時(shí)間：2023-09-10 15:10:14
序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗(yàn)，特別為您篩選了11篇茶藝禮儀的特征范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時(shí)與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識(shí)！
文章編號(hào)：1004-7484（2014）-02-0965-01
中醫(yī)特色護(hù)理工作是中醫(yī)醫(yī)院工作的最重要組成部分之一，是體現(xiàn)中醫(yī)特色優(yōu)勢的重要方面，將其充分靈活地應(yīng)用于重癥醫(yī)學(xué)科中，能夠有效地提高患者的護(hù)理滿意度，護(hù)理效果顯著[1]。
1 資料和方法
1.1 研究對(duì)象 本研究選擇我院重癥醫(yī)學(xué)科2010年1月――2013年1月期間收治的87例患者，其中男性53例，女性34例，年齡37-70歲，平均年齡（54.8±5.7）歲。87例患者均為急性重癥患者，其中15例危重癥孕產(chǎn)婦，20例急性腦血管意外患者，27例急性左心衰患者，25例急性重癥胰腺炎患者，所有患者均不能生活自理。
1.2 中醫(yī)特色護(hù)理方法 中醫(yī)特色護(hù)理實(shí)行責(zé)任制整體護(hù)理模式，治療及護(hù)理均分床到人，醫(yī)生和護(hù)士組成固定的治療小組，以便為患者提供連續(xù)而完整的治療護(hù)理服務(wù)。責(zé)任護(hù)士應(yīng)對(duì)新入院的患者通過中醫(yī)評(píng)估法――望聞問切來收集其健康資料，觀察患者的出汗、惡寒、舌象、脈象等情況，客觀真實(shí)地填寫中醫(yī)護(hù)理記錄單，并深入分析患者現(xiàn)存以及潛在的健康問題，以此制定出具有針對(duì)性的護(hù)理方案及中醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)護(hù)理計(jì)劃。護(hù)士應(yīng)依據(jù)醫(yī)生對(duì)患者病情的辨證分型，通過中醫(yī)特色護(hù)理方案施以辯證護(hù)理，針對(duì)患者自身的實(shí)際癥狀選擇中醫(yī)護(hù)理技術(shù)幫其解除病痛。
1.3 觀察指標(biāo) 在對(duì)患者施以中醫(yī)特色護(hù)理前后均進(jìn)行問卷調(diào)查，問卷內(nèi)容為患者對(duì)護(hù)理工作的滿意度，總分100分。并觀察記錄2010年、2011年、2012年3年的重癥醫(yī)學(xué)科院內(nèi)的感染情況。
1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法 本研究采用SPSS18.0軟件包對(duì)所得的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，檢驗(yàn)結(jié)果以P
2 結(jié) 果
2.1 實(shí)施中醫(yī)特色護(hù)理后，87例患者的調(diào)查問卷滿意度明顯高于實(shí)施前（P
3 討 論
中醫(yī)特色護(hù)理工作是中醫(yī)醫(yī)院工作的最重要組成部分之一，是體現(xiàn)中醫(yī)特色優(yōu)勢的重要方面，將其應(yīng)用于重癥醫(yī)學(xué)科中，能有效地提高護(hù)理服務(wù)質(zhì)量，但在臨床實(shí)踐中一些主客觀原因?qū)е略擁?xiàng)工作難以順利展開：護(hù)士在應(yīng)用護(hù)理技術(shù)的時(shí)候，需要相關(guān)醫(yī)師的配合才能得以順利完成；各中醫(yī)院均有專職針灸及推拿理療醫(yī)師，護(hù)士即便接受了專業(yè)培訓(xùn)，但沒有資格證[2]。針對(duì)以上影響因素，本研究強(qiáng)化了對(duì)醫(yī)護(hù)人員相關(guān)知識(shí)及技術(shù)的培訓(xùn)，并結(jié)合責(zé)任制護(hù)理模式，成立醫(yī)護(hù)治療小組，以此促使護(hù)士能夠主動(dòng)積極地參與患者治療方案的討論，提高護(hù)士的成就感和責(zé)任心，使其在護(hù)理過程中能主動(dòng)地觀察患者療效，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，靈活解決問題，再加上醫(yī)師的積極配合，必然能保證中醫(yī)特色護(hù)理的順利開展[3]。
本研究認(rèn)為在重癥醫(yī)學(xué)科中施以中醫(yī)特色護(hù)理應(yīng)該注意以下三點(diǎn)：首先，務(wù)必要重視中醫(yī)特色護(hù)理，充分認(rèn)識(shí)到其積極作用；其次，醫(yī)護(hù)人員應(yīng)該轉(zhuǎn)變自身觀念，切實(shí)樹立以患者為中心的工作意識(shí)；最后，不斷完善中醫(yī)特色護(hù)理相應(yīng)的操作規(guī)程及制度，并保證各項(xiàng)措施能夠落到實(shí)處。
綜上所述，對(duì)重癥醫(yī)學(xué)科患者施以中醫(yī)特色護(hù)理應(yīng)根據(jù)患者自身的實(shí)際情況制定相應(yīng)的護(hù)理方案，以此提高護(hù)理質(zhì)量，促進(jìn)醫(yī)患和諧，降低感染率，護(hù)理效果顯著，值得在臨床實(shí)踐中廣泛的應(yīng)用和推廣。
參考文獻(xiàn)
古典芭蕾舞動(dòng)作的基礎(chǔ)是建立在“開、繃、直、立”的美學(xué)基礎(chǔ)之上的，它是一切芭蕾舞動(dòng)作的基礎(chǔ)，只有符合其美學(xué)原則，才能稱得上是完美的古典芭蕾。相比之下，“東方舞蹈的動(dòng)作都是內(nèi)向的，腿幾乎總是自然彎曲，并攏；渾圓的雙臂一般都圍繞著身體運(yùn)動(dòng)；一切都似乎聚集在一起”。①“開、繃、直、立”是古典芭蕾最為主要的特點(diǎn)，由此對(duì)比西方與我國的傳統(tǒng)舞蹈及其他姊妹藝術(shù)，便可以更為清晰地認(rèn)識(shí)古典芭蕾“開、繃、直、立”的藝術(shù)特征及中西方舞蹈藝術(shù)的文化差異。
一、“開、繃、直、立”的藝術(shù)特征
“開”――人體動(dòng)作盡最大的可能向外部拓展。芭蕾舞演員在站立時(shí)，腳膝要開成180度，四肢動(dòng)作要向四面打開。身體從肩、胸、胯、膝、踝5大關(guān)節(jié)向外打開，最大限度地延長肢體的線條，擴(kuò)大舞蹈動(dòng)作的范圍，增強(qiáng)表現(xiàn)力，同時(shí)也增強(qiáng)身體的平衡能力和運(yùn)動(dòng)的靈活性，使身體理想化、完美化、職業(yè)化。
法國舞蹈批評(píng)家安德列•萊維森曾說：“芭蕾舞出發(fā)點(diǎn)的根本原理――外開性……在一般情況下，人體腿部的動(dòng)作僅限于前后運(yùn)動(dòng)，而當(dāng)腿外開，就可以使它在任何方向――前、后、旁、斜線、劃圈運(yùn)動(dòng)，在所有這些方向，動(dòng)作都顯得輕松而優(yōu)雅……”②蘇聯(lián)著名編導(dǎo)羅•扎哈洛夫在《舞劇編導(dǎo)手法》一書中表達(dá)過這樣的看法：要充分掌握古典舞的全部動(dòng)作，就必須具有充分外開性的胯骨，這樣才能使雙腳輕松地站成一位，并且令雙腿外開地向前后兩旁抬起。同時(shí)，胯部的外開，必然造成舞者收腹、挺胸的直觀效果，強(qiáng)化了身體的直立感。由這種直立感產(chǎn)生的臀部收縮與足部向上踮起，又會(huì)給人一種挺拔欲躍的感覺。這樣一來，“開、繃、直、立”在一個(gè)基本的站立動(dòng)作中就得到了統(tǒng)一的體現(xiàn)。由此可見，展開胯部是芭蕾舞訓(xùn)練中最基本的要求。
舞蹈家以一腿足部為支點(diǎn)，另一腿足面繃直向后盡量高抬、伸展；一臂沿高抬腿伸展的相反方向前伸，形成身體水平方向的直線；另一臂向側(cè)后面抬起，與直立的軀干基本成直線，從而產(chǎn)生平衡。此外，人的四肢伸展到了極限，加之腳尖的踮起，強(qiáng)化了縱向的延伸感，使人體在最大限度內(nèi)向四個(gè)方向拓展。
“繃”―― 芭蕾舞種，將膝關(guān)節(jié)和踝關(guān)節(jié)繃直，繃起足尖的站立，可謂芭蕾舞最突出的視覺特征，同時(shí)，還要求顯示出人體肌肉的外形。
“繃”也是芭蕾舞蹈藝術(shù)中非常重要的審美特征之一。芭蕾舞作為一種形體藝術(shù)，必須通過“繃”才能將肢體放射到舞臺(tái)當(dāng)中，在有限的空間內(nèi)使能量聚集在肢體末梢部位，使舞姿更加舒展，從心理上延展了肢體的長度，增強(qiáng)了舞蹈動(dòng)作的力量感與節(jié)奏感。，也拓寬了“開”的審美想象力。
“直”――指雙腿膝蓋伸直以及后背的垂直，也就是使身體垂直拉長，使舞姿舒展優(yōu)美，達(dá)到完美的長線條視覺造型。
芭蕾動(dòng)作在舞臺(tái)中的動(dòng)作路線也多呈直線形，這與西方人的思維方式有相似之處，與中國舞的“擰、傾、圓、曲”的審美標(biāo)準(zhǔn)有很大的不同。在中國古典舞蹈中普遍存在的腳腕和手腕的有力回扣，在芭蕾中是見不到的，取而代之的是腳的用力繃直和手的自然伸展。外開的、繃直的腳尖，強(qiáng)化了腿部乃至軀干直立的感覺，加長了人體的延長線，提高了人體重心的位置，造成了舞蹈家向上升騰、放射的效果，也間接地放大了“開”的效果。
“立”――足尖直立，即身體的直立挺拔，使頭頸軀干和四肢作為一個(gè)整體，并把身體重心準(zhǔn)確地放在兩腿或一條腿的重心上，其空間占有感就像古典宮殿似的傲然挺立，給人以穩(wěn)定健美之感。
只有在“立”的基礎(chǔ)上，“開”才有條件。穩(wěn)定健美的“立”是放大延伸的“開”之所以實(shí)現(xiàn)的前提。同時(shí)，“開”也大大豐富充實(shí)了“立”的審美表現(xiàn)力，令“立”不再僅僅是穩(wěn)定健美的“立”。
由上述可見，作為古典芭蕾動(dòng)作與美學(xué)基礎(chǔ)的“開、繃、直、立”是一個(gè)有機(jī)的整體，雖然我們習(xí)慣上經(jīng)常把它們四者分而論之，但是，從根本上講，它們并非彼此無關(guān)或各自獨(dú)立，而是共同塑造了古典芭蕾的技術(shù)與審美特征。進(jìn)一步說，“開、繃、直、立”四者中，“開”字為先，“開、繃、直、立”的后三者無不與“開”字相關(guān)，無不為“開”字服務(wù)，無不受“開”的統(tǒng)攝，在此基礎(chǔ)之上，加之“繃”“直”“立”三者的共同塑造，芭蕾技術(shù)與形式美感的大“開”，才更為鮮明地躍然眼前。
二、“開、繃、直、立”與中西方藝術(shù)
“開、繃、直、立”的身體造型與西方藝術(shù)文明之源的古希臘雕塑、建筑造型所體現(xiàn)的凸起、清晰的幾何造型觀念相通，而幾何觀念深深地影響了西方的各門藝術(shù)。
西方音樂中復(fù)調(diào)音樂的對(duì)位法基本構(gòu)成于幾何原理之上，并使五線譜坐標(biāo)空間形成多聲幾何主體造型的藝術(shù)空間，這正好和芭蕾舞身體強(qiáng)調(diào)精確的幾何造型觀念相通。西方的弓弦演奏，下弓常常提得很開，不像中國弦樂（如二胡）的弓夾在兩根弦之間。小提琴的弦張得直直的，加上有指板在弦下面，弦受壓力后不可能像二胡那樣出現(xiàn)彎曲。此外，小提琴等弦樂器演奏時(shí)，每個(gè)音的手指站位都要求立直，不許拖泥帶水，滑音也不是其基本音樂語匯。這些演奏方面的“開、繃、直、立”給人一種剛勁、剛性的力量。與之相比，中國音樂演奏中的“擰、傾、圓、曲”則給人一種柔韌的感覺。
“開、繃、直、立”呈現(xiàn)外拓性的特點(diǎn)，也體現(xiàn)在歐洲的建筑、園林之中。西方建筑明窗洞開，舉柱偉立，文飾縱橫，并附以精美的雕刻，仿佛要將天下之美盡現(xiàn)于世人目前。宗教中的“神”，要用直觀、崇高、神秘的視覺形式去吸引人們、威懾人們。宗教建筑表現(xiàn)出外向的、放射的形態(tài)特征。德國烏爾姆教堂、科倫大教堂、意大利米蘭大教堂等，都有又尖又高、鱗次櫛比的塔群，瘦骨嶙峋、垂直聳立的束柱與筋節(jié)畢現(xiàn)的飛拱尖券，創(chuàng)造出飛舞之勢。仿佛能使這些巨大的石頭建筑隨時(shí)脫離地面，沖天而起，人們的靈魂也隨之升騰，一直升到蒼穹，升到天國上帝的腳下。
西方建筑與園林的這些典型特征在中國古代的建筑與園林藝術(shù)中幾乎看不到。中國古代的建筑與園林往往融為一體，共同營造著中國人心目中的自然與生命，表現(xiàn)宇宙天地萬物生生不息、元?dú)饬鲃?dòng)的韻律與和諧。人與自然的交融合一，不是外顯，也不是外拓，而是強(qiáng)調(diào)人與自然的交融，人的主觀心靈與天地自然的溝通，完全不同于西方宗教建筑所強(qiáng)調(diào)的營造一種升騰感與神秘感。
由上述可見，中西方藝術(shù)不僅僅在技術(shù)特征上存在諸多不同之處，在各自藝術(shù)的創(chuàng)作與審美理想的追求上都存在著明確而深刻的個(gè)性差異。
三、古典芭蕾與中國傳統(tǒng)舞蹈的文化差異
在上文中，探討了中西方舞蹈及相關(guān)文化具有的眾多的差異，那么，這些差異源于何時(shí)又來于何處呢？
首先，這種差異源于人類文明起源之初，并且可以從中西方不同的語言文字中找到論據(jù)。
中國古代甲骨文、鐘鼎文文中的“舞”字寫作
從上圖中的 “舞”字可以看出：其一，“舞”指人體動(dòng)態(tài)。其二，記號(hào)著重表現(xiàn)上肢，可見古人“舞”的概念重在上肢運(yùn)動(dòng)。其三，記號(hào)反映人持物而動(dòng)，和祭祀、宗教活動(dòng)有關(guān)。
“蹈”字，《說文解字》將其解釋為“踐”的意思，就是以腳踏地。在古代論舞文字中，“舞”往往單獨(dú)出現(xiàn)。很少出現(xiàn)把“舞”和“蹈”放在一起連用（即寫作“舞蹈”）的文論。比如現(xiàn)在常用的一個(gè)詞――“手舞足蹈”，其中的“舞”和“蹈”分別指上肢和下肢的運(yùn)動(dòng)。
在西方，人們將“舞蹈”稱為“ballet”和“dance”。“ballet”源于意大利語，是“跳躍”的意思，而“dance”源于古代高地日爾曼語“danson”，是“伸展”的意思。
從上述對(duì)中西方“舞蹈”一詞的語言文字研究中，可以看出：第一，中國人的“舞”著重指上肢運(yùn)動(dòng)，西方人的“舞”偏重于下肢運(yùn)動(dòng)。第二，中國人注重持物而舞，動(dòng)作呈弧線或圓形。第三，對(duì)于下肢，中國人重視“踐”，即以足踏地，而西方人重視的是跳躍，注重人體擺脫大地的努力。前者是向大地收斂，腳踏實(shí)地，與大地相親相依，后者則是向空間開放，意在升騰。③
之所以中國人執(zhí)著于大地，首先是因?yàn)橹袊怨乓詠砭鸵赞r(nóng)立國，中國人安土重遷，固守大地。中國的建筑一般不向高處發(fā)展，而向大地橫向、水平地延伸，例如長城就是典型的中國建筑，是一條盤旋在中國大地上的長龍。中國的四合院也是在平面延伸，不向高空發(fā)展，即便是故宮中也幾乎沒有什么樓房。所謂的“黃鶴樓”、“岳陽樓”、“鸛雀樓”等，其實(shí)都不是很高的建筑。中國人登高只是望遠(yuǎn)，看的還是平面大地而已。偶然想象升空，最后還是想回到大地：“我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間?！保ㄌK軾《水調(diào)歌頭•明月幾時(shí)有》）
其次，古典芭蕾的“開”可以從舞蹈動(dòng)作中找到例證。
在芭蕾舞的動(dòng)作中，跳躍動(dòng)作的種類眾多，出現(xiàn)頻繁，有中跳、小跳、大跳等。每種跳又分成不同的類型。比如，小跳有擦地雙落跳、擦地單落跳、滑步、雙起單落跳等；中跳有帶跳的空中單腿劃圈、敞式西松、閉合式西松等；大跳有凌空越或大跳、變身跳等。大幅度的跳躍是造成芭蕾舞中人體向空間拓展形態(tài)的重要原因。④然而，在中國古典舞中，跳的動(dòng)作不但少，而且相對(duì)于芭蕾中的跳，其跳的幅度和高度都小。
從芭蕾舞多騰跳動(dòng)作，而中國舞蹈缺少騰越動(dòng)作這一點(diǎn)看來，也可以說明另外一個(gè)問題，即西方的舞蹈講究通過外部的形體與造型，表達(dá)外在的宏大與延展，中國傳統(tǒng)舞蹈則更為講究舞蹈動(dòng)作與造型的內(nèi)在氣韻。
對(duì)上述觀點(diǎn)，有人認(rèn)為，以古典芭蕾為代表的西方舞是為了使人從大地解放，以確證自己的存在，是以自我為中心的個(gè)性張揚(yáng)，因此偏重于下肢的動(dòng)作。芭蕾舞往往要掂起腳尖，高跳、蹦腳，具有放射性，仿佛要擺脫大地的懷抱，尋找新的空間，試圖通過不停的跳躍，飛上天空，尋找自由。然而，東方舞則很少有腿部的彈跳動(dòng)作，表現(xiàn)的是對(duì)大地的眷戀，總是依依不舍地在大地上徘徊，因而偏重上肢的運(yùn)動(dòng)。這恰與《大不列顛百科全書》中表達(dá)的看法不謀而合：西方的舞蹈者總是試圖使自己擺脫地心的吸引力，努力跳起來，在空中翱翔。中國、日本和朝鮮的舞蹈者則牢牢站在地面上，很少把腳高抬，他們沿著一定的幾何形，緩緩地移動(dòng)腳步；臂和手的動(dòng)作千變?nèi)f化，而且極受重視。而在西方舞蹈中，很少應(yīng)用手的動(dòng)作。這又如法國的瓦萊里的觀點(diǎn)，即“舞蹈是為了從大地獲得解放，是為了確認(rèn)自己的存在”。⑤日本舞蹈評(píng)論家郡司正勝也表達(dá)過類似的看法：“日本舞蹈所表現(xiàn)的是眷戀大地，是依依不舍地在大地上往來慢行……西方舞蹈是放射性的，是憧憬天上；東方舞蹈的動(dòng)作是內(nèi)涵的，是眷戀大地的……日本舞蹈所要表現(xiàn)的，并不是要離開生活尋找具有新的時(shí)間和空間的美的另外的世界，倒是以大地為樂土”。⑥
綜上所述，古典芭蕾的“開、繃、直、立”并非偶然而就，其形式與審美特征不同于中國傳統(tǒng)舞蹈，離不開其自身的文化，中西方舞蹈文化的差異，從根本上講，都是中西方不同的文化與民族心理、性格所造就的。中國人的含蓄，使得中國人所塑造的生活環(huán)境與藝術(shù)也是含蓄的；西方人天生自由開放，他們所創(chuàng)造的生活環(huán)境與藝術(shù)也是外拓外向的。
（上海師范大學(xué)音樂學(xué)院）
注釋：
①安德烈•萊維森：《古典舞蹈精粹》，《舞蹈摘譯》，1984年第2期，轉(zhuǎn)見《人體文化》，94頁。
②安德烈•萊維森：《古典舞蹈精粹》，《舞蹈摘譯》，1984年第2期，轉(zhuǎn)見《人體文化》，133頁。
③謝長、葛巖：《人體文化》，四川人民出版社，1987，131頁。
關(guān)鍵詞： 大學(xué)生心理健康；UPI；特征差異
Key words： college students' mental health；UPI；characteristics differences
中圖分類號(hào)：G44文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1006-4311（2010）35-0232-02
0引言
大學(xué)生心理健康問題日益嚴(yán)峻，不僅學(xué)校等教育部門為此絞盡腦汁，而且理論界也紛紛研討防范與治理對(duì)策。戴梅競等（1995）以醫(yī)科大學(xué)生15年健康檔案資料和1～4年級(jí)學(xué)生198名（男91人，女107人）為研究對(duì)象，調(diào)查分析了大學(xué)學(xué)習(xí)階段各年級(jí)學(xué)生健康的變化規(guī)律，對(duì)其死亡、疾病、退學(xué)、休學(xué)、學(xué)習(xí)疲勞、視力、吸煙等生活習(xí)性和人格類型與特征，采用Bech-H、Scl90、EPQ個(gè)性問卷和RRT調(diào)查技術(shù)，評(píng)價(jià)大學(xué)生健康狀況。發(fā)現(xiàn)二年級(jí)學(xué)生的身心健康最差，心理衛(wèi)生問題最多，是高等學(xué)校預(yù)防保健工作的重點(diǎn)對(duì)象。Allen D. Kanner（1981），周生江等（2009），雒力靜等（2009）的研究都表明個(gè)體的經(jīng)濟(jì)特征與社會(huì)特征對(duì)個(gè)體的心理影響很大。大學(xué)生特征差異的客觀存在，勢必會(huì)影響到其方方面面，特別是大學(xué)生心理健康方面。
1學(xué)生樣本特征描述
本文問卷表是從湖南某高校隨機(jī)抽選5個(gè)班級(jí)，然后由班級(jí)輔導(dǎo)員老師發(fā)放問卷，安排專門的時(shí)間由學(xué)生當(dāng)場填寫，輔導(dǎo)員老師對(duì)填表進(jìn)行了簡要的講解，務(wù)必使學(xué)生理解。問卷表由三個(gè)部分構(gòu)成：第一部分為學(xué)生基本情況調(diào)查表；第二部分為大學(xué)生健康測量表（UPI，共64個(gè)問題）；第三部分為癥狀自評(píng)量表（SCL－90，共90個(gè)問題）。共計(jì)發(fā)放問卷200份，全部收回，最后確認(rèn)有效問卷162份，即為研究樣本，其基本情況如表1所示：
樣本涵蓋了新生與老生、學(xué)生干部與非學(xué)生干部、城鎮(zhèn)學(xué)生與農(nóng)村學(xué)生、貧困學(xué)生與非貧困學(xué)生，具有較高的代表性。
2基于樣本特征差異的大學(xué)生心理健康統(tǒng)計(jì)分析
首先，我們執(zhí)行了樣本中大學(xué)生的基本狀況特征差異在UPI的得分上是否具有顯著性進(jìn)行了兩獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)UPI的得分在性別差異、入學(xué)時(shí)間差異、獨(dú)生與非獨(dú)生、是否學(xué)生干部、出生農(nóng)村/城鎮(zhèn)、貧困與非貧困方面不顯著；然后，我們進(jìn)行了具體問題上的兩獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)在某些問題上特征差異是具有顯著性的。同時(shí)也采用了兩獨(dú)立樣本非參數(shù)檢驗(yàn)（Mann-Whitney秩和檢驗(yàn)法），得到的結(jié)論與兩獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)結(jié)果完全一致。
2.1 大學(xué)生性別差異對(duì)UPI影響的顯著性檢驗(yàn)采用兩獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)方法（顯著性水平為0.05）檢驗(yàn)了性別在UPI的60個(gè)問題上是否具有顯著性，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在4、23、56等三個(gè)問題上男生與女生存在顯著性差異，且滿足方差齊性假設(shè)，如表2所示：
從表中可以看出：男生比女生更多的“關(guān)注心悸和脈搏”；男生比女生更容易“焦躁不安”；女生比男生更在乎“別人在自己背后說壞話”。雒力靜等人（2009）的研究表明海南省本島籍貫大學(xué)生與內(nèi)地籍貫大學(xué)生心理健康水平?jīng)]有顯著性差異。男女生之間整體差異不顯著,女生與男生相比在抑郁、焦慮、強(qiáng)迫癥狀、軀體化、精神病性5個(gè)因子方面存在顯著性差異。這可能與女生人際交往是非多、多愁善感、易緊張、膽小有關(guān)與男生考慮問題好偏激、情緒好激動(dòng)、爭強(qiáng)好勝、易激怒有關(guān)。本文的研究結(jié)論與國內(nèi)的同類研究基本一致。
2.2 新生與老生差異對(duì)UPI影響的顯著性檢驗(yàn)在UPI的60個(gè)問題上是否具有顯著性，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在3、15、23、53等四個(gè)問題上新生與老生存在顯著性差異，且滿足方差齊性假設(shè)，根據(jù)我們的統(tǒng)計(jì)結(jié)果得出：老生比新生更容易“拉肚子或便秘”；老生比新生“情緒起伏更大”；老生比新生更加“焦躁不安”；但新生比老生更加“對(duì)臟很在乎”。大學(xué)新生剛開始還很激動(dòng)，覺得大學(xué)還挺漂亮?？墒切迈r勁頭一過，就覺得食堂太差，“學(xué)習(xí)上也與中學(xué)有很大的不同，老師講課容量很大，很大知識(shí)都需要自己自學(xué)，而且學(xué)習(xí)完全靠自覺，很多大學(xué)新生難以適應(yīng)。但大學(xué)老生又面臨著學(xué)業(yè)、社交戀愛、畢業(yè)就業(yè)等各方面的壓力，使老生更易焦躁不安等。
2.3 學(xué)生干部與非學(xué)生干部差異對(duì)UPI影響的顯著性檢驗(yàn)檢驗(yàn)了擔(dān)任學(xué)生干部在UPI的60個(gè)問題上是否具有顯著性，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在12、13、50、53、54等五個(gè)問題上學(xué)生干部與非學(xué)生干部存在顯著性差異，且滿足方差齊性假設(shè)，如表3所示：
從表中可以看出：學(xué)生干部比非學(xué)生干部更“熱情和積極”；學(xué)生干部比非學(xué)生干部“人緣好受歡迎”；學(xué)生干部比非學(xué)生干部更加“對(duì)臟很在乎”；但學(xué)生干部比非學(xué)生干部更“悲觀”；學(xué)生干部比非學(xué)生干部更“擺脫不了毫無意義的想法”。
2.4 城鎮(zhèn)學(xué)生與農(nóng)村學(xué)生差異對(duì)UPI影響的顯著性檢驗(yàn)檢驗(yàn)了城市學(xué)生/農(nóng)村學(xué)生在UPI的60個(gè)問題上是否具有顯著性，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在1、2、5、53等四個(gè)問題上存在顯著性差異，且滿足方差齊性假設(shè)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析的結(jié)果可以得出如下結(jié)論：城鎮(zhèn)學(xué)生比農(nóng)村學(xué)生更“食欲不振”；城鎮(zhèn)學(xué)生比農(nóng)村學(xué)生更易“惡心、胃口難受、肚子疼”；城鎮(zhèn)學(xué)生比農(nóng)村學(xué)生更加“對(duì)臟很在乎”；但城鎮(zhèn)學(xué)生比農(nóng)村學(xué)生感覺“身體健康狀況良好”。大學(xué)生無論是獨(dú)生子女還是非獨(dú)生子女的經(jīng)濟(jì)壓力、生活壓力、心理壓力都較大，心理易產(chǎn)生焦慮不安等意向。多數(shù)農(nóng)村大學(xué)生經(jīng)濟(jì)非常緊張，切實(shí)感到讀書不容易，常常因?yàn)榧彝ソ?jīng)濟(jì)困難，又不能為家里分憂，還要讓家人負(fù)擔(dān)自己上學(xué)的費(fèi)用而負(fù)疚感重，易伴有自卑、多疑、焦慮等傾向。大多數(shù)農(nóng)村大學(xué)生沒什么社會(huì)背景，在求職擇業(yè)上會(huì)比城鎮(zhèn)大學(xué)生更難，對(duì)即將走上社會(huì)充滿恐懼心理。高校對(duì)農(nóng)村大學(xué)生應(yīng)該充分關(guān)注。
2.5 貧困生與非貧困生差異對(duì)UPI影響的顯著性檢驗(yàn)檢驗(yàn)了貧困生與非貧困生在UPI的60個(gè)問題上是否具有顯著性，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在24（容易動(dòng)怒）、29（缺乏判斷）等兩個(gè)問題上存在顯著性差異，且滿足方差齊性假設(shè)，即非貧困生更容易動(dòng)怒，貧困生更缺乏決斷能力。與之相類似的是，周生江等人（2009）研究認(rèn)為經(jīng)濟(jì)壓力、學(xué)習(xí)壓力、家庭變故是影響貧困大學(xué)生心理健康的三大主要壓力。
2.6 大學(xué)生特征差異在“是否有過輕生念頭”問題上的顯著性檢驗(yàn)特別需要注意的是，在此項(xiàng)量表的162名大學(xué)生測量中，有21人回答“有過輕生念頭”，占參加測量學(xué)生總數(shù)的12.96%，比例較高，需要引起極大的關(guān)注。然后我們進(jìn)行了相應(yīng)的t值檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了男生與女生、新生與老生在“有過輕生念頭”上存在顯著性差異，在是否擔(dān)任學(xué)生干部、是否獨(dú)生子女、是否為貧困生等方面不顯著，且滿足方差齊性假設(shè)。大學(xué)生正處在社會(huì)的大變革時(shí)期，面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)很多，心理上要承受多方面的壓力。文化基礎(chǔ)差，學(xué)業(yè)不順，學(xué)習(xí)受挫，失戀、愛情受挫是大學(xué)生常見的輕生原因。值得高校注意的是，近期許多大學(xué)生甚至碩士博士輕生。
3結(jié)論與建議
大學(xué)生心理健康狀況令人堪憂，而大學(xué)生特征差異對(duì)大學(xué)生心理健康的影響研究具有重要的理論價(jià)值與現(xiàn)實(shí)意義。本文采用兩獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)方法，對(duì)UPI心理問題在大學(xué)生特征差異上是否具有顯著性進(jìn)行了檢驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)一些有意思的結(jié)論：學(xué)生干部比非學(xué)生干部更“熱情和積極”；學(xué)生干部比非學(xué)生干部“人緣好受歡迎”；非貧困生比貧困生更“容易動(dòng)怒”；但貧困生比非貧困生更“缺乏決斷能力”。表明了大學(xué)生的特征差異對(duì)于其心理健康有顯著地影響，而且各個(gè)特征對(duì)心理健康影響的方面與程度有很顯然的不同，這就為大學(xué)生心理健康問題研究提供了新的研究視角與有價(jià)值的參考建議。本文為此提出了相關(guān)的建議：①高校必須建立相應(yīng)的心理健康預(yù)警干預(yù)系統(tǒng)；②要針對(duì)大學(xué)生的特征差異，進(jìn)行心理預(yù)警及心理輔導(dǎo)工作，認(rèn)識(shí)到每一位大學(xué)生的心理優(yōu)勢與心理劣勢，從而使心理教育工作更具成效；③高校要建立健全大學(xué)生心理健康信息庫，及時(shí)輸入相應(yīng)信息，及時(shí)跟蹤分析，密切關(guān)注大學(xué)生心理健康問題，盡早識(shí)別心理健康高危群體，采取相應(yīng)防范措施。本文的研究不足首先是限于財(cái)經(jīng)院校，研究樣本都來自經(jīng)濟(jì)管理類的文科大學(xué)生，缺乏對(duì)理工科大學(xué)生心理的分析，其次研究樣本還不大，這些還有待于將來作進(jìn)一步深入研究。
參考文獻(xiàn)：
第一，人為因素造成磚混結(jié)構(gòu)墻體裂縫。房屋在多年的使用過程中，可能要經(jīng)歷多次的裝修、改造，而中國目前的建筑市場，這方面的管理還不完善，質(zhì)量參差不齊，因此可能會(huì)出現(xiàn)野蠻裝修，對(duì)原有結(jié)構(gòu)造成一定的損傷。對(duì)于一些老房子則因?yàn)槿丝诿芏却螅瑸榱私鉀Q擁擠，會(huì)自己用木結(jié)構(gòu)搭建夾層來充分利用空間，這在現(xiàn)場調(diào)查中經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)，這樣一方面增加了房屋的使用荷載，另一方面改變了原先房屋結(jié)構(gòu)荷載傳遞的路線，對(duì)原結(jié)構(gòu)造成一定的損傷。加上現(xiàn)在人們生活水平提高，家用電器增多，外墻面有可能需要安裝空調(diào)，有的房屋臨街墻面還會(huì)有可能安裝廣告牌，當(dāng)安裝不當(dāng)會(huì)造成局部楔入裂縫，造成墻體損傷。房屋的使用活荷載也已經(jīng)比以前增大了，新規(guī)范由原先的1.5kN/m2調(diào)整為2.0kN/m2。老房屋也是火災(zāi)易發(fā)的地方。
第二，自然因素造成磚混結(jié)構(gòu)墻體裂縫。首先，磚的風(fēng)化與冰凍以及砂漿的粉化是重要的自然破壞因素。粘土磚在水浸時(shí)，能將溶解在水中的無機(jī)鹽、礦物質(zhì)在毛細(xì)作用下運(yùn)至磚的表面，經(jīng)蒸發(fā)、結(jié)晶在墻面形成風(fēng)化層。風(fēng)化現(xiàn)象主要是由于基礎(chǔ)中的毛細(xì)水和滲透水，以及雨水作用形成，多數(shù)情況僅影響外觀。但是如果遇到無機(jī)鹽硫酸鎂、硫酸鈉結(jié)晶體積會(huì)膨脹，導(dǎo)致墻體開裂，致使墻體承載力破壞。粘土磚一般都是不抗凍的，當(dāng)氣溫急劇變化使粘土中的水結(jié)冰體積膨脹，當(dāng)膨脹力超過磚的內(nèi)聚力，發(fā)生碎裂、剝落；當(dāng)溫度升高解凍時(shí)，又在磚表面與內(nèi)部形成溫度差，這樣凍融循環(huán)使磚塊發(fā)生破壞，正中破壞作用與凍融循環(huán)的頻率、溫度變化到結(jié)冰的速度，磚塊中毛細(xì)水的多少、分布有較大的關(guān)系。砂漿的粉化主要是水泥水化形成氫氧化鈣，與二氧化碳作用形成碳酸引起的。一些老房子采用石灰砂漿和石灰糯米砂漿，長期在水侵蝕下容易溶解，影響磚混結(jié)構(gòu)的承載力。
其次，差異沉降造成磚混結(jié)構(gòu)墻體裂縫。實(shí)際工程中引起磚混結(jié)構(gòu)差異沉降的原因一般有兩種：一是因?yàn)榻ㄖ镒灾禺a(chǎn)生的或者地面發(fā)生超載產(chǎn)生，可能在建筑物本身的重量作用下，地基土質(zhì)差異較大產(chǎn)生建筑物的差異沉降，或者是在建筑物的使用過程中，地面出現(xiàn)大量堆載等造成地面超載，使地基負(fù)荷增大，從而導(dǎo)致地基相對(duì)應(yīng)的約束變形，造成建筑物的差異沉降；二是因?yàn)榛娱_挖、隧道開挖等巖土工程活動(dòng)改變了土體中的應(yīng)力狀態(tài)、約束性態(tài)等，導(dǎo)致土體的變形，進(jìn)而影響臨近建筑物產(chǎn)生差異沉降。
最后，溫度作用的破壞。溫度變化產(chǎn)生的裂縫多發(fā)生在樓房的頂部，呈八字形裂縫，女兒墻根部水平裂縫和墻角裂縫，沿窗邊(或樓梯間)貫穿整個(gè)房屋的豎直裂縫，墻面局部豎直裂縫。
2.受差異沉降影響的磚混結(jié)構(gòu)墻體裂縫特征研究
不同結(jié)構(gòu)對(duì)差異沉降的敏感性不同，依次將建筑結(jié)構(gòu)分為三種：剛性、柔性和沉降敏感的結(jié)構(gòu)。由于磚混結(jié)構(gòu)的整體剛度較差，磚混結(jié)構(gòu)的材料本身抗拉、抗剪能力低，屬于對(duì)沉降敏感的結(jié)構(gòu)，較小的相對(duì)差異沉降即可導(dǎo)致顯著的開裂。裂縫將削弱墻體截面、破壞墻體的整體性、降低構(gòu)件的承載能力及抗震性能。
地基差異沉降引起磚混結(jié)構(gòu)的裂縫在房屋的外縱墻、橫墻上均可見，對(duì)等高的長條形房屋位置大多在兩端附近，其他形狀的房屋裂縫均在差異沉降變化劇烈處附近。主要分布形式有正八字、倒八字和單向斜裂縫。一般可以分為盆形沉降引起的墻體裂縫、局部沉降引起的墻體裂縫、兩端沉降差異較大引起的墻體裂縫、一端沉降較大引起的墻體的裂縫。其中，基坑開挖引起的墻體裂縫往往是靠近基坑一端的地基發(fā)生位移與變形引起差異沉降較大而導(dǎo)致墻體開裂。
當(dāng)建筑物的長高比較大或地基中部軟弱端部堅(jiān)硬、荷載相差懸殊等，使建筑物形成中部沉降大，端部沉降小的彎曲，產(chǎn)生正彎矩，結(jié)構(gòu)中下部受拉，端部受剪；由于端部地基反力梯度很大，墻體的剪應(yīng)力很高，而磚混結(jié)構(gòu)因其抗拉、抗剪強(qiáng)度很低，故在剪力高峰區(qū)將由主拉應(yīng)力引起斜裂縫，呈正八字。這就是局部差異沉降引起的正八字裂縫。
當(dāng)?shù)鼗胁繄?jiān)硬端部軟弱，或者由于建筑物荷載差異懸殊，使兩端的沉降大于中部時(shí)，會(huì)形成負(fù)彎矩并受到剪切作用，墻體反向撓曲，裂縫呈倒八字。一般來說斜裂縫均是向沉降較大的位置傾斜地向上延伸的，對(duì)于門窗洞口處，對(duì)墻體的削弱作用，造成洞口角隅應(yīng)力集中，常常是最先開裂的位置，且開裂裂縫的寬度一般較大。對(duì)于基坑開挖造成的靠近基坑端的沉降較大時(shí)，可能在房屋頂部出現(xiàn)裂縫并向下延伸，當(dāng)裂縫開裂嚴(yán)重時(shí)可貫穿房屋全高。水平裂縫較為少見，有的出現(xiàn)在窗角，靠窗處裂縫較寬，有的是因?yàn)榈鼗植克菰斐桑芽p寬度一般較大。通常建筑物差異沉降裂縫常出現(xiàn)在房屋建成后不久，或在施工期間明顯開裂，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致不能竣工；對(duì)于基坑開挖引起的差異沉降一般是在基坑開挖到底的時(shí)候開始比較危險(xiǎn)，對(duì)于軟土地基由于其本身流變性一般是基坑開挖到底后的差異沉降的作用還要延續(xù)一段時(shí)間內(nèi)，比較危險(xiǎn)。
3.差異沉降對(duì)磚混結(jié)構(gòu)房屋開裂影響機(jī)理分析
由于造成磚混結(jié)構(gòu)差異沉降的原因不同，故按照成因予以分別討論。實(shí)際工程中引起磚混結(jié)構(gòu)差異沉降的原因如前文所述分兩種：一是因?yàn)榻ㄖ镒灾禺a(chǎn)生的或者地面發(fā)生超載產(chǎn)生；二是因?yàn)榛娱_挖、隧道開挖等巖土工程活動(dòng)產(chǎn)生的差異沉降。
伴隨著城市化和工業(yè)化進(jìn)程的加快，城市空間拓展已成為陜西省土地利用的主要特征，而城市土地利用效率的高低是影響城市化發(fā)展水平的關(guān)鍵因素。因此，研究陜西省城市土地利用效率的時(shí)序特征、區(qū)域差異、效率改進(jìn)等，對(duì)提升陜西省城市土地利用效率有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。已有學(xué)者對(duì)中國城市土地利用效率進(jìn)行了研究，余小玲等[1]利用DEA方法對(duì)重慶市建設(shè)用地效率進(jìn)行了測度；張良悅等[2]利用247個(gè)地級(jí)以上城市的面板數(shù)據(jù)研究了中國城市土地利用效率，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，中國在城市化進(jìn)程中土地利用效率存在明顯的區(qū)域差異和粗放型特征；白麗娜等[3]研究表明，吉林市城市土地利用效率整體較高，但土地利用結(jié)構(gòu)有序性整體較低。本文在已有研究的基礎(chǔ)上，利用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析（DEA）對(duì)2005-2010年陜西省城市土地利用效率進(jìn)行測度，進(jìn)一步分析其時(shí)序特征、區(qū)域差異、變動(dòng)原因及特征、效率改進(jìn)方式，以期對(duì)有關(guān)部門決策提供理論參考。
1 模型設(shè)定和數(shù)據(jù)說明
1.1 模型設(shè)定 自從1978年第一個(gè)DEA模型（C2R模型）產(chǎn)生以來[4]，DEA方法不斷得到完善并在實(shí)際中被廣泛應(yīng)用。本文沿用C2R模型（1978）和BC2模型（1984）[5]。用線性規(guī)劃方法來衡量陜西省城市土地利用的多元投入和產(chǎn)出效率問題。
1.1.1 C2R模型。C2R模型假設(shè)有m個(gè)決策單元（MDU），各MDU使用n種投入xi＞0（i=1,2,…,n），生產(chǎn)s種產(chǎn)出yr＞0（r=1,2…,s），則任一MDU的效率值可由下列模型求得：
maxE■=■s.t.■?燮1（j=1,2,…,n）u■?叟0，r=1,2,…,sv■?叟0，i=1,2,…,n（1）
式中，xij為第j個(gè)MDU的第i項(xiàng)投入值，yrj為第j個(gè)MDU的第r項(xiàng)產(chǎn)出值，ur和vi分別為第r個(gè)產(chǎn)出項(xiàng)與第i個(gè)投入項(xiàng)的權(quán)重，Ek為第k個(gè)MDU的相對(duì)效率值。
1.1.2 BC2模型。BC2模型將C2R模型原來假設(shè)固定規(guī)模報(bào)酬（CRS）生產(chǎn)可能集合調(diào)整為可變規(guī)模報(bào)酬（VRS），以此來衡量純技術(shù)效率、規(guī)模效率、規(guī)模報(bào)酬等問題。BC2的數(shù)學(xué)模型如下：
maxE■=■s.t.■vixij=1，■uryrj-■vixij-uj■?燮0u■?叟0，r=1,2,…,sv■?叟0，i=1,2,…,n（2）
根據(jù)BC2模型所計(jì)算出來的uj，可探討各地市城市土地利用活動(dòng)規(guī)模報(bào)酬是處于遞增、遞減或規(guī)模不變狀態(tài)；uj=0表示該地市城市土地利用活動(dòng)是在最佳規(guī)模狀態(tài)下，處于不變規(guī)模報(bào)酬區(qū)；而uj＞0表示該地市城市土地利用活動(dòng)在大于最佳的規(guī)模之狀態(tài)下，處于規(guī)模報(bào)酬遞減區(qū)；而uj＜0表示該地市城市土地利用活動(dòng)是在小于最佳的規(guī)模之狀態(tài)下，處于規(guī)模報(bào)酬遞增區(qū)。
1.2 指標(biāo)選取及數(shù)據(jù)說明 本文的研究樣本包括陜西省10個(gè)地市（不包括楊凌示范區(qū)），文中涉及的所有原始數(shù)據(jù)均來源于《中國城市統(tǒng)計(jì)年鑒》（2006-2011）、《陜西統(tǒng)計(jì)年鑒》（2006-2011）。根據(jù)陜西省城市土地利用的實(shí)際情況和反映城市土地在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長中利用效率的相關(guān)原則，考慮數(shù)據(jù)的可得性，研究變量設(shè)定如下：
本文從投入產(chǎn)出系統(tǒng)的角度來度量陜西省城市土地的利用效率。選取10地市建成區(qū)面積（平方公里）、從業(yè)人員（萬人）、固定資產(chǎn)投資（萬元）分別衡量10地市在土地、勞動(dòng)力和資本方面的投入水平。產(chǎn)出指標(biāo)由地方財(cái)政收入（億元）、園林綠化覆蓋（公頃）和生產(chǎn)總值（億元）等三個(gè)指標(biāo)共同組成，用來反映陜西省城市土地利用過程中的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
2 實(shí)證分析
通過以上數(shù)據(jù)和變量，基于產(chǎn)出導(dǎo)向的C2R模型和BC2模型，利用DEAP2.1軟件分別對(duì)2005-2010年陜西省10個(gè)地市城市土地利用效率進(jìn)行測度。具體實(shí)證結(jié)果如下：
2.1 陜西省城市土地利用效率的時(shí)序特征分析 2005-2010年，陜西省城市土地利用效率整體水平較高，但總體呈現(xiàn)波動(dòng)下降趨勢（見圖1）。具體表現(xiàn)在：
2.準(zhǔn)則論證對(duì)學(xué)科的替代。美國的稅務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)際上僅是所得稅會(huì)計(jì)。作為所得稅會(huì)計(jì)學(xué)科理論的替代，fasb于1992年2月在全部6位委員一致投贊成票的情況下sfas109《所得稅的會(huì)計(jì)處理》。雖然sfas109是一個(gè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，卻以一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上的“正式規(guī)則”宣告了稅務(wù)會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的分離，盡管此前稅務(wù)研究作為研究的一個(gè)領(lǐng)域一直占有一席之地。sfas109的《附錄a：結(jié)論依據(jù)》實(shí)質(zhì)上是部分地論證了稅務(wù)會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)分離的必要性及其價(jià)值，fasb認(rèn)為sfas109采用資產(chǎn)負(fù)債表法生成了最有用和最可理解的信息，然而針對(duì)一項(xiàng)認(rèn)為復(fù)雜的所得稅處理方法不符合成本一效益原則的批評(píng)，fasb認(rèn)為sfas109成本與效益比是合理的。fasb對(duì)于稅務(wù)會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)分離兩個(gè)至關(guān)重要的問題——會(huì)計(jì)信息質(zhì)量與成本效益的論證是籠統(tǒng)的，而這兩個(gè)問題的充分論證對(duì)于財(cái)稅分離的有效性無疑是關(guān)鍵的。稅務(wù)會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)分離如何細(xì)致而又結(jié)構(gòu)性地影響并優(yōu)化了會(huì)計(jì)信息?在經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上，的確存在稅務(wù)會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)分離產(chǎn)生的交易費(fèi)用問題，該如何界定、描述、計(jì)量分析?這是稅務(wù)會(huì)計(jì)目前尚未論證的一大難題。sfas109對(duì)于稅務(wù)會(huì)計(jì)的另外一個(gè)價(jià)值是提出納稅籌劃戰(zhàn)略(tax-planning strategy)。盡管現(xiàn)代稅務(wù)籌劃遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越其所限定的范圍，但是sfas109無疑是第一個(gè)正式提出稅務(wù)籌劃概念并指出稅務(wù)籌劃與會(huì)計(jì)的緊密關(guān)系。當(dāng)今的事實(shí)也驗(yàn)證了sfas109的開創(chuàng)性意義和示范效應(yīng)，稅務(wù)籌劃離不開稅務(wù)會(huì)計(jì)，是稅務(wù)會(huì)計(jì)的重要組成部分。
3.經(jīng)濟(jì)學(xué)思想的路徑依賴。美國的經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)術(shù)思想對(duì)自由市場主義的堅(jiān)決維護(hù)是聞名于世的。經(jīng)濟(jì)學(xué)伴隨著現(xiàn)代會(huì)計(jì)理論的演進(jìn)。經(jīng)濟(jì)學(xué)思想與經(jīng)濟(jì)學(xué)家對(duì)美國會(huì)計(jì)理論的推動(dòng)由來已久，從20世紀(jì)20年代起，一批經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)者便加入到會(huì)計(jì)研究中來(如坎寧、貝爾、愛德華茲等)，通過借鑒或引入經(jīng)濟(jì)學(xué)的一些核心概念(如收益概念)來建立會(huì)計(jì)理論框架，而愛德華茲、貝爾的經(jīng)濟(jì)收益思想成為fasb提出 “全面收益”概念并制定“報(bào)告全面收益”準(zhǔn)則的濫觴；20世紀(jì)60年代受財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)及其學(xué)者(如鮑爾、布朗等)的影響.會(huì)計(jì)盈余與資本市場關(guān)系的“經(jīng)驗(yàn)會(huì)計(jì)”研究開始盛行；70年代以經(jīng)濟(jì)學(xué)契約理論、理論及管制經(jīng)濟(jì)學(xué)為理論基礎(chǔ)的“實(shí)證會(huì)計(jì)”及理論開始出現(xiàn)；20世紀(jì)50年代末期到60年代，經(jīng)濟(jì)學(xué)者莫迪利亞尼與米勒的資本結(jié)構(gòu)理論對(duì)現(xiàn)代會(huì)計(jì)學(xué)引申的相關(guān)學(xué)科——財(cái)務(wù)學(xué)的重大意義也是不言而喻的，被視為“財(cái)務(wù)理論家入侵會(huì)計(jì)領(lǐng)域”。
財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)學(xué)家斯科爾斯、公共經(jīng)濟(jì)學(xué)者斯蒂格利茨同樣再次“入侵”稅務(wù)籌劃領(lǐng)域。斯科爾斯以經(jīng)濟(jì)學(xué)的計(jì)量方法、套利理論、有效契約理論為基礎(chǔ)，創(chuàng)建了美國稅務(wù)會(huì)計(jì)理論中最為系統(tǒng)的稅務(wù)籌劃理論。斯科爾斯的稅務(wù)籌劃理論主要以資本市場為中心，涵蓋資本品與金融品投資、公司組織形式、融資方式、企業(yè)并購、分離等資本運(yùn)作，圍繞隱性稅收、顯性稅收、稅收成本、非稅成本線索與理念，構(gòu)建有效稅務(wù)籌劃理論。斯蒂格利茨在公共經(jīng)濟(jì)學(xué)理論中論述了“避稅”與“稅收庇護(hù)”這兩個(gè)稅務(wù)籌劃技術(shù)與概念問題，認(rèn)為“避稅”是由于稅法漏洞引致的，避稅是遵守稅法而不是違法的市場行為。這和我國學(xué)者的研究觀點(diǎn)對(duì)避稅的理論界定有著一致性。
(二)
2.稅務(wù)會(huì)計(jì)研究選題約束——單一稅制與發(fā)達(dá)的資本市場。美國是單一所得稅制，因此美國稅務(wù)會(huì)計(jì)面臨的是理論選題的單一與狹窄。如前所述，如果從所得稅會(huì)計(jì)角度來看，fasb幾經(jīng)周折于1992年的sfas109已經(jīng)有所論證，單一的稅制再加上實(shí)用主義觀念限制了美國稅務(wù)會(huì)計(jì)的視野與規(guī)模；單一所得稅制同樣限制了美國稅務(wù)籌劃理論對(duì)產(chǎn)品市場的研究。然而，美國發(fā)達(dá)的資本市場為稅務(wù)籌劃提供了一個(gè)主要的研究選題。斯科爾斯等創(chuàng)建的是以資本市場為對(duì)象、高度系統(tǒng)的稅務(wù)籌劃理論，與我國以相對(duì)成熟的產(chǎn)品市場與處于新興、轉(zhuǎn)軌階段的資本市場為選題約束的稅務(wù)籌劃理論形成對(duì)照。更應(yīng)該引起注意的一個(gè)細(xì)節(jié)是：美國所得稅結(jié)構(gòu)中個(gè)人所得稅的主體性質(zhì)對(duì)稅務(wù)會(huì)計(jì)研究注意力產(chǎn)生的分解效應(yīng)，同我國所得稅結(jié)構(gòu)中企業(yè)所得稅主體的稅法制度也形成對(duì)比。
3.稅務(wù)會(huì)計(jì)的實(shí)務(wù)化傾向與實(shí)用主義理念。與管理會(huì)計(jì)“曾經(jīng)沒落”不同的是，可以說美國稅務(wù)會(huì)計(jì)一直處于上升趨勢、始終興旺不減是由于稅務(wù)會(huì)計(jì)的實(shí)用性。這在某種程度上契合了美國文化固有的實(shí) 用主義價(jià)值觀并起到推波助瀾的作用，反過來實(shí)用主義又促使了美國稅務(wù)會(huì)計(jì)的實(shí)務(wù)化。二戰(zhàn)后，所得稅成為聯(lián)邦政府首要的收入來源，聯(lián)邦稅制的日益龐大與復(fù)雜化引起對(duì)稅務(wù)會(huì)計(jì)空前的重視。依據(jù)美國會(huì)計(jì)史研究結(jié)論，“稅收成為美國會(huì)計(jì)新的增長點(diǎn)”，個(gè)人所得稅納稅人數(shù)迅猛增長，第一次促使社會(huì)對(duì)稅務(wù)會(huì)計(jì)師的需求量大幅度增加。美國對(duì)外戰(zhàn)爭還產(chǎn)生了一種超額利潤稅，以投資資本的回報(bào)率為基礎(chǔ)，對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和稅務(wù)會(huì)計(jì)師造成極大挑戰(zhàn)，“公司管理層不得不關(guān)心如何進(jìn)行稅務(wù)籌劃”，這又一次刺激了社會(huì)對(duì)于稅務(wù)會(huì)計(jì)服務(wù)的需要。從史證角度來看這兩次增長，顯而易見，對(duì)稅務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)與稅務(wù)籌劃這類實(shí)用性的會(huì)計(jì)供給是一種“需求一回應(yīng)”的演化路徑，而美國“對(duì)所得稅會(huì)計(jì)只求操作上的可行、不求理論上的完整”同樣是出自實(shí)用主義的理念。
【關(guān)鍵詞】
茶藝社團(tuán)；中職生；就業(yè)能力；培養(yǎng)
就業(yè)能力是指從事某種職業(yè)所需要的能力。一個(gè)人想要順利地找到工作，在工作中做出成績，就必須具備一定的就業(yè)能力。就業(yè)能力包括一般就業(yè)能力和特殊就業(yè)能力。一般就業(yè)能力是指：一個(gè)人的態(tài)度、世界觀、價(jià)質(zhì)觀、習(xí)慣；與工作有關(guān)的一些能力，主要是指處理與周圍的人和工作環(huán)境的關(guān)系的能力，以及有關(guān)自我方面的一些知識(shí)、對(duì)學(xué)校所學(xué)課程與工作中具體運(yùn)用之間的關(guān)系的理解能力。特殊就業(yè)能力是指某個(gè)職業(yè)所需的特殊技能和環(huán)境所需的某種特殊技能，如一個(gè)茶藝師必須具備品茶、泡茶等技能。
我校茶藝社團(tuán)在日常活動(dòng)中從以下幾個(gè)方面來培養(yǎng)中職生的就業(yè)能力：
1 理論與實(shí)踐相結(jié)合
中等職業(yè)教育就是為了使學(xué)生有一技之長，只有在抓好文化課，提高個(gè)人的文化素養(yǎng)的基礎(chǔ)上，狠抓理論與實(shí)操一體化道路，才能培養(yǎng)出專業(yè)基本功扎實(shí)的學(xué)生，提升他們的就業(yè)能力，從而提高就業(yè)率。清雅茶藝社團(tuán)每周分別由一位老師負(fù)責(zé)茶藝表演指導(dǎo)，另一位老師負(fù)責(zé)品茶和理論知識(shí)指導(dǎo)。
沖泡是茶藝的要素中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，是否能把茶葉的最佳狀態(tài)表現(xiàn)出來，全憑沖泡的技巧掌握得如何。沖泡不同的茶葉，要使用不同的茶具，其泡法也不相同。但是有幾個(gè)環(huán)節(jié)卻是在絕大多數(shù)茶葉沖泡過程中要共同做到的，其要求大體相同，如：（1）備器；（2）煮水；（3）備茶；（4）溫壺（杯）；（5）置茶；（6）沖泡；（7）奉茶）；（8）收具；這些過程，每一個(gè)學(xué)員都應(yīng)該掌握。但是，在實(shí)際操作過程中，由于茶葉的用量、水溫和茶葉浸泡時(shí)間，甚至懸壺高沖的時(shí)機(jī)掌握不同，茶味都會(huì)有很大的差異。在茶藝表演實(shí)踐課上，教師根據(jù)學(xué)生的身高、練習(xí)的手法等方面的綜合評(píng)分把學(xué)生分成多個(gè)小組，通過個(gè)人展示、小組展示，相互觀摩學(xué)習(xí)，或用手機(jī)拍下學(xué)生操作的視頻進(jìn)行播放，通過講解、點(diǎn)評(píng)、示范等方法，努力使每個(gè)社員都掌握相關(guān)茶藝的基本功，并學(xué)會(huì)基本的茶藝講解以及和他人的團(tuán)結(jié)合作。學(xué)生利用課余時(shí)間在一起練習(xí)茶藝，相互學(xué)習(xí)，相互指導(dǎo)，上下年級(jí)之間的同學(xué)也在這里“傳、幫、帶”，融洽感情，交流技能，為低年級(jí)同學(xué)盡快掌握茶藝技能打好了基礎(chǔ)。學(xué)生通過學(xué)習(xí)茶藝表演，從茶禮到語言表達(dá)能力，提高整體動(dòng)手動(dòng)腦的協(xié)調(diào)能力，提升個(gè)人素質(zhì)。
在理論及品茶課上，教師每周會(huì)介紹中國不同的茶及其相關(guān)知識(shí)，定期舉辦茶藝知識(shí)競賽。聯(lián)系茶企業(yè)，每個(gè)月帶學(xué)生到茶葉店品茶，使社員更好地了解茶道文化，體會(huì)泡茶和品茶的樂趣。在習(xí)茶的過程中，通過對(duì)茶葉知識(shí)的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)茶，科學(xué)泡茶，健康飲茶，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成一種健康的生活狀態(tài)。
2 強(qiáng)化職業(yè)道德教育
前瞻性地其次，在專業(yè)課課堂上大膽創(chuàng)新，如在汽車維修的課堂上，中職教育由于其培養(yǎng)目標(biāo)和生源的特殊性決定了在教育過程中必須堅(jiān)持德育為先、能力為重、全面發(fā)展。作為職業(yè)學(xué)校的教師，必須讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到在職業(yè)活動(dòng)中應(yīng)遵循的行為規(guī)范，在教學(xué)活動(dòng)中將職業(yè)和道德兩者緊緊結(jié)合成一個(gè)整體，幫助學(xué)生今后就業(yè)走向成功。我們?cè)诓杷嚿鐖F(tuán)的活動(dòng)中不僅有技能點(diǎn)，更強(qiáng)化德育點(diǎn)，教給學(xué)生基本的職業(yè)道德規(guī)范。
對(duì)于社團(tuán)學(xué)生的出勤，每周都有社長點(diǎn)名。凡是遲到或無故缺席達(dá)三次的學(xué)生就要求她們退出茶藝社。每個(gè)月對(duì)社團(tuán)學(xué)生的儀容儀表、行為舉止進(jìn)行考核，連續(xù)三次考核不合格者，建議她們參加其他的社團(tuán)。如果學(xué)生在自律等方面做得很好，我們則優(yōu)先推薦她們參加各項(xiàng)茶藝展示活動(dòng)。在每次茶藝表演訓(xùn)練課上，教師把茶具的擺放、茶藝操作室的清潔歸位作為德育點(diǎn)，并作為技能考核的重要組成部分。以實(shí)現(xiàn)德育和智育的內(nèi)在統(tǒng)一，共同完成職業(yè)道德的教育目標(biāo)。
有部分中職生沒有獲得成功，不是缺乏知識(shí)和能力，而是不懂得做人的道理?！澳芰Σ睢笔谴纹?；“道德差”是廢品。我們一直相信會(huì)做人的學(xué)生，也一定有較好的職業(yè)道德操守。我們茶藝社團(tuán)通過一系列的實(shí)踐活動(dòng)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到職業(yè)人和學(xué)生的角色差異，從而去糾正某些不良慣性思維和行為。
從2011年開始每年海峽兩岸龍舟賽開賽當(dāng)日，我校茶藝社團(tuán)都會(huì)為市民及游客奉上豐盛的文化大餐。也是從2011年開始我們茶藝社每年都會(huì)派出學(xué)生參加廈門市文化科技衛(wèi)生法律“四下鄉(xiāng)”活動(dòng)，為地區(qū)經(jīng)濟(jì)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做了較多的宣傳和服務(wù)工作。連續(xù)四年我校茶藝團(tuán)在茶藝室教授德國大蓋勞職業(yè)學(xué)校的師生鐵觀音的茶藝沖泡技巧。我校茶藝社學(xué)生接待了到我校參觀的國內(nèi)教育界近幾百人次，同時(shí)我們社團(tuán)也下到福利院、養(yǎng)老院、部隊(duì)等單位表演。這些活動(dòng)不僅傳播了茶文化，加深了國際友誼，展示了茶藝團(tuán)成員的風(fēng)采，還提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和心理素質(zhì)、抗壓能力、溝通能力、團(tuán)隊(duì)精神等，培養(yǎng)了學(xué)生堅(jiān)忍不拔的意志力，在多元化的社會(huì)中尊重、負(fù)責(zé)、關(guān)懷他人的社會(huì)感，從而提高學(xué)生的職業(yè)道德素養(yǎng)，對(duì)人才的培養(yǎng)有較好的促進(jìn)作用。
3 提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)
目前我國關(guān)于中等職業(yè)教育目標(biāo)中，技能學(xué)習(xí)成了中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生培養(yǎng)的第一要素，在培養(yǎng)過程中被過分強(qiáng)調(diào)，綜合職業(yè)能力則被忽視。綜合職業(yè)能力是指人們?cè)趶氖履撤N職業(yè)過程中所需的多種能力的綜合，主要包括專業(yè)能力、獨(dú)立工作能力、組織能力、溝通能力、合作能力、技能學(xué)習(xí)能力和責(zé)任意識(shí)能力等，其中技能學(xué)習(xí)能力是專業(yè)能力的一個(gè)方面，代表學(xué)習(xí)者在技術(shù)操作上達(dá)到了要求的水平，更好的適應(yīng)工作的需求和變化，發(fā)展職業(yè)生涯更有賴于綜合職業(yè)能力的提升。因此，中職教育必須加強(qiáng)對(duì)綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。只有在教育實(shí)踐中加強(qiáng)綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，才能實(shí)現(xiàn)“制器”到“育人”的轉(zhuǎn)變，使學(xué)生能更好地適應(yīng)職業(yè)崗位，提高職業(yè)就業(yè)能力。
我校茶藝社團(tuán)注重綜合職業(yè)能力培養(yǎng)，提升學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力，具體表現(xiàn)在：
3.1 提高學(xué)生文化藝術(shù)素養(yǎng)
茶文化是中華民族傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分。茶文化涉及到社會(huì)的方方面面，包容了文、史、哲、藝術(shù)等多學(xué)科的內(nèi)容，具有綜合性、知識(shí)性和全面性的特點(diǎn)。開展不同形式的茶藝文化活動(dòng)，可對(duì)學(xué)生起到全方位的教育作用。通過茶文化活動(dòng)的開展，茶藝社團(tuán)同學(xué)的文化藝術(shù)素質(zhì)得到較大提高。
3.2 提高學(xué)生身心素養(yǎng)
自古以來民間飲茶將插花、掛畫、點(diǎn)茶、焚香并稱為四藝，意在營造質(zhì)樸優(yōu)雅的古典審美意境。在這種環(huán)境中品茶，茶人最能與自然界展開精神上的溝通，內(nèi)心與外界環(huán)境交融，使塵心洗滌，達(dá)到精神升華。自然清新的環(huán)境中品茗才能真正體味到環(huán)境、藝境、心境、人境的和諧美，才能心曠神怡。茶藝社團(tuán)的活動(dòng)提高了學(xué)生接受文化藝術(shù)素養(yǎng)熏陶的機(jī)會(huì)，豐富了學(xué)生的業(yè)余文化生活，培養(yǎng)了學(xué)生欣賞美、創(chuàng)造美和熱愛生活的激情。對(duì)學(xué)生起到了陶冶情操和心理調(diào)適的積極作用，也為今后的就業(yè)和適應(yīng)社會(huì)打下了一個(gè)良好基礎(chǔ)。
3.3 提升學(xué)生的禮儀素養(yǎng)
茶藝中的禮儀是一種動(dòng)態(tài)的素養(yǎng)。茶，本身就是一種享受生活的方式，容各種審美于一體，如環(huán)境的選擇、茶湯的鑒賞、茶具的把玩，這些都與泡茶者的禮儀及內(nèi)在素養(yǎng)息息相關(guān)。茶藝中所體現(xiàn)的禮儀包括個(gè)人衛(wèi)生、發(fā)型選擇、皮膚保養(yǎng)、服裝、用語，還有熱情的微笑與動(dòng)作的美感。例如茶藝表演中的儀態(tài)美，是由優(yōu)美的形體姿態(tài)來體現(xiàn)的，而優(yōu)美的姿態(tài)又是以正確的站姿為基礎(chǔ)的，正確優(yōu)美的站姿會(huì)給人以精神充沛、氣質(zhì)高雅、禮貌親切的印象。茶藝表演中的站姿要求身體重心自然垂直，從頭至腳有一線直的感覺，取重心于兩腳之間，頭虛頂，腋似夾球，呼吸自然。在茶藝社團(tuán)的活動(dòng)中，學(xué)生必須時(shí)刻保持良好的禮儀，長時(shí)間的鍛煉使得她們擁有良好的氣質(zhì)。
3.4 培養(yǎng)學(xué)生的審美能力
審美是人們的一種高層次的精神需求。茶作為一種文化，主要是因?yàn)樗跐M足人們解渴的生理需要的同時(shí)，還能滿足人們審美愉悅、社交聯(lián)誼等高層次的精神需要。我?？粘藢I(yè)對(duì)于學(xué)生的綜合素質(zhì)要求比較高，不僅要有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、過硬的技能功底，還應(yīng)具備一定的審美能力，這樣方能善于發(fā)現(xiàn)生活中的美，進(jìn)而將美好的一面展示給他人。
4 組織學(xué)生參加各類職業(yè)技能競賽
職業(yè)技能競賽能推動(dòng)高端技能人才成長，符合高端技能人才興企強(qiáng)國的客觀規(guī)律。近六年來我們社團(tuán)組織學(xué)生參與各種行業(yè)、企業(yè)的茶藝技能競賽活動(dòng)，鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐能力，在各種活動(dòng)中展示學(xué)生的茶藝技能水平，提高學(xué)生在各種場合完成工作任務(wù)的能力，為今后的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2010和2011年廈門市中職技能大賽我校茶藝社圖的選手連續(xù)兩年取得第一名的好成績。我校茶藝社團(tuán)的郭栩瑩、劉永欣兩位同學(xué)都獲得了2011年“閩南十大茶葉形象大使”的稱號(hào)，連旋旋獲得“最佳參與獎(jiǎng)選手”的稱號(hào)。在2011“環(huán)球旅游小姐國際大賽”中國總決賽中，我校茶藝社團(tuán)的周穎儀同學(xué)參加了比賽。在才藝展示環(huán)節(jié)中，她優(yōu)雅地展示了自己的茶藝，最終從眾多佳麗中脫穎而出一舉奪魁，成為了2011環(huán)球旅游小姐中國網(wǎng)絡(luò)賽區(qū)總決賽的冠軍和“最佳人氣獎(jiǎng)”雙料得主。第三屆“福鼎白茶杯”海峽茶藝電視公開賽總決賽我校茶藝社團(tuán)的郭栩瑩同學(xué)從復(fù)賽當(dāng)中脫穎而出，并在決賽中技?jí)喝悍?，獲得了本次總決賽的最佳氣質(zhì)獎(jiǎng)。這也是中職學(xué)生參賽選手在本次大賽中所取得的最好成績。
我校茶藝社團(tuán)的周穎怡、林佳美兩位同學(xué)都獲得了2012年“八馬杯廈門十大茶葉形象大使”的稱號(hào)，我社團(tuán)成員多位獲得“最佳參與獎(jiǎng)選手”的稱號(hào)。在2012第四屆“海峽兩岸大紅袍杯”總決賽中，我校茶藝社團(tuán)的周穎儀同學(xué)參加了比賽。在才藝展示環(huán)節(jié)中，她優(yōu)雅地展示了自己的茶藝，最終從眾多佳麗中脫穎而出一舉奪魁。這也是中職學(xué)生參賽選手在本次大賽中所取得的最好成績。
2012年11月，在廈門市中職生素養(yǎng)大賽中，我校茶藝社團(tuán)學(xué)生的“秋香茶韻”茶藝表演獲職業(yè)風(fēng)采最佳視覺效果獎(jiǎng)。2013年6月，《秋香茶韻――閩南茶藝表演》參加了全國職業(yè)院校學(xué)生技能展示作品展洽會(huì)優(yōu)秀學(xué)生技能作品大賽并獲得二等獎(jiǎng)的好成績。
茶藝大賽既是考驗(yàn)更是機(jī)會(huì)，同學(xué)們利用比賽進(jìn)行相互交流和學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，自我提高，再次培養(yǎng)和增強(qiáng)實(shí)踐能力，提高自身的就業(yè)能力。
我校茶藝社團(tuán)的郭栩瑩、鄭大萍、高越陽等多位同學(xué)由于她們長期學(xué)習(xí)茶藝，擁有良好的氣質(zhì)，她們都優(yōu)先被海南航空、廈門航空公司、東方航空公司云南分公司等各家航空公司錄取。此外茶藝社的成員，由于她們的綜合素養(yǎng)較高，目前她們都就職于廈門的一些知名企事業(yè)單位，受到用人單位的稱贊和認(rèn)可。
以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，是當(dāng)前職業(yè)教育改革發(fā)展的基本特征。我校茶藝社團(tuán)體現(xiàn)這一特征，服從和服務(wù)于職業(yè)教育改革發(fā)展這一大局?？傊?，在職業(yè)學(xué)校教學(xué)中，中職生的技能教學(xué)誠然重要，但是職業(yè)道德教學(xué)同樣不能忽視，學(xué)校應(yīng)該“兩手都要抓，兩手都要硬”，兩者不可偏廢。茶藝社團(tuán)讓興趣相同的學(xué)生聚集在一起，共同學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步，盡情地發(fā)揮自己的才藝，豐富學(xué)生的精神生活，使學(xué)生找回自信，體會(huì)成功的喜悅，實(shí)現(xiàn)學(xué)生公共道德和個(gè)性道德的完美統(tǒng)一。
此外，中職生就業(yè)能力的培養(yǎng)與提高不是一朝一夕就能完成的，是一個(gè)較長的滲透和熏陶的過程。在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)過程中要把學(xué)生的日常管理與就業(yè)能力培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，抓住每個(gè)環(huán)節(jié)和機(jī)會(huì)，時(shí)時(shí)刻刻有意識(shí)地營造相應(yīng)的氛圍，對(duì)學(xué)生進(jìn)行潛移默化的引導(dǎo)和影響。提升中職生就業(yè)的能力，就必須轉(zhuǎn)變辦學(xué)思想、辦學(xué)模式和辦學(xué)機(jī)制，深化教育教學(xué)改革，利用創(chuàng)新校園文化建設(shè)，如社團(tuán)的建設(shè)等來培育適合企業(yè)需求的高素質(zhì)人才。這就要求中職學(xué)校把能力本位和素質(zhì)本位結(jié)合起來，使學(xué)生不僅能掌握一種技能，從事簡單的機(jī)器操作，而且自身的綜合素質(zhì)明顯提升，成為一專多能的復(fù)合型人才。
【參考文獻(xiàn)】
中圖分類號(hào)：J60-05 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1007-0125（2014）04-0133-01
音樂與茶藝的結(jié)合由來已久，無論是在保存的古代文獻(xiàn)還是畫作中，都能看到音樂和茶藝相結(jié)合的影子。唐代有《調(diào)琴啜茗圖卷》和《宮樂圖》，都描繪了音樂與品茗香結(jié)合的場景，而在近代的茶館中，更不乏有品茶賞曲的記載。
一、茶藝表演的特點(diǎn)
所謂的茶藝表演是將泡茶的過程科學(xué)有序、形象優(yōu)雅的展示出來，讓人們?cè)谛蕾p的過程中領(lǐng)略茶獨(dú)特的藝術(shù)，在韻味獨(dú)特的氛圍中陶冶修養(yǎng)。特別在2O世紀(jì)70以后，茶藝有了前所未有的發(fā)展，茶藝表演也成為了茶藝術(shù)傳遞的載體，去獨(dú)特的藝術(shù)表演受到人們的廣泛青睞。
茶藝表演有很多類型，但主要有以下幾類：
民俗茶藝表演：主要體現(xiàn)民族特色的飲茶方式，不同的民族風(fēng)俗就會(huì)有不同表演方式。如“西湖茶藝”、“臺(tái)灣烏龍茶茶藝”、“贛南茶禮”、“白族三道茶”等。 傳統(tǒng)茶藝表演：主要來源于歷史茶文化的的重現(xiàn)，如 “唐代宮廷茶禮”、“仿宋古茶”。其他茶藝表演：以茶為載體的，反映特定文化內(nèi)涵。如“禪茶藝術(shù)”、“火塘茶情”、“新娘茶”。
在表演的過程中，其他的因素都要與表演的類型相呼應(yīng)：例如表演的服裝、表演的氛圍、表演的道具、表演的音樂、表演的禮儀、表演的順序等。不僅如此，茶藝表演還要遵循幾個(gè)原則，即“精、清、凈、美”。精：從茶葉的選材到茶具的選用以及水的要求，都要做到精。清：茶藝貴在體現(xiàn)清心養(yǎng)性，因此表演要體現(xiàn)清靜的環(huán)境和氛圍。凈：要保持環(huán)境清靜無雜物，方能去除雜念，凈化 心靈。美：美應(yīng)符合藝術(shù)之美，體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的審美原則。
二、中國傳統(tǒng)音樂的特點(diǎn)
中國傳統(tǒng)音樂是我國在特定的背景文化下自身創(chuàng)造、表現(xiàn)本民族特色文化的音樂，我國的傳統(tǒng)音樂有自身的特性，傳統(tǒng)的音樂的定義并不完全取決去創(chuàng)作的時(shí)間，主要取決于創(chuàng)作的特征和表現(xiàn)藝術(shù)，如《漁舟唱晚》、《二泉映月》雖然是創(chuàng)作不久的作品，但是其具有傳統(tǒng)音樂特性，因此也是傳統(tǒng)音樂。中國的傳統(tǒng)音樂具有以下幾個(gè)特性：世代相傳：傳統(tǒng)音樂文化總的來講并沒有中斷過，代代相傳承。民族特色：中國傳統(tǒng)音樂有自身的特色，并不與別的國家雷同。歷史悠久：中國傳統(tǒng)音樂具有5000年的發(fā)展史。博大精深：中國傳統(tǒng)音樂形式多樣，表現(xiàn)的情感和內(nèi)涵豐富深刻。
我國傳統(tǒng)音樂與現(xiàn)代音樂，具有很多現(xiàn)代音樂所不具有的特點(diǎn)：
純凈：其所表現(xiàn)的樂器簡單，旋律清純，因此能去除人們心中的雜念。
樸素：傳統(tǒng)音樂的修飾很少，因此更加空靈，帶給人們以洗盡鉛華的輕松。
典雅：傳統(tǒng)音樂是大雅，完美和諧而莊重。
唯美：傳統(tǒng)音樂所呈現(xiàn)的意境潺潺流動(dòng)，將美定格在心中。
因此在茶藝表演中，如果能加上傳統(tǒng)的音樂，那么更能增添品茶的意境和氛圍。
二胡具有豐富的表現(xiàn)力，其音色與人聲相接近，其音色深沉而平和，在茶藝表演中加入二胡，能表達(dá)出茶藝的沉靜厚重之感。
傳統(tǒng)音樂在整個(gè)茶藝表演中具有重要的地位，如果音樂選擇的不對(duì)，那么氣烘托的藝術(shù)氛圍就不對(duì)，那么其表達(dá)的茶藝文化就不能被人們所接受，從而達(dá)不到傳承茶藝文化的作用。因此，在選擇音樂之前，一定要先把握好茶的文化背景和表現(xiàn)主體，從而選擇適合的傳統(tǒng)音樂。如果茶藝表演動(dòng)作輕快，則可選擇《雨打芭蕉》節(jié)律明快的音樂。如果動(dòng)作比較慢柔，則可選擇《春江花月夜》等節(jié)奏舒緩的音樂。因此，音樂已經(jīng)成為了茶藝表演不可分割的一部分，沒有了音樂，茶藝表演就少了靈魂。
無論是在閑情逸致歷史還是在尋求精神追求的今天，音樂和茶藝已經(jīng)密不可分，緊緊相連。在茶藝表演中，傳統(tǒng)音樂能烘托出茶藝氛圍、明確茶藝主題、加強(qiáng)茶藝表演的藝術(shù)感染力、表達(dá)厚重的文化藝術(shù)情感，并且在表演中起到把握表演節(jié)奏的作用，音樂已成為茶藝表演中不可或缺的一部分，沒有了傳統(tǒng)音樂，茶藝表演也就失去了靈魂和意境，因此傳統(tǒng)音樂在茶藝表演中有著不可取代的地位。
參考文獻(xiàn)：
[1]田競.中國傳統(tǒng)音樂發(fā)展研究[J].佳木斯教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2011.
[2]段紅瓊.關(guān)于中國民族音樂傳統(tǒng)音樂的思考[J].科教導(dǎo)刊，2011.
[3]龔永新.試論中華茶藝文化 階段劃分[J].三峽大學(xué)學(xué)報(bào)，2003.
茶葉是我國古代重要的文化產(chǎn)品，其發(fā)展及推廣主要以漢文化的形成與發(fā)展為根本。在《神農(nóng)本草》中，茶葉被稱為“一名茶草”及“苦菜”，是擁有提神醒腦、舒經(jīng)通絡(luò)等藥用功能的本草植物。而在《茶經(jīng)》中卻有“茶為飲，源于神農(nóng)，聞與周公”的記載，以此表明，茶葉具有較強(qiáng)的飲用功能及禮儀功能。根據(jù)相關(guān)歷史記載，茶葉最早在公元前300年由我國傳遞到日本，進(jìn)而與佛教、儒教等文化開辟了我國國際化發(fā)展的道路。在此之后，茶葉與茶葉文化先后流入英國、荷蘭、朝鮮、俄國及土耳其等國家，成為我國文化軟實(shí)力的重要組成部分。
1茶文化的理論內(nèi)涵與推廣意義
1.1茶文化的理論內(nèi)涵
針對(duì)茶文化的定義多達(dá)十?dāng)?shù)種，從廣義的層面來分析，茶文化具體指在人類社會(huì)發(fā)展中，所形成的，與茶葉有關(guān)的精神財(cái)富與物質(zhì)財(cái)富的總和。即茶葉在擁有飲用功能的同時(shí)所形成的社會(huì)和文化現(xiàn)象，在文化層面上，茶文化能夠有效表達(dá)生態(tài)與人、人與人間的信仰、情感、理念及思想的關(guān)系。因此可以說，茶文化擁有較強(qiáng)的時(shí)代性、民族性、國際性、歷史性及地域性。它不僅是中華傳統(tǒng)文化的傳播介質(zhì)，更是精神文化與物質(zhì)文化的有效結(jié)合，是雅俗共賞的思想意識(shí)。能夠有效詮釋我國漢文化的思想及內(nèi)涵，行為及禮儀。而在我國茶文化快速發(fā)展的過程中，茶文化經(jīng)歷了長期的文化積累及文化整合，逐漸成為多層次、多民族的系統(tǒng)體系，既蘊(yùn)含著道家的清寂、儒家的思想，又包涵了佛家的哲理。因此茶文化又被成為純潔與禮儀的化身，靈魂與思想的內(nèi)化。此外，茶文化包涵美、善、真等理念，蘊(yùn)含著友誼、仁愛、敬意及秩序等社會(huì)發(fā)展內(nèi)涵。所以說茶文化是我國社會(huì)文化與傳統(tǒng)文化發(fā)展的歷史載體，是體現(xiàn)國民思想情感的文化形態(tài)，是教人涵養(yǎng)，摒棄浮躁念的文化飲品，因此通過品嘗茶葉，能夠有效地感受到其中所蘊(yùn)含的思想理念、文化精髓及人文哲理。
1.2茶文化的推廣意義
首先，全面推廣茶文化能夠有效提升國民對(duì)傳統(tǒng)禮儀的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)國民正確的生活方式，滿足國民精神文明建設(shè)的需求。茶文化蘊(yùn)含著豐富的歷史文化，包涵著“美、善、真”等理念，能夠有效提升國民的人文涵養(yǎng)，陶冶個(gè)體的情操，培養(yǎng)優(yōu)雅的氣質(zhì)，從而調(diào)動(dòng)國民對(duì)傳統(tǒng)禮儀的認(rèn)識(shí)。其根本原因在于，茶文化最為突出的外在表現(xiàn)是茶藝，在茶藝展示的過程中，國民能夠有效地感受到茶葉本身固有的味覺之美與視覺之美，從而做到“有節(jié)有禮”。其次在旅游層面上，茶文化能夠有效滿足游客在旅游中對(duì)歷史與文化的需求，使游客沖破心理枷鎖，實(shí)現(xiàn)精神層面的超越。尤其在文化旅游產(chǎn)業(yè)中，游客通過茶藝，能夠有效緩解現(xiàn)代生活所帶來的煩惱，凸顯茶葉的心靈慰藉功能，從而使游客更真切、更全面地感受文化旅游項(xiàng)目所蘊(yùn)含的人文思想及文化氛圍。最后，在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展層面，茶文化是我國重要的文化軟實(shí)力，能夠在滿足國民精神文化發(fā)展需求的前提下，引導(dǎo)現(xiàn)代市民及國外友人更深入地了解并探尋我國悠久的文化傳統(tǒng)。
2茶文化的網(wǎng)絡(luò)推廣問題
2.1檢查文化與茶葉商品的混淆
在當(dāng)前的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)推廣的過程中，傳播主體容易將茶文化傳播與茶葉商品的營銷活動(dòng)相混淆，從而使社會(huì)大眾將茶文化推廣局限在茶葉銷售、茶葉包裝、制作工藝及茶葉品類等屬性上，忽視了茶文化所潛藏的精神與歷史內(nèi)涵。其根本原因在于茶商品的傳播主體主要以茶葉商、生產(chǎn)商及零售商為主，在宣傳層面上過于注重茶葉商品外在的品質(zhì)及特征，從而在“規(guī)模效應(yīng)”的作用下，使社會(huì)大眾走入“茶文化推廣”就是茶產(chǎn)品宣傳的誤區(qū)。此外，茶文化的傳播主體，沒有充分地理解茶文化本身所具有的文化內(nèi)涵及外在表現(xiàn)，僅僅將與茶文化相關(guān)的歷史事件、文學(xué)作品及茶葉品種作為宣傳主體，從而使社會(huì)大眾將茶文化推廣置于茶產(chǎn)品宣傳的范疇中，極大地限制了茶文化的快速發(fā)展。
2.2市場行為導(dǎo)致茶文化推廣受限
現(xiàn)階段，我國茶葉制造商、經(jīng)銷商及零售商，為獲取巨大的經(jīng)濟(jì)效益，普遍將茶葉作為普通的產(chǎn)品進(jìn)行營銷，甚至存在以次充好、以假充真的銷售問題，嚴(yán)重地影響茶商品的健康定位，不利于茶文化的快速推廣。而在營銷策略層面，茶商品經(jīng)銷商或制造商通常將茶文化作為茶商品的宣傳媒介，從而在錯(cuò)誤的文化理念的引導(dǎo)下，制約了社會(huì)大眾對(duì)茶文化的理解與認(rèn)識(shí)，不利于茶文化的傳承與發(fā)展。譬如，在網(wǎng)絡(luò)推廣的過程中，茶商品經(jīng)銷商將茶文化中的禮儀文化及思想文化作為特定茶商品的推廣媒介，使茶文化的理論內(nèi)涵逐漸濃縮，導(dǎo)致茶文化的社會(huì)推廣效用不斷降低，不利于社會(huì)大眾對(duì)茶文化的深入理解。
3利用網(wǎng)絡(luò)推廣茶文化的策略
3.1構(gòu)建茶文化資源推廣機(jī)制
首先應(yīng)提升計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)在茶文化宣傳中的作用，拉近社會(huì)大眾與茶文化間的距離，拓展茶文化的發(fā)展空間。在茶文化的內(nèi)在特征層面，相關(guān)學(xué)者及專家應(yīng)積極探索茶文化與互聯(lián)網(wǎng)共同發(fā)展的路徑，提升網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)建設(shè)的力度，逐漸構(gòu)建基于茶文化的數(shù)據(jù)、分析、采集等服務(wù)機(jī)制，從而切實(shí)實(shí)現(xiàn)茶文化數(shù)據(jù)資源的網(wǎng)絡(luò)共享功能。這樣將有效地規(guī)避茶文化的流失及實(shí)際與文化不符的現(xiàn)象發(fā)生。在具體的網(wǎng)絡(luò)推廣中，傳播主體應(yīng)通過門戶網(wǎng)站、信息平臺(tái)的服務(wù)功能，提升茶文化的推廣質(zhì)量與效用。首先在搜索引擎層面上，傳播主體應(yīng)在優(yōu)化關(guān)鍵詞的基礎(chǔ)上，提升茶文化的宣傳幾率，提高社會(huì)大眾接收并理解茶文化的意識(shí)。其次，也可利用郵件營銷、新聞廣告、微信推廣、博客群發(fā)等方式，將多媒體、社交平臺(tái)，作為茶文化推廣的主要平臺(tái)。
3.2構(gòu)建茶文化的內(nèi)容建構(gòu)體系
茶文化能夠有效將我國悠久的文化思想、禮儀風(fēng)俗、人生理念及文化內(nèi)涵融入到茶藝的展示過程中，通過對(duì)茶藝的熟練掌握，能夠有效地幫助社會(huì)大眾探析出茶文化所蘊(yùn)含的人文文化、歷史文化及思想理念，從而從心理層面上，調(diào)動(dòng)國民對(duì)中國傳統(tǒng)文化的興趣及激情。因此在茶文化的推廣過程中，應(yīng)以茶禮與茶藝作為主要的推廣方式。在內(nèi)容制作上，應(yīng)構(gòu)建氛圍濃郁的傳統(tǒng)文化氛圍，進(jìn)而使茶藝與茶禮的展示過程，更加自然流暢。此外，傳播主體應(yīng)將茶藝與茶禮中所蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化、人文理念進(jìn)行深入的闡釋，在配合茶葉種類介紹的過程中，提升國民對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí)與理解。除此之外，還要全面規(guī)范茶商品的營銷活動(dòng)，降低其對(duì)茶文化宣傳的不利影響。
“小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。”茶在過去和現(xiàn)在都是中國人詩意生活的重要部分。城市里一家家茶葉店，也為城市增添了清新寧靜的氣息，也為人們提供了清涼的去處。開好一家茶葉店，既要經(jīng)營中國傳統(tǒng)文化，也要運(yùn)用現(xiàn)代市場理念，為茶葉店贏得“硬實(shí)力”。
目前，隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，越來越多的人選擇品茗這一高雅且有益于身心健康的休閑方式。眾多的茶葉店也正在發(fā)生著變化，除室內(nèi)裝修有所講究外，茶葉店再不是不起眼的小型商店，使用面積從幾十平方米至一二百平方米已不是什么新鮮事。茶葉店向大中型或連鎖型發(fā)展是大勢所趨，故加強(qiáng)茶葉店的軟件建設(shè)顯得尤為重要。通常。茶葉店的硬、軟件建設(shè)常常會(huì)失衡，以致削弱了茶葉店的生命力。許多人認(rèn)為弘揚(yáng)國飲、挖掘中華博大精深的茶文化之重任應(yīng)是茶館或茶藝館。其實(shí)，茶葉店應(yīng)同樣挑起推廣茶文化的重?fù)?dān)，它的作用重大，接觸面更廣，是一支不可低估的生力軍，只有茶葉科研機(jī)構(gòu)、茶藝館，茶葉店“三位一體”的同步推廣。茶文化的普及才不會(huì)脫節(jié)，才會(huì)以更快速度發(fā)展，從而深入人心。以下是筆者在經(jīng)營茶葉歷程中的經(jīng)驗(yàn)心得，愿與廣大茶葉店、茶藝館同仁商榷。
關(guān)于員工。員工上崗前全面進(jìn)行初級(jí)茶藝培訓(xùn)，內(nèi)容包括：茶史概況；茶的分類；國家級(jí)名茶的產(chǎn)地以及品質(zhì)特征，典故傳說：茶的保健功能：茶具的運(yùn)用；茶葉的保管；中國六大茶類的沖泡方法以及特種名茶的沖泡技巧等。培訓(xùn)后經(jīng)考核合格者上崗學(xué)至三個(gè)月，通過實(shí)習(xí)期的有效積累。員工對(duì)茶文化的理解和認(rèn)識(shí)有所加深，對(duì)茶葉的形、色、香、味、韻也有一定的掌握，可給予晉升茶藝員。再進(jìn)行第二次培訓(xùn)(即中級(jí)茶藝培訓(xùn))。培訓(xùn)內(nèi)容加深，內(nèi)容包含茶在社會(huì)中的功能；中國茶區(qū)的劃分；茶的詩、詞、歌、賦；民族茶俗；中國茶道的內(nèi)涵；中國傳統(tǒng)名茶；中國新名優(yōu)茶；水與茶的關(guān)系等。茶藝員在實(shí)際工作中，成績優(yōu)異者通過重點(diǎn)培訓(xùn)，晉升為茶藝師。根據(jù)現(xiàn)在我國的國情，茶藝師只能通過內(nèi)部培訓(xùn)或培訓(xùn)班來實(shí)現(xiàn)，但是這種學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的地點(diǎn)極少，這就大大地制約了茶葉店、茶藝館向規(guī)?；I(yè)化發(fā)展。培養(yǎng)一個(gè)茶藝師，絕非一朝一夕之易事，而是必須具備豐富的學(xué)識(shí)及銷售、沖泡技巧，才算是合理的茶藝師?；谶@一點(diǎn)，在員工培訓(xùn)方面采用分級(jí)培訓(xùn)實(shí)習(xí)生、茶藝員、茶藝師。高級(jí)課程包括學(xué)習(xí)和推廣茶藝的重要意義、茶藝創(chuàng)意、茶葉制作、加工、栽培的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)、中國名泉等。茶藝師的茶藝之精將會(huì)更好地引導(dǎo)更多的人品茶、識(shí)茶、論茶、愛茶。這極有利于中國茶葉品牌的樹立、鞏固、創(chuàng)造。茶葉店、茶藝館稱呼負(fù)責(zé)銷售、服務(wù)的員工不應(yīng)稱呼為“服務(wù)員”，而應(yīng)根據(jù)該員工對(duì)茶文化的實(shí)際掌握和理解予以稱為“茶藝員”、“茶藝師”以區(qū)別于一般性質(zhì)的服務(wù)員。茶藝師的素質(zhì)、內(nèi)涵、形象是第三產(chǎn)業(yè)中的其他服務(wù)員所無法相比的。
關(guān)于管理。員工的品德修養(yǎng)(思想教育)、敬業(yè)精神、服務(wù)態(tài)度、向酒店式管理靠攏，茶藝員、茶藝師的思想教育常抓不懈，以達(dá)到愛崗敬業(yè)。當(dāng)然，茶藝本身的魄力自然地會(huì)使茶藝員、茶藝師不想改行易業(yè)，這會(huì)使企業(yè)的凝聚力增強(qiáng)。茶藝員、茶藝師除制服統(tǒng)一之外，服務(wù)態(tài)度必須做到微笑、耐心、詳盡，迎送鞠躬或點(diǎn)頭示意，客來敬茶、免費(fèi)試品等。應(yīng)該說茶藝、茶道的禮儀、規(guī)范要比酒店更為細(xì)致入微，但現(xiàn)實(shí)中，茶葉店、茶藝館的服務(wù)水準(zhǔn)卻未盡人意。
關(guān)于環(huán)境。茶葉店除有專業(yè)的茶具供客人試茶外，借助墻壁空間懸掛有關(guān)茶文化的照片，讓客人在試茶的同時(shí)，對(duì)茶的了解加深，如：茶園照片、采茶照片、茶葉車間照片、茶藝師沖泡茶葉照片、紫砂壺照片等。懸掛與茶有關(guān)的書畫藝術(shù)作品，與茶文化相得益彰。茶葉店裝有音響設(shè)備，經(jīng)營播放茶道音樂或古典音樂、輕音樂等，但切忌播放爵士樂、勁歌，有大煞風(fēng)景之嫌。茶葉店移栽有國家級(jí)茶樹優(yōu)良品種或擺設(shè)一些烘焙茶葉之工具，以便客人觀賞認(rèn)識(shí)。茶藝員、茶藝師在引導(dǎo)品茶時(shí)全部采用礦泉水、山泉水。水與茶的關(guān)系緊密相關(guān)，水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到茶質(zhì)的發(fā)揮。一般茶葉店在泡茶時(shí)都不采用山泉水、礦泉水，從而影響茶性的發(fā)揮以致降低客人的品欲。筆者曾到過眾多茶藝館，規(guī)模寵大，茗茶眾多，但在泡茶時(shí)無一使用山泉水、礦泉水，好茶配俗水，對(duì)于一些癡迷茶友來說，確屬憾事，令人心酸。
【中圖分類號(hào)】G712；TS971-4
1、引言
茶藝課程是中等職業(yè)學(xué)校茶藝專業(yè)必修的核心課程，主要傳授我國茶文化的基本知識(shí)、茶葉鑒賞及其沖泡方法等相關(guān)茶藝服務(wù)流程與技巧。這門課程著重對(duì)學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。依據(jù)本課程的特點(diǎn)，在教學(xué)過程中引入體驗(yàn)式教學(xué)法。
2、體驗(yàn)式教學(xué)法及其特征
2.1什么是體驗(yàn)式教學(xué)法
體驗(yàn)式教學(xué)法是指以中職學(xué)校教學(xué)實(shí)際情況出發(fā)，在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)的具體場景，通過學(xué)生的實(shí)踐體驗(yàn)，幫助其構(gòu)建知識(shí)體系、拓展其實(shí)踐能力和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣愛好的教學(xué)方法。
2.2體驗(yàn)式教學(xué)法的特征
1）學(xué)習(xí)成為體驗(yàn)的過程
體驗(yàn)式教學(xué)是指在教學(xué)過程中學(xué)生通過自己的親身體驗(yàn)、感受、操作等形式，來獲得感性材料，在經(jīng)過思維活動(dòng)的加工去認(rèn)知抽象的概念。體驗(yàn)式教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)生在實(shí)踐中獲取知識(shí)，在實(shí)踐中調(diào)動(dòng)其全部感官、思維，在通過“嘗試”，“對(duì)比”等方法來比較觀察、動(dòng)手實(shí)踐，整個(gè)學(xué)習(xí)過程主要以體驗(yàn)方式展開。
2）學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體
學(xué)生是體驗(yàn)式教學(xué)的主體，而老師只是起到引導(dǎo)作用。老師通過設(shè)定一定的情景，幫助學(xué)生來體會(huì)，從而實(shí)現(xiàn)知識(shí)的傳授不再是傳統(tǒng)的填鴨式教育方式，使得學(xué)生通過親身的體驗(yàn)和經(jīng)歷來構(gòu)建其自身的知識(shí)體系。
3）關(guān)注情感體驗(yàn)，注重創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)
體驗(yàn)式教學(xué)方法區(qū)別于傳統(tǒng)的教學(xué)方法最根本的要素是能夠更加有效的激發(fā)學(xué)生的情感。傳統(tǒng)的教學(xué)方式多為老師機(jī)械教，學(xué)生接受多為被動(dòng)的方式，教師與學(xué)生在學(xué)習(xí)之間的情感投入較淺。在體驗(yàn)式教學(xué)中，教師與學(xué)生之間可以有效的實(shí)現(xiàn)互動(dòng)，在這種互動(dòng)式教學(xué)中，對(duì)于相關(guān)問題可以實(shí)現(xiàn)情感與體驗(yàn)的有機(jī)結(jié)合，激情與明理，指導(dǎo)相互融合共同的促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)。通過體驗(yàn)式教學(xué)幫助學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)快樂，激發(fā)其學(xué)習(xí)的情感，有利促進(jìn)其思考以及思維的發(fā)展[1]。
2.3體驗(yàn)式教學(xué)法的應(yīng)用意義
對(duì)比體驗(yàn)式教學(xué)與傳統(tǒng)式教學(xué)可以看出，體驗(yàn)式教學(xué)傳授的知識(shí)較傳統(tǒng)教學(xué)方式有著較為明顯的優(yōu)勢。傳統(tǒng)的教學(xué)方式屬于填鴨式教學(xué)，過分的強(qiáng)調(diào)記憶，教師在課堂上很少與學(xué)生進(jìn)行交流，基本都是以自我為中心的標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)習(xí)模式，過分的強(qiáng)調(diào)理論系統(tǒng)化。而體驗(yàn)式教學(xué)注重實(shí)踐，在實(shí)踐中感受體驗(yàn)、領(lǐng)悟獲取知識(shí)，注重教師與學(xué)生之間的交流，在學(xué)習(xí)過程中將學(xué)生感受放在第一位，凸顯學(xué)生是教學(xué)主體。茶藝課程是一門具有著很強(qiáng)的實(shí)踐性課程，在教學(xué)中應(yīng)用體驗(yàn)式教學(xué)法有著如下的意義：
1）實(shí)踐性和趣味性有機(jī)結(jié)合，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性
體驗(yàn)式教學(xué)實(shí)習(xí)了將理論知識(shí)與一定的技術(shù)能力相融合后達(dá)到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，在茶藝課程體驗(yàn)式教學(xué)中通過構(gòu)建模擬環(huán)境，讓學(xué)生能夠在模擬的環(huán)境中賞色聞香、開湯品飲和動(dòng)手操作，通過自身的親身體會(huì)來體驗(yàn)到茶葉的品嘗與鑒別以及沖泡過程，這樣的教學(xué)方式是一種寓教于樂的教學(xué)模式。采用體驗(yàn)式的教學(xué)方法可以有效的調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有效的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，體驗(yàn)式的教學(xué)基本實(shí)現(xiàn)像娛樂節(jié)目一樣吸引學(xué)生的注意力。教師在教學(xué)過程通過實(shí)踐來與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，將學(xué)生由原來的被動(dòng)接受變成參與者，使學(xué)生在參與中獲得知識(shí)，并體驗(yàn)到學(xué)習(xí)帶來快樂。
2）強(qiáng)調(diào)能力為本位，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)核心能力
體驗(yàn)式教學(xué)法是以鍛煉學(xué)生能力為主要目的的教學(xué)方法，這種教學(xué)方法實(shí)質(zhì)是不再以傳授理論知識(shí)為主，強(qiáng)調(diào)在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生實(shí)現(xiàn)自己來獲取答案的途徑，最終實(shí)現(xiàn)知識(shí)的獲取。學(xué)生在這個(gè)過程中經(jīng)過實(shí)踐的鍛煉，其鑒賞能力、動(dòng)手能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力、自我學(xué)習(xí)能力等多方面得到了鍛煉，為其日后學(xué)習(xí)就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3、體驗(yàn)式教學(xué)法在茶藝課程教學(xué)中的應(yīng)用
3.1創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣
體驗(yàn)的產(chǎn)生主要源于體驗(yàn)者對(duì)體驗(yàn)對(duì)象有著親身的經(jīng)歷，因此，這樣的切身感受對(duì)于體驗(yàn)形成有著特殊的意義。在實(shí)際的教學(xué)中教師通過設(shè)計(jì)一定教學(xué)場景和活動(dòng)，來將學(xué)生的注意以及思維方式吸引到教學(xué)中來，在活動(dòng)中“以自身體會(huì)，用心去檢驗(yàn)”，從而達(dá)到體驗(yàn)的目的。興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要?jiǎng)訖C(jī)，通過興趣來引導(dǎo)學(xué)生去探索事物，思考問題，動(dòng)手實(shí)踐。在茶藝教學(xué)中教師可以通過模擬運(yùn)用多媒w技術(shù)、音樂等手段，創(chuàng)設(shè)一個(gè)和諧、愉悅的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生參與到課程中來。
3.2強(qiáng)調(diào)動(dòng)手，培養(yǎng)能力
在茶藝課教學(xué)過程中，茶藝技能的掌握是這門課的重點(diǎn)內(nèi)容，為此要著重對(duì)學(xué)生的能力的培養(yǎng)。教師通過收集相關(guān)的茶藝資料根據(jù)茶藝師日常工作方式、內(nèi)容等做好接待、準(zhǔn)備、演示等，組織學(xué)生做好課堂上的禮儀接待、操作模仿、組織實(shí)施等相關(guān)環(huán)節(jié)，學(xué)生可以親身的體驗(yàn)茶藝師的日常工作，其嚴(yán)格的按照茶藝師日常工作流程來培養(yǎng)學(xué)生，從茶藝師具體工作開始，將茶的歷史、利用、發(fā)現(xiàn)等相關(guān)的茶文化引入到教學(xué)中，通過對(duì)茶葉相關(guān)知識(shí)的了解，有助于學(xué)生茶藝方面的學(xué)習(xí)與體驗(yàn)、實(shí)踐，在回到茶藝師日常工作中，利用在日常積累的茶相關(guān)知識(shí)、禮儀、文化等集中表現(xiàn)出來，實(shí)現(xiàn)對(duì)茶藝各方面知識(shí)的熟練掌握，既體現(xiàn)了對(duì)我國傳統(tǒng)文化的繼承與學(xué)習(xí)，又能掌握茶藝基礎(chǔ)知識(shí)[2]。
4、體驗(yàn)式教學(xué)法在茶藝課堂教學(xué)中的環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)
本文以綠茶茶藝教學(xué)為例，結(jié)合體驗(yàn)式教學(xué)對(duì)課堂進(jìn)行相應(yīng)的設(shè)計(jì)和組織。將茶藝分為如下幾個(gè)環(huán)節(jié)：1）茶葉的鑒賞2）泡茶技巧的學(xué)習(xí)3）茶藝的表演。具體的操作如下：
首先在課前做好準(zhǔn)備，學(xué)生按照老師的要求穿著相應(yīng)的服飾，再配以古典音樂，讓學(xué)生體驗(yàn)到傳統(tǒng)茶室的氛圍。老師通過圖片、視頻以及實(shí)物引出體驗(yàn)式教學(xué)的主題――綠茶。首先老師展示西湖龍井茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、信陽毛尖、太平猴魁等綠茶名品，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)茶葉的外形、色澤、香氣、勻整度等特征對(duì)茶葉進(jìn)行鑒賞，然后一起品飲這些綠茶。繼而讓學(xué)生自己總結(jié)出綠茶的品質(zhì)特征及不同綠茶品種之間的區(qū)別。其次，對(duì)于泡茶環(huán)節(jié)老師要依據(jù)主題來選擇合適的茶具和用水，結(jié)合綠茶的沖泡特點(diǎn)與學(xué)生進(jìn)行討論，確定最佳的泡茶方法。最后，在老師的示范講解后，學(xué)生自行編排茶藝表演內(nèi)容，自主參與、體驗(yàn)，從中掌握相關(guān)茶藝技能。
通過體驗(yàn)式教學(xué)，建立以學(xué)生為主體的教學(xué)模式，更好的激發(fā)了中職學(xué)校學(xué)生學(xué)習(xí)茶藝課程的興趣，并通過親身體驗(yàn)來熟練掌握茶藝服務(wù)流程與技巧。
