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(一)低碳旅游概念的提出背景
根據(jù)世界旅游組織2008年出版的《氣候變化與旅游業(yè):應對全球挑戰(zhàn)》的研究報告顯示,以2005年為例,整個旅游發(fā)展中的CO2排放量達到了13億噸,而整個旅游部門由人為因素引起的全球氣候變暖貢獻率上就占到了5%-14%,由此可見,僅僅控制人為因素產(chǎn)生的碳排放量就能對實現(xiàn)低碳旅游產(chǎn)生不容小覷的貢獻。作為全球戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè),低碳旅游同樣是旅游業(yè)響應《國際氣候變化框架公約》中提倡的運用低碳理念、發(fā)展低碳經(jīng)濟的華麗轉型。
(二)低碳旅游的概念
低碳旅游就是借用低碳經(jīng)濟的理念,以低能耗、低污染為基礎的綠色旅游。它要求通過吃、住、行、游、購、娛的每一個環(huán)節(jié)都融入“創(chuàng)新”、“節(jié)能”、“環(huán)保”、“全面”的元素并依賴于旅游生產(chǎn)和旅游消費的低碳化來得以體現(xiàn)并實現(xiàn)。
1.旅游生產(chǎn)低碳化
從旅游生產(chǎn)者的角度考慮,低碳旅游是指強調運用低碳技術建設“低碳旅游吸引物”、建構“低碳旅游社區(qū)”、營造“低碳旅游體驗環(huán)境”以獲得更高的旅游體驗質量和更大的旅游經(jīng)濟、社會、環(huán)境效益。
2.旅游消費低碳化
從旅游消費者的角度來考慮,低碳旅游是通過倡導個人通過出行中攜帶環(huán)保行李,減少一次性產(chǎn)品的消費,住有環(huán)保標志的酒店,選擇二氧化碳排放較低的交通方式等“低碳消費方式”使旅游者參加新穎的低碳旅游活動來表達對其賴以生存環(huán)境的友好與保護。
二、發(fā)展低碳旅游的必要性
低碳旅游是響應低碳經(jīng)濟而產(chǎn)生的新理念,也是旅游業(yè)發(fā)展到一定階段的必然選擇,同時大力推行低碳旅游也是提高旅游產(chǎn)品吸引力,保護旅游環(huán)境,從而實現(xiàn)可持續(xù)旅游發(fā)展的必經(jīng)途徑。
(一)低碳旅游是響應低碳經(jīng)濟的一次產(chǎn)業(yè)升級
2009年哥本哈根會議以后,“低碳”便開始受到了各界的廣泛關注,全球226個國家和地區(qū)開始正式選擇低碳經(jīng)濟模式。向來被稱為“無煙工業(yè)”的旅游業(yè)也隨著旅游經(jīng)濟的不斷發(fā)展和旅游資源的過度開發(fā)產(chǎn)生了“超標碳排放”的旅游經(jīng)濟行為,使得發(fā)展低碳旅游經(jīng)濟模式陷入不能止步不前的環(huán)節(jié)。
(二)低碳旅游是減少傳統(tǒng)旅游享受模式給旅游環(huán)境帶來的危害的長遠措施
傳統(tǒng)的觀念把除日常開支后還有盈余進行旅游活動當成一種奢侈消費,那些有能力進行旅游活動的“達官貴人”、暴發(fā)戶等有錢人士往往為了中國人特有的面子以下榻豪華酒店、乘坐豪華轎車、品嘗“山珍海味”等當作消遣來彰顯其經(jīng)濟富有和社會地位甚至是權力。
然而如此高碳旅游活動的開展不僅加速了名勝古跡自然風化和磨損的速度,也使旅游地生態(tài)環(huán)境遭受著巨大的威脅。敦煌石窟內雕塑、壁畫的加速變質;旅游區(qū)內隨處可見的一次性餐具、礦泉水瓶等;因追求品嘗“野味”、“野炊”使當?shù)氐囊吧鷦游锖椭参镌馐芙匐y都是生態(tài)環(huán)境遭到破壞的具體表現(xiàn)。顯而易見:低碳旅游對實現(xiàn)旅游環(huán)境共享充當著主導者的角色,為了讓下一代人也能看到旅游環(huán)境的本真模樣,每一代人都應具有強烈低碳旅游意識來參與低碳旅游活動。
(三)低碳旅游是提高旅游產(chǎn)品吸引力的最佳選擇
全球氣候變暖帶來的極端天氣變化是每個人都能親身感受到的,在權衡短暫的利益與長遠的生存時,大家都會傾向于選擇在體驗旅游環(huán)境的同時又能以微薄之舉做力所能力能及的事情來保護旅游環(huán)境的這種一舉兩得低碳旅游產(chǎn)品。低碳旅游產(chǎn)品在保護旅游環(huán)境的同時又提高了旅游產(chǎn)品的吸引力,有意識的保護環(huán)境會使旅游者產(chǎn)生自豪感,未來旅游者偏好也將會由低碳旅游主導。
(四)發(fā)展低碳旅游是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展旅游的必經(jīng)途徑
20世紀80年代,可持續(xù)旅游思想因可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟的興起而被引入旅游業(yè)??沙掷m(xù)旅游的實現(xiàn)需要通過各種旅游食宿,旅游交通、旅游觀光、旅游購物、旅游娛樂等各要素的低碳化發(fā)展來實現(xiàn)旅游體驗質量的提升和旅游發(fā)展模式的改變,即以低碳為核心的低碳旅游是實現(xiàn)可持續(xù)旅游的發(fā)展目標必經(jīng)路徑。
三、低碳旅游的實施路徑
低碳旅游的實施路徑主要靠政府、旅游企業(yè)、旅游者三方的通力合作來開發(fā)。政府在整個低碳旅游機制的構建工作中始終處于宏觀調控的地位;旅游企業(yè)則是低碳旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者和宣傳者;旅游者是低碳旅游中的核心角色,政府的低碳旅游措施和旅游企業(yè)的低碳旅游產(chǎn)品是否有效都依賴于旅游者的消費行為。
(一)政府加大低碳旅游的扶持制度
2009年通過的《國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》,低碳旅游就是國家為配合低碳經(jīng)濟發(fā)展而進行旅游產(chǎn)業(yè)結構調整的一個信號。政府應完善積對極采取低碳發(fā)展模式的旅游企業(yè)而給予財政補貼和稅收減免的激勵政策:加大對不采用低碳經(jīng)濟發(fā)展模式的旅游企業(yè)征收環(huán)境保護和設施設備維護費的懲罰力度;推進對于高碳排放的旅游企業(yè)征收碳稅、污染稅的“碳稅制度”的實施;開發(fā)并組織義工旅行來鼓勵旅游者自愿加入植樹造林的“碳補償”活動。
(二)加大低碳旅游的教育宣傳力度
1.對旅游者的教育宣傳
對于旅游者的教育宣傳最直接、最有效的手段就是寓教于學,導游人員在旅游活動開始前就應進行低碳旅游的宣傳和低碳旅游方式介紹及注意事項,在景區(qū)內,隨處都可見而且擺放人性化的垃圾桶不僅使游客們感到了方便,同時可以喚起游客的低碳意識;景區(qū)內提醒游客們保護環(huán)境的各類具有新意的標語也使游客對低碳旅游的實施起到了提示作用。
2.對低碳旅游經(jīng)營、管理、服務人員的教育宣傳
低碳旅游的經(jīng)營管理者必須有一定的學位要求以保證管理從業(yè)人員的專業(yè)水平及素養(yǎng)。從事低碳旅游的外聯(lián)、計調、導游、司機等接待班子都必須具有豐富的低碳旅游相關知識、經(jīng)驗,而且能對游客進行宣傳講解。定期的教育宣傳可以防止低人員素質抵消旅游資源的優(yōu)勢,最終影響旅游目的地的核心競爭力。
3.對領導干部的教育宣傳
對領導干部的低碳教育,首先要增強他們環(huán)境保護的使命感和責任感,其次要提高他們環(huán)境保護的政策法規(guī)水平和科學決策能力。達到這一目的的最有效最快捷的方法就是對各級領導干部進行有針對性的提高低碳旅游意識、決策力和執(zhí)行力的培訓。
(三)提高旅游者的低碳意識
旅游者是最重要的旅游參與者之一,其旅游意愿、消費偏好、旅游行為等對低碳旅游的實現(xiàn)具有至關重要作用。作為旅游企業(yè)而言,更應該通過與相關部門的合作,利用廣告、營銷推廣、公共關系等多種手段與途徑宣傳低碳旅游產(chǎn)品,對廣大消費者進行低碳旅游的宣傳教育,提高旅游者的低碳意識并注重低碳旅游者的培養(yǎng)。
(四)樹立低碳旅游的“品牌效應”
就像人們提到運動品牌就會想到阿迪耐克一樣,在人們提及低碳旅游時就能立刻聯(lián)想到這些打造出來的具有標志性的低碳旅游企業(yè)并產(chǎn)生進行低碳旅游活動的需求。
1.建立具有標志性的低碳旅游景區(qū)
具有標志性的旅游景區(qū)建設不僅可以發(fā)揮低碳品牌的乘數(shù)效應,還能擴大旅游需求,改善旅游市場。旅游景區(qū)可在門票上設計提示語句,對宣傳欄、游覽景區(qū)縮略圖以及路線、標語等進行趣味設計,吸引游客注意的同時又具備警示作用。如此低碳旅游景區(qū)的開發(fā)不僅擴大了低碳旅游的需求,而且對旅游業(yè)的長期發(fā)展產(chǎn)生了極大的拉動作用。
2.建立具有標志性的低碳酒店
低碳酒店的建立需要全面引進節(jié)能減排技術,使用低碳化和高效率的建筑材料和建筑設備,挖掘低碳環(huán)保特色并塑造低碳酒店品牌。例如通過利用高效率水泵和節(jié)能燈具、對于連續(xù)居住的游客建議不要每天更換傳單被套等方式以節(jié)約酒店水電的使用而間接的減少大量的碳排放量。
(五)向旅游者推行低碳旅游方式
旅游企業(yè)應加大各類低碳旅游產(chǎn)品的開發(fā)并組織低碳旅游的公益廣告和宣傳片在廣場、地鐵站、公交車站等人員密集的地方播放,用具體簡單的低碳旅游方式來引導民眾了解低碳旅游,例如積極倡導徒步旅游、自行車旅游;努力推行在景區(qū)內提供電動車、公共交通等以減少大量私家車帶來的超標碳排放,青島嶗山風景區(qū)是實施此低碳旅游方式的典型代表。推行低碳旅游方式的同時還應注意強調招徠游客的同時承擔的低碳環(huán)保責任,從而實現(xiàn)旅游資源與自然環(huán)境的和諧統(tǒng)一。
參考文獻
[1]周榮華,郭凌.低碳旅游:實現(xiàn)生態(tài)旅游的一種有效路徑[J].改革與戰(zhàn)略,2012,28(6).
1 研究背景
繼工業(yè)化、信息化浪潮之后,世界已經(jīng)迎來了第四次浪潮,即低碳化浪潮。低碳化是解決全球環(huán)境問題、能源問題的根本途徑,是人類發(fā)展的必由之路,“低碳經(jīng)濟”(low-carbon economy)一詞也便應運而生。而隨著資源環(huán)境的日益枯竭與人們低碳意識的不斷提高,低碳化也必將是未來旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的新選擇,低碳旅游必將成為低碳經(jīng)濟的重要組成部分。由于低碳旅游是近幾年才剛剛“嶄露頭角”的新名詞,盡管已經(jīng)成為人們熱議的話題,但目前業(yè)內對其的研究無論從深度上還是廣度上都還遠遠不夠,從概念,到結構,再到構建模式的各個方面都十分模糊,亟待完善解決。
2 相關概念界定
2.1 低碳經(jīng)濟與低碳旅游 “低碳經(jīng)濟”一詞最早見諸于政府文件是在2003年的英國能源白皮書《我們能源的未來:創(chuàng)建低碳經(jīng)濟》。所謂低碳經(jīng)濟,是指在可持續(xù)發(fā)展理念指導下,通過技術創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉型、新能源開發(fā)等多種手段,盡可能地減少煤炭石油等高碳能源消耗,減少溫室氣體排放,達到經(jīng)濟社會發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護雙贏的一種經(jīng)濟發(fā)展形態(tài)。表面上看,低碳經(jīng)濟是為減少溫室氣體排放所做努力的結果,但實質上,低碳經(jīng)濟是經(jīng)濟發(fā)展方式、能源消費方式、人類生活方式的一次新變革,它將全方位地改造建立在化石燃料(能源)基礎上的現(xiàn)代工業(yè)文明,轉向生態(tài)經(jīng)濟和生態(tài)文明。低碳經(jīng)濟的核心是能源技術和減排技術創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)結構和制度創(chuàng)新以及人類生存發(fā)展觀念的根本性轉變[1],目標是減緩氣候變化和促進人類的可持續(xù)發(fā)展,即依靠技術創(chuàng)新和政策措施,實施一場能源革命,建立一種較少排放溫室氣體的經(jīng)濟發(fā)展模式。國務院總理******在2009年8月12日主持召開了的國務院常務會議,審議并原則通過了《規(guī)劃環(huán)境影響評價條例(草案)》,首次把應對氣候變化納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃,把控制溫室氣體排放和適應氣候變化目標作為各級政府制定中長期發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃的重要依據(jù),這標志著低碳經(jīng)濟在中國經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展中地位的確立。旅游產(chǎn)業(yè)的關聯(lián)效應和“無煙”特性決定了其既是經(jīng)濟騰飛的重要助推器,又是當前最適合發(fā)展低碳經(jīng)濟的領域。低碳旅游是低碳經(jīng)濟的一種形式,其概念的提出,最早見于2009年5月世界經(jīng)濟論壇“走向低碳的旅行及旅游業(yè)”的報告。在國務院常務會議審議通過的《關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中,明確提出要推進節(jié)能環(huán)保,倡導低碳旅游方式。可以看出,國家已經(jīng)將旅游產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)擺到了一個相當重要的戰(zhàn)略高度。低碳旅游作為一種新型的旅游發(fā)展方式,目前對其概念的界定及其內涵的解讀還眾說紛紜,尚未形成一個統(tǒng)一的標準,眾多專家學者基于不同的角度對其進行了各種各樣的詮釋,如“低碳旅游是指在低能耗、低污染、低排放的基礎上開展相應的旅游活動,盡可能減少碳足跡與溫室氣體(CO2)的排放,從而使游客的旅游體驗質量與旅游的經(jīng)濟、社會、環(huán)境效益獲得共同提高。”(吳瑩,2010)“低碳旅游,就是借用低碳經(jīng)濟的理念,以低能耗、低污染為基礎的綠色旅游。它不僅對旅游資源的規(guī)劃開發(fā)提出了新要求,而且對旅游者和旅游全過程提出了明確要求?!保S文勝,2009)“所謂低碳旅游,就是旅游者在旅游活動過程中,樹立低碳意識,將各種旅游消費行為的碳排放量控制在合理的水平,并盡量減少碳排放量的一種新型旅游消費模式。換句話講,低碳旅游是一種倡導低碳飲食、低碳住宿、低碳旅行、低碳游覽、低碳娛樂、低碳購物的旅游消費活動,而貫穿其中并居于核心地位的,是旅游者的低碳意識?!保ㄠ嵙樟?,林喜慶,2010)“所謂低碳旅游,就是借用低碳經(jīng)濟的理念,以低能耗、低污染為基礎的綠色旅游,要求通過“食、住、行、游、購、娛”的每一個環(huán)節(jié)來體現(xiàn)節(jié)約能源、降低污染,以行動來詮釋和諧社會、節(jié)約社會和文明社會的建設?!?。不難看出,以上概念大多傾向于從旅游者的角度出發(fā),重視了旅游產(chǎn)品需求鏈中的“低碳化”,但忽視了對于旅游產(chǎn)品供給鏈的說明。相對而言,華東師范大學的蔡萌、汪宇明則在一定程度上實現(xiàn)了對于低碳旅游概念界定的突破,將旅游供給系統(tǒng)納入到了考慮范圍。他們認為,“低碳旅游是在全球氣候變化背景下,以減少旅游發(fā)展中的溫室氣體排放和實現(xiàn)旅游的可持續(xù)發(fā)展為目標,以低碳旅游裝備、低碳旅游吸引物、碳匯旅游體驗環(huán)境、低碳旅游消費方式為主要實現(xiàn)途徑的一種新的旅游發(fā)展方式?!薄暗吞悸糜问腔谏鷳B(tài)文明理念,對發(fā)展低碳經(jīng)濟的一種響應模式,即在旅游吸引物的構建、旅游設施的建設、旅游體驗環(huán)境的培育、旅游消費方式的引導中,運用低碳技術,融人碳匯機理,倡導低碳消費,來實現(xiàn)旅游的低碳化發(fā)展目標?!?/p>
原聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署駐華代表處主任夏堃堡認為,低碳經(jīng)濟主要有兩種:一種是低碳生產(chǎn),另一種是低碳消費[10]。該觀點得到了學術界的普遍認同,這在蔡萌、汪宇明的兩篇論文中體現(xiàn)得尤為明顯[8、9]。但從經(jīng)濟學的角度出發(fā),低碳生產(chǎn)和低碳消費都是市場經(jīng)濟下的微觀主體行為,低碳經(jīng)濟還應該包括一種宏觀主體行為,即國家(各級政府)的低碳決策行為。
以此“三分法”為核心思想,低碳旅游的概念可以界定為:所謂低碳旅游,是指在可持續(xù)發(fā)展思想的指導下,通過制度創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、輿論宣傳等多種手段影響旅游宏觀主體行為和旅游微觀主體行為,不斷減少旅游活動各個環(huán)節(jié)(政府決策過程、旅游企業(yè)生產(chǎn)過程、游客消費過程)的二氧化碳排放量,從而實現(xiàn)對旅游資源環(huán)境的永續(xù)利用的一種新型旅游發(fā)展方式,它包括政府的低碳決策行為、旅游企業(yè)的低碳生產(chǎn)行為和旅游者的低碳消費行為。其中,政府低碳決策行為主要依靠政策法規(guī)創(chuàng)新和制度創(chuàng)新來實現(xiàn),低碳生產(chǎn)方式主要通過低碳技術的運用和各種節(jié)能管理措施加以實現(xiàn),低碳消費方式則主要通過社會輿論的導向作用和旅游者生活方式的轉變得以實現(xiàn)。
2.2 低碳旅游、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游 根據(jù)世界旅游組織(WTO)的定義,所謂可持續(xù)旅游,是指“在維持文化完整、保持生態(tài)環(huán)境的同時,滿足人們對經(jīng)濟、社會和審美的要求”的旅游方式,“它既能為當代人提供生計,又能保護和增進后代人的利益,并為其提供同樣的機會?!笨沙掷m(xù)旅游的核心思想是強調“旅游發(fā)展環(huán)境的持續(xù)性”、“旅游發(fā)展效益的福利性”以及“旅游發(fā)展機會的公平性”。從低碳旅游、生態(tài)旅游和可持續(xù)旅游三者之間的關系來看,低碳旅游和生態(tài)旅游作為兩種現(xiàn)代旅游發(fā)展方式,都屬于可持續(xù)旅游的范疇,它們都以可持續(xù)旅游思想為導向,以實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展為終極目標:生態(tài)旅游著眼于維護旅游生態(tài)環(huán)境的獨立性和持續(xù)性,目的在于通過營造良好的旅游生態(tài)環(huán)境為旅游者及當?shù)鼐用裉峁└@?,并強調旅游發(fā)展機會的公平性。低碳旅游則立足于對旅游發(fā)展中碳排放量的控制,其中必然包涵了對維系旅游持續(xù)性所應付出的責任;低碳旅游主張通過旅游發(fā)展模式的創(chuàng)新,降低旅游產(chǎn)業(yè)對全球氣候變暖的“貢獻率”,謀求整個行業(yè)甚至全人類的福祉;低碳旅游還強調旅游發(fā)展過程中滿足所有國家、所有個人的基本生活需要與碳排放權利,也就包含了對旅游發(fā)展機會公平性的關注。[10]簡而言之,生態(tài)旅游和低碳旅游是實現(xiàn)可持續(xù)旅游的兩種途徑,兩者均包含了可持續(xù)旅游“持續(xù)性”、“福利性”和“公平性”的核心思想。從理論層次上講,低碳旅游與生態(tài)旅游之間存在著一定的遞進或者繼承關系——低碳旅游正是繼承了人們對生態(tài)旅游的厚望,在充分吸納了低碳經(jīng)濟的理念后才發(fā)展起來的。但低碳旅游從內涵、范圍、實現(xiàn)手段三個方面又與生態(tài)旅游有著明顯的不同[12]。
①從內涵來看,生態(tài)旅游建立在“資源有限”、“環(huán)境易損”的觀點之上,因而其所追求的是一種減少人為干預,保持資源天然性、原真性的“零碳排放量”的旅游發(fā)展方式。國際生態(tài)旅游協(xié)會(TIES)將其定義為:“為了解當?shù)丨h(huán)境的文化與自然歷史知識,由目的地到自然區(qū)域所做的旅游,這種旅游活動的開展在盡量不改變生態(tài)系統(tǒng)完整的同時創(chuàng)造經(jīng)濟發(fā)展機會,讓自然資源的保護在財政上使當?shù)鼐用袷芤妗!痹摱x有兩個要點,一是生態(tài)旅游的物件是“自然區(qū)域”中的自然景物;二是生態(tài)旅游的物件不應受到損害。因此,生態(tài)旅游著眼于旅游的“生態(tài)”特性,即“自然旅游”,強調的是較少的開發(fā)和干預。而低碳旅游以減少旅游過程中的二氧化碳排放量為目的,著眼于低碳環(huán)境創(chuàng)設、低碳管理創(chuàng)新和低碳生活方式轉變。低碳旅游不排斥開發(fā),相反,它鼓勵那些通過制度創(chuàng)新,依托新型能源,運用低碳技術的開發(fā)建設。
②從范圍來看,生態(tài)旅游是“生態(tài)旅游者”通過“生態(tài)交通”到“生態(tài)旅游資源”目的地的旅游。一種旅游方式必須要突破“生態(tài)旅游者”、“生態(tài)交通”和“生態(tài)旅游資源目的地”三層限制才能稱得上是生態(tài)旅游。然而無論是在學術界還是在現(xiàn)實世界,對于三者的界定存在著明顯的分歧,因而生態(tài)旅游的范圍是十分模糊的。并且這三種條件缺一不可,也使得真正算作生態(tài)旅游的旅游方式并不多,也便縮小了生態(tài)旅游的范圍。而低碳旅游涉及到旅游活動的全過程,所有有助于減少能源消耗、溫室氣體排放的旅游方式都可以被稱作低碳旅游。因此,低碳旅游的鑒定指標清晰,并且其范圍要明顯廣于生態(tài)旅游的范圍。
③從實現(xiàn)手段來看,生態(tài)旅游側重的是“維持”、“保護”,通過對“有限資源”的“有限開發(fā)”,制造“有限廢棄物”來實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,因此,生態(tài)旅游是一種較為“被動”的“適應”自然環(huán)境的旅游發(fā)展方式,它在一定程度上是排斥旅游規(guī)劃與開發(fā)的。而低碳旅游則主要依靠政府的低碳環(huán)境創(chuàng)設、旅游企業(yè)的低碳管理創(chuàng)新和旅游者的低碳生活方式轉變來實現(xiàn),這些方法與手段包含著一種“主動出擊”、“積極改造”的意味,當然這種“出擊”與“改造”也是建立在不損害自然承載力的既定條件之上的。
從以上分析可以看出,低碳旅游比生態(tài)旅游更具可操作性和實用性,而生態(tài)旅游則更具有實踐指導意義,它實際上是一種理念,表達人類對旅游發(fā)展的一種價值取向的追求,而兩者同樣以旅游可持續(xù)發(fā)展為終極目標。于是便構成了一個層次分明的金字塔式現(xiàn)代旅游發(fā)展方式模型(見圖1)。其中,可持續(xù)旅游既是生態(tài)旅游所追求的,又是低碳旅游欲求達到的目標,位于金字塔頂端的目標方向層;生態(tài)旅游多數(shù)情況下則作為一種追求可持續(xù)旅游的抽象理念,位于金字塔中部的理念指導層;低碳旅游是對可持續(xù)旅游、生態(tài)旅游發(fā)展理念的一種行動響應,是將可持續(xù)旅游和生態(tài)旅游理念轉化為一種實實在在可供操作的旅游發(fā)展行為方式,其位于金字塔底部的基礎響應層。
3 結論
在當代,低碳旅游作為一種低碳經(jīng)濟,引領著旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潮流。聯(lián)合國政府間氣候變化專門委員會(IPCC)最新的研究報告預測,全球溫室氣體的排放量在未來10-15年內將達到頂峰,而后逐漸減少,直至本世紀中葉將下降到2000年一半的水平[10]。因此,可以預見,低碳經(jīng)濟至少在未來10-15年中都將是一個熱門話題,而低碳旅游方式也將成為全球旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流。
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生態(tài)旅游目前還沒有一個完全統(tǒng)一的定義。最早提出生態(tài)旅游的謝貝洛斯?拉斯喀瑞對生態(tài)旅游做出如下定義:“帶著研究、欣賞和品味自然風光、野生生物及當?shù)匚幕卣鞯哪康?去往相對沒有被污染或破壞的自然區(qū)域的旅行活動。這種旅行,既包括在沒有遭到破壞的森林的隨意漫步,也包括在偏僻地區(qū)對獨特自然現(xiàn)象的探索和研究”。世界旅游組織將生態(tài)旅游歸屬為專項自然旅游的一種,認為生態(tài)旅游是以生態(tài)為基礎的專項自然旅游,強調旅游的“原生態(tài)”,如小規(guī)模組團去參觀自然保護區(qū),或者體驗異域民俗文化,等等。而我國旅游行業(yè)內對于生態(tài)旅游的定義比較通俗,也易于被公眾接受和理解,認為生態(tài)旅游是一種新型的旅游方式,主要依靠自然和生態(tài)資源吸引旅游者前來觀賞和感受生態(tài)環(huán)境,在此過程中達到普及生態(tài)知識、維護生態(tài)平衡的目的。也有學者從旅游者角度給生態(tài)旅游定義,認為生態(tài)旅游是一個可持續(xù)發(fā)展的旅游體系,它以大自然為舞臺,以生態(tài)學思想為指導,品位高雅,強調休閑、保健、求知和環(huán)保理念,既使旅游者獲得身心健康、知識樂趣,又能增強旅游者熱愛自然和保護環(huán)境的意識。雖然國內外對生態(tài)旅游的定義各不相同,或者各有側重,但這些從不同角度的定義卻都有兩個共同點:①都認為生態(tài)旅游是以自然為基礎的旅游活動,②其主題都強調為保護自然做貢獻。從生態(tài)旅游概念的演變,可以看出,生態(tài)旅游的內涵也在不斷豐富,涉及到環(huán)境教育、可持續(xù)發(fā)展、文化熏陶乃至人類的道德規(guī)范和社會責任等諸多方面?!暗吞悸糜巍备拍钍窃谌驓夂蜃兣⒌吞冀?jīng)濟理念深入人心的大背景下提出來的,這個概念的提出可以追溯到2009年5月舉辦的世界經(jīng)濟論壇。在一份題為“走向低碳的旅行及旅游業(yè)”的報告中,將低碳旅游定義為一種減少“碳排放”的旅游,是一種減少污染、降低能耗的綠色旅游方式,它要求將出行觀光、度假休閑等消費行為的碳排放量控制在合理的水平,使旅游業(yè)能成為環(huán)境友好型的產(chǎn)業(yè)。蔡萌,汪宇明認為,低碳旅游是指在旅游發(fā)展過程中,通過運用低碳技術、推行碳匯機制和倡導低碳旅游消費方式,以獲得更高的旅游體驗質量和更大的旅游經(jīng)濟、社會、環(huán)境效益的一種可持續(xù)旅游發(fā)展新方式。低碳旅游是旅游業(yè)對低碳經(jīng)濟發(fā)展模式的響應,它倡導在旅游過程中的餐飲、住宿、交通、游憩、購物、娛樂等環(huán)節(jié)中減少污染、節(jié)約能源、降低碳排放、減少碳足跡,用行動來實現(xiàn)和諧社會、節(jié)約社會和文明社會的建設目標。相比生態(tài)旅游,低碳旅游有著更為具體的定義———“減少碳排放”的旅游,也有著更為明確的目標———建設“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會”,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
2生態(tài)旅游與低碳旅游的內在契合性分析
在旅游行業(yè),生態(tài)旅游與低碳旅游都是很時髦的詞,雖然兩個概念提出的時間不同,但概念提出的背景卻是相同的,即世界環(huán)境的日益惡化,人們越來越關注自己賴以生存的環(huán)境。它們都是環(huán)保觀念在旅游業(yè)的自然反映,也可以說都是“環(huán)境危機倒逼人類反思和改革”的產(chǎn)物。提出這兩個概念的初衷也相同的,即喚起人們的環(huán)保意識和對人類未來的責任意識,注意到旅游業(yè)快速發(fā)展對環(huán)境的不利影響,充分考慮人類社會的可持續(xù)發(fā)展,為子孫后代著想,注重資源的節(jié)約與環(huán)境的保護。應該說,低碳旅游和生態(tài)旅游具有相同的理念和共同的目標,都遵循人與自然和諧發(fā)展的理念,其最終目標都是為了旅游業(yè)乃至人類社會的可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)旅游是在傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游基礎上融入了生態(tài)文明理念而發(fā)展起來的,相比傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游“對大自然的體驗”,生態(tài)旅游更強調可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)文明建設,既要保證經(jīng)濟效益,又要保證生態(tài)效益。因此,低碳旅游倡導的“低能耗、低污染、低排放”的低碳特性與生態(tài)旅游追求生態(tài)文明的核心理念在內涵上是共通一致的??梢哉f,低碳旅游與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游具有某種內在的契合性,在發(fā)展自然生態(tài)旅游的過程中引入“低碳”的概念,對于推動低碳教育、傳播低碳理念有重要的意義。通過在食、住、行、游、購、娛的每一個環(huán)節(jié)推行“環(huán)保與節(jié)約”,能進一步推進鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展和社會主義新農村建設。
3低碳旅游與生態(tài)旅游的區(qū)別
低碳旅游與生態(tài)旅游是兩種不同的范疇。目前大多數(shù)人傾向于將生態(tài)旅游的對象限定為自然景觀,當然國內也有些專家認為一些人與自然和諧共生的人文、民俗景觀也可歸屬為生態(tài)旅游的對象。但不管怎么說,生態(tài)旅游只能算是一種針對特定的旅游對象(自然景觀)的旅游活動,屬于自然旅游的一部分,通常是一種小規(guī)模的專項自然旅游,它是旅游市場中的一個細分市場。而低碳旅游指的是一種旅游方式,一種減少污染、降低能耗、減少碳足跡的綠色旅行方式。低碳旅游對旅游資源、游客類型、旅游規(guī)模等都不作限制,任何一種旅游活動,都可以通過旅游環(huán)境、設施、旅游消費等方面實現(xiàn)低碳化而成為低碳旅游,因此,雖然低碳旅游與生態(tài)旅游二者不屬同一范疇,但低碳旅游作為一種旅游方式,就是在原有旅游方式基礎上限定溫室氣體的排放,以更小的旅游“碳足跡”來承擔減緩全球氣候變暖的行業(yè)責任,其涵蓋范圍比生態(tài)旅游涵蓋的范圍要更大。低碳旅游與生態(tài)旅游具有不同的側重點。生態(tài)旅游借鑒了生態(tài)學的有關理論,強調旅游與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調發(fā)展,注重經(jīng)濟系統(tǒng)與生態(tài)系統(tǒng)的有機結合;低碳旅游則吸收了低碳經(jīng)濟的相關理論,其核心是通過能源技術創(chuàng)新和人類消費發(fā)展觀念的轉變實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。此外,生態(tài)旅游在陶醉于大自然的享受時,注重保護和修復旅游景區(qū)的自然文化生態(tài)系統(tǒng);低碳旅游則表現(xiàn)為兩個方面:作為旅游市場供應方的整個旅游產(chǎn)業(yè)鏈的低碳生產(chǎn)行為和作為旅游市場消費方的旅游者在整個旅游活動過程中的低碳消費行為。生態(tài)旅游是由于大眾旅游的自然取向性調整而催生出的一個新型的旅游市場,它屬于自然旅游,但又不是一般意義上的自然旅游,而是注重保護和修復自然生態(tài)系統(tǒng)、遵循可持續(xù)發(fā)展原則的自然旅游;低碳旅游著眼于節(jié)能減排和減少環(huán)境污染,強調旅游市場供方的“低碳生產(chǎn)技術”和旅游市場需方的“低碳消費方式”,要求通過低碳生產(chǎn)技術的創(chuàng)新和旅游消費方式的轉變來實現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。二者的區(qū)別在于,生態(tài)旅游更側重理念的宣傳,倡導維護自然生態(tài)系統(tǒng),而低碳旅游更側重從實踐角度說明實現(xiàn)旅游低碳化的具體行為要求;相比較而言,生態(tài)旅游更象是一種空泛的理念口號,而低碳旅游是一種可以量化(對減排的量化)的旅游,其可操作性和實踐性更強。
一、低碳旅游概念分析
碳氫化合物的發(fā)現(xiàn)給人類的工業(yè)發(fā)展提供了強大的動力,但同時,碳水化合物燃燒釋放的廢氣卻成為了溫室效應的主要源頭。當前,全球溫室效應已經(jīng)對生態(tài)和氣候環(huán)境產(chǎn)生了極大的破壞,為減緩溫室效應的擴散,人們提出了低碳概念。低碳經(jīng)濟就是將低碳概念與經(jīng)濟發(fā)展模式相結合的產(chǎn)物,旨在生產(chǎn)過程中減少碳排放量,通過清潔能源的使用在減緩溫室效應的同時保護自然資源。
(一)低碳旅游的概念分析
低碳旅游是從低碳經(jīng)濟這一概念發(fā)展演變而來的。低碳旅游這一概念最早在我國被提出,最初的低碳旅游被定義為低能耗、低污染的綠色旅游模式。這種旅游模式不但對旅游資源的開發(fā)和應用提出了要求,同時對旅游者和旅游景點管理也提出了相應的改革措施??梢哉f,低碳旅游是從旅游的每一個環(huán)節(jié)踐行了綠色旅游的概念。低碳旅游這一概念一經(jīng)提出就引起了巨大的反響,發(fā)展至今,這一概念有了更為豐富的內涵和意義。當前,低碳旅游這一概念還包括減少二氧化碳的排放量、保護旅游地區(qū)自然環(huán)境和人文環(huán)境、保護動植物資源、保護當?shù)胤俏镔|文化遺產(chǎn)、尊重當?shù)厣盍晳T等。也有專家提出,低碳旅游是一種保護環(huán)境的措施。在旅游的過程中,相關部門和專家應該采用低碳技術對旅游的各個環(huán)節(jié)進行低碳管理,同時應大力倡導低碳旅游的方式,使游客自覺履行低碳的消費方式。
事實上,低碳旅游是一種新型的旅游模式,在這種模式下要求游客、景區(qū)管理部門、政府部門等踐行低碳概念,節(jié)約能源,減少二氧化碳排放量,以低能耗、低污染的旅游方式為宗旨,在保證游客旅游體驗質量的前提下,最大限度的實現(xiàn)環(huán)境保護。
從經(jīng)濟的角度來看低碳旅游,低碳旅游是經(jīng)濟水平達到一定高度后的必然產(chǎn)物。在經(jīng)濟發(fā)展初期,往往采用能源消耗型的經(jīng)濟增長模式,在這種模式下資源消耗速度快,環(huán)境污染程度嚴重。這種粗狂型的經(jīng)濟發(fā)展模式難以長期持續(xù)下去,因此當經(jīng)濟發(fā)展到一定水平后,人們往往通過科學技術手段來轉變經(jīng)濟發(fā)展模式,通過新型設備和技術的應用來實現(xiàn)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。
從低碳經(jīng)濟的實踐來看,低碳旅游包括兩個方面的內容:首先是旅游生產(chǎn)的低碳化,也就是指旅游資源開發(fā)過程的低碳化。為達到這一目標,旅游開發(fā)目標應當采用新型的高新技術對新能源進行開發(fā),并且在生產(chǎn)過程中使用節(jié)能材料,在基礎設施的建設上也盡量達到低碳化的要求。其次是旅游過程的低碳化,這要求游客在旅游過程中盡量減少二氧化碳的排放量,在消費方式上也要注意減少對環(huán)境的污染和生態(tài)的破壞。
(二)低碳旅游的實踐發(fā)展
低碳旅游的核心內容是節(jié)能減排,保護景區(qū)的生態(tài)環(huán)境。低碳旅游的發(fā)展是我國當前經(jīng)濟環(huán)境下的必然產(chǎn)物,同時也是旅游業(yè)未來發(fā)展的趨勢。這種新型旅游方式的優(yōu)勢已經(jīng)在實踐中有所表現(xiàn)。如四川九寨溝旅游景區(qū)就禁止機動車進入,改以電瓶車進入,以減少二氧化碳的排放,并實現(xiàn)對景區(qū)自然生態(tài)環(huán)境的保護。
同時,相關的企業(yè)和組織也開始推行“‘低碳環(huán)保”的出行理念,如2008年,攜程網(wǎng)推出旅途“碳補償”計劃,游客在攜程網(wǎng)預訂機票時,攜程將根據(jù)其飛行里程,提醒旅游該次航空飛行所產(chǎn)生的二氧化碳排放量,以及減少這個二氧化碳需要種植的樹木數(shù)量,并提供相應的“碳補償”選項。又如2011年,在由中華環(huán)保聯(lián)合會、中國旅游協(xié)會旅游景區(qū)分化聯(lián)合舉辦的“全國低碳旅游試驗區(qū)工作會議暨授牌儀式”上,為表彰在低碳旅游方面成績突出的旅游景區(qū)和地區(qū),安徽黃山景區(qū)、西雙版納原始森林公園、山東泰山旅游景區(qū)等50家旅游景區(qū)人選首批“全國旅游低碳試驗區(qū)”。
二、海島發(fā)展低碳旅游的必要性分析
(一)旅游發(fā)展與環(huán)境保護是和諧統(tǒng)一的整體
旅游與環(huán)境是兩個密切相關且相互影響的概念。首先,環(huán)境為旅游的發(fā)展提供了資源和平臺。只有當一個地區(qū)擁有了良好的生態(tài)環(huán)境才能吸引各地的游客,帶動當?shù)氐穆糜螛I(yè)發(fā)展。但旅游業(yè)的發(fā)展也會給環(huán)境帶來一定的消極影響,甚至對環(huán)境產(chǎn)生無法修復的破壞。旅游業(yè)的發(fā)展應當以不破壞生態(tài)環(huán)境為準則,否則長此以往生態(tài)環(huán)境質量的下降將反過來限制旅游業(yè)的發(fā)展。但就當前的形式來看,盡管世界各地都在倡導低碳旅游,但旅游業(yè)對環(huán)境造成的破壞還是日益明顯。
(二)當前的海島旅游發(fā)展需要新的突破點
近年來,海島的旅游業(yè)開發(fā)是我國的熱點。海島憑借獨特、優(yōu)美的自然風光吸引了全國乃至全球各地的游客。但由于海島是一個相對獨立的地理體系,不僅在交通上與大陸相隔離,并且在環(huán)境、氣候、生態(tài)等方面都與大陸地區(qū)有所差異。由于交通上的限制,我國的海島地區(qū)長期以來都以漁業(yè)作為經(jīng)濟發(fā)展的主要動力,漁業(yè)資源在長期的開發(fā)過程中已經(jīng)呈現(xiàn)出匱乏的趨勢,在旅游業(yè)獲得大力開發(fā)的背景下,漁業(yè)資源的需求量進一步擴大。在溫室效應不斷擴大的今天,海島在開發(fā)旅游業(yè)的同時必須做好環(huán)境保護工作,在發(fā)展旅游業(yè)的過程中應當充分利用當?shù)氐馁Y源環(huán)境優(yōu)勢,通過低碳旅游模式的應用來吸引游客,并通過旅游業(yè)的開發(fā)解決當?shù)氐木蜆I(yè)問題,促進經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。
(三)海島的自然環(huán)境條件要求一發(fā)展低碳旅游
事實上,旅游業(yè)影響的不僅僅是當?shù)氐慕?jīng)濟狀況,更會對當?shù)氐沫h(huán)境狀況產(chǎn)生深遠的影響。與大陸地區(qū)相比,海島地區(qū)的生態(tài)環(huán)境本身就比較脆弱,生態(tài)環(huán)境的自我調節(jié)能力弱,承受力較低,在人為因素的影響下極易失去生態(tài)平衡,對當?shù)氐沫h(huán)境造成毀滅性的破壞。在旅游資源開發(fā)的過程中,人們往往受到經(jīng)濟利益的驅使,對資源實行無節(jié)制的開發(fā),導致海島資源的破壞,再加上有部分游客素質較低,環(huán)境保護概念不強,在旅游過程中對環(huán)境造成了而成破壞。這些破壞將會對海島的自然環(huán)境造成不可挽回的損害,從而使人與自然環(huán)境的和諧關系被打破。海島地區(qū)^低破的旅游生產(chǎn)與消費方式'不僅可以保護發(fā)展低聯(lián)旅游所依賴重要舉措。
三、海島地區(qū)低碳旅游發(fā)展方式與實現(xiàn)路徑分析
(一)政府部門應從政策和制度上予以支持
政府部門在海島旅游業(yè)開發(fā)的過程中起著引導和規(guī)范的作用,為促進海島低碳旅游的發(fā)展,政府部門應當制定合理的發(fā)展計劃和法律法規(guī)對旅游的各個環(huán)節(jié)進行明確的規(guī)定。政府部門應當首先制定海島低碳旅游發(fā)展效果的評價考核機制,并制定相應的獎懲措施。
同時,政府部門還應引進國外海島旅游業(yè)發(fā)展的先進理念和技術手段,結合當?shù)氐膶嶋H發(fā)展狀況為我國的海島旅游業(yè)發(fā)展提供參考。并在旅游管理中應當嚴格遵守行業(yè)規(guī)定和標準,不斷結合我國的海島旅游實際情況,完善相應的政策和制度,為海島地區(qū)的低碳旅游發(fā)展創(chuàng)建一個良好的政策環(huán)境。
(二)海島地區(qū)的旅游景點應積極開展宣傳工作
游客進行旅游的目的是為了獲得身心上的享受,而在這個過程中,良好的環(huán)境是游客獲得身心放松和提高旅游體驗的最直接的方式。海島地區(qū)在旅游的發(fā)展上采用低碳模式,不僅能夠保護當?shù)氐淖匀画h(huán)境,還能為游客提供更好的旅游體驗,這是與傳統(tǒng)流水式、走馬觀花式旅游有著本質卻別的。為了幫助游客實現(xiàn)這樣的旅游感受,海島地區(qū)的旅游管理部門應當充分利用現(xiàn)有的自然資源條件和人文資源條件,結合當?shù)氐沫h(huán)境特點和民俗風情來營造出獨特的旅游氛圍,為每一個到達海島的游客都有一種耳目一新的視覺感受。
此外,海島要實行低碳旅游戰(zhàn)略,還應當注重旅游開發(fā)過程中的碳排放量問題。我們知道,海島的碳排放量主要是由當?shù)氐钠髽I(yè)及游客產(chǎn)生的,因此,旅游部門應當在旅游資源開發(fā)過程中,加大降低碳排放量的宣傳工作,這不僅需要對游客進行低碳旅游的宣傳,還應對當?shù)氐钠髽I(yè)進行低碳經(jīng)濟的宣傳倡導,使游客和企業(yè)共同致力于海島環(huán)境的保護上,這樣才能形成合力,共同促進海島的環(huán)境保護和旅游業(yè)發(fā)展。
(三)應加強構建低碳的旅游基礎設施
低碳的旅游設施主要指在生產(chǎn)過程中使用低碳的材料和生產(chǎn)手段得到的設施。低碳設施可以應用到旅游的各個環(huán)節(jié)中,例如交通運輸、住宿設施、旅游服務等。在交通運輸方式上,應當采用清潔的能源來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的碳氫能源,同時應當構建低碳的交通道路設施。在住宿設施上,應當對當?shù)氐馁e館進行低碳技術監(jiān)督,倡導采取漁家樂的住宿方式來進行,這樣不僅能夠為游客提供最為真切的海島旅游體驗,還能夠增加當?shù)鼐用竦慕?jīng)濟收入。但在這個過程中需要注意的是,相關的管理部門應當對漁民一定的政策支持和經(jīng)濟補償,鼓勵他們開展?jié)O家樂改造和建設,通過統(tǒng)一的管理來促進各個漁家樂形成良好的住宿條件和餐飲環(huán)境,在保障游客的食宿安全的前提下,實現(xiàn)低碳發(fā)展。
此外,海島地區(qū)在能源使用方面,還應大力發(fā)展可持續(xù)能源的開發(fā)和利用,如應利用風能、太陽能、生物能等低碳排放的能源供應系統(tǒng)替代老式的以煤炭或者薪柴為主的能源供應系統(tǒng)。在衛(wèi)生設施建設方面,還要建設低碳的旅游環(huán)境衛(wèi)生設施和垃圾處理設施,為此,海島各種生活或者生產(chǎn)垃圾可以選擇島內簡單回收處理,或者直接運往大陸進行生態(tài)低碳處理,在這個過程中,還應建立循環(huán)污水處理裝置,在條件允許的條件下,建設生態(tài)廁所,使用生態(tài)的垃圾桶,在這樣的全方位、立體化的低碳措施的實施下,海島旅游將會真正地實現(xiàn)低碳、長久、可持續(xù)地發(fā)展。
(四)旅游者應樹立低碳理念,踐行低碳旅行
為實現(xiàn)低碳旅游的方式,旅游者在同樣條件下應優(yōu)先選擇低碳的旅游景區(qū),學習低碳旅游方式和減少碳足跡的方法,并在旅游過程中參與旅游碳中和。為此,旅游者要積極主動地選擇低碳的旅游交通方式,比如在選擇旅游交通工具時,應盡量選擇鐵路、長途汽車、自行車或者徒步的方式取代高碳排放量的航空與自駕游的交通方式。此外,在旅游景區(qū)游玩的過程中,也應當避免選擇自駕車等交通方式,而是應當優(yōu)先選擇徒步、租賃白行車或者乘坐景區(qū)提供的電瓶車,在踐行低碳旅行共同實現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展。
二、低碳旅游的現(xiàn)狀
低碳旅游就是一種降低“碳排放量”的旅游方式,倡導低能耗、低污染與低碳排放量的綠色旅游。本質上說,低碳旅游是一種低碳生活方式,也是我國未來服務業(yè)經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的重要模式與戰(zhàn)略;其主要體現(xiàn)三個方面:旅游模式的轉變;提倡節(jié)約、綠色的旅游風氣;加強旅游的智能化反戰(zhàn),建立旅游業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟模式。事實上,我國的低碳旅游早已在民間開展起來。1999年,九寨溝旅游景區(qū)開始實施禁止外來車輛進入景區(qū)、統(tǒng)一采用綠色環(huán)保觀光車的措施,有效控制了汽車尾氣排放,保證了九寨溝的空氣質量;同年,九寨溝管理局啟動了退耕還林(草)工程,完成退耕還林(草)400公頃等等;從2001—2010年已分別累計投入2105萬與21045萬。九寨溝能夠多年一直保持清澈見底的水,與其采用低碳、環(huán)保的旅游模式有著密切的關系。目前,國內知名的低碳旅游景點還有燕子溝、峨眉山以及張家界等等。
三、低碳旅游視角下景區(qū)酒店管理的涵義與要求
景區(qū)酒店管理是一種較為特殊的企業(yè)管理模式。景區(qū)酒店作為服務產(chǎn)業(yè),其提供的產(chǎn)品就是服務,服務就是需要與人打交道。原先的酒店管理多數(shù)是以“賓客至上、服務第一、以人為本”為服務宗旨,奉行“沒有滿意的員工,就沒有滿意的服務,就沒有滿意的顧客”的管理模式。然而,低碳旅游概念的提出對以前這種景區(qū)酒店管理模式進行改變。低碳視角下景區(qū)酒店管理的涵義應該是:在“賓客至上、服務第一、以人為本”的服務宗旨下,以低碳、低能耗以及低污染的綠色服務手段模式為客戶提供優(yōu)質的服務。另一方面,低碳旅游概念對景區(qū)的酒店管理也提出了新的要求。第一,在旅游酒店內部營造清潔、環(huán)保、綠色、安全的工作環(huán)境,搞好“旅游酒店、環(huán)境保護和社會發(fā)展”的關系;第二,關注企業(yè)整體形象的提升和經(jīng)濟效益的最終實現(xiàn);第三,以“綠色環(huán)保理念”引導“綠色服務”,樹立“綠色旅游酒店的形象”;第四,完善從生產(chǎn)設計、能源與原材料選用、設備管理等環(huán)節(jié),使自然資源和能源的利用合理化,經(jīng)濟效益最大化,人與環(huán)境的危害最小化,強調生態(tài)保護。
四、景區(qū)酒店管理中的問題與困難
(一)高科技服務設施需要加強,服務水平有待改進目前,景區(qū)大部分高星級飯店硬件設施已不低于國際同檔次飯店,但這些酒店在高科技服務設施的應用方面普遍不足。如飯店內部的溫度是很棘手的,人數(shù)多少會對內部溫度產(chǎn)生微妙影響,這不是一部中央空調就可以解決的。飯店的服務項目與設施不僅僅要符合客戶的需求,而且要從科技、環(huán)保的角度來加強與完善。同時,本質上來說,酒店提供的畢竟是服務,服務水平的高低命系著酒店能否發(fā)展、能否做大做強。而國內景區(qū)的多數(shù)酒店在服務能力與水平上卻無法與景區(qū)、酒店的硬件條件相匹配。整體而言,國內多數(shù)酒店的五星級來自于硬件五星,而至于服務設施、服務水平以及服務隊伍等軟件實力都愧對于五星的標準。
(二)國際化程度不高隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展與WTO的加入,我國已逐漸被西方友人所了解與熟悉。但是,國內大部分酒店的管理者對國際化的準備稍顯不足,比如連語言上的障礙都得不到解決的話,很難完成真正意義上的國際化。同時,國內大部分景區(qū)已逐漸走入國外友人的視線,已逐步被其熟知,而景區(qū)酒店外語能力相對不足的現(xiàn)狀無疑會降低游客對景區(qū)、當?shù)芈糜螚l件的滿意度。
(三)酒店專業(yè)人才短缺,人員素質有待提高酒店的管理需要人才,酒店的服務也需要人才,在低碳旅游概念背景下,酒店的日常維護更需要人才。然而,我國酒店業(yè)的發(fā)展是從20世紀80年代開始的,由于國人的封建傳統(tǒng)思想,大部分人沒有把酒店作為正常的工作與行業(yè)來對待;且人員就業(yè)上,酒店對人才的吸引也遠遠不如其他行業(yè);國內景區(qū)多數(shù)酒店的員工主要以中年人為主,這部分人學歷與素質相對較低,對先進科技與設施的掌握能力不足,大大降低了酒店的整體服務水平。同時,國內景區(qū)大部分位于中西部偏僻地區(qū),這些地方交通閉塞、居住環(huán)境惡劣、經(jīng)濟水平落后,更降低了這些酒店對人才的吸引。此外,國內很多高等院校都不設酒店管理專業(yè),專業(yè)性的大學畢業(yè)生供應遠遠不及國內酒店的人才需求。
(四)酒店文化建設落后,不符合低碳旅游的概念21世紀企業(yè)發(fā)展的關鍵是企業(yè)文化的建設與核心價值觀的培育,酒店也不例外。酒店文化就是酒店要結合自身的特色與實際,為了實現(xiàn)某一高度與目標而樹立的一種價值觀取向。一方面,國內酒店的高層管理者對酒店文化建設的重視不足,認為文化與價值觀是虛無縹緲的東西,可有可無。另一方面,有些酒店的確有自己的酒店文化與價值觀,但是這酒店文化沒有從員工的實際情況出發(fā),沒有考慮員工的切身利益,使得員工對酒店文化并不認同,對酒店缺乏歸屬感。同時,有些酒店的價值觀取向僅僅是從自身的經(jīng)濟效益出發(fā),并沒有體現(xiàn)與反映其社會責任與環(huán)保觀念,這也是不利于低碳旅游概念的推廣。
五、低碳旅游概念下景區(qū)酒店管理的解決對策與模式
(一)結合低碳的相關標準,制定明確的質量標準與監(jiān)督體系隨著低碳旅游的提出,有關低碳的標準也必將實施,為此,酒店的服務質量管理必須制定出明確的質量標準,且要結合低碳標準的實際。但是由于酒店產(chǎn)品是由無形產(chǎn)品和有形產(chǎn)品組成,對于無形產(chǎn)品很難定出一個明確的標準,因此,賓客滿意程度有高有低,它不是一個明確穩(wěn)定的標準。第一,需結合酒店目前服務環(huán)境、服務能力、服務設施以及服務隊伍的實際情況,制定一體化、標準化的質量管理制度。第二,根據(jù)制度,確定內部質量管理的基本要求。第三,分析酒店的服務流程與環(huán)節(jié),結合流程與環(huán)節(jié),確定服務質量監(jiān)督管理的范圍,這是今后監(jiān)督檢查的依據(jù),也是進行業(yè)務績效、人員考核的依據(jù)。第四,質量監(jiān)督管理制度的執(zhí)行需要組織保障,因此,須對企業(yè)質量管理進行組織的設計與管理,確定分級、分層的相互制約組織制度,防止出現(xiàn)監(jiān)督人員與門店人員串通舞弊等情況的發(fā)生。第五,學習先進同行模式,制定質量監(jiān)督管理的方法、內容以及評價指標,實現(xiàn)質量管理的標準化、數(shù)量化與客觀化。質檢制度是監(jiān)督、檢查酒店質量狀況的有效手段,有了嚴格的質檢制度才能使酒店質量標準被準確無誤地執(zhí)行,才能保證酒店產(chǎn)品質量穩(wěn)中有升。
(二)提高員工服務意識服務質量是一個相對綜合性的概念,是指酒店向賓客提供的服務在使用價值上(包括精神上和物質上)適合滿足賓客需要的程度,它直接關系著酒店產(chǎn)品的市場銷售?!百e客至上”是目的,“員工第一”是保證。酒店是服務性企業(yè),服務行業(yè)提供的商品是服務,而購買與消費商品的是賓客,提供商品的則是員工,因此從這個程度而言,員工與賓客之間的關系就十分密切,也可以說,酒店經(jīng)濟效益與賓客消費水平成正比。酒店服務中,要體現(xiàn)“賓客至上”,提供優(yōu)質服務,使客人在酒店感受到家的溫馨。
(三)打造專業(yè)化人才隊伍從當今與未來的發(fā)展來看,人才已經(jīng)成為了各行各界爭奪的焦點,特別是對于酒店這樣的服務行業(yè)來說,人才的急需性與迫切性顯得更為明顯。根據(jù)相關調查顯示近50%人跳槽是因為薪酬待遇,考慮到薪酬待遇是人才體現(xiàn)其重要性的一大指標,要挽留人才,首先,建立合理的薪酬制度,對于酒店各項工作、服務都需考慮到位,并加入日常的業(yè)績考核制度之中,對服務人員實行以日常工資為基礎,加大客戶滿意度的權重,實現(xiàn)“質優(yōu)者多得”的目標。其次,人才的價值是體現(xiàn)在其事業(yè)與工作上,酒店與管理者要保持著朝氣蓬勃的動力,讓員工感受到酒店將會有很好的發(fā)展前途與很大的發(fā)展空間;同時,結合每個員工的實際情況,分配符合其性格與個性的工作,讓其能在自己的崗位上建立信心。最后,近年來許多人才開始越來越注重工作的環(huán)境、與同事之間的關系氛圍,各種酒店打感情牌留人才的案例屢見不鮮。因此,酒店須從員工角度出發(fā),對工作環(huán)境進行人性化設計,考慮員工工作的辛苦與勞累,設置一定的放松設備與場所;同時,開展各種素質拓展與組織活動,增進同事之間的感情,培養(yǎng)默契與和諧的氛圍。
關鍵詞: 生態(tài)旅游;綠色旅游;低碳旅游;可持續(xù)旅游
Key words: eco-tourism;green tourism;low-carbon tourism;sustainable tourism
中圖分類號:F59 文獻標識碼:A 文章編號:1006-4311(2012)33-0308-02
0 引言
隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展,旅游者對高質量旅游環(huán)境的追求日益明顯,“生態(tài)旅游”“綠色旅游”“低碳旅游”“可持續(xù)旅游”應運而生。但對這幾個概念的定義以及內涵目前并沒有統(tǒng)一的界定,概念上的爭論在促進學術發(fā)展的同時,也給現(xiàn)實的旅游活動帶來了一些混亂。一些旅游企業(yè)在進行旅游推廣時任意冠以“生態(tài)”“綠色”“低碳”等詞匯以假亂真,誤導旅游者,造成損害旅游者的利益的許多問題。我們不得不反過頭來,重新從理論上研討這個問題,對這幾個概念加以辨析。
1 幾個概念的產(chǎn)生和內涵
1.1 可持續(xù)旅游 1987年,世界環(huán)境與發(fā)展委員會出版《我們共同的未來》報告,將可持續(xù)發(fā)展定義為:“既能滿足當代人的需要,又不對后代人滿足其需要的能力構成危害的發(fā)展?!?/p>
1995年,可持續(xù)旅游世界發(fā)展大會簽署了兩個重要文件:《可持續(xù)旅游》和《可持續(xù)旅游發(fā)展行動計劃》,提出了關于旅游業(yè)發(fā)展的重要論述:①旅游發(fā)展必須建立在生態(tài)環(huán)境的承受能力上,符合當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展狀況和社會道德規(guī)范。②可持續(xù)旅游發(fā)展的實質,就是要求旅游與自然文化和人類生存環(huán)境成為一個整體。③可持續(xù)旅游的目標就是在滿足當代旅游需求的同時,又不破壞后代人滿足其旅游需求的能力。
1.2 生態(tài)旅游 生態(tài)就是指一切生物的生存狀態(tài),以及它們之間和它與環(huán)境之間環(huán)環(huán)相扣的關系。
大多數(shù)觀點認為“生態(tài)旅游”一詞是由國際自然保護聯(lián)盟(IUCN)特別顧問、墨西哥專家謝貝洛斯·拉斯喀瑞在20世紀80年代初首次提出的。而直到1992年“聯(lián)合國世界環(huán)境和發(fā)展大會”的召開,在世界范圍內提出并推廣了可持續(xù)發(fā)展的概念和原則之后,生態(tài)旅游才作為旅游業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的主要形式在世界范圍內被廣泛的研究和實踐。然而,至今尚未有一個統(tǒng)一認可的定義,對生態(tài)旅游的內涵也眾說紛紜。
不過,關于生態(tài)旅游的目標卻得到了基本的認同:生態(tài)旅游應該保護自然資源和生物的多樣性、維持資源利用的可持續(xù)性,實現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為了更好的實現(xiàn)這一目標,生態(tài)旅游應該促進地方經(jīng)濟的發(fā)展;同時,生態(tài)旅游還應該突出對旅游者的環(huán)境教育意義,生態(tài)旅游的經(jīng)營管理者也更應該重視和保護自然。
與國外相比,我國對生態(tài)旅游的認識更強調了生態(tài)旅游產(chǎn)品的高品位性和類型的多樣性,并且認為生態(tài)旅游不是一種普通的旅游產(chǎn)品,而是一項專項的旅游活動,生態(tài)旅游是可持續(xù)旅游的一種方式,一個包括自然、經(jīng)濟和社會的系統(tǒng)。
1.3 綠色旅游 “綠色”往往用來比喻“環(huán)境保護”、“回歸自然”、“生命”等內涵,它應該是一種比喻的說法,然而其定義卻眾說紛紜。但總的來說綠色旅游應該屬于旅游活動或旅游方式的范疇,綠色旅游是指在旅游消費、生產(chǎn)建設、經(jīng)營服務等各個環(huán)節(jié)、各個方面所倡導和實行的一種保護生態(tài)環(huán)境、求得生態(tài)平衡的原則和方式。有以下幾點特征:
1.3.1 以自然環(huán)境為資源基礎。綠色旅游是一種旅游活動,旅游活動依托自然資源環(huán)境,綠色旅游當然以自然環(huán)境為資源基礎。
1.3.2 運用綠色理念,堅持綠色管理。旅游開發(fā)商以及經(jīng)營商必須為社會提供舒適、安全、有利于人體健康的產(chǎn)品的同時,以一種對社會、對環(huán)境負責的態(tài)度,合理利用資源,保護生態(tài)環(huán)境。
1.3.3 倡導綠色消費。旅游者要求具有強烈環(huán)保意識與較高的環(huán)境道德水平,在旅游過程中,保證自身的安全,也不傷害動植物,嚴格遵守旅游點的規(guī)章制度,不帶走旅游點原生態(tài)的任何東西,使環(huán)境得到保護。
1.3.4 強調“三大和諧”。綠色旅游不僅像生態(tài)旅游強調人與自然的和諧,而且強調人與人之間的和諧,人自身的和諧,就像郭因先生強調的“人與自然的和諧是基礎,人與人的和諧是保證,人自身的和諧是動力。三者相輔相成,缺一不可?!?/p>
1.4 低碳旅游 顧名思義,即是一種降低“碳”的旅游,也就是在旅游活動中,旅游者盡量降低二氧化碳排放量,以低能耗、低污染為基礎的綠色旅行,是綠色旅游的深層次表現(xiàn)。其中包含了政府與旅行機構推出的相關環(huán)保低碳政策與低碳旅游線路、個人出行中攜帶環(huán)保行李、住環(huán)保旅館、選擇二氧化碳排放較低的交通工具甚至是自行車與徒步等方面。日前國務院通過的《國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》,就是在減排的大背景下,國家為配合低碳經(jīng)濟發(fā)展而進行產(chǎn)業(yè)結構調整的一個信號,而旅游業(yè)將成為最大的受益行業(yè)。
2 幾個概念的比較分析
2.1 生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游 既不能將生態(tài)旅游簡單地等同于是一種綠色或自然旅游產(chǎn)品,也不能將生態(tài)旅游概念完全等同于可持續(xù)旅游。
生態(tài)旅游包涵兩個基本內容:首先,生態(tài)旅游是一種以自然環(huán)境為資源基礎的旅游活動;第二,生態(tài)旅游是具有強烈環(huán)境保護意識的一種旅游開發(fā)方式??沙掷m(xù)旅游是基于旅游業(yè)發(fā)展中產(chǎn)生的日益突出的環(huán)境、經(jīng)濟和社會問題提出的。兩者的區(qū)別和聯(lián)系表現(xiàn)在:
2.1.1 生態(tài)旅游不僅是一種旅游產(chǎn)品,還是一種旅游活動方式,甚至說是一種旅游開發(fā)方式;而可持續(xù)旅游更確切的說是旅游業(yè)發(fā)展的一種原則和方向,是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標。兩者的概念屬性存在著較大的不同,但是本質一致。
2.1.2 生態(tài)旅游是在自然旅游資源的開發(fā)和利用方面達到可持續(xù)旅游發(fā)展目標的有效手段。也就是說,兩者的最終目標一致,都是為了實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,而生態(tài)旅游是可持續(xù)旅游的實現(xiàn)途徑。
2.1.3 生態(tài)旅游重視保護自然資源和生物的多樣性,強調對地方經(jīng)濟的促進作用和對社會的貢獻,也突出了對旅游者和旅游經(jīng)營者的環(huán)境教育功能;而可持續(xù)旅游在生態(tài)環(huán)境保護和自然人類和諧的基礎上,更加強調代際公平,強調旅游業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。兩個概念的產(chǎn)生原因一致,然而側重點卻又不同。
2.2 生態(tài)旅游與綠色旅游 生態(tài)旅游與綠色旅游本質相同,都是為了實現(xiàn)旅游環(huán)境的“綠色性”,促進旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,然而卻在以下方面有所不同。
2.2.1 產(chǎn)生基礎不同。就產(chǎn)生的基礎而言,前者是傳統(tǒng)大眾旅游,后者是一般的生態(tài)旅游。生態(tài)旅游是在人們意識到傳統(tǒng)大眾旅游對生態(tài)環(huán)境的巨大破壞之后提出保護自然環(huán)境,實現(xiàn)人與自然的和諧統(tǒng)一。綠色旅游是建立在一般生態(tài)旅游即在生態(tài)理念指導下大眾可以參與的旅游基礎之上的,對于旅游者來講,是一次經(jīng)歷、一種消費方式、一種旅游形式(綠色消費);對于開發(fā)商來講,是一種開發(fā)方式、一種產(chǎn)品形態(tài)(綠色產(chǎn)品);對于旅游景區(qū)管理商來講,是一種管理方法(綠色營銷與管理)。
2.2.2 主題內容不同。生態(tài)旅游只局限于人與自然的和諧,綠色旅游則上升到人與自然和諧、人與人、人自身的三大和諧。
2.2.3 出發(fā)點不同。生態(tài)旅游大多是從旅游者的視角去認識、以旅游者生態(tài)意識的高低為標準來劃分的,如把旅游者劃分為嚴格的生態(tài)旅游者和一般的生態(tài)旅游者。綠色旅游則不僅對旅游者提出要求進行綠色消費,同時對相關的飯店業(yè)、交通業(yè)、郵電業(yè)、公共設施等都做要求。如綠色消費包括綠色交通、綠色賓館、綠色娛樂、綠色商品等等,為了能滿足旅游者綠色消費,必須要求相關的行業(yè)部門或企業(yè)綠色開發(fā)、綠色營銷與經(jīng)營。
由以上的分析來看,從概念、內容方面看,綠色旅游應該是生態(tài)旅游的發(fā)展,它完全超越了傳統(tǒng)旅游,并豐富、發(fā)展、深化和完善了生態(tài)旅游,從這個角度上說,“綠色旅游”是生態(tài)旅游的高級形態(tài)。
2.3 綠色旅游與可持續(xù)旅游 所謂綠色旅游是指包括旅游者、飯店、景點管理者、旅行社和導游在內的旅游參與者在整個旅游過程中的各個環(huán)節(jié)都必須尊重自然、保護環(huán)境。綠色旅游是指一種旅游活動,它是在實現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展的目標的道路中,對生態(tài)旅游概念的一種升華的基礎上,是重視在旅游開發(fā)、旅游經(jīng)營管理、旅游消費、旅游從業(yè)人員意識等多層面進行環(huán)保的一種旅游方式。
因此,兩者的區(qū)別在于,綠色旅游只是一種特殊的旅游形式,可持續(xù)旅游則是旅游業(yè)發(fā)展的一種原則和方向,偏重于產(chǎn)業(yè)發(fā)展,綠色旅游是可持續(xù)旅游這種原則方向的具體應用。
2.4 低碳旅游與綠色旅游 中國政府向世界承諾的減排目標是,到2020年我國單位國內生產(chǎn)總值二氧化碳排放比2005年下降40%至45%。隨著資源環(huán)境與經(jīng)濟發(fā)展的矛盾日益突出,以低能耗、低物耗、低排放、低污染為特征的低碳經(jīng)濟已經(jīng)成為未來旅游業(yè)發(fā)展方式變革的重要背景和機遇。
低碳旅游是在低碳經(jīng)濟的背景下產(chǎn)生的一種新型的旅游形式,是指借用低碳經(jīng)濟的理念,以低消耗、低污染為基礎的旅游。它要求通過旅游要素的每一個環(huán)節(jié)來體現(xiàn)節(jié)約能源與降低污染,以實際行動來詮釋和諧社會、文明社會和節(jié)約社會的建設。低碳旅游把人類對旅游所寄予的低碳環(huán)保的希望全部融入食、住、行、游、購、娛的各個旅游要素當中,低碳飲食、低碳建筑、低碳交通、低碳游覽、低碳購物等。
因此,可以說,低碳旅游是綠色旅游的一個方面,是實現(xiàn)綠色旅游的一種形式,它是在綠色旅游的目標下,偏重于旅游過程和旅游活動中節(jié)能減排的目標。相比于綠色旅游,實現(xiàn)目標更具體,實現(xiàn)方式更容易量化,實現(xiàn)途徑更直接,是綠色旅游的一個側面。
3 結論
綜上所述,可持續(xù)旅游是旅游業(yè)發(fā)展的終極目標,生態(tài)旅游、綠色旅游和低碳旅游都是其實現(xiàn)的途徑或手段,四個概念本質相同,側重點不同。生態(tài)旅游是以自然資源為基礎的旅游產(chǎn)品、旅游方式以及旅游開發(fā)形式。綠色旅游時生態(tài)旅游的高級形態(tài),不僅強調自然的和諧,還強調人與自然,人與人,人自身的三大和諧。低碳旅游是綠色旅游的一個側面,是實現(xiàn)綠色旅游的一個直接方式。
參考文獻:
[1]王志穩(wěn).對生態(tài)旅游概念內涵的系統(tǒng)認識[J].安徽商貿職業(yè)技術學院學報,2002,(4).
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2011)34-0256-02
《生態(tài)旅游學》是許多旅游院系都開設的一門專業(yè)課。在綜合考慮當前這一領域的問題和背景后,結合自身教學實踐,提出了針對現(xiàn)存問題和發(fā)展新趨勢的課程新框架,現(xiàn)提出來供交流探討。
一、整合生態(tài)旅游教材內容
近十年來,“生態(tài)旅游”成為旅游業(yè)中一個時尚和流行的名詞,國內一批學者也相繼對其進行了系統(tǒng)研究,并出版形成著作,成為各相關院校旅游專業(yè)課程教材。這些著作中代表性的有:由盧云亭和王建軍合著,2001年由旅游教育出版社出版的《生態(tài)旅游學》[1],全書共十章內容;由嚴力蛟所著,2007年由中國環(huán)境科學出版社的《生態(tài)旅游學》[2],全書共二十章內容;以及張建萍主編,2008年中國旅游出版社出版的《生態(tài)旅游》 [3],全書共十三章內容。這些著作內容雖有簡有繁,但大致都按照生態(tài)旅游的基本概念和理論體系、資源和評價、規(guī)劃與開發(fā)、游客與市場、管理與發(fā)展等幾個部分編排。這幾個部分從前至后的邏輯安排,同時也是旅游專業(yè)中幾乎對每一種業(yè)態(tài)教學的普遍體例,學生對每個部分的相近知識已經(jīng)有較多的學習積累。
因此,根據(jù)以上教材,結合其他文獻資料,作者安排了以下幾部分的生態(tài)旅游教材教學內容:第一,生態(tài)旅游的基本概念與基礎理論,第二,生態(tài)旅游資源及其評價,第三,生態(tài)旅游規(guī)劃與開發(fā)模式,第四,生態(tài)旅游者與生態(tài)旅游市場,第五,從當?shù)卣?、旅游企業(yè)、社區(qū)居民、旅游者等多視角的生態(tài)旅游管理考察。
二、凸顯低碳旅游前沿熱點
推進節(jié)能減排和低碳發(fā)展,大力發(fā)展低碳旅游,已成為中國旅游業(yè)轉變發(fā)展方式的重要方向。國務院《關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》明確提出要推進節(jié)能減排工作,2010年全國旅游工作會議更是明確提出,著重在賓館飯店、景區(qū)景點、低碳旅游示范城市試點和綠色環(huán)保旅游企業(yè)創(chuàng)建四個方面,將發(fā)展低碳旅游作為推動旅游業(yè)發(fā)展方式轉變的重要內容。
基于當前低碳旅游的實踐發(fā)展和形勢要求,因此在生態(tài)旅游學教材內容教學之后,安排了低碳旅游教學內容。除適應實踐發(fā)展的需求之外,主要還考慮到以下原因:生態(tài)旅游與低碳旅游同是關注于旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展,內容上并不矛盾,且后者由于直接應對氣候變化趨勢,強調對“二氧化碳排放”的控制,在研究中能夠量化、更具科學性,在實踐中能夠通過節(jié)能減排的措施實際推進、更具操作性;目前全國尚無低碳旅游相關專業(yè)內容,本院系也沒有開設相關課程,對學生而言是一個知識空白區(qū);作者近兩年來關注這一領域,并與人合作編寫了國內首部相關著作 [4],該書以匯總國內外相關資料、技術、運作模式和實操案例為目標,既是一個工作指南,同時也是一項探索性的研究工作,適于學生對此領域的初步了解和認識。
因此,主要按照該書的內容章節(jié),安排教學內容。第一部分“低碳旅游的基礎知識及基本現(xiàn)狀評估”解決基礎概念和認識問題,重點闡明低碳旅游概念、內涵及特點,在此基礎上初步估算旅游業(yè)對降低碳排放的貢獻,闡明旅游業(yè)低碳化發(fā)展的優(yōu)勢與意義,并對全球和中國旅游業(yè)的能耗狀況、節(jié)能減排現(xiàn)狀及潛力進行初步評估,對中國旅游業(yè)碳排放現(xiàn)存問題與降減途徑進行分析闡述。第二部分“中國節(jié)能減排和低碳發(fā)展的政策框架與主要措施”解決發(fā)展背景及政策體系問題,主要對可持續(xù)發(fā)展、應對全球氣候變化、生態(tài)環(huán)境保護、促進循環(huán)經(jīng)濟、節(jié)能減排等五大領域組成的節(jié)能減排和低碳發(fā)展政策框架進行了介紹分析。第三部分“景區(qū)節(jié)能減排及低碳化發(fā)展的途徑與案例”解決旅游景區(qū)低碳循環(huán)發(fā)展問題,闡述了循環(huán)型低碳景區(qū)的基本概念、發(fā)展模式及運行流程,分析循環(huán)型低碳景區(qū)建設的途徑和措施,并以典型案例形式闡述示范低碳景區(qū)的發(fā)展思路與具體途徑。第四部分“綠色飯店節(jié)能減排途徑與案例”解決餐飲飯店業(yè)綠色集約發(fā)展問題,介紹了綠色飯店的概念與特征、飯店節(jié)能減排的意義、飯店節(jié)能減排的基本原理及國內外飯店業(yè)節(jié)能減排的發(fā)展現(xiàn)狀,分析通過制訂計劃、技術控制及制度安排推進飯店節(jié)能減排的途徑,介紹相關標準、扶持激勵等政策措施并對飯店的綠色能源管理進行了案例性介紹。第五部分“低碳旅游城市發(fā)展及案例”解決旅游城市資源退化和環(huán)境污染問題,在闡述低碳旅游城市相關概念內涵與主要特征基礎上,對低碳化發(fā)展的思路、原則、目標、戰(zhàn)略和途徑進行分析。第六部分“綠色環(huán)保旅游企業(yè)創(chuàng)建途徑與案例”解決旅游企業(yè)綠色環(huán)保創(chuàng)建和評定問題,簡述綠色環(huán)保旅游企業(yè)的概念內涵與主要特征,介紹綠色環(huán)球21、ISO14000等國際上較為成熟的環(huán)境認證體系,對綠色環(huán)保旅游企業(yè)的創(chuàng)建思路和途徑進行重點分析。第七部分“其他相關領域低碳發(fā)展”從概念、內涵特征、主要方式、技術和做法等角度,分析綠色旅行社、綠色旅游者、綠色交通、綠色建筑、綠色能源等相關領域的綠色低碳發(fā)展問題。第八部分“低碳旅游的融資模式借鑒”解決旅游業(yè)低碳發(fā)展的投融資問題,主要是介紹并借鑒國內外相關產(chǎn)業(yè)和領域在低碳化發(fā)展中成熟的融資政策和模式。
三、經(jīng)由實踐提升理論認識
在教學過程中,作者了解到,學生對生態(tài)旅游的實感非常欠缺。由于對實際情況認識的欠缺,學生對生態(tài)旅游的理解普遍停留在“到生態(tài)環(huán)境好的地方去旅游”或“在旅游發(fā)展中要強調對生態(tài)環(huán)境的保護”這樣的認識基礎上,對生態(tài)旅游“保護、發(fā)展與分享三者一體”的概念內涵認識不深刻。
為加深學生對生態(tài)旅游相關理論和知識的理解,組織了一次全體學生的外出實習。綜合考慮交通、安全和實習地點的典型性,選擇了北京郊區(qū)門頭溝的爨底下村和靈山風景區(qū)的兩日一晚行程。爨底下村是以北京典型的溝域生態(tài)為基礎、以明清風格的村落景觀為特色并提供食宿接待的旅游村,而靈山景區(qū)則是以山地生態(tài)景觀為主要吸引的風景區(qū),二者地理相近、類型有別但都可屬于生態(tài)旅游范疇。出發(fā)之前,要求學生從旅游專業(yè)尤其是從生態(tài)旅游的視角,對實習地進行綜合考察和獨立思考,在實習體驗結束后,又組織了一次專門的討論課。課間,學生表達自己的理解然后師生共同探討,加深了對兩個旅游區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展的認識:兩個旅游區(qū)都有良好的生態(tài)景觀作為旅游吸引,是其發(fā)展生態(tài)旅游的資源基礎;爨底下村以村委組織旅游公司收取門票、投入進出村的道路等設施,而村民以自家的院落參與食宿接待,這一發(fā)展模式既保障了公共設施的投入和整體接待質量的提高,又讓當?shù)卮迕癯浞謪⑴c得到旅游發(fā)展的實惠。對案例的剖析加深了學生對生態(tài)旅游地旅游經(jīng)濟發(fā)展復雜性的認識,對生態(tài)旅游概念中關于如何保護、怎么發(fā)展以及利益分享等有了實際的認識。進一步,通過作者引導,學生對靈山景區(qū)建筑景觀與自然景觀的協(xié)調、接待服務質量的提高、登山線路的多樣化安排以及與爨底下村的資源整合、周邊旅游點產(chǎn)品組合等問題也有了更加深入的思考。
四、小結
總結起來,對《生態(tài)旅游學》的創(chuàng)新教學實踐主要取得了如下成效:通過對《生態(tài)旅游學》各版教材的比對和整合,讓學生了解了這一分支學科目前的發(fā)展現(xiàn)狀,對“生態(tài)旅游”這一研究領域有了較全面的認識;通過對低碳旅游的教學,學生對低碳旅游的概念、計算和景區(qū)、飯店、城市等實踐領域的低碳發(fā)展有了基本的認識,值得一提的是,不少學生對此領域產(chǎn)生了濃厚興趣,為此以“高星級酒店的低碳化運營”為題,還面向全校舉辦了一場開放性的學術沙龍;最后,實習實踐讓學生走出課堂,一方面深化了對生態(tài)旅游發(fā)展的實際認識,另一方面也提高了其理論深入的興趣。從對生態(tài)旅游這一旅游專業(yè)課程的教學可以看出,任何一個學科和研究領域都在隨著實踐而發(fā)展,因此對于專業(yè)教學而言,也應該隨著時展和實踐需求而與時俱進。
參考文獻:
[1] 盧云亭,王建軍.生態(tài)旅游學[M].北京:旅游教育出版社,2001.
海島地區(qū)發(fā)展旅游有著潛在的優(yōu)勢,一方面海島是復雜地質、構造運動的見證,具有豐富的地質旅游資源;另一方面由于海島所處海洋包圍之中,與大陸生態(tài)系統(tǒng)相比,海島生態(tài)環(huán)境更具有多層次性,為多樣性生態(tài)類型提供了生態(tài)空間,呈現(xiàn)出不同的生物生態(tài)種群,具有豐富的自然生態(tài)旅游資源。特有的海洋與漁業(yè)文化,豐富的海洋生態(tài)資源與地質資源,使海島旅游逐漸成為旅游的熱點之一。然而海島由于所處地理位置的特殊性,即: 海洋與大陸相分割這種隔離必然限制了海島與大陸之間的能量和物質的循環(huán),造成海島生態(tài)環(huán)境的脆弱性,海島生態(tài)系統(tǒng)一旦遭到破壞很難恢復。我國近幾十年來掀起了海島旅游開發(fā)的熱潮,先后有海南島、廈門鼓浪嶼、浙江普陀島、山東長島等海島得到大力開發(fā)。與此同時,許多沿海一些小型島嶼也在積極進行海島旅游的開發(fā),由于受直接經(jīng)濟利益的驅動,一些地區(qū)的海島往往在缺乏相應的旅游開發(fā)論證和開發(fā)規(guī)劃的前提下,粗放式進行海島旅游的開發(fā),這種盲目的旅游開發(fā)所產(chǎn)生的直接后果往往是對海島旅游資源的過度性甚至是掠奪性開發(fā),必然會對海島生態(tài)環(huán)境造成一定程度的破壞。因此如何通過低碳的旅游發(fā)展方式最大限度的降低旅游對海島生態(tài)環(huán)境的破壞,實現(xiàn)海島旅游業(yè)與生態(tài)環(huán)境之間的良性可持續(xù)循環(huán),成為發(fā)展海島旅游業(yè)首先要考慮的問題。
低碳旅游的概念分析。
自 18 世紀以來,以碳氫化合物的發(fā)現(xiàn)和使用的工業(yè)文明給人們生產(chǎn)、生活方式帶來巨大的進步,以煤炭和石油為代表的化石能源的開發(fā)和利用改變了人類經(jīng)濟發(fā)展方式和水平,成為衡量人類物質社會和財富的重要的標準。但是另一方面,以碳氫化合物為代表的化石能源的大規(guī)模使用,造成二氧化碳排放量的正線性增長,并正在影響地球自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡性。而隨著人類意識的不斷進步,人類生態(tài)文明建設進程的不斷推進,應對全球氣候變化帶來的挑戰(zhàn)性,低碳概念就是在應對全球氣候變化、提倡減少人類生產(chǎn)生活活動中溫室氣體排放的背景下提出的。低碳經(jīng)濟,作為人類經(jīng)濟發(fā)展方式轉變而受到政府和社會的廣泛關注,正日益影響和誘導著人類的生產(chǎn)和生活方式的轉變。
低碳旅游是從低碳經(jīng)濟這一理念衍生出來的,“低碳旅游”概念的正式提出,最早是在 2009 年 5 月世界經(jīng)濟論壇“走向低碳的旅行及旅游業(yè)”的報告中。在我國最早以低碳旅游為題的文章,是 2009 年 5 月劉嘯在《中國集體經(jīng)濟》上發(fā)表的《論低碳經(jīng)濟與低碳旅游》一文,劉嘯認為低碳旅游,就是借用低碳經(jīng)濟的理念,以低能耗、低污染為基礎的綠色旅游。它不僅對旅游資源規(guī)劃開發(fā)提出了新的要求,而且對旅游者和旅游全過程提出了明確要求。它要求通過食、住、行、游、購、娛的每一個環(huán)節(jié)來體現(xiàn)節(jié)約能源、降低污染,以行動來詮釋和諧社會、節(jié)約社會和文明社會的建設。之后,學術界越來越多的學者對低碳旅游概念特征提出了自己的見解。比較有代表性的有黃文勝在《論低碳旅游與低碳旅游景區(qū)的創(chuàng)建》一文中,認為,低碳旅游,是指以減少 CO2排放的方式,保護旅游地的自然和人文環(huán)境,包括保護植物、野生動物和其他資源; 尊重當?shù)氐奈幕Y源和生活方式; 為當?shù)氐娜宋纳鐓^(qū)和自然環(huán)境做出積極貢獻的旅游方式。低碳旅游是一種理念,更重要的是一種措施。蔡萌與汪宇明認為,低碳旅游是指在旅游發(fā)展過程中,通過運用低碳技術、推行碳匯機制和倡導低碳旅游消費方式,以獲得更高的旅游體驗質量和更大的旅游經(jīng)濟、社會、環(huán)境效益的一種可持續(xù)旅游發(fā)展新方式。低碳旅游發(fā)展的核心理念是以更少的旅游發(fā)展碳排放量來獲得更大的旅游經(jīng)濟、社會、環(huán)境效益。低碳旅游作為一種新的旅游觀念與發(fā)展、消費模式,它實質上一種降低“碳”的旅游,它要求旅游過程中,在不降低游客體驗質量的前提下,進行節(jié)能和減少 CO2的排放,并用自己的行動彌補行動所釋放的“碳”,即以低能耗、低污染為基礎的綠色旅游,它涉及到旅游的各個方面,包括旅游生產(chǎn)過程與旅游消費過程。
隨著全球主要依賴石油、煤炭等碳燃燒為基礎的工業(yè)經(jīng)濟的不斷發(fā)展,溫室氣體排放以及由此帶來的環(huán)境和生態(tài)問題不斷加劇,全球氣候變化已經(jīng)成為世界各國關注的熱點問題之一。20世紀90年代以來,世界各國試圖通過各種途徑尋求應對氣候變化和能源、環(huán)境危機的方法。低碳經(jīng)濟正是在這樣的背景下成為各國的戰(zhàn)略選擇和基本途徑。這一概念提出后,逐步受到了全球各國的廣泛認同。低碳經(jīng)濟發(fā)展模式正在全球各行業(yè)中得到應用。作為低碳經(jīng)濟的旅游響應模式,低碳旅游成為繼生態(tài)旅游之后當今旅游產(chǎn)業(yè)轉型和創(chuàng)新,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要方式之一。
一、低碳旅游
2003年英國政府在《我們能源之未來:創(chuàng)建低碳經(jīng)濟》的白皮書中首次提出了低碳經(jīng)濟的概念:通過更少的自然資源消耗和更少的環(huán)境污染獲得更多的經(jīng)濟產(chǎn)出。此后,低碳經(jīng)濟的概念和內涵不斷得到拓展。目前大家比較公認的概念是低碳經(jīng)濟是一種以低能耗、低污染、低排放為主要特征,以較少溫室氣體排放獲得較大產(chǎn)出的新的經(jīng)濟發(fā)展模式。這種發(fā)展模式作為一種緩解全球氣候變化和能源危機的發(fā)展戰(zhàn)略,逐漸得到各國的接受,并引領著人類生產(chǎn)和消費方式的轉變。
低碳旅游正是在低碳經(jīng)濟背景下產(chǎn)生的一種新的旅游發(fā)展方式,是旅游業(yè)發(fā)展低碳經(jīng)濟的響應方式。旅游業(yè)本身是低碳產(chǎn)業(yè),其單位增加值能耗為0.202,僅為工業(yè)的1/11,具備發(fā)展低碳經(jīng)濟的良好基礎。但我們也不能受旅游是“無煙產(chǎn)業(yè)”傳統(tǒng)思維的束縛。旅游業(yè)對全球溫室氣體排放負有5%的責任,目前來自旅游業(yè)的碳排放量約以每年2.5%的年均速度增長,奢侈浪費現(xiàn)象的存在更是促使旅游業(yè)二氧化碳排放量的增長。因此,旅游產(chǎn)業(yè)具有一定節(jié)能減排的空間。
作為一種新型的旅游觀念、發(fā)展模式和消費方式,低碳旅游的內涵是以環(huán)境為中心,以減少對環(huán)境的傷害為重點,以低能耗、低污染、低排放為基礎的旅游經(jīng)濟模式。它涉及旅游各個方面,要在不降低質量的同時在旅游過程中進行節(jié)能和減少二氧化碳的排放。包括旅游生產(chǎn)過程中基礎設施建設、產(chǎn)品開發(fā)、服務提供;旅游消費過程中的食、住、行、游、購、娛的每一個環(huán)節(jié)都能夠降低碳排放。蔡萌等學者認為低碳旅游是“在旅游發(fā)展過程中,通過運用低碳技術,推行碳匯機制和倡導低碳旅游消費方式,以獲得更高的旅游體驗質量和更大的旅游經(jīng)濟、社會、環(huán)境效益的一種可持續(xù)旅游發(fā)展新方式”
二、低碳旅游開發(fā)原則
(一)節(jié)能減排原則
發(fā)展低碳旅游的主要目的就是降低旅游業(yè)的二氧化碳排放量。國務院《關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中就明確提出大力推進旅游節(jié)能減排,五年內將星級飯店、A級景區(qū)的用水用電量降低20%的要求。因此,推行低碳旅游開發(fā)首要原則就是節(jié)能減排,高效利用旅游資源,減少能源從生產(chǎn)到消費各個環(huán)節(jié)中的損失和浪費。
(二)開發(fā)與保護相結合的原則
這是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求。作為可持續(xù)發(fā)展理論在旅游業(yè)的實踐方式之一,低碳旅游也應該遵循旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護相結合的原則。要把旅游活動對環(huán)境的影響控制在環(huán)境自我凈化能力的范圍之內已經(jīng)得到旅游開發(fā)的公認。低碳旅游則在此基礎上提出了更高的要求,即在不降低旅游質量的前提下盡可能地降低二氧化碳的排放,同時也是降低對環(huán)境的干擾和影響。
(三)低碳教育的原則
旅游業(yè)是窗口行業(yè),旅游者通過旅游,親身體驗低碳生活,能夠更加理解低碳的重要性,對于推廣低碳理念,傳播低碳生活方式具有重要的意義。因此,在低碳旅游開發(fā)中應充分考慮其教育功能,使得旅游者能夠感受到低碳生活方式帶來的好處,并促使其實施低碳生活方式的自覺性。
(四)各方參與的原則
低碳旅游涉及到旅游生產(chǎn)和消費的各個環(huán)節(jié),只有賓館飯店、景區(qū)景點經(jīng)營者、基礎設施建設者、旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者、旅行者等各方切實遵循低碳旅游的理念,將高效運用資源,減少溫室氣體排放落實在行動中,才能將低碳旅游真正落實到實處。
(五)發(fā)展和應用高新技術的原則
國務院《關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中提出旅游業(yè)要“積極利用新能源新材料,廣泛運用節(jié)能節(jié)水減排技術”。技術創(chuàng)新是發(fā)展低碳旅游的三大基礎之一,也是低碳旅游落實節(jié)能減排最直接有效的途徑。
三、低碳旅游開發(fā)要素
作為一種旅游發(fā)展方式,低碳旅游開發(fā)有賴于主管部門、旅游企業(yè)、旅游者各方的參與,也應該從各方的視角,圍繞旅游活動開展的要素實施低碳開發(fā),如營造低碳旅游吸引物、建設低碳旅游設施、倡導低碳旅游消費方式、培育低碳旅游體驗環(huán)境等。
(一)營造低碳旅游吸引物
低碳旅游吸引物可以使各種自然低碳景觀,也可以使人工低碳景觀,還可以是多樣化的低碳旅游產(chǎn)品。低碳旅游吸引物的營造方式可以是開發(fā)低碳旅游區(qū)、策劃低碳旅游活動、改造低碳產(chǎn)業(yè)園區(qū)或社區(qū)、修復受損地區(qū)恢復低碳面貌等。
(二)建設低碳旅游設施
低碳旅游設施是基于低碳技術改造或直接利用低碳產(chǎn)品建造的基礎設施或專用設施。這些設施體現(xiàn)低碳旅游要求主要在兩個方面:一是改造或建造過程中的低碳材料的運用;二是運行過程中的低碳排放。低碳旅游基礎設施包括交通、環(huán)境、能源供應設施等;專用設施包含住宿、餐飲、購物、娛樂設施。建設低碳旅游設施的主要途徑是節(jié)能減排技術和新能源技術的應用,如新型能源交通方式的采用,循環(huán)污水處理技術的使用,太陽能、風能等可再生能源的開發(fā),新型節(jié)能建筑材料使用等。
(三)倡導低碳消費方式
低碳消費方式主要指旅游者在消費過程中通過各種方式減少個人的二氧化碳排放。旅游者在旅游活動過程中的碳排放主要體現(xiàn)在交通、住宿、飲食、購物等環(huán)節(jié)。倡導低碳旅游消費方式主要是提倡盡量選用公共交通工具、徒步、自行車等低碳交通方式,不用一次性餐具,選擇環(huán)保酒店、商店,參加低碳旅游活動等。
四、低碳旅游開發(fā)模式
在低碳旅游開發(fā)模式上,俞棋文認為利用島嶼、內陸湖泊和海岸線等天然的低碳景觀,發(fā)展島嶼型、內陸環(huán)湖型、海岸型低碳旅游開發(fā)模式;利用低碳建筑、低碳游憩設施、低碳社區(qū),發(fā)展城郊離島型和臥城旅居型低碳旅游開發(fā)模式??偨Y其在論文中提出的五種低碳旅游開發(fā)模式,結合生態(tài)旅游等開發(fā)模式的研究,我們對低碳旅游開發(fā)模式總結如下:
(一)功能分區(qū)模式
與生態(tài)旅游開發(fā)的功能分區(qū)模式一樣,這一開發(fā)模式主要應用于自然低碳旅游吸引物的開發(fā)。其目的是避免對生態(tài)環(huán)境較好、生態(tài)脆弱區(qū)域的環(huán)境破壞,同時又能優(yōu)化旅游資源配置,保證旅游活動的正常開展。低碳旅游的功能分區(qū)模式不同于生態(tài)旅游功能分區(qū)的嚴格要求,其主要是對自然低碳旅游吸引物的產(chǎn)業(yè)功能進行分區(qū)布局,以實現(xiàn)對自然資源保護、能源合理利用、降低旅游生產(chǎn)和消費碳排放的目標。如在低碳旅游開發(fā)中注重對區(qū)塊特色的分區(qū)建設,如森林綠肺、生態(tài)聚居區(qū)、地毯農業(yè)觀光區(qū)、新型綠色產(chǎn)業(yè)園等。此外,各種低碳要素也要圍繞這一功能分區(qū)進行配置,以其實現(xiàn)高效的資源利用,如以福建平潭島公交主導發(fā)展模式(TOD)交通布局為例(見圖1)。
(二)社區(qū)參與模式
與生態(tài)旅游開發(fā)的社區(qū)參與模式不同,低碳旅游的社區(qū)參與可以是作為低碳旅游區(qū)的一部分參與低碳旅游,也可以將社區(qū)本身作為一個低碳旅游區(qū)開展低碳旅游。同時,生態(tài)旅游的社區(qū)參與強調社區(qū)參與旅游發(fā)展決策和發(fā)展利益分配兩個階段,而低碳旅游的社區(qū)參與模式則強調對低碳旅游社區(qū)(或聚居區(qū))系統(tǒng)性規(guī)劃和管理,并且保證區(qū)域內碳排放量的有力監(jiān)控和低碳技術的有效使用。社區(qū)既參與低碳旅游資源的建設,更參與低碳生活方式的實踐,如在臺灣、香港和澳門等地的離島區(qū)域開展低碳旅游區(qū)實踐。
(三)產(chǎn)業(yè)帶動模式
這一模式適用于欠發(fā)達地區(qū)的低碳旅游開發(fā)。這些地區(qū)由于工業(yè)發(fā)展起步較晚,經(jīng)濟規(guī)模和工業(yè)體系尚未定型,其產(chǎn)業(yè)結構向低碳經(jīng)濟運行調整的成本低、阻力小。因此,可以利用承接發(fā)達地區(qū)或中心城市產(chǎn)業(yè)轉移帶來的發(fā)展契機,選擇低碳產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè),并做好三大產(chǎn)業(yè)的合理布局,在產(chǎn)業(yè)升級的同時帶動低碳旅游的開發(fā)。如水利工程建設帶動的庫區(qū)低碳旅游發(fā)展。
(四)主題體驗模式
主題體驗的低碳開發(fā)模式主要以旅游者能夠參與的方式開發(fā)低碳旅游。如低碳工業(yè)園區(qū)、低碳旅游度假區(qū)等。在這種開發(fā)模式中,旅游者可以親身體驗零碳出游或低碳出游的生活方式。
五、小結
總之,低碳旅游作為近年來旅游可持續(xù)發(fā)展和旅游業(yè)節(jié)能減排關注的熱點問題之一,從理論到實踐都是旅游業(yè)界的一個薄弱環(huán)節(jié)。我們對低碳旅游開發(fā)要素和開發(fā)模式的探討也停留在比較粗淺的層次,希望起到拋磚引玉的作用,吸引大家就這一問題展開更多的討論。
參考文獻
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根據(jù)低碳型旅游景區(qū)的闡述和我們對旅游景區(qū)的界定,本文將低碳型旅游景區(qū)定義為:
低碳型旅游景區(qū)即以一定的旅游吸引物為依托,融入低碳化理念,進行低碳化建設,采用低碳化經(jīng)營,來滿足旅游者休閑度假、參觀游覽、康樂健身、學習科考等不同旅游需求的空間區(qū)域。通過定義我們可以對比看出,低碳型旅游景區(qū)即是在旅游景區(qū)的基礎上,在規(guī)劃、建設、經(jīng)營管理中融入低碳理念,采用低碳化的方式來經(jīng)營景區(qū),降低能源消耗和碳排放,把景區(qū)傳統(tǒng)的發(fā)展模式轉變成低碳的發(fā)展模式,用以實現(xiàn)景區(qū)可持續(xù)發(fā)展。
1.低碳型旅游景區(qū)概念
1.1 旅游景區(qū)之概念
根據(jù)國家旅游總局《旅游區(qū)(點)質量等級的劃分與評定標準》,旅游景區(qū)的定義為:旅游景區(qū)是以旅游及其相關活動為主要功能或主要功能之一的空間與地域,它具有參觀游覽、康樂健身、休閑度假等功能,具備相應旅游服務設施并能提供相應旅游服務的獨立管理區(qū)。這樣的管理區(qū)應有統(tǒng)一的經(jīng)營管理機構與明確的地域范圍,它包括風景區(qū)、寺廟觀堂、文博物館、旅游度假區(qū)、自然保護區(qū)、主題公園、地質公園、森林公園、游樂園、植物園、動物園以及工業(yè)、農業(yè)、科教、經(jīng)貿、軍事、文體藝術等各類旅游區(qū)(點)①。
鄒統(tǒng)釬(2008年)在《旅游景區(qū)開發(fā)與管理》中對旅游景區(qū)的定義闡述為:旅游景區(qū)是依靠旅游吸引物,從事旅游休閑、管理、經(jīng)營活動的,有明確的地域范圍的區(qū)域。周玲強(2006年)為旅游景區(qū)的界定應以旅游景點概念的界定為基礎,他認為旅游景區(qū)的定義應為:旅游景區(qū)不同于旅游景點,旅游景區(qū)是由多個旅游景點組合而成的旅游活動區(qū)域,旅游景區(qū)除了包括特定的各種旅游設施、提供各項旅游產(chǎn)品和服務,還能提供其他必要的日常生活服務的場所。旅游景區(qū)也可以理解為多個旅游景點的聯(lián)合體[43]。
綜合國內外學者和專家對旅游景區(qū)定義的闡述,本文將旅游景區(qū)定義為:
旅游景區(qū)是以旅游吸引物為依托,能滿足旅游者休閑度假、參觀游覽、康樂健身、學習科考等不同旅游需求的空間區(qū)域。
1.2 低碳型旅游景區(qū)的概念
低碳型旅游景區(qū)是指將低碳發(fā)展的理念融入景區(qū)的規(guī)劃、建設和經(jīng)營管理活動中,在景區(qū)的整個建設經(jīng)營中采用新能源和新技術,降低能源消耗和碳排放,加強低碳宣傳和教育,培養(yǎng)旅游景區(qū)工作人員和旅游者的低碳理念和低碳環(huán)保意識的新型旅游景區(qū)。
根據(jù)低碳型旅游景區(qū)的闡述和我們對旅游景區(qū)的界定,本文將低碳型旅游景區(qū)定義為:
低碳型旅游景區(qū)即以一定的旅游吸引物為依托,融入低碳化理念,進行低碳化建設,采用低碳化經(jīng)營,來滿足旅游者休閑度假、參觀游覽、康樂健身、學習科考等不同旅游需求的空間區(qū)域。通過定義我們可以對比看出,低碳型旅游景區(qū)即是在旅游景區(qū)的基礎上,在規(guī)劃、建設、經(jīng)營管理中融入低碳理念,采用低碳化的方式來經(jīng)營景區(qū),降低能源消耗和碳排放,把景區(qū)傳統(tǒng)的發(fā)展模式轉變成低碳的發(fā)展模式,用以實現(xiàn)景區(qū)可持續(xù)發(fā)展。
低碳型旅游景區(qū)的分類標準與傳統(tǒng)景區(qū)的分類標準是一樣的。參照闡如良和鄧念梅(2008年)對旅游景區(qū)的分類標準與方法,本文將低碳型旅游景區(qū)分為以下幾種類型:
(1)根據(jù)低碳型旅游景區(qū)的功能的不同,我們將低碳型旅游景區(qū)劃分為低碳觀光游覽型、低碳休閑度假型、低碳歷史遺跡型、低碳風情體驗型、低碳康體娛樂型以及低碳科考探險型;
(2)根據(jù)低碳型旅游景區(qū)的屬性不同,可將低碳型旅游景區(qū)劃分為低碳人工型、低碳自然型、低碳人文型、低碳復合型;
(3)按照低碳型旅游景區(qū)的成因區(qū)別,可將低碳型旅游景區(qū)劃分為:自然形成的低碳旅游景區(qū),如低碳地質公園、低碳森林公園、低碳自然保護區(qū)等;人工建造的低碳型景觀和場所:如低低碳名人故居、碳文化遺址、低碳古代工程、低碳宗教場所、低碳園林、低碳主題公園、低碳鄉(xiāng)村公園、低碳野生動物園、低碳園藝公園、低碳展覽館、低碳美術館、低碳博物館、低碳溫泉療養(yǎng)地、低碳度假村、低碳滑雪場等;特殊的低碳節(jié)事的活動,如低碳狂歡節(jié)、低碳藝術節(jié)、低碳傳統(tǒng)民俗節(jié)等。
根據(jù)旅游景區(qū)劃分為自然類景區(qū)和人文類景區(qū),我們可以把低碳型旅游景區(qū)也劃分為自然類低碳型旅游景區(qū)和人文類低碳型旅游景區(qū)。自然類低碳型旅游景區(qū)和人文類低碳型旅游景區(qū)各項的具體分類如下圖2.3所示:
2.低碳型旅游景區(qū)的內涵
隨著大家對低碳經(jīng)濟的熱衷,旅游業(yè)界對低碳型旅游景區(qū)的建設熱情高漲,同時旅游業(yè)界也進行了關于低碳型旅游景區(qū)建設的一些實踐和研究。比如在景區(qū)內宣傳低碳理念、普及低碳知識、倡導低碳食住行游購娛等措施。這些措施和方法在一定程度上有利于降低景區(qū)內的碳排放量,有利于降低景區(qū)的能源消耗,有利于景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。但是從整體上來說,這些措施過于局限,不能彰顯低碳型旅游景區(qū)的內涵。
低碳型旅游景區(qū)的內涵分為自然內涵和認為內涵兩部分。
2.1自然內涵
自然內涵指的是,在旅游景區(qū)的規(guī)劃、建設、經(jīng)營管理過程中嚴格貫徹低碳理念,全過程堅持低碳化操作,這既是低碳型旅游景區(qū)的本質要求,也是低碳型旅游景區(qū)的自然內涵。低碳型旅游景區(qū)的一個重要標志就是整個景區(qū)的碳排放量或者是景區(qū)內人均碳排放量達到一個什么樣的標準。
2.2人文內涵
低碳型旅游景區(qū)的人文內涵指的是,旅游景區(qū)的規(guī)劃、建設、經(jīng)營管理過程中要有一個良好的低碳旅游的社會大環(huán)境,要有能夠貫徹低碳消費理念、堅持低碳消費行為的光大參與支持者。
只有在對低碳型旅游景區(qū)充分認識的基礎上,才能把握低碳型旅游景區(qū)得自認、人文內涵,才能明確景區(qū)低碳化建設的方法和途徑,才能走出景區(qū)可持續(xù)發(fā)展之路。
3.低碳型旅游景區(qū)的特征
3.1低碳型旅游景區(qū)必須滿足旅游者的旅游體驗效果
景區(qū)如果不能滿足旅游者的旅游體驗,那么景區(qū)就失去了存在的價值和意義。低碳型旅游景區(qū)也是如此,不能因為單純強調景區(qū)的低碳化而忽視了游客的旅游體驗。低碳型旅游景區(qū)的建設是以保證游客的體驗價值、體驗質量和體驗效果為前提的,低碳型旅游景區(qū)必須要滿足旅游者的旅游體驗效果。
3.2低碳型旅游景區(qū)必須采用新能源和新技術
目前我國旅游景區(qū)的能源大多以煤炭和燃油為主,這樣不僅增加了景區(qū)的碳排放量,而且造成了空氣污染。旅游景區(qū)要低碳化建設和發(fā)展必須放棄以煤炭和燃料為主的傳統(tǒng)能源使用模式,而采用現(xiàn)在低碳的能源代替,從而降低景區(qū)的碳排放量和空氣污染,降低景區(qū)的運營成本等等。
3.3低碳型旅游景區(qū)必須降低景區(qū)能耗和碳排放量
傳統(tǒng)旅游景區(qū)內建筑物和旅游設施的耗能在整個景區(qū)的耗能中所占的比例很大。大量的旅游設施和建筑物一方面缺乏對風能、海洋能、太陽能、生物能等新能源的使用,另一方面景區(qū)的建筑物和旅游設施達不到國際的節(jié)能標準。甚至有一些景區(qū)內的餐飲和住宿業(yè)將奢侈豪華的建筑和裝修作為目標,這樣給大大提高了景區(qū)的能耗和污染。因此,我們要發(fā)展低碳型旅游景區(qū),一是要降低景區(qū)內的能源消耗,二是采用新技術來降低碳排放量。
3.4低碳型旅游景區(qū)需要得到大家的積極參與
低碳型旅游景區(qū)的建設不僅要滿足游客的旅游體驗效果,不僅取決于景區(qū)低碳技術的應用,更重要的是向景區(qū)工作人員和游客灌輸?shù)吞悸糜蔚睦砟?,倡導游客低碳旅游行為,提高景區(qū)工作人員和游客低碳旅游的參與度。要實現(xiàn)這些,景區(qū)首先要培養(yǎng)景區(qū)工作人員的低碳理念和低碳意識,再通過這樣員工的低碳服務和引導,進而培養(yǎng)游客的低碳意識,引導游客的低碳行為。只有景區(qū)工作人員和游客都豎立了低碳環(huán)保的意識,把低碳理念轉化為自身的低碳行動,景區(qū)的低碳化建設才會實現(xiàn),景區(qū)才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
4.低碳型旅游景區(qū)的目標
4.1經(jīng)濟目標
完成經(jīng)濟目標,實現(xiàn)經(jīng)濟效益是景區(qū)低碳化建設和發(fā)展的一個重要目標,經(jīng)濟基礎決定上層建筑。建設低碳型旅游景區(qū)不僅要采用新能源、新技術來降低能源消耗和碳排放量,來實現(xiàn)景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。建設低碳型旅游景區(qū)也要促進各個產(chǎn)業(yè)部門之間的聯(lián)動,實現(xiàn)景區(qū)自身和相關行業(yè)的經(jīng)濟效益,最終為實現(xiàn)經(jīng)濟的發(fā)展和國際經(jīng)濟的增長貢獻出一份力量。因此,這里所說的低碳型旅游景區(qū)的經(jīng)濟目標就是保持經(jīng)濟的增長,推動旅游業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展,為國民經(jīng)濟的增長和人民生活水平的提高貢獻一份力量。
4.2社會目標
我們知道,建設有中國特色社會主義事業(yè)提出來的一項艱巨任務就是構建和諧社會,同時構建和諧社會,實現(xiàn)社會和諧發(fā)展也是我們社會發(fā)展的目標和方向。而低碳經(jīng)濟和低碳旅游帶來的社會影響和社會效益是不可小覷的,低碳經(jīng)濟和低碳旅游代表一種新的生活理念和方式?;诖耍吞夹吐糜尉皡^(qū)建設的社會意義重大。通過建設低碳型旅游景區(qū),可以營造整個社會低碳化發(fā)展的氛圍,扭轉人們奢侈的消費理念和消費方式,讓人們計算自己的碳足跡,為自己的碳排放量買單,開展碳補償行為。因此,低碳型旅游景區(qū)的建設可以實現(xiàn)社會效益和社會的和諧發(fā)展目標。
4.3環(huán)境目標
二、低碳旅游目的地競爭力概念解析
(一)低碳旅游目的地的內涵
旅游目的地是指一定地理空間上的旅游資源連同其旅游專用設施、旅游基礎設施以及相關條件有機地結合起來,就成為旅游者停留和活動的目的地(保繼剛,等,1996)[10]。低碳旅游目的地是近年新興的旅游目的地類型,目前國內對低碳旅游目的地概念、內涵的研究還不多見,僅少數(shù)學者對此進行了論述。侯文亮、梁留科、司冬歌(2010)認為,低碳旅游目的地是指以低碳型旅游城市為依托,由低碳型旅游景區(qū)組成,全面貫徹低碳旅游理念的旅游目的地[11]。事實上,就空間范圍來講,低碳旅游目的地既可以是一座城市(如上海、保定入選世界自然基金會的“中國低碳城市發(fā)展項目”首批試點城市),也可以是一個景區(qū)(如安徽黃山風景區(qū)、四川九寨溝風景區(qū)等),甚至是一個小島(如海南低碳旅游島)。就本質屬性來看,低碳旅游目的地應該是以資源節(jié)約、環(huán)境友好為原則,以低能耗、低污染、低排放為根本要求,通過營造良好的低碳旅游社會氛圍和貫徹低碳旅游理念,開展低碳旅游生產(chǎn)、引導低碳旅游消費的可持續(xù)發(fā)展的旅游目的地。這是低碳旅游目的地相區(qū)別于其他類型旅游目的地的本質所在。低碳旅游目的地中的“低碳”是指“較低”或者“更低”的碳排放量,為旅游目的地可持續(xù)發(fā)展提供更加確定和更具有可操作性的實現(xiàn)路徑[12]。具體來說,低碳旅游目的地的“低碳性”突出表現(xiàn)在以下幾個方面:1.旅游吸引物的低碳性。低碳旅游目的地旅游吸引物,包括低碳旅游資源和低碳旅游產(chǎn)品,是對旅游者產(chǎn)生吸引力的根源,是低碳旅游目的地發(fā)展的核心。按照旅游競爭力“引力說”的觀點,低碳旅游吸引物的多寡、種類、質量、分布等決定了低碳旅游目的地的現(xiàn)實競爭力。因此,與其他普通旅游目的地相比,低碳旅游目的地首先應該擁有較為豐富的低碳旅游吸引物,以吸引低碳旅游者到訪,開展低碳旅游活動,帶動目的地區(qū)域經(jīng)濟和社會發(fā)展。2.旅游設施低碳化。旅游設施,包括旅游基礎設施和旅游專用設施,是旅游目的地發(fā)展的物質載體,是旅游目的地旅游產(chǎn)業(yè)正常運轉的必要基礎。旅游設施低碳化是指旅游目的地的規(guī)劃和旅游配套設施建設應以低碳為主題,充分利用科學技術,大力發(fā)展綠色建筑和低碳交通。3.生活方式及旅游消費低碳化。居民的生活方式、游客的消費觀念對旅游目的地的低碳化發(fā)展有著重要的影響。當?shù)鼐用窦奥糜握叩南M理念和行為向低碳轉變將有助于實現(xiàn)目的地二氧化碳減排。作為低碳旅游目的地,應當引導人們轉變消費觀念、改變人們以往高消費、高浪費的生活方式和旅游行為,形成低碳消費習慣、低碳生活及低碳旅游氛圍。4.生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。發(fā)展低碳旅游的根本目標就是要減少旅游業(yè)發(fā)展帶來的溫室氣體排放。因此,作為低碳旅游的空間載體———低碳旅游目的地,必須合理利用目的地旅游資源,保護當?shù)亓己玫纳鷳B(tài)環(huán)境。5.低碳政策制度完善。低碳旅游目的地的發(fā)展不僅需要良好的低碳資源、低碳設施和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境,還需要政府制定合理完善的相關政策制度,如環(huán)境立法、支持和鼓勵旅游企業(yè)低碳化發(fā)展的金融、財稅政策、低碳人才引進和管理政策等,以引導企業(yè)和個人積極參與到低碳旅游目的地建設發(fā)展當中。低碳政策制度的完善程度不僅體現(xiàn)了目的地政府發(fā)展低碳經(jīng)濟的決心,也在一定程度上標志著低碳旅游目的地未來的發(fā)展?jié)摿Α?.低碳技術全面。低碳技術是指那些有利于促進清潔能源發(fā)展,提高能源使用效益,最終降低溫室氣體排放的先進技術,如新能源技術、二氧化碳捕獲和埋存技術等。低碳旅游目的地建設的各個方面,如清潔能源利用、低碳建設設施、綠色交通規(guī)劃、低碳旅游產(chǎn)品及生態(tài)環(huán)境保護環(huán)節(jié)都需要低碳技術支撐。因此,建立節(jié)約能源及提高能效、清潔能源以及自然碳匯等領域的多元化低碳技術體系,是低碳旅游目的地發(fā)展的必然要求。
(二)低碳旅游目的地競爭力的實質
自上世紀90年代旅游目的地競爭力研究興起以來,雖然國內外大量學者對旅游目的地競爭力的概念內涵、影響因素、評價模型及模型應用等內容進行了廣泛研究,至今尚未形成一個系統(tǒng)的認識,但在旅游目的地競爭力的理論基礎上取得了基本共識。國內外許多學者(Crouch&Ritchie,1999[12];Enright&Newton,2004[13];史春云、張捷、沈正平,等,2006[4];郭舒、曹寧,2004[3]等)認為,旅游目的地競爭力主要以比較優(yōu)勢(ComparativeAdvantages)理論和競爭優(yōu)勢(CompetitiveAdvantages)理論為主要理論基礎。從比較優(yōu)勢理論來看,不同旅游目的地的稟賦條件,包括旅游資源、人力資源、資本資源、接待設施及旅游產(chǎn)品等存在著差異性,這種差異性決定了目的地相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向,從而促使旅游目的地利用比較優(yōu)勢來發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)并形成競爭力。從競爭優(yōu)勢理論來看,低碳旅游目的地的競爭力主要來源于目的地發(fā)展和有效利用其資源稟賦的能力,如低碳運營能力、低碳管理能力等。從這個角度看,競爭優(yōu)勢理論彌補了比較優(yōu)勢理論單從資源稟賦的差異分析競爭力的弱點,進一步揭示了競爭力的內涵。以競爭優(yōu)勢理論為基礎,低碳旅游目的地競爭力的形成不再局限于資源特性的比較優(yōu)勢,而更強調管理因素在目的地競爭中的作用[6]。根據(jù)上述分析,低碳旅游目的地競爭力由兩個基本部分組成:資源競爭力和市場競爭力。資源競爭力是指與其他目的地相比,低碳旅游目的地的低碳資源稟賦條件,包括低碳旅游吸引物、低碳旅游設施、低碳環(huán)境等,具有比較優(yōu)勢。市場競爭力是指低碳旅游目的地對這些資源的有效利用能力及低碳產(chǎn)出效率,可以用低碳運營狀況和低碳管理水平來衡量。因此,低碳旅游目的地競爭力的實質是低碳旅游目的地擁有低碳資源稟賦條件并有效利用資源,將其轉化為能持續(xù)為旅游者提供滿意低碳旅游體驗經(jīng)歷并獲得經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益的綜合能力(見圖2)。
三、低碳旅游目的地競爭力評價指標體系構建
(一)指標確立依據(jù)