時(shí)間：2023-07-19 09:29:39
序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗(yàn)，特別為您篩選了11篇雷雨安全教育范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時(shí)與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識(shí)！
主要是指新上崗職工、轉(zhuǎn)崗職工和工作時(shí)間短、經(jīng)驗(yàn)不足的職工。要嚴(yán)格執(zhí)行未經(jīng)過(guò)廠、車(chē)間、班組三級(jí)安全教育培訓(xùn)且考試合格者不得上崗的硬性規(guī)定,同時(shí)要對(duì)這一類(lèi)職工每人確定一名有技術(shù)、有經(jīng)驗(yàn)、有責(zé)任心的指導(dǎo)師傅,采用導(dǎo)師帶徒的辦法加強(qiáng)日常的一對(duì)一培訓(xùn),使新職工的安全行為有人監(jiān)督,安全學(xué)習(xí)有人指導(dǎo),安全困惑有人解答,安全能力不斷提高。
“不放心”職工要重點(diǎn)培訓(xùn)
對(duì)安全意識(shí)淡薄,安全知識(shí)缺乏,操作動(dòng)手能力差的安全“不放心”職工,要堅(jiān)決果斷地從崗位上撤下來(lái)進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn),從根本上消除人的安全隱患。俗話說(shuō):“磨刀不誤砍柴工”。要堅(jiān)持以人為本的科學(xué)發(fā)展觀,堅(jiān)決克服帶“病”上崗的現(xiàn)象,杜絕追求不安全的生產(chǎn)效益的急功近利行為,做到“寧停三分,不搶一秒”。
骨干人員要超前培訓(xùn)
企業(yè)具有連續(xù)性生產(chǎn)的特點(diǎn),不可能進(jìn)行大規(guī)模的全員集中培訓(xùn),采用企業(yè)培訓(xùn)骨干,骨干培訓(xùn)一般員工的“傳遞式”培訓(xùn),是一種便于組織,易達(dá)效果的方法。同時(shí)骨干人員也是企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,參與新項(xiàng)目、新工藝、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的首選人員,他們總是要不斷接受新的任務(wù),到新的環(huán)境和新的崗位開(kāi)展工作。鑒于以上兩個(gè)方面,對(duì)骨干人員必須進(jìn)行超前培訓(xùn),使其在安全技能上高于其他職工一籌。
關(guān)鍵崗位要優(yōu)先培訓(xùn)
在具體工作中，銀行要認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級(jí)機(jī)關(guān)有關(guān)文件精神，多方面、有針對(duì)性的策劃制定各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所應(yīng)急預(yù)案，做到一所一情一預(yù)案，崗位明確責(zé)任清。
在應(yīng)急預(yù)案的實(shí)際演練中，銀行安全保衛(wèi)部門(mén)要確立統(tǒng)一的演練計(jì)劃，全程進(jìn)行跟蹤督導(dǎo)。各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所要根據(jù)網(wǎng)點(diǎn)的內(nèi)外部環(huán)境情況、人員結(jié)構(gòu)等具體情況進(jìn)行分組、分步實(shí)施；演練模式應(yīng)設(shè)“歹徒持槍、持爆、劫持人質(zhì)等”模擬場(chǎng)景，臨柜人員在與“歹徒”周旋時(shí)，在實(shí)施報(bào)警、協(xié)助護(hù)款等環(huán)節(jié)上要應(yīng)對(duì)自如，鎮(zhèn)定不亂。在“演員”的選配上銀行要是“八仙過(guò)?！保瑑?nèi)挖潛力，所確定的“演員”人選盡可能在外部形象及形態(tài)上達(dá)到和滿足預(yù)案的情節(jié)要求，以使演練效果更加形象逼真。同時(shí)銀行可根據(jù)工作實(shí)際，組成安全教育及應(yīng)急預(yù)案巡回演練培訓(xùn)組織，從分利用晚上和營(yíng)業(yè)外時(shí)間進(jìn)行安全教育及應(yīng)急預(yù)案的演練工作，使安全教育更深入系統(tǒng)、預(yù)案演練和業(yè)務(wù)開(kāi)展不受影響。
在安全教育和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的組織領(lǐng)導(dǎo)工作中，銀行主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，具體管，對(duì)各項(xiàng)安全教育及應(yīng)急預(yù)案的制定能親自參與，逐項(xiàng)確定；在具體教育實(shí)施和預(yù)案的演練工作中，又親臨現(xiàn)場(chǎng)組織指揮，不時(shí)的提出這樣、那樣的指導(dǎo)意見(jiàn)，使安全教育及演練工作更具真實(shí)性，更有實(shí)效感。
銀行要通過(guò)各種形式組織職工進(jìn)行安全教育及應(yīng)急預(yù)案的演練，確保員工的安全防范思想意識(shí)得到提高，風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)不斷提升，責(zé)任意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，增強(qiáng)員工應(yīng)急處置能力和知識(shí)水平，確使安全保衛(wèi)工作為了大家，更要依靠大家的工作理念得到進(jìn)一步落實(shí)，安全經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)單位內(nèi)部和諧穩(wěn)定的工作目標(biāo)得到保障。
銀行要杜絕在安全教育及突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案演練工作中領(lǐng)導(dǎo)組織不重視，對(duì)安全教育及預(yù)案所制定的內(nèi)容不了解、不清楚、不掌握，安全教育及預(yù)案演練時(shí)不到場(chǎng)，要盡到領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。同時(shí)嚴(yán)禁職工安全教育及演練工作走形式、應(yīng)付過(guò)場(chǎng)，要確實(shí)做到全面教育的目的；職工安全教育工作要深入，嚴(yán)防職工存在嚴(yán)重的麻痹大意思想和對(duì)安全教育及應(yīng)急預(yù)案的演練有厭煩情緒，這是安全保衛(wèi)工作的大忌，安全事故的發(fā)生往往就是麻痹大意思想所造成的。
有些問(wèn)題的存在，主要反映了部分銀行領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全保衛(wèi)工作不重視，對(duì)具體工作組織不利、管理不到位，職工的思想不穩(wěn)定，安全防范教育工作不深入、不扎實(shí)。也反映了個(gè)別銀行安全保衛(wèi)工作從領(lǐng)導(dǎo)到職工只聽(tīng)其聲、不見(jiàn)行動(dòng)的思想行為所在。
為了貫徹執(zhí)行公安和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)關(guān)于做好各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作的指示精神，要做到居安思危，警鐘長(zhǎng)鳴，長(zhǎng)抓不懈，銀行在努力完成其它各項(xiàng)工作的同時(shí)，職工安全教育和應(yīng)急預(yù)案的演練工作要及時(shí)總結(jié)、學(xué)習(xí)以往好的經(jīng)驗(yàn)，查找不足，要按照公安機(jī)關(guān)和銀監(jiān)部門(mén)關(guān)于安全工作的計(jì)劃部署，努力做到：
一是要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)職工安全教育及應(yīng)急預(yù)案的制定、演練工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一管理，全面協(xié)調(diào)，使安全教育及演練工作真正達(dá)到警示教育的目的。
二是要嚴(yán)肅對(duì)職工安全教育及應(yīng)急預(yù)案演練現(xiàn)場(chǎng)的管理工作，嚴(yán)禁職工安全活動(dòng)及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的演練現(xiàn)場(chǎng)組織松散、不嚴(yán)肅現(xiàn)象發(fā)生。
三是對(duì)職工安全教育及應(yīng)急預(yù)案演練活動(dòng)要做到全員參與，不漏一人的原則，特別是對(duì)剛?cè)缧械男侣毠け仨毞e極參加本行所舉辦的各種職工安全教育及應(yīng)急預(yù)案演練活動(dòng)。
四是在具體應(yīng)急預(yù)案演練教育過(guò)程中，應(yīng)對(duì)“歹徒”的臨柜人員之間、觀摩職工與應(yīng)對(duì)“歹徒”的臨柜人員之間要互相換位、全員參與、多方體會(huì)，以達(dá)到以演代教，教育全面的目的。
一、安全教育的內(nèi)涵及重要性
安全教育是指對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全思想（態(tài)度）、安全知識(shí)（應(yīng)知）、安全技能（應(yīng)會(huì)）的宣傳、教育和訓(xùn)練。安全教育的內(nèi)容首要是安全思想教育。全體師生要牢固樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，努力加強(qiáng)安全意識(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，學(xué)好各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)操作規(guī)程，通過(guò)不斷的實(shí)踐訓(xùn)練，充分掌握安全技術(shù)知識(shí)，提升安全作業(yè)技能，從而順利達(dá)到實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)的最終目標(biāo)。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的必經(jīng)之路，而實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)必定要求學(xué)生親臨現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手操作，與各種各樣的機(jī)床、電器等工具打交道，也就不可避免的帶有一定的安全隱患。
二、怎樣搞好機(jī)械類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)的安全教育
對(duì)于機(jī)械類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，實(shí)習(xí)是職業(yè)院校教育教學(xué)工作的重要環(huán)節(jié)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)技能具有不可替代的重要作用。
所謂安全教育是對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育，安全知識(shí)教育，安全技能培訓(xùn)。
（1）首先，從思想上作好教育。思想上的安全認(rèn)識(shí)并不是天生就有的，需要長(zhǎng)期安全學(xué)習(xí)和安全理念知識(shí)灌輸才能達(dá)到預(yù)期的效果。而我們現(xiàn)行的只對(duì)學(xué)生進(jìn)行短期安全教育的方法需要改進(jìn)，要讓安全教育貫徹整個(gè)實(shí)習(xí)教學(xué)和技能訓(xùn)練的始終。最終達(dá)到“要我安全我要安全我懂安全我會(huì)安全”的轉(zhuǎn)變，形成一種安全風(fēng)氣。我們知道，安全事故的發(fā)生大多是由于當(dāng)事人不注意造成的。為什么對(duì)于同樣的現(xiàn)象，有的人注意到了，而有的人視而不見(jiàn)呢？這是因?yàn)樗麄兊母泄偈艿皆摤F(xiàn)象的刺激強(qiáng)度和次數(shù)不同。在平日里，教師有關(guān)安全教育的話可能沒(méi)有少說(shuō)，但發(fā)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些真實(shí)案例更容易引起學(xué)生的注意。安全教育應(yīng)從真實(shí)的安全事故案例入手，邀請(qǐng)事故人員現(xiàn)身說(shuō)法，或者采用先進(jìn)的多媒體技術(shù)，播放事故發(fā)生情況，讓學(xué)生直觀的了解事故發(fā)生的原因，并學(xué)會(huì)對(duì)原因進(jìn)行分析。只有會(huì)分析事故原因，才能進(jìn)行有效的防范。工廠里事故的發(fā)生基本分為三種情況：麻痹大意。許多工作時(shí)間較長(zhǎng)的操作者，往往認(rèn)為自己已經(jīng)很熟悉操作了，思想不集中，很容易發(fā)生事故。不遵守安全操作規(guī)則。比如在操作旋轉(zhuǎn)工件或設(shè)備時(shí)，害怕?tīng)C手，帶上手套操作，造成手被設(shè)備絞斷。長(zhǎng)發(fā)工人不按安全要求戴好安全帽，頭發(fā)被絞住，如果不能及時(shí)脫離就有生命危險(xiǎn)。疲勞操作。有的工人晚上不好好休息，第二天，昏頭昏腦的就去上班，邊操作邊睡覺(jué)，這也是極易造成安全事故的。
（2）其次，介紹常見(jiàn)安全事故及其防護(hù)要領(lǐng)和各工種的安全操作規(guī)程。學(xué)生在實(shí)習(xí)前教師應(yīng)介紹實(shí)習(xí)中可能遇見(jiàn)的安全事故，并詳細(xì)教授應(yīng)該掌握的防護(hù)要領(lǐng)。比如砂輪安裝前應(yīng)檢查砂輪片是否有裂紋，若肉眼不易辨別，可用堅(jiān)固的線把砂輪吊起，再用一根木頭輕輕敲擊、靜聽(tīng)其聲。（金屬聲則優(yōu)、啞聲則劣）。砂輪機(jī)必須有牢固合適的砂輪罩，否則不得使用。砂輪安裝好后，一定要空轉(zhuǎn)試驗(yàn)2～3分鐘，看其運(yùn)轉(zhuǎn)是否平衡，保護(hù)裝置是否妥善可靠，在測(cè)試運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，應(yīng)安排兩名工作人員，其中一人站在砂輪側(cè)面開(kāi)動(dòng)砂輪，如有異常，由另一人在配電柜處立即切斷電源?！煌しN的學(xué)生實(shí)習(xí)條件不同，要根據(jù)工種進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的講解。
（3）安全教育要從習(xí)慣抓起。習(xí)慣一旦形成具有很大的慣性，好的習(xí)慣有助于我們的工作，而壞的習(xí)慣就很危險(xiǎn)了。學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)，首先在實(shí)習(xí)場(chǎng)地點(diǎn)名，了解學(xué)生出勤情況，觀察學(xué)生的穿戴，使學(xué)生養(yǎng)成良好的穿戴習(xí)慣。女生進(jìn)工廠必須戴頭套，把頭發(fā)網(wǎng)住，以防頭發(fā)被機(jī)床絞住，同時(shí)結(jié)合女工被絞住頭發(fā)的慘劇進(jìn)行講解，增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)。不能穿拖鞋、涼鞋進(jìn)入車(chē)間，車(chē)間放有許多設(shè)備工件，帶棱、帶角、帶刺的特多，不做好防護(hù)，必定腳要出問(wèn)題。特別是要實(shí)行每節(jié)課課前都集中進(jìn)行檢查，不合格的人不準(zhǔn)進(jìn)實(shí)作室，讓學(xué)生養(yǎng)成正確的穿戴習(xí)慣。其次，把學(xué)生分成幾個(gè)小組，每個(gè)小組的同學(xué)相互提醒，相互監(jiān)督，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)不符合安全文明生產(chǎn)的操作。第三，提前介紹每天的操作項(xiàng)目，以及最容易出現(xiàn)的安全問(wèn)題，讓學(xué)生們能夠提前注意，早做準(zhǔn)備。第四，老師在操作車(chē)間不斷巡視，以便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生有不正確的動(dòng)作時(shí)，比如學(xué)生用嘴吹鐵屑，直接用手去扯嵌入鞋底的鐵屑等等。馬上要求他停下來(lái)，組織學(xué)生們共同來(lái)討論，找出違反操作規(guī)程的地方，帶領(lǐng)學(xué)生共同來(lái)糾正。這樣，邊操作邊糾正，直觀教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)討論，讓學(xué)生迅速的掌握一般的安全操作知識(shí)。同時(shí)，在巡視的過(guò)程中，觀察學(xué)生的精神狀態(tài)，對(duì)于萎靡不振的同學(xué)，了解他們的情況，如果是身體不適，就讓他們及時(shí)治療；如果是晚上沒(méi)有休息好，就要對(duì)他們提出批評(píng)，要求他們馬上改正。第五，在每天實(shí)習(xí)結(jié)束后，安排講評(píng)，表?yè)P(yáng)正確的，批評(píng)錯(cuò)誤的，特別強(qiáng)調(diào)不符合安全要求的穿戴、操作和精神狀態(tài)，要求學(xué)生改進(jìn)。
（4）做好安全記錄。在進(jìn)行訓(xùn)練時(shí)要求教師和每一位同學(xué)都要做好安全記錄，包括對(duì)該訓(xùn)練項(xiàng)目的設(shè)備檢查情況，是否存在隱患，訓(xùn)練過(guò)程中有無(wú)不安全因素等等，都要如實(shí)記錄下來(lái)，以備以后的警醒、改進(jìn)和安全總結(jié)。
（5）進(jìn)行安全考核。要把安全知識(shí)、安全技術(shù)水平與學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)相結(jié)合，與激勵(lì)機(jī)制相結(jié)合，使學(xué)生達(dá)到較高的業(yè)務(wù)水平，較強(qiáng)的分析判斷緊急情況及處理能力。
（6）嚴(yán)格要求學(xué)生執(zhí)行實(shí)習(xí)紀(jì)律。嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)工廠一切規(guī)章制度，嚴(yán)守操作規(guī)程，遵守作息制度。
最后，指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成安全操作的習(xí)慣。安全觀念最終需要落實(shí)到行動(dòng)上，也只有在行動(dòng)中才能夠檢驗(yàn)安全觀念是否牢固。因此，安全教育的有效方法之一就是讓學(xué)生自己主動(dòng)進(jìn)行安全隱患排查。當(dāng)排查安全隱患成為學(xué)生的習(xí)慣，就可以說(shuō)具有了比較強(qiáng)的安全意識(shí)。
中圖分類(lèi)號(hào)： G718 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： C 文章編號(hào)：1672-1578（2013）02-0255-01
在中職學(xué)校教學(xué)過(guò)程中，由于學(xué)生之間存在著明顯的素質(zhì)差異，所以在教學(xué)過(guò)程中存在明顯的問(wèn)題，一些學(xué)生不能接受教師所傳授的知識(shí)，有些甚至出現(xiàn)嚴(yán)重的厭學(xué)行為。尤其是在進(jìn)行安全教育過(guò)程中，有些學(xué)生能夠良好的掌握相關(guān)的安全生產(chǎn)知識(shí)，但是一些學(xué)生對(duì)安全知識(shí)毫不感興趣。要想更好的落實(shí)中職學(xué)校的安全教育工作，教師就應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的自身特點(diǎn)，采取分層教學(xué)方式。
1 分層指導(dǎo)安全教育的重要意義
近幾年，我國(guó)對(duì)中等職業(yè)教育的重視程度逐漸提高，越來(lái)越多的學(xué)生進(jìn)入到中職學(xué)校，這就為中職院校的管理產(chǎn)生了巨大的阻礙，過(guò)去的教學(xué)方法和管理方式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代中職教育的需要。現(xiàn)在很多中職院校出現(xiàn)了各類(lèi)學(xué)生安全問(wèn)題，使得學(xué)生的生命安全得不到保證。因此，中職院校應(yīng)該重視安全教育在教學(xué)中的重要作用，使學(xué)生能夠了解生活和工作中需要掌握的相關(guān)安全知識(shí)。在進(jìn)行安全教育時(shí)，教師要采取適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，對(duì)不同學(xué)生采取不同的教學(xué)方式，進(jìn)行分層教學(xué)，這樣才能兼顧各類(lèi)學(xué)生，促進(jìn)全體學(xué)生的發(fā)展。
2 分類(lèi)指導(dǎo)模式下進(jìn)行安全教育的具體方法
2.1分析學(xué)生基本特點(diǎn)，選擇適當(dāng)?shù)陌踩逃绞?/p>
在安全教育過(guò)程中要想采用分層教學(xué)法，不僅僅要依據(jù)學(xué)生的成績(jī)好壞來(lái)劃分，教師應(yīng)該認(rèn)真分析學(xué)生的不同特點(diǎn)，包括學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、性格特點(diǎn)、心理成熟程度以及文化基礎(chǔ)水平等方面。只有教師全面分析學(xué)生的特征，才能在教學(xué)過(guò)程中更好地了解學(xué)生的心理。比如說(shuō)在進(jìn)行心理安全教育時(shí)，教師要考慮到一些學(xué)生的特點(diǎn)，采取緩和的教學(xué)方式，不能一味地向?qū)W生講述某些習(xí)慣的不好，這樣不僅不能實(shí)現(xiàn)安全教育的目的，反而會(huì)激發(fā)學(xué)生的逆反心理。因此，教師在安全教育過(guò)程中應(yīng)該采取分層教學(xué)的方式，結(jié)合學(xué)生的心理特征，采取不同的方法。
2.2分層制定教學(xué)目標(biāo)
在進(jìn)行安全教育時(shí)，教師應(yīng)該依據(jù)學(xué)生的實(shí)際狀況制定相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)。由于中職院校中學(xué)生的文化基礎(chǔ)以及各類(lèi)因素都存在較大的差別，如果教師在安全教育過(guò)程中為學(xué)生制定了過(guò)高的學(xué)習(xí)目標(biāo)，不僅不能起到積極地促進(jìn)作用，反而會(huì)打消學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。但是如果制定的目標(biāo)過(guò)于簡(jiǎn)單，學(xué)生就會(huì)出現(xiàn)盲目自信的問(wèn)題。所以，在進(jìn)行安全教育時(shí)，教師應(yīng)該為學(xué)生設(shè)定科學(xué)的目標(biāo)，進(jìn)行分層教學(xué)。讓學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性能夠得到最大的激發(fā)，推動(dòng)學(xué)生更好地理解各類(lèi)安全知識(shí)，保證學(xué)生的生命安全。比如在講解工作安全知識(shí)時(shí)，教師應(yīng)該依據(jù)不同專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，選擇不同的教學(xué)方法。學(xué)習(xí)醫(yī)護(hù)的學(xué)生，教師應(yīng)該注重講解醫(yī)療安全，并介紹一些由于醫(yī)護(hù)不重視安全教育而出現(xiàn)的事故等等。
2.3采用多樣的授課模式
在進(jìn)行中職安全教育時(shí)，教師要想進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，就要不斷開(kāi)發(fā)全新的授課形式。不應(yīng)局限于傳統(tǒng)的傳授式教學(xué)方法。在教學(xué)過(guò)程中教師可以采取事實(shí)演練、學(xué)生探討、案例分析等多種授課方式，另外在授課過(guò)程中教師還可以應(yīng)用多媒體技術(shù)，為學(xué)生展示一些安全問(wèn)題的實(shí)際案例，這樣才能讓學(xué)生更直觀地感受到安全問(wèn)題的重要性，提高學(xué)生的安全意識(shí)。另外，在教學(xué)過(guò)程中，教師要依據(jù)學(xué)生的不同層次和水平選擇適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，對(duì)于年齡比較小的學(xué)生或者是所學(xué)專(zhuān)業(yè)比較靈活的學(xué)生，教師可以采取靈活的授課方式，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)安全教育過(guò)程中能夠參與到其中，要側(cè)重與教授校園安全問(wèn)題、如何應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害等問(wèn)題。而對(duì)于高年級(jí)的學(xué)生，教師要注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行工作安全知識(shí)的普及。在不同階段教師要采取多樣的教學(xué)方式，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2.4采用不同的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)
在進(jìn)行安全教育時(shí)，教師要依據(jù)學(xué)生的不同水平選擇不同的評(píng)判方法，不能只采用單一的方法評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，這樣不僅會(huì)打消學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，還會(huì)挫傷學(xué)生學(xué)習(xí)自信心。在進(jìn)行測(cè)評(píng)時(shí)，教師要依據(jù)學(xué)生的不同層次設(shè)置相應(yīng)的難易程度。另外，在設(shè)置考核方式時(shí)，教師也要采用多樣的方法，比如可以采取試卷測(cè)評(píng)、實(shí)踐測(cè)評(píng)以及課堂測(cè)評(píng)多種方法。這樣才能全方位的對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合的評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)安全教育目標(biāo)。
2.5為學(xué)生制定分層復(fù)習(xí)計(jì)劃，夯實(shí)安全知識(shí)
中圖分類(lèi)號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1673-8454(2012)05-0067-02
一、引言
信息安全人才培養(yǎng)是國(guó)家信息安全保障體系建設(shè)的基礎(chǔ)和先決條件.自2001年至今國(guó)內(nèi)一些高校先后設(shè)立了信息安全專(zhuān)業(yè)和信息對(duì)抗技術(shù)專(zhuān)業(yè)，已經(jīng)為社會(huì)輸送了上萬(wàn)信息安全專(zhuān)業(yè)的本科人才。與此同時(shí)，為普及信息安全教育，近年來(lái)許多高校也面向非信息安全專(zhuān)業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)了信息安全類(lèi)選修課程。
我院自2005年開(kāi)始就為計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、電子商務(wù)和信息管理與信息系統(tǒng)三個(gè)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了密碼編碼學(xué)與網(wǎng)絡(luò)安全、計(jì)算機(jī)安全技術(shù)兩門(mén)專(zhuān)業(yè)選修課程，考慮到教學(xué)過(guò)程中不同專(zhuān)業(yè)在學(xué)習(xí)信息安全類(lèi)課程時(shí)的不同特點(diǎn).2007年調(diào)整教學(xué)計(jì)劃后為信息管理與信息系統(tǒng)和電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了信息安全技術(shù)選修課程，為計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)課程。
二、教學(xué)目標(biāo)
信息安全類(lèi)課程具有涉及面廣、內(nèi)容和知識(shí)體系更新快、對(duì)先修課程要求高、理論與實(shí)踐聯(lián)系緊密等特點(diǎn)。并且對(duì)于非信息安全專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)教學(xué)重點(diǎn)應(yīng)該是擴(kuò)展學(xué)生知識(shí)面，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，為將來(lái)可能面對(duì)的信息安全問(wèn)題的解決和學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。因此我院信息安全類(lèi)課程的教學(xué)目標(biāo)被定位為培養(yǎng)學(xué)生的信息安全意識(shí)，普及常用的信息安全技術(shù)，使學(xué)生具備信息系統(tǒng)中的安全防衛(wèi)能力和新技術(shù)的應(yīng)用能力?！?/p>
三、教學(xué)過(guò)程中的難點(diǎn)問(wèn)題
非信息安全專(zhuān)業(yè)的信息安全課程大部分都是該專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)選修課程，一般都是在大三下學(xué)期和大四上學(xué)期開(kāi)設(shè)，此時(shí)的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，但對(duì)信息安全類(lèi)課程來(lái)說(shuō)如何做到在一門(mén)課程中既要覆蓋信息安全專(zhuān)業(yè)的主要知識(shí)領(lǐng)域，同時(shí)還要針對(duì)不同的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)選用相應(yīng)的教學(xué)方法，這些苛刻的教學(xué)需求使得該類(lèi)課程在教學(xué)過(guò)程中遇到了各種各樣的難題，下面將從課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩個(gè)方面分別闡述在教學(xué)工作中遇到的難題和采用的解決辦法。
1.課堂教學(xué)環(huán)節(jié)
(1)教學(xué)內(nèi)容較多和學(xué)時(shí)偏少的矛盾
按照各專(zhuān)業(yè)的前導(dǎo)課程，遵循培養(yǎng)信息安全意識(shí)和普及常用的信息安全技術(shù)的原則。制定了如表1所示的教學(xué)內(nèi)容。
其中只有信息系統(tǒng)安全與網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)這兩個(gè)部分的教學(xué)內(nèi)容和課時(shí)分配根據(jù)教授專(zhuān)業(yè)的不同而有所側(cè)重和區(qū)別?？傮w來(lái)說(shuō)，在課程內(nèi)容的設(shè)置上以培養(yǎng)信息安全技術(shù)應(yīng)用人才為目的，擴(kuò)大學(xué)生的信息安全知識(shí)面為導(dǎo)向，教學(xué)過(guò)程中不過(guò)多地糾纏于理論細(xì)節(jié)，以此來(lái)解決課程內(nèi)容豐富而學(xué)時(shí)較少的矛盾。
(2)部分教學(xué)內(nèi)容枯燥，影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
根據(jù)學(xué)生的教學(xué)意見(jiàn)反饋調(diào)查發(fā)現(xiàn)，影響學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)內(nèi)容主要集中在密碼學(xué)基礎(chǔ)這一知識(shí)領(lǐng)域中。密碼學(xué)基礎(chǔ)是信息安全技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)，也是學(xué)習(xí)信息安全技術(shù)過(guò)程中必不可少的知識(shí)組成，因此為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在教學(xué)過(guò)程中采取了如下教學(xué)方法。
首先。將一些相關(guān)的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)整理成自學(xué)材料并引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)，以降低學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)密碼學(xué)知識(shí)的枯燥感；其次，在講授密碼學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)時(shí)，多穿插一些小故事和影視作品的情節(jié)，以此來(lái)提高學(xué)生對(duì)密碼學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣。如：以電影《達(dá)芬奇密碼》中的故事情節(jié)為線索，為大家講解古典密碼算法中置換類(lèi)算法的加密思想以及密碼分析中暴力破譯法的基本原理：然后，在介紹現(xiàn)代密碼算法時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)介紹主流算法.并配合一些Flas形象生動(dòng)地幫助學(xué)生理解算法的加密解密原理。此外，還可以推薦一些和密碼學(xué)相關(guān)的小說(shuō)，如《密碼故事――人類(lèi)智慧的另類(lèi)較量》，供學(xué)生課外閱讀。
這些教學(xué)方法極大地提高了學(xué)生學(xué)習(xí)密碼學(xué)知識(shí)的興趣，取得了很好的教學(xué)效果，受到學(xué)生的一致好評(píng)。
(3)如何獲取恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)案例帶動(dòng)課堂教學(xué)
對(duì)于課程中信息系統(tǒng)安全和網(wǎng)絡(luò)安全部分的知識(shí)點(diǎn)，如果在課堂教學(xué)過(guò)程中只是注重原理的講解，會(huì)使得教學(xué)過(guò)程顯得極為生硬抽象，不利于學(xué)生的理解和應(yīng)用。因此，在授課過(guò)程中以案例為驅(qū)動(dòng)，帶動(dòng)基本原理的講解，是較為合理的教學(xué)方法。而如何獲取恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)案例，是困擾教師的難點(diǎn)問(wèn)題。
目前，教學(xué)案例的獲取方式主要有兩種，一種是由教師親自整理制作；另一種就是參考其他院校相關(guān)課程選用的教學(xué)案例。因此，在今后的課程建設(shè)過(guò)程中將重點(diǎn)考慮引入課程教學(xué)軟件，以進(jìn)一步解決教學(xué)案例匱乏和更新速度慢等問(wèn)題。
(4)學(xué)習(xí)方式被動(dòng)
學(xué)生往往只是被動(dòng)地接受課堂的灌輸式教育，如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生主動(dòng)地去學(xué)習(xí)信息安全課程，同樣也是教學(xué)過(guò)程中的難點(diǎn)問(wèn)題。
因此在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，嘗試采取了學(xué)生分組的教學(xué)形式，并在課堂上組織分組討論、演講比賽、分組對(duì)抗等多種教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)多樣化教學(xué)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性，活躍課堂氣氛，尤其是分組進(jìn)行的演講比賽，學(xué)生們通過(guò)自己動(dòng)手搜集整理演講材料和賽后討論，加深了對(duì)課程內(nèi)容的認(rèn)識(shí)和理解。
2.實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)
信息安全是一門(mén)較新的學(xué)科，同時(shí)也是跟實(shí)際聯(lián)系非常密切的技術(shù)，因此實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是教學(xué)過(guò)程中必不可少的。而如何在教學(xué)資源有限的條件下找到既能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力又能調(diào)動(dòng)學(xué)生興趣的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是非信息安全專(zhuān)業(yè)信息安全類(lèi)課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的難點(diǎn)問(wèn)題。
我院信息安全類(lèi)課程設(shè)置了如表2所示的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。
其中所有的選做實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)以及相關(guān)軟件等材料都上傳到公共郵箱中，并由教師引導(dǎo)學(xué)生利用課余時(shí)間來(lái)獨(dú)立完成。實(shí)踐表明，這些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)又鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力.為將來(lái)在工作中可能遇到的一些安全問(wèn)題奠定了基礎(chǔ)。
四、教學(xué)方法的進(jìn)一步探索與研究
考慮到社會(huì)各界對(duì)信息安全人才需求的變化，在今后的教學(xué)計(jì)劃調(diào)整中準(zhǔn)備將所有信息安全類(lèi)課程合并為一門(mén)公共選修課程――信息安全概論，結(jié)合這一變化對(duì)信息安全概論的教學(xué)工作需要做出相應(yīng)的調(diào)整和改進(jìn)。
中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）49-0150-02
《食品安全與農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)》，又名《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)》，是食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)必修的專(zhuān)業(yè)課，同時(shí)也是部分農(nóng)科類(lèi)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)選修課，它是食品安全概論方面的課程如《食品安全學(xué)》與食品檢測(cè)原理技術(shù)方面的課程如《食品分析》等的綜合，內(nèi)容涉及到食品安全危害性來(lái)源、食品的安全評(píng)價(jià)、食品安全檢測(cè)技術(shù)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系、食品安全法律、法規(guī)等。開(kāi)設(shè)本課程的目的是讓農(nóng)科類(lèi)學(xué)生，特別是農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)的學(xué)生更多地了解食品安全方面的知識(shí)，掌握農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)，并與土壤學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)結(jié)合起來(lái)，充分理解影響生產(chǎn)安全食品的影響因素和如何在田間生產(chǎn)安全食品。該門(mén)課程能為學(xué)生將來(lái)從事土壤與植物營(yíng)養(yǎng)、農(nóng)作物良種選育、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量鑒定、農(nóng)產(chǎn)品貯藏、食品安全及農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的生產(chǎn)和科研工作提供必要的技術(shù)手段。然而，由于《食品安全學(xué)》、《食品分析》這兩門(mén)課本身涵蓋的知識(shí)內(nèi)容就比較多，將兩門(mén)課整合在一起而形成的《食品安全與農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)》教學(xué)內(nèi)容就更加豐富，但此課程作為農(nóng)學(xué)類(lèi)選修課，課時(shí)數(shù)相對(duì)較少，只有32個(gè)學(xué)時(shí)，目前此課程教學(xué)過(guò)程中存在的一個(gè)重要問(wèn)題是教學(xué)速度較快，學(xué)生跟不上老師的節(jié)奏，且不少學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，同時(shí)由于該門(mén)課程主要涉及儀器分析、食品化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)等相關(guān)課程的知識(shí)，而這些知識(shí)又正是選修這門(mén)課程的學(xué)生所缺乏的，從而導(dǎo)致教學(xué)效果不好和質(zhì)量下降。筆者根據(jù)自己幾年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、課程考核等方面提出改革建議，引導(dǎo)教師進(jìn)行教學(xué)改革，達(dá)到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，以改善教學(xué)效果和提高教學(xué)質(zhì)量。
一、以農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)技術(shù)為重點(diǎn)，優(yōu)化設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容
《食品安全與農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)》課程內(nèi)容體系包括理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩個(gè)方面，理論教學(xué)內(nèi)容包括：食品安全的內(nèi)涵、發(fā)展史及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；農(nóng)產(chǎn)品酸度、蛋白質(zhì)及主要必需氨基酸、碳水化合物、油脂、維生素、限量元素、有毒有害物質(zhì)和農(nóng)藥殘留的檢測(cè)原理和檢測(cè)方法等[1]。由于是給非食品專(zhuān)業(yè)學(xué)生授課，關(guān)于食品安全學(xué)的相關(guān)知識(shí)可簡(jiǎn)單介紹與講解，如食品安全危害性來(lái)源、食品的安全評(píng)價(jià)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系、食品安全法律、法規(guī)等，讓學(xué)生了解這方面知識(shí)即可。而在農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)技術(shù)方面需要重點(diǎn)講授，即要在教學(xué)中要結(jié)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的測(cè)定方法著重講解相關(guān)基本概念、測(cè)定原理、方法步驟和注意事項(xiàng)，這樣既可讓學(xué)生掌握扎實(shí)的基本理論知識(shí)，又使本課程所介紹的分析技術(shù)同時(shí)具備科學(xué)性和法律的規(guī)范性。同時(shí)要根據(jù)授課學(xué)生的課程學(xué)習(xí)背景，相應(yīng)增加與農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)內(nèi)容密切相關(guān)的儀器分析知識(shí)，讓學(xué)生知其然，更要知其所以然。例如將色譜分析法、原子吸收光譜法概論加到農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)酸、氨基酸和限量元素測(cè)定內(nèi)容中，簡(jiǎn)單介紹這兩種分析方法的原理與應(yīng)用情況。此外，注重將學(xué)科最新發(fā)展成果引入教學(xué)，恰當(dāng)處理課程內(nèi)容經(jīng)典與現(xiàn)代的關(guān)系，例如在介紹限量元素的測(cè)定、有害物質(zhì)的檢驗(yàn)與測(cè)定時(shí)，不單是按教材內(nèi)容講授分析方法，而是結(jié)合食品安全的現(xiàn)狀，介紹國(guó)際上先進(jìn)的、快速的食品安全檢測(cè)技術(shù)，特別是一些生物技術(shù)方面的檢測(cè)技術(shù)，如利用電感耦合等離子體―質(zhì)譜（ICP-MS）聯(lián)用技術(shù)測(cè)定重金屬、克倫特羅快速檢測(cè)試紙卡檢測(cè)農(nóng)藥殘留和酶聯(lián)免疫分析技術(shù)-ELISA檢測(cè)食品安全性等，使學(xué)生在獲取知識(shí)同時(shí)，及時(shí)了解和掌握國(guó)內(nèi)外食品安全檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展方向。實(shí)踐教學(xué)以培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型人才為目標(biāo)，以加強(qiáng)基本技能訓(xùn)練為基礎(chǔ)，通過(guò)綜合性與設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力與動(dòng)手實(shí)踐能力。因此在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容上，要精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，要求每一個(gè)實(shí)驗(yàn)采用不同的儀器、設(shè)備和方法，以避免學(xué)生重復(fù)性工作現(xiàn)象的出現(xiàn)。另外，還應(yīng)著重要求學(xué)生掌握針對(duì)不同項(xiàng)目測(cè)定的樣品預(yù)處理技術(shù)，包括樣品采集與制備、待測(cè)液的制備等。為此我們?cè)趯?shí)踐教學(xué)方面選擇了農(nóng)產(chǎn)品中還原性抗壞血酸含量、油料作物油脂含量、可溶性還原糖含量、限量元素硒含量及農(nóng)藥殘留檢測(cè)等方面的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中，學(xué)會(huì)化學(xué)滴定、物理提取、化學(xué)消化、生物技術(shù)檢測(cè)及原子吸收檢測(cè)等方面的技能，而且要在實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中讓學(xué)生充分接觸測(cè)試儀器設(shè)備，讓學(xué)生自主測(cè)定樣品，這樣可以充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。除了采用傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段外，有條件的學(xué)校，還應(yīng)以學(xué)生為主體，選擇開(kāi)展綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，通過(guò)設(shè)置小項(xiàng)目，例如蔬菜批發(fā)零售市場(chǎng)蔬菜安全性評(píng)估項(xiàng)目，讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，然后具體實(shí)施，包括設(shè)置測(cè)定指標(biāo)、采樣方法、樣品處理、測(cè)定等方面，最后要求學(xué)生提交一份蔬菜批發(fā)零售市場(chǎng)蔬菜安全性評(píng)估實(shí)踐報(bào)告。這樣不僅能夠提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和熱情，而且還能促使學(xué)生將學(xué)到的理論知識(shí)與檢測(cè)技能、生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合在一起，做到融會(huì)貫通，全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)。
二、多種教學(xué)方法與手段并用
《食品安全與農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)》是一門(mén)集理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)為一體的課程，在教學(xué)過(guò)程中，如何避免重復(fù)教學(xué)，協(xié)調(diào)好課堂和實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容，采用怎樣的教學(xué)方法是決定本課程教學(xué)質(zhì)量的重要方面。在理論課方面要避免照本宣科的教學(xué)手段，否則學(xué)生很快就會(huì)失去學(xué)習(xí)的興趣。在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)本著充分發(fā)揮教師的指導(dǎo)作用，以學(xué)生為中心的指導(dǎo)思想，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，重視學(xué)生實(shí)踐技能、科學(xué)態(tài)度和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，從而提高學(xué)生的綜合實(shí)踐能力[2]。因此在教學(xué)過(guò)程中，要注重啟發(fā)式、案例導(dǎo)入式、研討式等多種教學(xué)方法的應(yīng)用。由知識(shí)點(diǎn)問(wèn)題引入，輔以必要的參考求解思路，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和思考，使學(xué)生正確、全面地認(rèn)知問(wèn)題由產(chǎn)生到解決的全過(guò)程。例如，在講解農(nóng)產(chǎn)品中限量元素測(cè)定內(nèi)容時(shí)，引入當(dāng)今社會(huì)關(guān)注熱點(diǎn)問(wèn)題“鎘米”事件，向?qū)W生展示大量的圖片、新聞報(bào)道及數(shù)據(jù)信息，一方面可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，另一方面讓學(xué)生充分發(fā)表意見(jiàn)和看法，圍繞鎘米產(chǎn)生的原因、帶來(lái)的危害以及如何進(jìn)行有效的檢測(cè)展開(kāi)討論，然后再向?qū)W生從農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)方面講授相關(guān)知識(shí)。又如在講解硝酸鹽、亞硝酸鹽及其測(cè)定技術(shù)知識(shí)時(shí)，首先向?qū)W生播放一段關(guān)于硝酸鹽、亞硝酸鹽的視頻節(jié)目，從節(jié)目中充分了解硝酸鹽、亞硝酸鹽的危害及其相關(guān)知識(shí)，然后讓學(xué)生討論我們?cè)撊绾握{(diào)控食品中的硝酸鹽、亞硝酸鹽含量，具體到我們這個(gè)專(zhuān)業(yè)，我們?cè)撊绾瓮ㄟ^(guò)土壤管理和植物營(yíng)養(yǎng)管理降低農(nóng)產(chǎn)品特別是蔬菜中的硝酸鹽。這樣學(xué)生就對(duì)硝酸鹽、亞硝酸鹽有了足夠的興趣，之后再向?qū)W生詳細(xì)講解農(nóng)產(chǎn)品中硝酸鹽、亞硝酸鹽檢測(cè)技術(shù)原理與技術(shù)。讓學(xué)生在討論和課堂講授中學(xué)習(xí)和強(qiáng)化知識(shí)，加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)和測(cè)定技術(shù)方法的掌握。此外，充分利用好現(xiàn)代信息技術(shù)手段。目前大多數(shù)高校都有網(wǎng)絡(luò)與遠(yuǎn)程教育平臺(tái)，因此可制作豐富、翔實(shí)的教學(xué)內(nèi)容如教學(xué)大綱、多媒體教學(xué)課件、視頻、習(xí)題解答、復(fù)習(xí)測(cè)試題等在網(wǎng)絡(luò)教育平臺(tái)上，以彌補(bǔ)課堂教學(xué)時(shí)數(shù)的不足；學(xué)生可以根據(jù)需要利用計(jì)算機(jī)、平板或手機(jī)等設(shè)備查看教學(xué)內(nèi)容，便于自主閱讀、理解、記憶、掌握課堂上沒(méi)有理解和掌握的內(nèi)容，也可以打開(kāi)與課程密切相關(guān)的感興趣的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的閱讀和學(xué)習(xí)。同時(shí)，學(xué)生可以在網(wǎng)絡(luò)教育平臺(tái)上進(jìn)行提問(wèn)、質(zhì)疑，由任課老師回答學(xué)生提出的相關(guān)問(wèn)題，通過(guò)師生的互動(dòng)，提高教學(xué)效果。因此，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和課堂教學(xué)相結(jié)合，可以有效提高教學(xué)質(zhì)量。
三、課程考核方式多樣化
課程考核是對(duì)教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)。目前，這門(mén)課程的主要考核方式還是閉卷考試，偏重于知識(shí)記憶，對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的考核普遍不足。蔡克勇曾指出：“評(píng)價(jià)不再僅僅是甄別和選拔學(xué)生，而是促進(jìn)學(xué)生潛能、個(gè)性、創(chuàng)造性的發(fā)揮，使每一個(gè)學(xué)生具有自信心和持續(xù)發(fā)展的能力。”[3]因此，《食品安全與農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)》課程的考核方式應(yīng)當(dāng)能夠充分體現(xiàn)學(xué)生基本知識(shí)與實(shí)踐動(dòng)手技能的考核。例如我們?cè)诮虒W(xué)中采用了基本知識(shí)、實(shí)驗(yàn)實(shí)踐技能和創(chuàng)新能力三方面的考核，建立從學(xué)習(xí)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)操作、期末考試到課外實(shí)踐，定性評(píng)價(jià)與定量評(píng)價(jià)相結(jié)合的評(píng)價(jià)體系。在實(shí)驗(yàn)實(shí)踐技能考核中，嚴(yán)格要求學(xué)生，包括操作過(guò)程，實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性，對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中問(wèn)題的分析與解決等，如在農(nóng)產(chǎn)品限量元素硒含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)中，提供給學(xué)生一個(gè)測(cè)試樣和一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，通過(guò)學(xué)生對(duì)空白、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和樣品的測(cè)定結(jié)果，判斷學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的科學(xué)性和準(zhǔn)確性，并將學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析作為實(shí)驗(yàn)操作判分的一項(xiàng)重要指標(biāo)。在課外實(shí)踐考核中，讓學(xué)生采集本地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的10種類(lèi)不少于30個(gè)樣品的農(nóng)產(chǎn)品，然后進(jìn)行農(nóng)藥殘留定性檢測(cè)，依據(jù)實(shí)踐報(bào)告結(jié)果完成情況綜合評(píng)定分?jǐn)?shù)。
四、結(jié)語(yǔ)
《食品安全與農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)》課程是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，作為農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)選修課程，涉及多個(gè)學(xué)科內(nèi)容，對(duì)老師和學(xué)生提出了較高要求和帶來(lái)了挑戰(zhàn)，因此教師需要從課程內(nèi)容選擇設(shè)計(jì)、教學(xué)方法手段和課程考核等幾個(gè)方面出發(fā)提高教學(xué)質(zhì)量，不僅要廣泛吸收其他課程先進(jìn)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，積極整合優(yōu)秀教改成果，更需要在教學(xué)實(shí)踐中不斷反思和提高。
參考文獻(xiàn)：
按照教育部高教司要求，安全教指委組織全體委員對(duì)23所高校安全科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)申報(bào)材料進(jìn)行評(píng)審工作，其中，申報(bào)應(yīng)急技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)高校17家，職業(yè)衛(wèi)生工程專(zhuān)業(yè)高校1家，安全工程專(zhuān)業(yè)高校4家，安全工程專(zhuān)業(yè)第二學(xué)位高校1家。
圓滿完成審核工作，并將審核意見(jiàn)通過(guò)系統(tǒng)上報(bào)。
二、開(kāi)展安全科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)在線教育教學(xué)情況調(diào)研工作
根據(jù)《教育部高等教育司關(guān)于委托開(kāi)展高等學(xué)校在線教育教學(xué)研究的函》文件要求，安全教指委秘書(shū)處制作了《安全科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)在線教育教學(xué)情況調(diào)查表》，面向全體委員開(kāi)展調(diào)研工作，根據(jù)收回調(diào)查表分析統(tǒng)計(jì)，撰寫(xiě)了《安全科學(xué)與工程類(lèi)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)教指委在線教育教學(xué)研究報(bào)告》提交教育部高教司。
三、開(kāi)展教育部第二批新工科研究與實(shí)踐項(xiàng)目推薦工作
【摘要】信息安全學(xué)，是研究信息安全防護(hù)問(wèn)題的一門(mén)新興的應(yīng)用學(xué)科。課程學(xué)習(xí)中涉及到大量的數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)和通信方面一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中感覺(jué)非常抽象、枯燥，接受起來(lái)比較困難，因此課程教學(xué)過(guò)程的改革迫在眉睫。我們期望創(chuàng)立一種創(chuàng)新的多層次教學(xué)模式。在教學(xué)中，采用 “三結(jié)合、四訓(xùn)練，五注重”的教學(xué)模式和雙主線的教學(xué)設(shè)計(jì)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)行逐層遞進(jìn)實(shí)驗(yàn)設(shè)置：從基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)，到提高型實(shí)驗(yàn)，再到創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)。此模式下的學(xué)習(xí)，能夠激起學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣，使得學(xué)生能夠在輕松的課堂、實(shí)驗(yàn)氛圍中進(jìn)行理論知識(shí)與方法的學(xué)習(xí)。
關(guān)鍵詞 信息安全類(lèi)課程；創(chuàng)新式教學(xué)；教學(xué)改革
在網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)高速發(fā)展的今天,全球網(wǎng)絡(luò)化的發(fā)展, 改變了信息交換與傳遞的時(shí)間和空間,信息安全已變得至關(guān)重要。以計(jì)算機(jī)技術(shù)、微電子技術(shù)以及通信技術(shù)為基礎(chǔ)的信息技術(shù)在各個(gè)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，積極推動(dòng)了社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，呈現(xiàn)出空前繁榮的景象；另一方面，危害信息安全的事件不斷發(fā)生，形式是嚴(yán)峻的[1-2]。2013年，“棱鏡門(mén)”事件的曝光，信息安全問(wèn)題再次成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。為此，人們加大了對(duì)信息的表示、存儲(chǔ)、處理等相關(guān)方面的研究力度，并進(jìn)一步促進(jìn)了相關(guān)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展和應(yīng)用。我國(guó)十分重視信息安全問(wèn)題,在國(guó)家技術(shù)研究發(fā)展計(jì)(863計(jì)劃)中,信息安全是信息領(lǐng)域的四大主題之一。我國(guó)高等院校也紛紛開(kāi)設(shè)與信息安全相關(guān)課程。特別是與信息技術(shù)相關(guān)的學(xué)科專(zhuān)業(yè)，如通信工程專(zhuān)業(yè)、信息工程專(zhuān)業(yè)、信息與計(jì)算科學(xué)專(zhuān)業(yè)等，信息安全類(lèi)課程已經(jīng)成為重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程。因而如何有效、合理地進(jìn)行信息安全課程的教學(xué)成為各高校信息類(lèi)教師所面臨的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題[3-4]。
信息安全類(lèi)課程中運(yùn)用了大量的數(shù)學(xué)知識(shí)，覆蓋了理工科學(xué)生所學(xué)的大部分?jǐn)?shù)學(xué)知識(shí)，主要包括高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、離散數(shù)學(xué)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)、隨機(jī)過(guò)程以及數(shù)值分析等。這些知識(shí)本身就比較復(fù)雜、抽象，同時(shí)還涉及到通信方面一些基礎(chǔ)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，而學(xué)生一般在這些方面恰恰是薄弱環(huán)節(jié)，因此在學(xué)習(xí)的過(guò)程中顯得非常抽象、枯燥，接受起來(lái)比較困難。容易使學(xué)生形成畏難情緒，導(dǎo)致學(xué)生失去學(xué)習(xí)興趣[5-6]。
鑒于以上的現(xiàn)狀，信息安全類(lèi)課程教學(xué)過(guò)程的改革迫在眉睫，我們期望創(chuàng)立一種多層次創(chuàng)新式教學(xué)模式，能夠激起學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣使得學(xué)生能夠在歡樂(lè)輕松地課堂、實(shí)驗(yàn)氛圍中進(jìn)行理論知識(shí)與方法的學(xué)習(xí)，這樣的教學(xué)勢(shì)必收到事半功倍的教學(xué)效果。
多層次創(chuàng)新式教學(xué)的研究?jī)?nèi)容：
（1）多層次創(chuàng)新式研究性教學(xué)需要更新教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容的組織與安排上，不片面追求知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性，而以信息網(wǎng)絡(luò)安全真實(shí)的工作任務(wù)及其工作過(guò)程為依據(jù)，以“實(shí)踐能力培養(yǎng)”為主線來(lái)整合、序化教學(xué)內(nèi)容，合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，融合理論與實(shí)踐于一體，突出學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)。
（2）尋求適合多層次創(chuàng)新式研究性教學(xué)的教學(xué)、實(shí)踐策略。通過(guò)研究任務(wù)和課題的設(shè)計(jì)，教會(huì)學(xué)生獲取知識(shí)的方法，引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)創(chuàng)新思維和創(chuàng)造成果的思維習(xí)慣和方法。學(xué)生借助學(xué)校已有的“暑期社會(huì)實(shí)踐”、“大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目”、“大學(xué)生學(xué)科競(jìng)賽”等實(shí)踐性訓(xùn)練平臺(tái)，將實(shí)踐教學(xué)中課程設(shè)計(jì)、課程學(xué)習(xí)后產(chǎn)生的研究想法以及創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目等應(yīng)用到社會(huì)實(shí)踐中，力增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)性。
（3）多層次創(chuàng)新式研究性教學(xué)應(yīng)該在教學(xué)成果、考核方式有所表現(xiàn)。改革考核方式使得學(xué)生在自主學(xué)習(xí)的過(guò)程中，既要能夠獨(dú)立完成相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)，又要能夠?qū)W會(huì)小組合作學(xué)習(xí)。在自主學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生學(xué)會(huì)對(duì)資料的收集、整理、分析、歸納，獨(dú)立制作書(shū)面研究報(bào)告。小組合作學(xué)習(xí)過(guò)程中，能夠流暢地書(shū)面和口頭表達(dá)，小組成員養(yǎng)成相互交流、相互幫助、共同提高的意識(shí)和行為習(xí)慣。有效地彌補(bǔ)在選課教學(xué)中出現(xiàn)的相互監(jiān)督力度的的缺失。
（4）多層次研究性教學(xué)體現(xiàn)在教學(xué)手段的多樣化，建立起了傳統(tǒng)課堂教學(xué)、多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)并重的立體化教學(xué)模式。充分使用網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)代教育技術(shù)，通過(guò)PPT、MOOCs、微課等手段，引導(dǎo)學(xué)生利用課余時(shí)間參與課程的學(xué)習(xí)和探究，提高自主學(xué)習(xí)能力；適時(shí)在線與學(xué)生互動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)；積極利用網(wǎng)絡(luò)及時(shí)回答學(xué)生留下的疑問(wèn)和難題，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)建議等等。
多層次創(chuàng)新式教學(xué)的主要特色及其具體實(shí)施方案：
課堂教學(xué)模塊創(chuàng)新：對(duì)參加研究性教學(xué)課題的老師將創(chuàng)新式教育模式融入到日常的課程教授中，多層次創(chuàng)新式教學(xué)不是簡(jiǎn)單的向?qū)W生“灌注”的過(guò)程，它需要經(jīng)過(guò)一系列的課堂教學(xué)環(huán)節(jié)的活動(dòng)才能完成。
在課堂教學(xué)模塊中，我們主要采取這樣的方案進(jìn)行：在教學(xué)中，采用 “三結(jié)合、四訓(xùn)練，五注重”的教學(xué)模式和雙主線的教學(xué)設(shè)計(jì)。
三結(jié)合是指“教學(xué)內(nèi)容與上機(jī)實(shí)驗(yàn)相結(jié)合”“課堂教學(xué)中理論與實(shí)例相結(jié)合”“課程設(shè)計(jì)與創(chuàng)新能力培養(yǎng)相結(jié)合”，例如，在信息理論對(duì)于通信工程的指導(dǎo)意義中，引入了先進(jìn)通信技術(shù)（如：擴(kuò)頻技術(shù)，OFDM技術(shù)等），一方面用于說(shuō)明理論對(duì)于實(shí)踐的指導(dǎo)，另一方面拓寬了學(xué)員的知識(shí)面，有利于加深其對(duì)信息理論的理解，提高了學(xué)員學(xué)習(xí)熱情。
四訓(xùn)練是指基礎(chǔ)訓(xùn)練、技能訓(xùn)練、綜合訓(xùn)練和開(kāi)發(fā)訓(xùn)練。信息類(lèi)課程部分抽象概念較多，一般來(lái)說(shuō)這些概念都是由數(shù)學(xué)模型引入，進(jìn)而分析數(shù)學(xué)表達(dá)式，數(shù)學(xué)性質(zhì)等，難于理解和記憶。而這些抽象概念的理解是要經(jīng)過(guò)基礎(chǔ)知識(shí)訓(xùn)練和綜合訓(xùn)練才能夠熟練掌握，課程講述時(shí)必須注重開(kāi)發(fā)訓(xùn)練過(guò)程，即抽象概念物理意義的分析，讓學(xué)生從具體的物理現(xiàn)象理解抽象概念，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)概念的拓展和應(yīng)用。
五注重是指在教學(xué)中，注重通過(guò)情景創(chuàng)設(shè)激發(fā)學(xué)生的求知欲，注重通過(guò)問(wèn)題質(zhì)疑培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力，注重通過(guò)探索導(dǎo)引培養(yǎng)學(xué)生問(wèn)題的能力，注重通過(guò)項(xiàng)目合作培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)，注重通過(guò)問(wèn)題擴(kuò)展培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和自學(xué)能力。譬如，制作了完整的、與教學(xué)內(nèi)容配套的高質(zhì)量的Powerpoint教學(xué)課件。課件中通過(guò)圖片、動(dòng)畫(huà)和相關(guān)文字說(shuō)明，配合課堂教學(xué)，較好地體現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容。
雙主線的教學(xué)設(shè)計(jì)是指，第一條主線就是教學(xué)過(guò)程中貫穿從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的認(rèn)識(shí)過(guò)程，第二條主線是教學(xué)過(guò)程中貫穿解決實(shí)際問(wèn)題能力的培養(yǎng)。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)模塊創(chuàng)新：在實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)的改革是我們項(xiàng)目的重要部分，不再沉浸在以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)的套路，應(yīng)有意向的引導(dǎo)基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)逐步并入多層次創(chuàng)新式課程實(shí)驗(yàn)的軌道上。通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，在培養(yǎng)學(xué)生基本知識(shí)技能和實(shí)踐創(chuàng)新能力的同時(shí)，選拔出一批興趣高、能力強(qiáng)的學(xué)生，分別參加到學(xué)科競(jìng)賽、科研機(jī)構(gòu)以及企業(yè)中去實(shí)習(xí)。挖掘出學(xué)生的潛力也擴(kuò)大了學(xué)生就業(yè)面。
在實(shí)驗(yàn)課題的設(shè)計(jì)中，實(shí)行逐層遞進(jìn)的模式：從基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)，到提高型實(shí)驗(yàn)，再到創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)。具體實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目：
1）基礎(chǔ)型實(shí)驗(yàn)：DCT變換實(shí)驗(yàn)、Huffman碼編譯碼實(shí)驗(yàn)、Hamming碼編譯碼實(shí)驗(yàn)、中文熵統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)、JPEG壓縮系統(tǒng)演示分析；
2）提高型實(shí)驗(yàn)：靜態(tài)圖像壓縮編碼實(shí)驗(yàn)、文本壓縮傳輸實(shí)驗(yàn)；
3）創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)：CCSDS中的前向糾錯(cuò)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、DVB中的前向糾錯(cuò)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、短漢字壓縮系統(tǒng)設(shè)計(jì)。
信息安全類(lèi)課程實(shí)施教學(xué)改革后，學(xué)生獲得的信息安全知識(shí)將得到優(yōu)化，在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)學(xué)到較多的知識(shí)，降低了學(xué)生接受信息安全知識(shí)的難度，提高培養(yǎng)的效率；以“實(shí)踐能力培養(yǎng)”為主線來(lái)整合、序化教學(xué)內(nèi)容，合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，融合理論與實(shí)踐于一體，突出學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)。滿足學(xué)生個(gè)性發(fā)展的需要，能使不同專(zhuān)業(yè)、不同層次學(xué)生的工程意識(shí)、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力得到更好的培養(yǎng)；學(xué)習(xí)過(guò)程中培養(yǎng)了高效率的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，增強(qiáng)師生互動(dòng)，把大學(xué)課堂學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)還給學(xué)生，把學(xué)習(xí)和思考的空間留給學(xué)生，最大限度地（下轉(zhuǎn)第55頁(yè)）（上接第28頁(yè)）提高課堂教學(xué)的效率。
結(jié)束語(yǔ)：
運(yùn)用多層次創(chuàng)新式研究性教學(xué)理念更新課程老師的教育觀念，提高老師的整體素質(zhì)；促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高，改變傳統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)課教學(xué)模式，教學(xué)過(guò)程中開(kāi)發(fā)出的整套教學(xué)課件、教學(xué)設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)課堂等資源庫(kù)等網(wǎng)絡(luò)資源。大大增加了學(xué)生和老師互動(dòng)交流的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性并且對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)起到很好的監(jiān)督。
參考文獻(xiàn)
［1］安桂清. 研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)的實(shí)踐反思[J].教育發(fā)展研究,2001(1):25-28.
［2］周洪春,黃雄，等.大學(xué)生基于問(wèn)題解決的研究性學(xué)習(xí)模式的研究與實(shí)踐.2005(6):40-42.
［3］郭文莉.創(chuàng)新人才培養(yǎng)研究與實(shí)踐[M].2版.北京:高等教育出版社,2004:17-16.
［4］巨瑛梅,劉旭東,編.當(dāng)代國(guó)外教學(xué)理論[M].北京:教育科學(xué)出版社,2004:56-67.
我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將來(lái)臨，在這里，首先祝大家節(jié)日快樂(lè)!為了增強(qiáng)安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力，快快樂(lè)樂(lè)地度過(guò)端午節(jié)假期，確保端午節(jié)放假期間同學(xué)們的人身安全，現(xiàn)將假期有關(guān)事項(xiàng)安排如下：
一、放假時(shí)間：
按照國(guó)家法定假日規(guī)定及學(xué)校的安排，端午節(jié)放假時(shí)間為6月9日至6月11日，共三天，6月12日(上課。
二、假期安全應(yīng)注意的事項(xiàng)
1、要安排好生活和作息時(shí)間，生活要有規(guī)律，注意休息，勞逸結(jié)合。
要安排一定的時(shí)間溫習(xí)功課，完成老師布置的作業(yè)。
參加些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)，保持身心健康。
2、注意交通安全。
不坐“三無(wú)”車(chē)輛。
上下車(chē)要遵守秩序。
遵守交通規(guī)則，不橫穿馬路，不在馬路上嬉戲打鬧;喜歡輪滑的同學(xué)嚴(yán)禁穿輪滑在馬路上滑行;嚴(yán)禁在馬路上騎自行車(chē)。
時(shí)刻牢記，安全第一!
3、要注意飲食衛(wèi)生，不買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)衛(wèi)生許可的“三無(wú)”產(chǎn)品，不吃過(guò)期和霉?fàn)€變質(zhì)的食物。
粽子是端午節(jié)必吃的食品，近年來(lái)粽子的品種，質(zhì)量，口味都得到了改善，但同學(xué)在食用的時(shí)候也不要過(guò)量，不要給自己的腸胃增加負(fù)擔(dān)，以致影響自己的健康。
4、要注意做好傳染疾病的預(yù)防工作，如手足口病、水痘、猩紅熱，如發(fā)現(xiàn)自己發(fā)熱、咳嗽、咽痛、出紅疹、水痘等癥狀，要請(qǐng)家長(zhǎng)盡快帶往醫(yī)院就醫(yī)。
若被確診為傳染病病例，要及時(shí)告之班主任老師。
衛(wèi)生方面要特別注意：①盡量不外出旅游，不到人群密集的公共場(chǎng)所。
②注意室內(nèi)通風(fēng)換氣，保持空氣流通，多在空氣新鮮的戶外活動(dòng)。
③養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不吃生食和不潔食物，飯前便后要用流動(dòng)的水將手洗凈。
④做好一日健康觀察，如有不良癥狀，盡快讓家長(zhǎng)帶自己去醫(yī)院就診。
5、放假期間，要防止溺水現(xiàn)象的發(fā)生，要求做到“六不”：不私自下水游泳;不擅自與他人結(jié)伴游泳;不在無(wú)家長(zhǎng)或教師帶領(lǐng)的情況下游泳;不到無(wú)安全設(shè)施、無(wú)救援人員的水域游泳;不到不熟悉的水域游泳;不熟悉水性的學(xué)生不擅自下水施救。
特別要注意遇到同伴溺水時(shí)避免手拉手盲目施救，要智慧救援，要立即尋求成人幫助。
6、雨天安全不能忽視。
6月7日下午，xxxx省xxxx市暴雨臨頭，一名高考生，在趕往考點(diǎn)的路上，失足落入路邊的排水溝身亡。
這個(gè)教訓(xùn)告訴我們下雨天走路要遠(yuǎn)離水溝、洼地等危險(xiǎn)地方。
假期三天會(huì)有雷雨、暴雨，同學(xué)們不要在雷雨時(shí)躲避于樹(shù)下、電線桿下或其他容易引發(fā)雷電擊傷的地方。
雷電、暴雨來(lái)臨時(shí)，同學(xué)們盡量不要外出，更不要去山區(qū)游玩。
同學(xué)們，我們需要一個(gè)健康的身心，所以就要求我們過(guò)一種有節(jié)制、有秩序的生活。
希望同學(xué)們快樂(lè)成長(zhǎng)，健康成長(zhǎng)。
最后，祝大家過(guò)一個(gè)健康，安全，愉快的端午節(jié)!
端午節(jié)假期安全教育講話稿
各位老師、同學(xué)：
上午好!
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“端午節(jié)”即將來(lái)臨，按照國(guó)家法定假日規(guī)定，6月20日至22日放假調(diào)休，共3天，23號(hào)(下周二)正常到校上課。
為保證學(xué)生能夠過(guò)一個(gè)有意義的假期，平安返校。
學(xué)校對(duì)端午節(jié)假期中的安全問(wèn)題提出以下幾點(diǎn)要求：
一、今天下午放學(xué)以后，打掃好教室衛(wèi)生，關(guān)好門(mén)窗，妥善保管好自己的物品，文明離校。
二、防溺水教育。
為了防止學(xué)生溺水事故的發(fā)生，學(xué)校作出以下“六不”規(guī)定：
1.不準(zhǔn)私自下河游泳;2.不擅自與他人結(jié)伴游泳;3.不在無(wú)家長(zhǎng)或教師帶領(lǐng)的情況下游泳;4.不到無(wú)安全設(shè)施、無(wú)救援人員的水域游泳;5.不到不熟悉的水域游泳;6.不熟悉水性的學(xué)生不擅自下水施救。
三、交通安全教育：不私自外出，外出必須有家長(zhǎng)或成年人的陪同，注意交通安全。
不乘坐拖拉機(jī)、農(nóng)用車(chē)等非載客的運(yùn)輸交通工具;乘車(chē)時(shí)禁止把頭、手伸出窗外，禁止嘗試駕駛一切機(jī)動(dòng)車(chē)。
四、汛期安全教育：由于已經(jīng)處于夏季，假期間經(jīng)常有雷雨、暴雨，同學(xué)們不要在雷雨時(shí)躲避于樹(shù)下、電線桿下或其他容易引發(fā)雷電擊傷的地方。
要注意行走安全，不抄近道，不走池塘邊、壕溝邊的泥濘小道，不撐傘單手騎自行車(chē)，防止摔倒掉入路溝、池塘等事故發(fā)生。
雷電暴雨來(lái)臨時(shí)，不要外出。
五、飲食安全教育：夏季天氣熱，要防止中暑;要注意飲食衛(wèi)生，不買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)衛(wèi)生許可的“三無(wú)”產(chǎn)品，不吃過(guò)期和霉?fàn)€變質(zhì)的食物。
端午節(jié)假期安全教育講話稿
各位老師、同學(xué)：下午好!
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“端午節(jié)”即將來(lái)臨，首先祝大家節(jié)日愉快!
今天上午學(xué)校召開(kāi)了安全教育工作會(huì)議，對(duì)學(xué)校安全工作提出了具體要求，現(xiàn)結(jié)合本次會(huì)議精神對(duì)端午節(jié)假期中的安全問(wèn)題提出以下幾點(diǎn)要求：
一、住校生今天下午放學(xué)以后，打掃好教室和宿舍衛(wèi)生，關(guān)好門(mén)窗，妥善保管好自己的貴重物品，文明離校。
特殊情況今晚不能離校的，需向班主任書(shū)面提出申請(qǐng)，報(bào)校保衛(wèi)科批準(zhǔn)。
阜陽(yáng)地區(qū)的同學(xué)若不離校，也需在班主任處登記，班主任將名單交宿舍管理員備查。
放假期間，不主張晚間出校，特殊情況，必須在晚9：00之前回宿舍就寢。
下周一晚自習(xí)正常進(jìn)行。
二、在往返學(xué)校的路途上要選擇車(chē)況較好的交通工具乘坐，遇到緊急情況，在第一時(shí)間與家長(zhǎng)或?qū)W校取得聯(lián)系，必要情況撥打110求助。
三、放假期間或返校以后，嚴(yán)禁到溝塘湖泊游泳，防止發(fā)生溺水事故或感染血吸蟲(chóng)疾病。
最近，周邊城市的某個(gè)學(xué)校已經(jīng)發(fā)生學(xué)生游泳溺水事件，教訓(xùn)慘痛，值得我們吸取。
四、夏季來(lái)臨，食品安全也不可忽視，不要暴飲暴食，更不能食用變質(zhì)的食物，防止發(fā)生食物中毒。
五、外出游玩，要注意行為文明，愛(ài)護(hù)環(huán)境和公共設(shè)施;遇到突發(fā)事件要保持冷靜，尋求正當(dāng)途徑處理。
六、放假期間，盡最大努力幫助家長(zhǎng)做些力所能及的事情，不向家長(zhǎng)提出超出家長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)承受能力的要求。
七、不要沉迷于網(wǎng)絡(luò)游戲，更不能夜不歸宿。
八、請(qǐng)各處室在周五下午放學(xué)時(shí)把貴重物品帶走，關(guān)好電源和門(mén)窗，防止發(fā)生火災(zāi)和盜竊事件。
端午節(jié)假期安全教育講話稿
各位老師、同學(xué)：
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“端午節(jié)”即將來(lái)臨，在此我提前祝大家端午節(jié)快樂(lè)，按照國(guó)家法定假日規(guī)定，6月9日至11日放假共3天，12號(hào)(下周日)正常到校上課。
為保證學(xué)生能夠過(guò)一個(gè)有意義的假期，平安返校。學(xué)校對(duì)端午節(jié)假期中的安全問(wèn)題提出以下幾點(diǎn)要求：
一、今天下午放學(xué)以后，打掃好教室衛(wèi)生，關(guān)好門(mén)窗，妥善保管好自己的物品，文明離校。
二、要安排好生活和作息時(shí)間，生活要有規(guī)律，注意休息，勞逸結(jié)合。要安排一定的時(shí)間溫習(xí)功課，完成老師布置的作業(yè)。參加些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)，保持身心健康。
三、不得參加封建迷信活動(dòng)，不抽煙，不喝酒，不賭博，不擺闊氣亂花錢(qián)。不得上網(wǎng)吧，游戲廳，臺(tái)球室，錄像廳等不適宜少年兒童活動(dòng)的場(chǎng)所。
四、防溺水教育。為了防止學(xué)生溺水事故的發(fā)生，學(xué)校作出以下“六不”規(guī)定：
1.不準(zhǔn)私自下河游泳;
2.不擅自與他人結(jié)伴游泳;
3.不在無(wú)家長(zhǎng)或教師帶領(lǐng)的情況下游泳;
4.不到無(wú)安全設(shè)施、無(wú)救援人員的水域游泳;
5.不到不熟悉的水域游泳;
6.不熟悉水性的學(xué)生不擅自下水施救。
五、交通安全教育：
不私自外出，外出必須有家長(zhǎng)或成年人的陪同，注意交通安全。不乘坐拖拉機(jī)、農(nóng)用車(chē)等非載客的運(yùn)輸交通工具;乘車(chē)時(shí)禁止把頭、手伸出窗外，禁止嘗試駕駛一切機(jī)動(dòng)車(chē)、電動(dòng)車(chē)。不準(zhǔn)騎自行車(chē)上路。
六、汛期安全教育：
由于已經(jīng)處于夏季，假期間經(jīng)常有雷雨、暴雨，同學(xué)們不要在雷雨時(shí)躲避于樹(shù)下、電線桿下或其他容易引發(fā)雷電擊傷的地方。要注意行走安全，不抄近道，不走池塘邊、壕溝邊的泥濘小道，不撐傘單手騎自行車(chē)，防止摔倒掉入路溝、池塘等事故發(fā)生。雷電暴雨來(lái)臨時(shí)，不要外出。
七、飲食安全教育：
夏季天氣熱，要防止中暑;要注意飲食衛(wèi)生，不買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)衛(wèi)生許可的“三無(wú)”產(chǎn)品，不吃過(guò)期和霉?fàn)€變質(zhì)的食物、瓜果。粽子是端午節(jié)必吃的食品，近年來(lái)粽子的品種，質(zhì)量，口味都提到了改善，但同學(xué)在食用的時(shí)候也不要過(guò)量，不要給自己的腸胃增加負(fù)擔(dān)，以致影響自己的健康。若有生病，不要隨便吃藥，要及時(shí)到正規(guī)衛(wèi)生院或醫(yī)院診療，不要到?jīng)]有開(kāi)業(yè)資格證的診所看病治療。
八、外出游玩，要注意行為文明，愛(ài)護(hù)環(huán)境和公共設(shè)施;遇到突發(fā)事件要保持冷靜，尋求正當(dāng)途徑處理。
九、不要沉迷于網(wǎng)絡(luò)游戲，更不能夜不歸宿。
十、放假期間，盡最大努力幫助家長(zhǎng)做些力所能及的事情，不向家長(zhǎng)提出超出家長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)承受能力的要求。
同學(xué)們，我們需要一個(gè)健康的身心，所以就要求我們過(guò)一種有節(jié)制、有秩序的生活。希望同學(xué)們快樂(lè)成長(zhǎng)，健康成長(zhǎng)。
最后，祝大家過(guò)一個(gè)健康，安全，愉快的端午節(jié)!
端午節(jié)假期安全教育講話稿
老師、同學(xué)們：
明天就是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—端午節(jié)，為了“增強(qiáng)安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力”，平安、快樂(lè)地度過(guò)端午節(jié)假期，現(xiàn)就假期安全提如下幾點(diǎn)要求。
1.放假時(shí)間：根據(jù)上級(jí)的安排，端午節(jié)放假時(shí)間為6月9日至6月11日，共三天，6月12日(星期天)照常上課。
2.要安排好生活和作息時(shí)間，生活要有規(guī)律，注意休息，勞逸結(jié)合。要安排一定的時(shí)間完成老師布置的作業(yè);參加些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)，保持身心健康。
3.不參加封建迷信活動(dòng)，不抽煙，不喝酒，不賭博。
4.不私自下水游泳;不到河邊、池塘、水庫(kù)附近游玩;由于已經(jīng)處于夏季，假期間經(jīng)常有雷雨、暴雨，同學(xué)們不要在雷雨時(shí)躲避于樹(shù)下、電線桿下或其他容易引發(fā)雷電擊傷的地方。要注意行走安全，不抄近道，不走水庫(kù)邊、池塘邊、壕溝邊的泥濘小道，不騎自行車(chē)。
5.不私自外出，外出必須有家長(zhǎng)或成年人的陪同，注意交通安全。
6.夏季天氣熱，要防止中暑;要注意飲食衛(wèi)生，不買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)衛(wèi)生許可的“三無(wú)”產(chǎn)品，不吃過(guò)期和霉?fàn)€變質(zhì)的食物。粽子是端午節(jié)必吃的食品，但同學(xué)在食用的時(shí)候也不要過(guò)量，不要給自己的腸胃增加負(fù)擔(dān)，以致影響自己的健康。
2、要注意活動(dòng)安全。不爬高走險(xiǎn)，不到鐵路邊、公路邊、山邊、建筑工地、生產(chǎn)區(qū)等危險(xiǎn)地方玩耍，節(jié)假日期間孩子外出旅游等活動(dòng)要有家長(zhǎng)帶領(lǐng)，并注意安全。
3、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全教育。家長(zhǎng)要教育孩子保持個(gè)人衛(wèi)生：不吃過(guò)期變質(zhì)食品，不吃生冷不潔食品，不喝生水，不買(mǎi)街頭無(wú)證小販出售的飲（食）品，不采摘和食用野果、野蘑菇，防止“病從口入”，發(fā)生食物中毒事故。同時(shí)增強(qiáng)孩子的衛(wèi)生防病意識(shí)，做好防手足口病、h7n9禽流感、麻疹、流行性感冒等防治工作，發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)報(bào)告。
4、加強(qiáng)交通安全教育。教育您的孩子做到：在路上要靠道路右邊行走，不在路上相互追逐、打鬧、嬉戲；橫穿道路時(shí)要一停二看三通過(guò)；根據(jù)規(guī)定，學(xué)生不準(zhǔn)騎摩托車(chē)，孩子未滿12周歲，不準(zhǔn)騎自行車(chē)，未滿16周歲不準(zhǔn)七電動(dòng)車(chē)；不乘坐超載車(chē)、不乘坐無(wú)牌無(wú)證和無(wú)營(yíng)運(yùn)資格、車(chē)況破舊車(chē)和人貨混裝車(chē)、無(wú)合法手續(xù)的車(chē)輛，避免交通事故的發(fā)生。
5、注意用火、用電等安全。教育您的孩子做到防觸電、防火、防燙傷、防中毒、防雷擊、防高溫中暑和其他意外傷害。在學(xué)?；蛟诩依锘顒?dòng)時(shí)注意用火、用電、用燃?xì)獾鹊陌踩灰獊y動(dòng)電線、燈頭、插座等；不隨身攜帶使用能致人傷殘的刀具、火種等；雷雨時(shí)，不要蹲在露天處，尤其不要站在高處，要遠(yuǎn)離電線桿、水塔等高層建筑物，以免意外事故發(fā)生。
6、嚴(yán)禁學(xué)生進(jìn)網(wǎng)吧游戲廳；要教育子女遵守有關(guān)規(guī)定，未成年人不進(jìn)“三廳、兩室、兩吧”等娛樂(lè)場(chǎng)所；不穿不適合學(xué)生的著裝，不戴耳環(huán)、項(xiàng)鏈和戒指，不燙發(fā)、不染發(fā)，樹(shù)立良好的學(xué)生形象；不抽煙、不喝酒、遠(yuǎn)離、遠(yuǎn)離、不參加賭博，不搞封建迷信活動(dòng)，不看黃色音像和書(shū)籍。
7、家長(zhǎng)應(yīng)密切關(guān)注子女的行蹤，做到知去向、知?dú)w時(shí)、知同伴、知活動(dòng)內(nèi)容。外出要告訴父母到哪里去、和誰(shuí)一起、什么時(shí)間回來(lái)，嚴(yán)禁私自外出玩耍，未經(jīng)家長(zhǎng)允許嚴(yán)禁在外邊留宿。如發(fā)現(xiàn)子女有異常行為應(yīng)立即予以詢問(wèn)、調(diào)查、制止，極早做好消除安全隱患工作，防止意外發(fā)生。教育子女慎重交友，不與社會(huì)閑散人員或品行不端人員、陌生人交往。
8、注意多與孩子溝通，培養(yǎng)孩子健康向上的情緒。要經(jīng)常對(duì)子女進(jìn)行珍愛(ài)生命教育，經(jīng)常和孩子談心，關(guān)注孩子的心理健康，積極化解各種心理問(wèn)題，杜絕因心理問(wèn)題而誘發(fā)的安全事故。因地制宜教給孩子安全防范和自救自護(hù)知識(shí)，提高子女安全防范意識(shí)和自救自護(hù)的能力，牢記報(bào)警電話110（匪警）、119（火警）、120（急救）。
希望每一位家長(zhǎng)提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)自己孩子的監(jiān)管力度，并積極配合學(xué)校，共同做好安全教育工作，讓你的孩子健康快樂(lè)的成長(zhǎng)！最后，祝您家庭幸福安康！
附：學(xué)生家長(zhǎng)承諾書(shū)
我們一定配合學(xué)校做好對(duì)孩子的安全教育工作，針對(duì)孩子的特點(diǎn)采取有效的教育、監(jiān)管方式，切實(shí)擔(dān)負(fù)起監(jiān)護(hù)人的責(zé)任，保障節(jié)假日和放學(xué)后的活動(dòng)安全。
班 級(jí)： 學(xué)生簽名：
2、要注意活動(dòng)安全。不爬高走險(xiǎn)，不到鐵路邊、公路邊、山邊、建筑工地、生產(chǎn)區(qū)等危險(xiǎn)地方玩耍，節(jié)假日期間孩子外出旅游等活動(dòng)要有家長(zhǎng)帶領(lǐng)，并注意安全。
3、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全教育。家長(zhǎng)要教育孩子保持個(gè)人衛(wèi)生：不吃過(guò)期變質(zhì)食品，不吃生冷不潔食品，不喝生水，不買(mǎi)街頭無(wú)證小販出售的飲（食）品，不采摘和食用野果、野蘑菇，防止“病從口入”，發(fā)生食物中毒事故。同時(shí)增強(qiáng)孩子的衛(wèi)生防病意識(shí)，做好防手足口病、h7n9禽流感、麻疹、流行性感冒等防治工作，發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)報(bào)告。
4、加強(qiáng)交通安全教育。教育您的孩子做到：在路上要靠道路右邊行走，不在路上相互追逐、打鬧、嬉戲；橫穿道路時(shí)要一停二看三通過(guò)；根據(jù)規(guī)定，學(xué)生不準(zhǔn)騎摩托車(chē)，孩子未滿12周歲，不準(zhǔn)騎自行車(chē)，未滿16周歲不準(zhǔn)七電動(dòng)車(chē)；不乘坐超載車(chē)、不乘坐無(wú)牌無(wú)證和無(wú)營(yíng)運(yùn)資格、車(chē)況破舊車(chē)和人貨混裝車(chē)、無(wú)合法手續(xù)的車(chē)輛，避免交通事故的發(fā)生。
5、注意用火、用電等安全。教育您的孩子做到防觸電、防火、防燙傷、防中毒、防雷擊、防高溫中暑和其他意外傷害。在學(xué)校或在家里活動(dòng)時(shí)注意用火、用電、用燃?xì)獾鹊陌踩?，不要亂動(dòng)電線、燈頭、插座等；不隨身攜帶使用能致人傷殘的刀具、火種等；雷雨時(shí)，不要蹲在露天處，尤其不要站在高處，要遠(yuǎn)離電線桿、水塔等高層建筑物，以免意外事故發(fā)生。
6、嚴(yán)禁學(xué)生進(jìn)網(wǎng)吧游戲廳；要教育子女遵守有關(guān)規(guī)定，未成年人不進(jìn)“三廳、兩室、兩吧”等娛樂(lè)場(chǎng)所；不穿不適合學(xué)生的著裝，不戴耳環(huán)、項(xiàng)鏈和戒指，不燙發(fā)、不染發(fā)，樹(shù)立良好的學(xué)生形象；不抽煙、不喝酒、遠(yuǎn)離、遠(yuǎn)離、不參加賭博，不搞封建迷信活動(dòng)，不看黃色音像和書(shū)籍。
7、家長(zhǎng)應(yīng)密切關(guān)注子女的行蹤，做到知去向、知?dú)w時(shí)、知同伴、知活動(dòng)內(nèi)容。外出要告訴父母到哪里去、和誰(shuí)一起、什么時(shí)間回來(lái)，嚴(yán)禁私自外出玩耍，未經(jīng)家長(zhǎng)允許嚴(yán)禁在外邊留宿。如發(fā)現(xiàn)子女有異常行為應(yīng)立即予以詢問(wèn)、調(diào)查、制止，極早做好消除安全隱患工作，防止意外發(fā)生。教育子女慎重交友，不與社會(huì)閑散人員或品行不端人員、陌生人交往。
8、注意多與孩子溝通，培養(yǎng)孩子健康向上的情緒。要經(jīng)常對(duì)子女進(jìn)行珍愛(ài)生命教育，經(jīng)常和孩子談心，關(guān)注孩子的心理健康，積極化解各種心理問(wèn)題，杜絕因心理問(wèn)題而誘發(fā)的安全事故。因地制宜教給孩子安全防范和自救自護(hù)知識(shí)，提高子女安全防范意識(shí)和自救自護(hù)的能力，牢記報(bào)警電話110（匪警）、119（火警）、120（急救）。
希望每一位家長(zhǎng)提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)自己孩子的監(jiān)管力度，并積極配合學(xué)校，共同做好安全教育工作，讓你的孩子健康快樂(lè)的成長(zhǎng)！最后，祝您家庭幸福安康！
附：學(xué)生家長(zhǎng)承諾書(shū)
我們一定配合學(xué)校做好對(duì)孩子的安全教育工作，針對(duì)孩子的特點(diǎn)采取有效的教育、監(jiān)管方式，切實(shí)擔(dān)負(fù)起監(jiān)護(hù)人的責(zé)任，保障節(jié)假日和放學(xué)后的活動(dòng)安全。
