目標(biāo),經(jīng)進(jìn)一步分析、預(yù)測(cè)及總體設(shè)計(jì)的協(xié)調(diào),應(yīng)再次明確系統(tǒng)的發(fā)展目標(biāo),這里還要對(duì)外部環(huán)境或母系統(tǒng)作進(jìn)一步分析,明確其要求和具體的約束
條件。其二,生態(tài)經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)分區(qū)。生態(tài)經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)在的地域分異規(guī)律,決定了在同一區(qū)域內(nèi)不同的地區(qū)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能及發(fā)展方向的差異。
3.1松桃縣生態(tài)農(nóng)業(yè)目標(biāo)體系確立
3.1.1生態(tài)有機(jī)優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)業(yè)基地。依托梵凈山麓優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境發(fā)展生態(tài)茶園,松桃有機(jī)茶“翠芽”、“春毫”,以“色綠、香高、味醇、形美、天然無(wú)污染”的獨(dú)特品質(zhì),聞名全國(guó)。十二五規(guī)劃將從
現(xiàn)在0.66萬(wàn)hm2基礎(chǔ)上,加快提速發(fā)展到2萬(wàn)hm2,把松桃打造成“中國(guó)綠茶出口基地”。
3.1.2特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)體系。進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系整合,實(shí)現(xiàn)“規(guī)模增效”,十二五規(guī)劃時(shí)期,全縣興建“大鯢”(俗稱娃娃魚(yú))養(yǎng)殖場(chǎng)20個(gè),養(yǎng)殖量10萬(wàn)尾以上,興建野豬養(yǎng)殖場(chǎng)20個(gè),養(yǎng)殖量10萬(wàn)頭,興建
養(yǎng)殖英國(guó)貴妃雞、美國(guó)七彩山雞、珍珠雞、德國(guó)綠頭野鴨養(yǎng)殖場(chǎng),養(yǎng)殖量100萬(wàn)頭,興建良種豬場(chǎng)20個(gè),年提供良種豬仔50萬(wàn)頭,興建種羊場(chǎng)20個(gè),年提供良種羊100萬(wàn)只。
3.1.3特色農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)體系。十二五期間,圍繞“一區(qū)三園”和20個(gè)特色農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè),在正大鄉(xiāng)建農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)園,在大坪場(chǎng)鎮(zhèn)建經(jīng)濟(jì)園,在黃板鄉(xiāng)建農(nóng)業(yè)觀光園,在盤(pán)石鎮(zhèn)建農(nóng)業(yè)生態(tài)園,在普覺(jué)、
寨英、大興等20多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建20個(gè)特色生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū),把生態(tài)農(nóng)業(yè)精品工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和富農(nóng)工程緊密結(jié)合,整體提高松桃縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展水平。
3.1.4生態(tài)果園產(chǎn)業(yè)基地。松桃經(jīng)果林栽培面積已達(dá)1.4萬(wàn)hm2,十二五期間,實(shí)行“政府推,公司引,部門(mén)帶,農(nóng)戶種”措施,加快提速發(fā)展以臍橙、金秋梨、巨峰葡萄、冬桃、空心李、核桃等為主體的
經(jīng)濟(jì)果林3.33萬(wàn)hm2,同時(shí)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的深加工延伸,把松桃打造成貴州省重要經(jīng)果林生產(chǎn)基地。
3.1.5縣域生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的整合、轉(zhuǎn)型、升級(jí)。十二五規(guī)劃期間,全面實(shí)現(xiàn)“生態(tài)茶葉品牌化,特色農(nóng)業(yè)園區(qū)化,馬鈴薯種植規(guī)范化,水稻、玉米、油菜種植雜交化、經(jīng)果林種植產(chǎn)業(yè)化、特種養(yǎng)殖生
態(tài)化、種草養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、整體農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、集約化”使松桃縣域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系全面實(shí)現(xiàn)良性可持續(xù)發(fā)展。
3.2生態(tài)體系的分區(qū)
“一個(gè)中心,三條主線,全面推進(jìn)”和“東茶、西藥、南果、北煙”。以縣城為中心,輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域,圍繞東、西、北三條公路主干線,布局生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)帶、生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)帶、生態(tài)中藥材產(chǎn)業(yè)帶、
生態(tài)經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)帶、優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)業(yè)帶、立體觀光農(nóng)業(yè)園、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)帶。以各鄉(xiāng)鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)為結(jié)點(diǎn),銜接產(chǎn)業(yè)帶,覆蓋全縣各個(gè)點(diǎn),形成生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)體系,構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展格局
。
4配套技術(shù)設(shè)計(jì)及發(fā)展方略
一方面是控制農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的物理技術(shù)、化學(xué)技術(shù)和生物技術(shù)的結(jié)構(gòu)、功能和效益的優(yōu)化過(guò)程,同時(shí)也是整個(gè)系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計(jì)的技術(shù)可行性論證過(guò)程;最后對(duì)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的合理性及實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的風(fēng)險(xiǎn)
進(jìn)行評(píng)價(jià)和審查,從而選擇適當(dāng)?shù)目赡軐?shí)現(xiàn)的方案,確定發(fā)展方略政策措施保障。
4.1配套技術(shù)設(shè)計(jì)
以草地生態(tài)畜牧業(yè)為例,采用五種模式。“草+果+畜配套模式”,形成草、果、畜配套立體發(fā)展;“常規(guī)畜禽+特種畜禽配套模式”,促進(jìn)草地生態(tài)畜牧業(yè)良性健康立體發(fā)展;“集中連片開(kāi)墾+分散
連線發(fā)展模式”,形成畜禽配套、整體發(fā)展;“圍欄放牧+林下放養(yǎng)+舍飼圈養(yǎng)模式”,根據(jù)草食動(dòng)物不同生活、生理特性實(shí)行科學(xué)養(yǎng)殖發(fā)展;“養(yǎng)殖+旅游+餐飲+休閑配套模式”,利用松桃高山峽
谷坡典型喀斯特巖溶綠毯和生態(tài)綠色農(nóng)場(chǎng),打造養(yǎng)殖休閑混融發(fā)展模式。設(shè)計(jì)生態(tài)配套技術(shù)模式必須遵循生物與環(huán)境適應(yīng)性原理、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性和功能協(xié)調(diào)性原理、生物互利共生及相互制約原理、能量分
級(jí)利用和物質(zhì)再生原理、生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益統(tǒng)一性原理。
4.2發(fā)展方略和政策保障措施
縣域生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng),是一個(gè)物質(zhì)循環(huán)、能量轉(zhuǎn)化、價(jià)值流動(dòng)具有自然和社會(huì)經(jīng)濟(jì)雙重屬性的開(kāi)放系統(tǒng),是一個(gè)不連續(xù)、離散的耗散結(jié)構(gòu)系統(tǒng),是一個(gè)雙向調(diào)控凈生產(chǎn)力高的智能系統(tǒng),是一個(gè)體現(xiàn)生
態(tài)規(guī)律與經(jīng)濟(jì)、社會(huì)要素發(fā)展相協(xié)調(diào)、相統(tǒng)一的復(fù)合系統(tǒng),是一項(xiàng)涉及到多種因素、多重過(guò)程、錯(cuò)綜復(fù)雜關(guān)系,人口、資源、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的工程體系,所以不能“以農(nóng)論農(nóng)”。
4.2.1首先必須樹(shù)立大農(nóng)業(yè)觀,以創(chuàng)新理念、開(kāi)拓精神,構(gòu)建生態(tài)高值農(nóng)業(yè)和生物產(chǎn)業(yè)體系,建成生態(tài)農(nóng)業(yè)高值轉(zhuǎn)化的產(chǎn)業(yè)體系。形成生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)良性循環(huán)、景觀優(yōu)美、功能多樣、城鄉(xiāng)一體的新型農(nóng)業(yè)
。發(fā)展先進(jìn)育種技術(shù),提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量和抗逆性,研發(fā)推廣節(jié)約資源、減少面源污染、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用等技術(shù),提高松桃縣農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力,逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、營(yíng)養(yǎng)化、功能化
,加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)信息化、數(shù)字化、精準(zhǔn)化。
4.2.2以生態(tài)畜牧業(yè),農(nóng)田經(jīng)果林生態(tài)工程,生態(tài)家園、生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)工程,生態(tài)能源為建設(shè)重點(diǎn),以“減量化、再利用、資源化”為原則,以“低消耗、低排放、高效率”為特征,形成物質(zhì)、能量閉合
“資源———產(chǎn)品———再生資源”的反饋式流程,構(gòu)建資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)“大循環(huán)”生產(chǎn)體系。
4.2.3生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系必須從政府組織保障體系,政策保障體系、投入保障體系中獲得支撐。農(nóng)、林、水、環(huán)保、計(jì)劃、科技、財(cái)政等相關(guān)部門(mén)在政府協(xié)調(diào)下,齊抓共管,密切配合,共同完善縣域生態(tài)
按照市委確立的“北躍、南拓、中興、強(qiáng)縣”發(fā)展戰(zhàn)略,哈爾濱將以松花江為綱,“百里生態(tài)長(zhǎng)廊”為兩翼,實(shí)現(xiàn)“一江居中,兩岸繁榮”,為促進(jìn)這一發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施,以“百里生態(tài)長(zhǎng)廊“建設(shè)為依托.大力發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游將是一個(gè)重要舉措。“百里生態(tài)長(zhǎng)廊”是指沿江的“四區(qū)一縣”(道里區(qū)、松北區(qū)、呼蘭區(qū)、道外區(qū)、賓縣)123公里江段建設(shè)生態(tài)長(zhǎng)廊。農(nóng)業(yè)旅游則是以農(nóng)、林、牧、副、漁等農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品,集觀賞、游覽、品嘗、休閑、體驗(yàn)、購(gòu)物為一體的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài),是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展的新型產(chǎn)業(yè),對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和旅游業(yè)增長(zhǎng)具有重要意義。發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)旅游已占有相當(dāng)比重,我國(guó)農(nóng)業(yè)旅游正蓬勃發(fā)展.全國(guó)已有200多個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。哈爾濱市有北方現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)旅游示范園、松北區(qū)東金集團(tuán)葡萄王國(guó)等國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。日前,國(guó)家啟動(dòng)星級(jí)農(nóng)業(yè)旅游示范園區(qū)創(chuàng)建行動(dòng),哈爾濱市“百里生態(tài)長(zhǎng)廊”中的“四區(qū)一縣”,應(yīng)抓住機(jī)遇,在保障農(nóng)產(chǎn)品安全基本功能基礎(chǔ)上.突出面向城市、服務(wù)城市、提升城市品味、完善城市形象的觀光休閑旅游功能和城市及水生態(tài)服務(wù)功能,打造星級(jí)農(nóng)業(yè)旅游區(qū),努力成為國(guó)家農(nóng)業(yè)旅游的精品。為此建議如下:
一、建設(shè)農(nóng)業(yè)觀光休閑旅游區(qū)
“四區(qū)一縣”農(nóng)業(yè)旅游資源較好,擁有長(zhǎng)嶺湖、呼蘭寒地黑土、自漁泡濕地公園、巨源牧場(chǎng)、天恒山、滿井山等自然資源。多年來(lái),這些資源得到一定開(kāi)發(fā),但規(guī)模不大,目標(biāo)不夠明確,建設(shè)進(jìn)度緩慢,設(shè)施水平需要進(jìn)一步提高,尚需進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃,合理布局,為此,應(yīng)依托資源條件,以國(guó)家星級(jí)農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)為目標(biāo),在“百里生態(tài)長(zhǎng)廊”中重點(diǎn)加快開(kāi)發(fā)和建設(shè)長(zhǎng)嶺湖休閑度假區(qū)、新農(nóng)鎮(zhèn)觀光農(nóng)業(yè)示范產(chǎn)業(yè)帶、松北區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技區(qū)、呼蘭寒地都市農(nóng)業(yè)體驗(yàn)區(qū)、黃土山林游憩區(qū)、白漁泡和巨源牧場(chǎng)、金文化觀光區(qū)、天恒山旅游度假區(qū)、環(huán)壩綜合旅游區(qū)、滿井山林游憩區(qū)等農(nóng)業(yè)觀光休閑旅游區(qū)。
二、發(fā)展觀光休閑種植業(yè)
“四區(qū)一縣”沿江區(qū)域宜發(fā)展集生產(chǎn)、生態(tài)、觀光等多功能的觀光旅游生態(tài)種植業(yè)。對(duì)濱水區(qū)域的水稻、蔬菜、牧草、花卉采取有機(jī)化、規(guī)?;N植方法,形成“江水波連波”、“田里浪接浪”的優(yōu)美田園景觀。在道里區(qū)新農(nóng)鎮(zhèn)加快建設(shè)農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)帶,在松北區(qū)萬(wàn)寶鎮(zhèn)發(fā)展水稻連片種植的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游。依托市農(nóng)科院遷址松北和科技創(chuàng)新城建設(shè)的良好條件,建設(shè)集觀光、休閑、科普等多功能為一體的農(nóng)業(yè)科技園區(qū);將道里、道外、松北、呼蘭花卉生產(chǎn)進(jìn)行整合,擴(kuò)大規(guī)模種植,形成良好觀光景觀,提高知名度和影響力。
三、建設(shè)農(nóng)事體驗(yàn)區(qū)
農(nóng)事體驗(yàn)是農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的較高層次,旅游者由觀光到動(dòng)手勞動(dòng);原汁原味體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活,春種秋割。捕魚(yú)撈蝦等。近年,各地相繼出現(xiàn)“假日農(nóng)場(chǎng)”或“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”,城里人到鄉(xiāng)下租種土地.假日進(jìn)行翻土、施肥、澆水、耕種,平添生活雅趣,忙碌中得到休閑。農(nóng)事體驗(yàn)旅游產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊,“百里生態(tài)長(zhǎng)廊”旅游開(kāi)發(fā)應(yīng)著重在“四區(qū)一縣”選擇一批有特色的村莊,可考慮在道里區(qū)五一村、新江村,道外區(qū)沿江村,松北區(qū)化家村等有農(nóng)業(yè)旅游基礎(chǔ)的村莊,建設(shè)農(nóng)事體驗(yàn)區(qū).滿足城里人回歸自然,休閑娛樂(lè)的需要。
四、發(fā)展具有觀光休閑旅游功能的立體生態(tài)農(nóng)業(yè)
立體生態(tài)農(nóng)業(yè)是多層次、多物種農(nóng)業(yè)。開(kāi)發(fā)沿江立體生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游,即利用江水和陸地及灘島進(jìn)行多層次開(kāi)發(fā)。動(dòng)植物循環(huán)共生,提高經(jīng)濟(jì)效益,兼具旅游功能。沿江“百里生態(tài)長(zhǎng)廊”區(qū)域中。應(yīng)加快灘涂開(kāi)發(fā),適度開(kāi)發(fā)江心灘島,在灘島發(fā)展觀光生態(tài)農(nóng)業(yè),建立生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)區(qū)??煽紤]在興隆崗灘發(fā)展立體生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),把種植業(yè)和養(yǎng)植業(yè)結(jié)合起來(lái)。在民主鄉(xiāng)發(fā)展立體循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū),利用阿什河、天恒山、草地、魚(yú)塘、江堤、灘涂發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。把有機(jī)稻田與養(yǎng)植業(yè)結(jié)合,實(shí)驗(yàn)示范稻田養(yǎng)魚(yú)等生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式。近期,沿江生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)以生產(chǎn)功能為主,生態(tài)功能為輔,兼具觀光休閑旅游功能。遠(yuǎn)期,隨著畜牧業(yè)逐步退出,生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的建設(shè)應(yīng)以生態(tài)觀光休閑旅游功能為主,著力保護(hù)沿江生態(tài)環(huán)境和旅游區(qū)發(fā)展。
五、適度發(fā)展具有觀光休閑旅游功能的生態(tài)水產(chǎn)業(yè)
以生態(tài)循環(huán)為發(fā)展方向,發(fā)展水上休閑、水中觀光、水下養(yǎng)殖的水產(chǎn)業(yè)。因地制宜發(fā)展觀光休閑水產(chǎn)業(yè),建立名、優(yōu)、特種養(yǎng)殖場(chǎng),進(jìn)行規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化、效益化養(yǎng)殖。在充分利用已有養(yǎng)殖水面的基礎(chǔ)上,適度利用大頂子山航電樞紐工程在道外等形成的廣闊庫(kù)區(qū)。調(diào)整水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式和養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu),發(fā)展無(wú)公害、綠色水產(chǎn)業(yè),加快發(fā)展觀光休閑漁業(yè),開(kāi)發(fā)湖上觀光和垂釣,形成特色鮮明的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。著重發(fā)展呼蘭商品魚(yú)生產(chǎn);在北國(guó)水城建設(shè)過(guò)程中,科學(xué)發(fā)展觀光休閑漁業(yè)。
六、開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)旅游線路并舉辦農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是農(nóng)業(yè)國(guó)際化的基礎(chǔ),現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)不單是生產(chǎn),而且包括農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售、研發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)組成的產(chǎn)業(yè)體系,中國(guó)農(nóng)業(yè)要發(fā)展就得走中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的道路,讓農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化、企業(yè)產(chǎn)品品牌化、市場(chǎng)格局國(guó)際化和利益聯(lián)結(jié)緊密化。
1背景
1.1地理位置元謀干熱河谷(此處指元謀全境,以下簡(jiǎn)稱干熱區(qū))地處滇中高原北部的金沙江一級(jí)支流一龍川江下游,它東鄰武定縣、南接祿豐縣、西南與大姚及牟定縣毗連、西北與永仁縣接壤、北與會(huì)理縣交界,介于東經(jīng)101“35、102005‘、北緯25025‘一26007‘之間。土地總面積2021.47k。元謀屬大雪山山脈,其分支有三臺(tái)山脈、白草嶺山脈及魯南山脈。
1.2地理氣候
元謀干熱區(qū)多年平均氣溫21.7℃(元謀縣氣象站資料),最熱月(5月)均溫27.1℃。極端最高氣溫43℃,最冷月(12月)均溫14.9℃,極端最低氣溫一2.1一0.1℃;)ro℃的積溫7996℃,無(wú)霜期350~365d;年日照時(shí)數(shù)2550一2744h,日照百分率為60%;年降雨量623.95mm,主要集中在6一10月(雨季),占年降雨量的90%;年蒸發(fā)量3507.2mm,為降雨量的5.6倍。
1.3歷史機(jī)遇
云南人口眾多,農(nóng)業(yè)資源豐富,但不適于機(jī)械化耕作。從根本上決定了云南農(nóng)業(yè)要發(fā)展就必須提高科技含量,發(fā)展勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),充分發(fā)揮人力資源的優(yōu)勢(shì)。伴隨著西部大開(kāi)發(fā)的歷史機(jī)遇,生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是21世紀(jì)的唯一選擇,是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),是一個(gè)綜合性的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系。
2生態(tài)工程建設(shè)
生態(tài)農(nóng)業(yè)自20世紀(jì)70年代末期提出來(lái)以后,已經(jīng)得到了國(guó)家的極大重視。生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)遍布縣、鄉(xiāng)、村及農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)田覆蓋面積已超過(guò)了25k時(shí)以上,內(nèi)陸水體76k澎,草地912k時(shí)。目前,已經(jīng)取得了明顯的環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益。它包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等各個(gè)系統(tǒng)的相互交叉,涉及整個(gè)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,也就是我們常說(shuō)的大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
2.1立體種植業(yè)工程建設(shè)立體種植模式是系統(tǒng)對(duì)光能的多層利用;實(shí)行喬木、灌木和草本植物相結(jié)合,以充分利用太陽(yáng)能、水分和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素,并建立了一個(gè)空間上多層次,時(shí)間上多序列的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),從而獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。具體的種植模式及立體種植流程圖(見(jiàn)圖l)如下:
2.1.1農(nóng)一林高效復(fù)合模式為了體現(xiàn)干熱區(qū)特殊物種資源優(yōu)勢(shì),獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益,模式中的“林”以熱帶亞熱帶經(jīng)濟(jì)林為主,并結(jié)合當(dāng)?shù)毓麡I(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,同時(shí)注重作物的歷史適應(yīng)性,選擇出龍眼一臺(tái)灣青棗、甜羅望子一臺(tái)灣青棗、羅望子一龍眼、大棗一臺(tái)灣青棗、羅望子-余甘子、荔枝一臺(tái)灣青棗、龍眼一葡萄、羅望子一印株、龍眼一芒果8種模式。其中甜羅望子一臺(tái)灣青棗模式正在建設(shè)中,其它模式已建成。模式中心“農(nóng)”以間作經(jīng)濟(jì)效益較高的低稈作物,但由于退化生態(tài)系統(tǒng)土壤生產(chǎn)能力較弱,并且上半年氣候干熱,種植植物費(fèi)工費(fèi)水經(jīng)濟(jì)效益不明顯,因此早季實(shí)行免耕免種。
2.1.2果一免耕一反季種植在干熱河谷水熱矛盾突出,特別在旱季,水不僅缺少而且水價(jià)昂貴,因此早季實(shí)行土地免耕。從9月份開(kāi)始種植反季蔬菜或種植農(nóng)作物,成本低而且經(jīng)濟(jì)效益高。具體模式為:羅望子(龍眼、芒果)一免耕一玉米(馬鈴薯、瓜類)。
2.2立體養(yǎng)殖業(yè)工程建設(shè)
一個(gè)典型的農(nóng)牧漁綜合養(yǎng)殖生態(tài)工程結(jié)構(gòu),也稱立體養(yǎng)殖工程。它包括自然條件、農(nóng)業(yè)投人、農(nóng)業(yè)技術(shù)、飼料加工、動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)、畜產(chǎn)品加工、銷售等環(huán)節(jié),缺一不可。無(wú)論其中的哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都不可能對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)體系結(jié)構(gòu)的運(yùn)作造成較大的影響,可以對(duì)其進(jìn)行解鏈或加鏈。一環(huán)接一環(huán),環(huán)環(huán)相連,組成一個(gè)鏈?zhǔn)疆a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)各要素間的相互結(jié)合,不僅是點(diǎn)的結(jié)合和單鏈條上的結(jié)合,而且也是錯(cuò)綜復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)結(jié)合。近年來(lái),隨著農(nóng)業(yè)生態(tài)工程的發(fā)展,各種各樣的養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)工程模式不斷涌現(xiàn),既合理地利用了自然資源,又解決了農(nóng)村剩余的勞動(dòng)力。在養(yǎng)殖生態(tài)過(guò)程中,生物種群的選擇與匹配是關(guān)鍵的一環(huán)lno它的組成是否合理與優(yōu)劣直接影響整個(gè)工程的結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)和效益。系統(tǒng)地分為陸地養(yǎng)殖工程、水體養(yǎng)殖工程和水陸復(fù)合養(yǎng)殖工程三大類;每一類又可包括若干種模式。當(dāng)前,中國(guó)的立體養(yǎng)殖工程模式主要以飼料能源的多層次利用為紐帶,以畜禽養(yǎng)殖為中心的種植、養(yǎng)殖、沼氣、水產(chǎn)等多產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的不同循環(huán)類型的生態(tài)系統(tǒng)。立體養(yǎng)殖模式(見(jiàn)表2)如下:
2.2.1果一農(nóng)一豬(羊)一沼氣一蛆洲沼氣在能源生態(tài)、物質(zhì)循環(huán)利用上有極大作用:豬糞產(chǎn)生沼氣,用來(lái)節(jié)約能源,而沼液、沼渣的合理利用促進(jìn)果園可持繼發(fā)展,果實(shí)產(chǎn)量品質(zhì)極大提高。具體模式為:龍眼一白薯(玉米)、木薯-豬一沼氣、銀合歡一象草一羊一沼氣、羅望子一木豆一草一羊一沼氣一紙繃。
2.2.2果一農(nóng)(草)一雞(鵝)一魚(yú)果園內(nèi)放養(yǎng)雞、鵝,減少害蟲(chóng),雞、鵝糞便培肥土壤。果園內(nèi)蓄水池用來(lái)養(yǎng)魚(yú),養(yǎng)魚(yú)后的水用來(lái)澆灌果樹(shù),形成良性的物質(zhì)循環(huán)體系。具體模式為龍眼(芒果、荔枝)一木薯(玉米、牧草)一雞(鵝)一魚(yú)、羅望子一木豆(玉米)一雞一魚(yú)。
3農(nóng)產(chǎn)品廢棄物利用工程
3.1秸稈的利用
元謀干熱河谷地區(qū)一年可種2一3季農(nóng)作物,作物秸稈產(chǎn)量多,來(lái)源廣??墒菍?duì)秸稈的利用率低,多采取丟棄或燒毀。既給空氣及環(huán)境造成嚴(yán)重的污染,也不利于土地合理高效的吸收利用。秸稈生態(tài)工業(yè)群具體包括生物能源工業(yè)、生物有機(jī)肥工業(yè)、生物農(nóng)藥工業(yè)、生物蛋白飼料工業(yè)、微生物飼料添加劑工業(yè)等。用秸稈發(fā)酵飼料代替糧食是現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的重要任務(wù),中國(guó)政府提出秸稈“過(guò)腹還田”的號(hào)召,就是基于草食動(dòng)物體內(nèi)微生物轉(zhuǎn)化,符合多層多級(jí)利用的生態(tài)工程原理?;适腔瘜W(xué)工業(yè)中較好的化學(xué)固氮方法,也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要支柱之一。但是秸稈中的木質(zhì)素是生物與化學(xué)聯(lián)合固氮的最好載體,也是木質(zhì)素最科學(xué)的利用途徑,特別是木質(zhì)素在緩慢的微生物降解中,可產(chǎn)生植物生長(zhǎng)激素,對(duì)苗木具有奇特的功效麥秸、玉米秸和稻草等很難消化,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低,直接使用這類秸稈喂牲畜效果很差,產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益也很低。經(jīng)過(guò)氨化處理加工后的這類飼料,就能破壞其本身結(jié)構(gòu),提高消化率,改善適口性,增加牲畜的采食量,提高飼喂效果。具體的秸稈利用流程圖(見(jiàn)圖3)如下
3.2能源工程
元謀干熱區(qū)地理位置與氣候條件獨(dú)特,處于金沙江干熱河谷地區(qū)。日照時(shí)間長(zhǎng),光照強(qiáng)度充足,極適宜發(fā)展沼氣工程(見(jiàn)圖4)。沼氣池從儲(chǔ)氣方式上可劃分為水壓式和浮罩式、氣袋儲(chǔ)氣兩大類,以農(nóng)戶生活和生產(chǎn)活動(dòng)中的廢棄物為發(fā)酵原料,制取沼氣并取得多種厭氧消化產(chǎn)物,以此來(lái)改善生態(tài)環(huán)境,解決農(nóng)戶生活用能及滿足生產(chǎn)活動(dòng)中的某些需要。通過(guò)沼氣工程技術(shù)的推廣及運(yùn)用,建立了不同的農(nóng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式。不同的區(qū)域環(huán)境及氣候條件,決定了使用相應(yīng)的組合與配套養(yǎng)殖技術(shù)。
4結(jié)論
廣西恭城瑤族自治縣的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)從1983年起步,經(jīng)過(guò)20多年的努力,取得了豐碩的成果,形成了“養(yǎng)殖+沼氣+種植”三位一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。但成績(jī)只代表過(guò)去,該縣面對(duì)加快發(fā)展的新形式與新要求,充分解放思想,按照十七大精神,圍繞財(cái)政增收、農(nóng)民增收的目標(biāo),不斷創(chuàng)新生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展思路。
該縣強(qiáng)調(diào)綜合發(fā)展和全面建設(shè),改變以往“養(yǎng)豬―沼氣―種果”比較單一的生態(tài)鏈,因地制宜,在全面規(guī)劃的基礎(chǔ)上,以調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、種植結(jié)構(gòu)為突破口,綜合開(kāi)發(fā)農(nóng)、林、牧、漁、工、貿(mào),帶動(dòng)山、林、水、渠、路以及小城鎮(zhèn)的全面發(fā)展。采取配套措施,使經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)建設(shè)達(dá)到更為理想的良性循環(huán)。畜牧業(yè)改變了單一的生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),大力種草改草,發(fā)展牛、兔、鵝等草食動(dòng)物,并向立體養(yǎng)殖發(fā)展。能源建設(shè)突破沼氣能源的束縛,充分利用太陽(yáng)能、小水電等能源,實(shí)現(xiàn)多能互補(bǔ)。種植業(yè)從平地向坡地發(fā)展,結(jié)合退耕還林工作,抓好毛竹、速生豐產(chǎn)林等經(jīng)濟(jì)林種的種植。同時(shí),充分利用沼氣池處理污水的功能,在小城鎮(zhèn)大力推廣運(yùn)用沼氣凈化池來(lái)處理生活污水,保護(hù)環(huán)境,進(jìn)一步提高人民的生活環(huán)境質(zhì)量。
其次,加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)步伐。該縣大力改變目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)農(nóng)戶分散的現(xiàn)狀,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的布局合理化,向集約化經(jīng)營(yíng)方向發(fā)展。實(shí)施以特色水果基地、品種改良示范點(diǎn)為“據(jù)點(diǎn)”,加強(qiáng)輻射,采取連片綜合開(kāi)發(fā)利用或是集團(tuán)聯(lián)營(yíng)方式,在穩(wěn)定農(nóng)村土地延包政策不變的前提下,由單位或經(jīng)濟(jì)能人進(jìn)行大規(guī)模經(jīng)營(yíng),走集約化之路,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的規(guī)?;?、管理的現(xiàn)代化、勞動(dòng)的技能化、產(chǎn)品的市場(chǎng)化,憑借強(qiáng)大的實(shí)力抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),規(guī)劃和發(fā)展農(nóng)業(yè)。不斷豐富和完善生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)鏈條,推進(jìn)“養(yǎng)殖+沼氣+種植”三位一體生態(tài)農(nóng)業(yè)向“養(yǎng)殖+沼氣+種植+加工+旅游”五位一體現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)方式轉(zhuǎn)變。加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)步伐,重點(diǎn)是抓好“兩個(gè)結(jié)合”:發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)與發(fā)展加工業(yè)結(jié)合,培育和壯大農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè),重點(diǎn)抓好水果深加工,以匯源、匯坤等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)落戶恭城為契機(jī),抓好水果品質(zhì)的提高,增強(qiáng)水果的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)與發(fā)展旅游業(yè)結(jié)合,積極開(kāi)發(fā)集休閑度假、領(lǐng)略民族風(fēng)情、體驗(yàn)勞動(dòng)情趣為一體的農(nóng)業(yè)旅游觀光項(xiàng)目,拓展生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展空間。
優(yōu)化水果種植業(yè)結(jié)構(gòu)。該縣以提高水果品質(zhì)為中心,依靠科技進(jìn)步,加快水果品種調(diào)整步伐,大力引進(jìn)名優(yōu)特新水果品種,提高水果科技含量,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。充分利用生態(tài)能源優(yōu)勢(shì),建立一批無(wú)公害水果科技示范園,引導(dǎo)和鼓勵(lì)水果生產(chǎn)向綠色水果、有機(jī)水果方向發(fā)展,拓寬發(fā)展空間。加強(qiáng)水果管護(hù),抓好農(nóng)業(yè)科技的研究開(kāi)發(fā),實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化栽培。加大科技投入的力度,加快建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)體系,提高水果品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。培育森林資源,改善生態(tài)環(huán)境。該縣以退耕還林為契機(jī),對(duì)25°以上的陡坡地段及江河源頭等生態(tài)地位重要地區(qū)全部還林還草。對(duì)不易造成水土流失的地方,在保證整體生態(tài)效益的前提下,適當(dāng)發(fā)展用材林、薪炭林和柑橙、桃、柚等經(jīng)濟(jì)林,大力發(fā)展生態(tài)林與經(jīng)濟(jì)林兼用樹(shù)種,爭(zhēng)取生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
眾所周知,農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)?,F(xiàn)代化不管搞到什么程度,都不能丟掉這個(gè)基礎(chǔ)。興化位于江蘇里下河地區(qū)腹部,有著2393平方公里的面積,155萬(wàn)人口,其中農(nóng)業(yè)人口達(dá)133萬(wàn)之多。作為歷史上的農(nóng)業(yè)大市,其優(yōu)勢(shì)和特色一直是較為明顯的。多年來(lái),我們始終把解決好“三農(nóng)”問(wèn)題放在突出位置,努力實(shí)踐加快做強(qiáng)農(nóng)業(yè),建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。2002年我市被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)和江蘇省生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣后,我們進(jìn)一步堅(jiān)定了揚(yáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì),走特色產(chǎn)業(yè)之路,切實(shí)加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐的信心和決心。我們已有的實(shí)踐、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向都充分表明,興化農(nóng)業(yè)要不斷突破,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是必然選擇。
只有發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),才能進(jìn)一步彰顯興化得天獨(dú)厚的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)。興化是著名的魚(yú)米之鄉(xiāng),生態(tài)環(huán)境好,農(nóng)業(yè)資源豐富。境內(nèi)地勢(shì)平坦,土地肥沃,河流縱橫,雨量充沛,195萬(wàn)畝耕地基本上是“噸糧田”,可以說(shuō)是一個(gè)天然的米糧倉(cāng)。好的生態(tài)資源是我們世世代代賴以生存的基礎(chǔ)。而用好資源優(yōu)勢(shì),必須處理好利用與保護(hù)的關(guān)系。現(xiàn)實(shí)生活中,因農(nóng)業(yè)資源的過(guò)度開(kāi)發(fā),而造成對(duì)環(huán)境的破壞不乏其例?,F(xiàn)在有人提出,生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展遵循自然規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律相統(tǒng)一的最佳載體,要更加重視發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。我們從興化的實(shí)踐看也確實(shí)如此。就興化生態(tài)環(huán)境的保護(hù)而言,對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性而言,水是首要的。水是興化之魂、興化之本。興化的水域面積占區(qū)域面積的三分之一。因此,我們?cè)诮ㄔO(shè)國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)的過(guò)程中,圍繞營(yíng)造“藍(lán)天、碧水、綠色、清靜”的生態(tài)環(huán)境,始終堅(jiān)持不懈地把護(hù)水、治水、養(yǎng)水?dāng)[在突出位置,由此夯實(shí)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)。我們從這一理念出發(fā),注重農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整觀念的轉(zhuǎn)變、路子的探索。比如在處理發(fā)展市場(chǎng)農(nóng)業(yè)、效益農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的關(guān)系上,我們尊重市場(chǎng)農(nóng)業(yè)、效益農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必然要求,但是離開(kāi)了生態(tài)環(huán)境的保護(hù)是不行的。圍繞市場(chǎng)需求什么種什么,什么賺錢種什么之外,還要加上一條,生態(tài)保護(hù)是前提。只有有利于農(nóng)業(yè)資源的永續(xù)利用、長(zhǎng)期得利,才是我們所追求的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。所以這幾年,我們?cè)谵r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,對(duì)有損于生態(tài)環(huán)境的事,即使能取得一時(shí)的效益,也絕不容許干。比如在水產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖上,對(duì)滯澇區(qū)、行洪區(qū)進(jìn)行嚴(yán)格控制,確保行洪滯澇的需要、水質(zhì)的凈化;對(duì)那些宜林的濕地,積極發(fā)展人工濕地林,防止圖一時(shí)之利,造成對(duì)整體環(huán)境的破壞?,F(xiàn)在興化的整個(gè)生態(tài)環(huán)境好,水環(huán)境的保護(hù)功不可沒(méi)。據(jù)省、市部門(mén)檢測(cè)認(rèn)定,興化農(nóng)田灌溉水質(zhì)量和土壤質(zhì)量達(dá)到AA級(jí)環(huán)境質(zhì)量指標(biāo),地面水水質(zhì)均達(dá)到國(guó)家Ⅲ類水標(biāo)準(zhǔn)。依托豐富的水資源,興化農(nóng)業(yè)始終保持了較好的優(yōu)勢(shì),得到了繁榮發(fā)展。糧食、棉花、油料等農(nóng)產(chǎn)品常年產(chǎn)量在110萬(wàn)噸、1.5萬(wàn)噸、3.5萬(wàn)噸,均居全國(guó)前列,水產(chǎn)品總量已連續(xù)13年居江蘇淡水養(yǎng)殖之冠。
只有發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),才能進(jìn)一步提升興化農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。當(dāng)前,農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段的重要標(biāo)志之一,是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日益得到人們關(guān)注和重視,綠色食品倍受青睞。受其影響,在國(guó)際國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,綠色安全成為籌碼,“綠色壁壘”日趨嚴(yán)格。從興化農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售情況看,最走俏的是具有生態(tài)品牌的農(nóng)產(chǎn)品。興化蟹田大米、紅膏牌大閘蟹、興化大青蝦供不應(yīng)求的旺銷,充分表明了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。興化蟹田大米生產(chǎn)采取稻漁共作模式,無(wú)污染,口感好。全市種植面積達(dá)12萬(wàn)畝,年產(chǎn)6000萬(wàn)公斤,市場(chǎng)價(jià)格比一般稻米高出20%以上?,F(xiàn)在農(nóng)民自己吃的是蟹田大米,客人來(lái)興化帶走的是蟹田大米,蟹田大米已在上海、廣州等大城市建立了穩(wěn)固的銷售渠道,行情日益火曝?;钌氖聦?shí)告訴我們,新一輪農(nóng)業(yè)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)是以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為主要特征的。面對(duì)新的競(jìng)爭(zhēng),我們要戰(zhàn)勝挑戰(zhàn),抓住機(jī)遇,提升農(nóng)業(yè)發(fā)展水平,必然是要加快發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色食品。近幾年來(lái),我市根據(jù)資源特點(diǎn),著力優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的布局,已初步形成了“東部特種種養(yǎng)、南部生態(tài)工業(yè)、中西部蔬菜、北部水產(chǎn)”的四大生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū),優(yōu)質(zhì)稻米、專用小麥、雙低油菜、蔬菜、特水特禽等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)也初具規(guī)模。詿蛟炻躺?放粕希??幸炎⒉岬羌歉骼嗯┎?飛癱?40多個(gè),“一禾”瓜蔬、“楚天”大米等15個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌獲準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志,20個(gè)農(nóng)產(chǎn)品被認(rèn)定為省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。新的實(shí)踐、新的成效、新的挑戰(zhàn),這一切都激勵(lì)我們,在走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的道路上,要堅(jiān)持以發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)為突破口,努力追求經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的統(tǒng)一。
只有發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),才能更好地促進(jìn)興化經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)代表了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向,其本身的內(nèi)涵要求我們要著眼于可持續(xù)發(fā)展、城鄉(xiāng)一體化發(fā)展、產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展和人的全面發(fā)展。這幾年,我們按照這些要求,樹(shù)立生態(tài)農(nóng)業(yè)是大農(nóng)業(yè)、大經(jīng)濟(jì)的觀念,堅(jiān)持不懈地進(jìn)行探索,努力做足發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì)的文章。在發(fā)展工業(yè)上,我們多年以前就提出農(nóng)工接軌,近年來(lái)更是把農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化作為主攻方向,取得了新成效。我市的糧食、脫水蔬菜、水產(chǎn)、棉花、木材加工等農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)已成為工業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品加工占全市工業(yè)的比重已達(dá)到30%以上。在發(fā)展三產(chǎn)上,農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)在全市市場(chǎng)建設(shè)中占有重要地位,全市共有這類市場(chǎng)70多個(gè)。戴窯糧食交易市場(chǎng)經(jīng)有關(guān)方面評(píng)估,今年已成為全國(guó)最大的糧食交易市場(chǎng)。發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游,是近幾年來(lái)興化旅游業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。李中人工生態(tài)林、垛田“千島春*”、烏巾蕩生態(tài)公園等景區(qū)建設(shè)取得新的成效。李中鎮(zhèn)人工生態(tài)林面積約7000畝,是目前里下河地區(qū)規(guī)模最大的人工濕地森林生態(tài)系統(tǒng)。垛田水中有垛、垛上有田,地貌獨(dú)特,被稱為“千島之鄉(xiāng)”。今年我們進(jìn)一步制定了這方面的詳細(xì)規(guī)劃。生態(tài)農(nóng)業(yè)在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展上無(wú)疑起著重要的作用,而對(duì)社會(huì)進(jìn)步所產(chǎn)生的影響也不可低估。無(wú)論是在觀念還是在實(shí)踐上,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,都會(huì)使人們對(duì)在社會(huì)事業(yè)領(lǐng)域追求人與自然的和諧統(tǒng)一,產(chǎn)生更加深刻的認(rèn)識(shí)和啟發(fā)。所以在農(nóng)業(yè)大市,實(shí)踐科學(xué)發(fā)展,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)這個(gè)題不僅要破,而且要做深做透,做出新的輝煌。
二、興化發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)必須走特色產(chǎn)業(yè)之路
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)路子至關(guān)重要。從興化的實(shí)際看,我們要實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)與市場(chǎng)農(nóng)業(yè)、效益農(nóng)業(yè)的統(tǒng)一,與產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)、人的全面發(fā)展的有機(jī)結(jié)合,就要堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,特色化推進(jìn)。圍繞這一思路,近幾年來(lái),我們?cè)诎l(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐中,主要把握好以下四個(gè)方面:
1、強(qiáng)化四條龍,發(fā)揮龍頭企業(yè)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的帶動(dòng)作用。糧、棉、菜、漁是興化農(nóng)業(yè)的主打產(chǎn)品,自然也是興化發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要內(nèi)容。近幾年來(lái),我們圍繞這四條龍型經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,把生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展寓于產(chǎn)業(yè)化的帶動(dòng)提升之中。一是集群發(fā)展,育強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)龍頭。興化香蔥是著名的地方特色優(yōu)良品種,全市香蔥種植面積達(dá)12萬(wàn)畝。我們利用這一資源特色優(yōu)勢(shì),著力從基地建設(shè)、行業(yè)規(guī)范、信貸支持等方面扶持引導(dǎo),促進(jìn)了脫水蔬菜加工企業(yè)的集群發(fā)展,使以香蔥為主的脫水蔬菜加工成為我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的最大特色之一。現(xiàn)在我市城郊有100多家脫水蔬菜加工企業(yè),年加工蔬菜50多萬(wàn)噸,其脫水蔬菜產(chǎn)品80%出口,已成為全國(guó)最大的脫水蔬菜加工出口基地。二是引導(dǎo)競(jìng)爭(zhēng),育強(qiáng)糧食產(chǎn)業(yè)龍頭。近年來(lái),我們引導(dǎo)糧飼加工企業(yè)躋身市場(chǎng),加快技改,競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展。僅我市戴窯糧食市場(chǎng)在一年多的時(shí)間內(nèi),50多家米廠全部更新了生產(chǎn)設(shè)備。目前全市擁有各類糧食加工企業(yè)200多家,年加工大米80萬(wàn)噸,等級(jí)面粉10萬(wàn)噸,飼料15萬(wàn)噸,麥芽10多萬(wàn)噸。三是依托資源,育強(qiáng)水產(chǎn)業(yè)龍頭。近年來(lái)我市充分利用70萬(wàn)畝養(yǎng)殖水面的規(guī)模效應(yīng),擴(kuò)張規(guī)模特水養(yǎng)殖,巧打生態(tài)牌,發(fā)展水產(chǎn)加工,加快了加工、種苗、銷售產(chǎn)業(yè)群的形成,水產(chǎn)總公司、外貿(mào)冷凍廠、燎原公司、九壽堂公司等一批水產(chǎn)龍頭企業(yè)迅速發(fā)展壯大,現(xiàn)全市水產(chǎn)品加工能力達(dá)1.4萬(wàn)噸。四是激發(fā)優(yōu)勢(shì),育強(qiáng)紡織業(yè)龍頭。我市既有棉花產(chǎn)地優(yōu)勢(shì),又有紡織業(yè)的基礎(chǔ),近年來(lái)通過(guò)改制、新辦企業(yè)、鼓勵(lì)技術(shù)改造,發(fā)展壯大了紡織龍頭。長(zhǎng)新公司和通裕公司近兩年投入8000多萬(wàn)元,新上一批進(jìn)口先進(jìn)設(shè)備,去年兩家企業(yè)產(chǎn)值2.58億元。現(xiàn)我市龍頭企業(yè)已發(fā)展到560家,去年新辦67家,有省級(jí)龍頭企業(yè)2家。
2、建立生態(tài)園區(qū),發(fā)揮科技對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的示范作用。堅(jiān)持政府啟動(dòng)引導(dǎo)投入、農(nóng)民入股參與、招商引資開(kāi)發(fā)為主的辦法,在全市建立了7個(gè)市級(jí)農(nóng)業(yè)生態(tài)科技示范園區(qū),規(guī)劃建設(shè)面積10萬(wàn)畝。通過(guò)園區(qū)示范帶動(dòng),開(kāi)展農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)和科普宣傳,積極推廣了生物農(nóng)藥、生物菌肥、有機(jī)肥,池塘混養(yǎng)青蝦、畜禽投入品管理和防疫滅病“五統(tǒng)一”等一大批農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)。陳堡農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)做強(qiáng)紅富堡番茄特色產(chǎn)業(yè),著力推進(jìn)工廠化育苗、商品化供苗,提高了品質(zhì),形成了萬(wàn)畝生產(chǎn)規(guī)模,在省內(nèi)外進(jìn)一步叫響了紅富堡品牌。里下河現(xiàn)代漁業(yè)科技園區(qū)規(guī)劃集工廠規(guī)?;N、特水加工、批發(fā)市場(chǎng)、漁業(yè)觀光垂釣為一體,去年繁育特色種苗1億多尾,加工水產(chǎn)品500噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.3億元,輻射養(yǎng)殖面積 5萬(wàn)畝。去年以來(lái)全市迅速興起的18個(gè)畜禽養(yǎng)殖小區(qū),帶動(dòng)了生豬、家禽、食草畜禽的規(guī)?;a(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng),也有力地促進(jìn)了生物安全、環(huán)境保護(hù)和食品安全。海南鎮(zhèn)20萬(wàn)只優(yōu)質(zhì)草雞養(yǎng)殖小區(qū)、李中河10萬(wàn)只水禽養(yǎng)殖小區(qū)、陶莊英特福公司萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖小區(qū)在區(qū)域內(nèi)已初有名氣。
3、推廣生態(tài)模式,發(fā)揮效益對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的支撐作用。好的生態(tài)種養(yǎng)模式是追求生態(tài)建設(shè)與增加效益統(tǒng)一的有效途徑。為此,我們圍繞復(fù)合型生態(tài)結(jié)構(gòu),農(nóng)牧漁立體種養(yǎng),努力延長(zhǎng)生態(tài)鏈條,重點(diǎn)推廣四種生態(tài)模式。一是稻漁共作模式。這種模式既養(yǎng)蟹養(yǎng)蝦,又種稻,畝平效益比單純種糧高400-500元,同時(shí)實(shí)施無(wú)公害生產(chǎn),避免了高毒高殘留農(nóng)藥的使用,保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。目前我市已發(fā)展12萬(wàn)畝稻田立體種養(yǎng),該項(xiàng)目已通過(guò)了江蘇省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)初評(píng),并被列入國(guó)家科技部攻關(guān)項(xiàng)目。二是大水面生態(tài)立體開(kāi)發(fā)模式。主要是實(shí)行漁蝦蟹生態(tài)混養(yǎng),實(shí)行“稀放養(yǎng)、低污染”的生產(chǎn)管理,達(dá)到“畝平產(chǎn)量超千斤,收入超千元”的“雙千”塘標(biāo)準(zhǔn)。大縱湖養(yǎng)殖基地還實(shí)行輪休輪養(yǎng),確保每年有三分之一面積植草養(yǎng)護(hù),進(jìn)一步提高了效益。我市紅膏集團(tuán)10萬(wàn)畝養(yǎng)殖面積運(yùn)用這種模式,生產(chǎn)的紅膏牌大閘蟹以個(gè)大、膏紅、肉鮮,與著名品牌蟹一爭(zhēng)天下。今年10月在浙江舉行慶典活動(dòng),一上市就火爆。三是河藕、水生蔬菜生態(tài)種養(yǎng)模式。充分利用食物鏈,實(shí)行藕(茨菇、水芹等)田養(yǎng)魚(yú)(泥鰍、黃鱔等),促進(jìn)降本增效,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。目前,這方面全市的養(yǎng)殖面積達(dá)6萬(wàn)畝。四是林經(jīng)、林牧復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式。我們堅(jiān)持在公路、圩堤、濕地等宜林地帶,大力植樹(shù)造林,尤其是突出培植意楊產(chǎn)業(yè)。近3年投入資金4500多萬(wàn)元,植樹(shù)1340萬(wàn)株,林木覆蓋率比3年前增加了3.5個(gè)百分點(diǎn)。在發(fā)展林業(yè),推進(jìn)綠色興化建設(shè)中,注重采用林下套種旱作物、套種蔬菜,林下養(yǎng)羊、養(yǎng)雞等復(fù)合經(jīng)營(yíng)以增加收益,現(xiàn)通過(guò)這種模式可實(shí)現(xiàn)畝平收入1500-2000元。
4、建立健全標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系,發(fā)揮體系對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)范提升作用。標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系是生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容,也是重要保障。近年來(lái),我們加大這方面的工作力度,取得了新的成效。一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。我市作為江蘇省25個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定整體推進(jìn)縣之一,經(jīng)去年以來(lái)的努力,環(huán)境質(zhì)量經(jīng)檢測(cè),全部符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的標(biāo)準(zhǔn),已認(rèn)定基地面積70多萬(wàn)畝,認(rèn)證品種3個(gè)。在地方農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定實(shí)施上,先后制定了池塘混養(yǎng)青蝦、稻漁共作等省、市以上農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)8項(xiàng),建立了10個(gè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,市級(jí)以上農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地2個(gè)。二是加強(qiáng)檢測(cè)體系建設(shè)。進(jìn)一步明確檢測(cè)的要求和相關(guān)責(zé)任。去年以來(lái),我市農(nóng)業(yè)局、林牧業(yè)局已對(duì)城區(qū)所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的生豬、蔬菜進(jìn)行正常檢測(cè)。這方面的投入也進(jìn)一步加大,通過(guò)購(gòu)置先進(jìn)設(shè)施、培訓(xùn)人員,提高了檢測(cè)水平。三是加強(qiáng)管理體系建設(shè)。強(qiáng)化工商、技監(jiān)、農(nóng)業(yè)、林牧業(yè)、水產(chǎn)執(zhí)法,控制高毒高殘留農(nóng)藥、漁藥、獸藥的使用,在強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品的行為上,形成了新的合力。
三、堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),提升生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)龐大而復(fù)雜的系統(tǒng)工程,不可能畢其功于一役。現(xiàn)在,我們發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)僅僅是取得了初步成效,這方面的建設(shè)任務(wù)仍然任重道遠(yuǎn)。就興化市來(lái)說(shuō),目前也存在許多亟待解決的問(wèn)題。比如,因地方財(cái)力低,農(nóng)業(yè)投入嚴(yán)重不足,基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重老化;種植結(jié)構(gòu)不盡合理,大宗農(nóng)產(chǎn)品比例偏高,產(chǎn)業(yè)化水平偏低;作為里下河區(qū)域三大洼地之一,水面較大水源豐富,但開(kāi)發(fā)利用保護(hù)不夠,一定程度上影響了生態(tài)平衡。對(duì)此,我們一定要增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感,堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),加快生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)步伐,提升生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。今后工作中,我市將主要從以下四個(gè)方面多實(shí)踐、多探索,求突破、上臺(tái)階。
1、進(jìn)一步確立可持續(xù)發(fā)展的理念,更加注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),首要的是要保護(hù)好生態(tài)環(huán)境。興化是水鄉(xiāng),水環(huán)境的保護(hù)最為緊要,我們要把水資源保護(hù)始終放在生態(tài)環(huán)境保護(hù)的頭等重要位置?!熬盼濉逼陂g我市完成了21家工業(yè)企業(yè)治理污染的任務(wù)?!笆濉币詠?lái),我們堅(jiān)持把好“環(huán)保第一審批權(quán)”,僅今年1-9月,就對(duì)104個(gè)違反國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策,且污染嚴(yán)重的項(xiàng)目予以拒批。今后,我們要進(jìn)一步確立可持續(xù)發(fā)展的理念,以科學(xué)方法,尊重自然規(guī)律,切實(shí)加強(qiáng)水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加強(qiáng)水環(huán)境的保護(hù),突出工業(yè)污染源的治理,農(nóng)業(yè)投入品的管理,加大環(huán)保執(zhí)法力度,不斷開(kāi)拓生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的發(fā)展之路。
2、進(jìn)一步確立產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理念,更加注重特色產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要力量,也是提升生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的關(guān)鍵措施。在推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中,我們要把特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)更好地結(jié)合起來(lái)。要以生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,著力推進(jìn)生態(tài)工業(yè);以生態(tài)工業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)提升生態(tài)農(nóng)業(yè),從而實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)工業(yè)的互動(dòng)并進(jìn)。要推進(jìn)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的結(jié)合,充分發(fā)揮濕地、湖泊、生態(tài)資源,積極發(fā)展農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游,促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí),擴(kuò)大生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵。
農(nóng)牧復(fù)合農(nóng)業(yè)循環(huán)模式。在同一土地管理單元上,把作物栽培和動(dòng)物養(yǎng)殖進(jìn)行合理組合進(jìn)行土地利用和技術(shù)綜合。如推廣“稻鴨共生”技術(shù),該項(xiàng)技術(shù)在農(nóng)場(chǎng)示范取得成功經(jīng)驗(yàn),在毗鄰的望江縣已大面積推廣應(yīng)用,發(fā)展生態(tài)有機(jī)稻米和綠色肉鴨,通過(guò)秸稈還田、鴨糞肥田、鴨子除草除蟲(chóng),有效減少化肥、農(nóng)藥等物質(zhì)使用量和使用強(qiáng)度,降低土壤、水體等污染程度,改善水稻生產(chǎn)環(huán)境,提高糧食品質(zhì)。
立體種養(yǎng)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的棚架作業(yè)區(qū)域內(nèi),適量養(yǎng)殖禽類(如雞),能起到生物防蟲(chóng)、補(bǔ)充有機(jī)肥、提高土地利用率、向市場(chǎng)提供無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、增加單位面積收入的多重效果。如推廣吊瓜(食用籽瓜蔞)—土雞立體生態(tài)養(yǎng)殖。目前農(nóng)場(chǎng)瓜蔞種植近2000畝,以種瓜養(yǎng)雞結(jié)合為基礎(chǔ),種養(yǎng)加一體化開(kāi)發(fā),減少化肥、農(nóng)藥的使用量,控制面源污染,提高單位面積效益。
發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的對(duì)策
提高認(rèn)識(shí),營(yíng)造全民參與的社會(huì)氛圍。一是研究制定可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,采取有利于循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策取向,盡快改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念和發(fā)展模式。二是加大循環(huán)農(nóng)業(yè)的宣傳力度,要廣泛開(kāi)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)知識(shí)教育培訓(xùn),提高廣大干部群眾特別是領(lǐng)導(dǎo)干部的循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論知識(shí),普及資源綜合利用的科學(xué)知識(shí),大力開(kāi)展群眾性的循環(huán)經(jīng)濟(jì)合理化建議、技術(shù)革新等活動(dòng),把節(jié)約資源、循環(huán)利用、提高資源產(chǎn)出等變成廣大職工的自覺(jué)行動(dòng),逐步形成節(jié)約資源、提高效益、保護(hù)環(huán)境的生產(chǎn)生活方式和消費(fèi)模式。
規(guī)劃布局,科學(xué)構(gòu)建農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。根據(jù)農(nóng)場(chǎng)土地資源、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和城郊區(qū)位的優(yōu)勢(shì),圍繞發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)城郊型農(nóng)場(chǎng)的目標(biāo),科學(xué)構(gòu)建農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。一是在產(chǎn)業(yè)定位上,以生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念為總則,大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧油種植業(yè)、都市農(nóng)業(yè)(蔬果種植、精品畜牧養(yǎng)殖、生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)(農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、休閑農(nóng)業(yè))等。二是在區(qū)域布局上,按照區(qū)域化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展模式,確定優(yōu)質(zhì)糧基地、綠色蔬果種植、精品畜禽養(yǎng)殖、生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖等市郊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)空間布局,構(gòu)建農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈,促進(jìn)農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。三是在循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式上,大力發(fā)展無(wú)公害蔬菜、優(yōu)質(zhì)稻米、畜禽產(chǎn)品(生豬、肉牛、蛋雞、青年鴨)和水產(chǎn)(黃鱔、蓮藕)等,開(kāi)展種養(yǎng)結(jié)合,推行立體養(yǎng)殖,發(fā)揮資源最大效益。
低碳農(nóng)業(yè)是為維護(hù)全球生態(tài)安全、改善全球氣候條件而在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域推廣節(jié)能減排技術(shù)、開(kāi)發(fā)生物質(zhì)能源和可再生能源的農(nóng)業(yè),是以“低能耗、低排放、低污染”為新特征,具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、安全保障、氣候調(diào)節(jié)、生態(tài)涵養(yǎng)等多功能的新型農(nóng)業(yè)。是一種比廣義的生態(tài)農(nóng)業(yè)更廣泛的概念,不僅要像生態(tài)農(nóng)業(yè)那樣提倡少用化肥農(nóng)藥、進(jìn)行高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),而且在農(nóng)業(yè)能源消耗越來(lái)越多,種植、運(yùn)輸、加工等過(guò)程中,電力、石油和煤氣等能源的使用都在增加的情況下,還要更注重整體農(nóng)業(yè)能耗和排放的降低。
生態(tài)農(nóng)業(yè)是指按照生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律,因地制宜地設(shè)計(jì)、組裝、調(diào)整和管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的系統(tǒng)工程體系。要求把發(fā)展糧食與多種經(jīng)濟(jì)作物結(jié)合、發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)與第二、第三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來(lái),利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果,通過(guò)人工設(shè)計(jì)生態(tài)工程,使農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護(hù)之間的協(xié)調(diào),形成生態(tài)與經(jīng)濟(jì)兩個(gè)良性循環(huán),經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益的統(tǒng)一。
筆者認(rèn)為,根據(jù)目前全球的能源、氣候、生態(tài)狀況,把這兩個(gè)概念可以合起來(lái),即為低碳和生態(tài)農(nóng)業(yè)。低碳和生態(tài)農(nóng)業(yè)特征可以概括為“三低四性”。
低耗:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中盡可能地少使用消耗煤、石油等不可再生能源,盡量使用太陽(yáng)能、風(fēng)能、水能和生物質(zhì)能等再生能源。
低排:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中盡可能地少排放二氧化碳、污水和其他有害物質(zhì),盡量采用循環(huán)利用、綜合利用、生物技術(shù)等手段實(shí)現(xiàn)減排和零排放。低污:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中盡可能地少產(chǎn)生污染物,把實(shí)際產(chǎn)生的污染物通過(guò)生物技術(shù)、循環(huán)利用等手段變污為寶。多樣性和綜合性。依據(jù)生物多樣性法則,以及農(nóng)業(yè)在自然和社會(huì)兩大生態(tài)系統(tǒng)中的特殊功能,結(jié)合各地自然條件、資源基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展水平的差異性,利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),采用多種生態(tài)模式、生態(tài)工程和豐富多彩的技術(shù)類型裝備農(nóng)業(yè)生產(chǎn),使農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)和二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的多樣性,并使各業(yè)之間互相支持,相得益彰,提高綜合生產(chǎn)能力。
持續(xù)性和統(tǒng)一性。依據(jù)保障供給、調(diào)節(jié)氣候、涵養(yǎng)生態(tài)的要求,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要從盲目地追求數(shù)量和掠奪性生產(chǎn),轉(zhuǎn)到追求質(zhì)量和數(shù)量的統(tǒng)一以及對(duì)資源的可持續(xù)利用上來(lái);從注重單一的社會(huì)效益或經(jīng)濟(jì)效益,轉(zhuǎn)到十分注重經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一上來(lái)。整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程強(qiáng)調(diào)保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境,防治污染,提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性,維護(hù)自然和社會(huì)生態(tài)系統(tǒng)的相互平衡。2發(fā)展低碳和生態(tài)農(nóng)業(yè)遵循的原則
2.1減量化原則發(fā)展低碳和生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)施“六節(jié)約”:節(jié)能、節(jié)肥、節(jié)水、節(jié)藥、節(jié)地、節(jié)種。
2.2生物多樣性原則尊重大自然生物的多樣性及其存在的合理性,尊重社會(huì)需求的多樣性,實(shí)現(xiàn)農(nóng)、林、牧、副、漁的綜合發(fā)展,達(dá)到生態(tài)平衡和需求平衡。
2.3種養(yǎng)結(jié)合原則合理的種養(yǎng)結(jié)合是動(dòng)物和植物生物鏈有機(jī)結(jié)合、農(nóng)業(yè)生態(tài)實(shí)現(xiàn)平衡的一種有效途徑,是農(nóng)業(yè)生態(tài)化和低碳化自我調(diào)節(jié)的自然機(jī)制。因此,要走立體發(fā)展、循環(huán)發(fā)展的路子。
2.4綜合利用原則農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生許多廢棄物、排泄物,極大多數(shù)是生物質(zhì)、有機(jī)質(zhì),而這些生物質(zhì)、有機(jī)質(zhì)恰恰是另一種生物體的營(yíng)養(yǎng)物。因此,綜合處理、最大限度地利用廢棄物、排泄物,是低碳、生態(tài)的必然選擇。
2.5效益統(tǒng)籌原則實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的最大化,是每個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)追求的目標(biāo),必須統(tǒng)籌兼顧;當(dāng)三者存在矛盾的時(shí)候,應(yīng)該首先考慮生態(tài)效益或社會(huì)效益,再考慮經(jīng)濟(jì)效益。
2.6因地制宜原則由于各地的自然條件和氣候條件各不相同,動(dòng)植物的就地適應(yīng)性也不一樣,低碳和生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)尊重宜種宜養(yǎng),實(shí)事求是,因地制宜。
3建設(shè)低碳和生態(tài)農(nóng)業(yè)的幾個(gè)重要環(huán)節(jié)
發(fā)展低碳和生態(tài)農(nóng)業(yè)是余杭區(qū)環(huán)境立區(qū)戰(zhàn)略的重要組成部分,也是余杭區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。余杭區(qū)農(nóng)業(yè)面源污染防治工作迫在眉睫,建設(shè)低碳和生態(tài)農(nóng)業(yè)的任務(wù)艱巨,為此,要圍繞國(guó)家級(jí)生態(tài)區(qū)建設(shè),堅(jiān)持資源開(kāi)發(fā)與節(jié)約并重、污染控制與治理并舉、產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升與環(huán)境保護(hù)結(jié)合,努力建設(shè)低碳和生態(tài)農(nóng)業(yè),促進(jìn)生態(tài)環(huán)境、百姓民生、經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧發(fā)展。筆者認(rèn)為,余杭區(qū)發(fā)展低碳和生態(tài)農(nóng)業(yè)要把握以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。
3.1大力推行測(cè)土配方施肥
第一次全國(guó)農(nóng)業(yè)污染源普查顯示,余杭區(qū)由于化肥施用形成的總磷和總氮的排放量占了相當(dāng)大的比重。必須采取措施遏制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥的施用量,改進(jìn)施用方法。2007年余杭區(qū)開(kāi)始推行測(cè)土配方施肥,對(duì)大田耕地土壤地力狀況進(jìn)行了測(cè)定并分等定級(jí),根據(jù)各地區(qū)的土壤地力條件定單式研制配方肥,提高了施肥的針對(duì)性,有效地減少施肥強(qiáng)度,控制化肥污染源排放。下一步,要綜合評(píng)估近三年測(cè)土配方施肥的成效,研究改良方法,研制新型配方肥,加大推廣力度,進(jìn)一步提高全區(qū)測(cè)土配方施肥的綜合效益。
3.2積極推廣清潔生態(tài)養(yǎng)殖
一是推廣高效、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全的現(xiàn)代養(yǎng)殖模式,新建標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)畜牧小區(qū)、生態(tài)場(chǎng)及畜禽功能區(qū);二是推進(jìn)黑魚(yú)養(yǎng)殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造,開(kāi)展雜交鱧苗種繁育技術(shù)攻關(guān)及本地化生產(chǎn),推廣甲魚(yú)、黑魚(yú)等水產(chǎn)品清潔生態(tài)養(yǎng)殖模式,嚴(yán)格控制臨平地區(qū)溫室甲魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模,結(jié)合城市化發(fā)展,逐步壓縮現(xiàn)有溫室甲魚(yú)的養(yǎng)殖規(guī)模。繼續(xù)加大外蕩水域漁業(yè)資源增殖放流力度,促進(jìn)漁業(yè)資源修復(fù)和水環(huán)境改良;三是全面落實(shí)畜禽禁養(yǎng)長(zhǎng)效管理機(jī)制,鞏固禁養(yǎng)成果。調(diào)整畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)范圍,適當(dāng)擴(kuò)大禁養(yǎng)范圍。
3.3開(kāi)展養(yǎng)殖業(yè)廢棄物綜合治理和利用
通過(guò)項(xiàng)目建設(shè),積極推廣循環(huán)利用型、立體開(kāi)發(fā)型等種養(yǎng)結(jié)合模式,大力實(shí)施規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)污染治理,重點(diǎn)對(duì)生豬規(guī)模場(chǎng)進(jìn)行污染治理。繼續(xù)推進(jìn)沼渣沼液肥水灌溉項(xiàng)目,引進(jìn)推廣畜禽糞便生產(chǎn)微生物有機(jī)肥工藝,促進(jìn)養(yǎng)殖排泄物綜合利用。到2012年,規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)排泄物綜合利用率達(dá)到95%以上。
3.4開(kāi)展種植業(yè)廢棄物綜合利用
一是加大秸稈還田力度,推廣秸稈機(jī)械化還田,積極探索秸稈綜合利用新途徑,如秸稈氨化后喂畜、秸稈生產(chǎn)復(fù)合板材、秸稈粉碎加工再利用、農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物再利用等。到2012年,全區(qū)秸稈綜合利用率達(dá)到95%以上。二是積極開(kāi)展廢棄農(nóng)藥包裝物回收處置工作,逐步形成經(jīng)營(yíng)單位折價(jià)回收、鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道或片區(qū)集中存放運(yùn)輸、部門(mén)監(jiān)督協(xié)調(diào)的農(nóng)藥包裝物回收處置機(jī)制。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
3.5大力推廣“綠色植保”和合理用藥技術(shù)
開(kāi)展植保統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù),選擇高效低毒農(nóng)藥和生物農(nóng)藥,適時(shí)適期用藥,減少農(nóng)藥施用量。繼續(xù)大力實(shí)施“肥藥雙控”工程,依靠科技,優(yōu)化肥料配比和農(nóng)藥結(jié)構(gòu),科學(xué)合理使用化肥農(nóng)藥,控制肥料農(nóng)藥施用強(qiáng)度。
3.6適度穩(wěn)定水稻種植面積
權(quán)威研究表明,水稻田具有良好的生態(tài)功能,主要表現(xiàn)在水源涵蓄保持、固氮能力、土壤有機(jī)質(zhì)保存、人工濕地作用、凈化污染物等。因此,應(yīng)高度重視水稻和水稻田在糧食安全和環(huán)境友好中的重要作用,穩(wěn)定水稻種植面積,努力保持“喜看稻菽千重浪”優(yōu)美的田園風(fēng)光,使水稻田不僅提供糧食,還使其在環(huán)保和生態(tài)方面為人類造福。
3.7加快農(nóng)業(yè)“三品”認(rèn)證