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篇1

中圖分類號(hào)：F062.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A doi：10.3969/j.issn.1672-3309（x）.2013.05.16 文章編號(hào)：1672-3309（2013）05-39-02

隨著經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平得到顯著提高，人口自然增長(zhǎng)率逐年降低，人口老齡化速度加快，我國(guó)步入了“快速老齡化”階段，生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老日益成為一種新的社會(huì)潮流和發(fā)展趨勢(shì)。在這樣的背景下，浙江麗水市憑借其獨(dú)特的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造性的提出了“秀山麗水，養(yǎng)生福地”的品牌，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，制定了麗水市生態(tài)休閑養(yǎng)生經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃。浙江麗水的青田縣積極應(yīng)對(duì)人口老齡化，借助其生環(huán)境優(yōu)越、文化特色鮮明、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)等特點(diǎn)，在青田欠發(fā)達(dá)地區(qū)“綠色發(fā)展、生態(tài)富民、科學(xué)跨越”的科學(xué)發(fā)展觀要求下，提出的“深化接軌溫州、打造世界青田、建設(shè)幸福僑鄉(xiāng)”戰(zhàn)略部署的《青田縣生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃（2011-2030）》。這份規(guī)劃作為青田縣生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總綱領(lǐng)，闡明了青田發(fā)展生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)的總體目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)、空間布局和相應(yīng)的政策配套，這對(duì)于青田建設(shè)中國(guó)華僑名城具有重大戰(zhàn)略意義。

一、青田生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)分析

（一）青田縣生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老資源優(yōu)勢(shì)

1.區(qū)位優(yōu)越突出。青田縣地處長(zhǎng)三角與海西區(qū)結(jié)合部，毗鄰區(qū)域中心城市溫州，是著名的華僑之鄉(xiāng)，縣域總面積2481平方公里，下轄3個(gè)街道，9個(gè)鎮(zhèn)，21個(gè)鄉(xiāng)，戶籍人口約51.1萬人，常住人口約33.7萬人，2010年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值111.3億元，居麗水全市第一位（蓮都區(qū)除外），人均生產(chǎn)總值達(dá)到22082元，三次產(chǎn)業(yè)比調(diào)整為4.8∶61.5∶33.7，擁有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與發(fā)展基礎(chǔ)。優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，有利于拓展青田休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)市場(chǎng)，有利于吸引休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的高端生產(chǎn)要素，有利于在更高層次、更廣平臺(tái)上參與全國(guó)乃至全球休閑養(yǎng)生和養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展。

2.僑鄉(xiāng)特色鮮明。華僑是青田最大的特色和資源，由華僑所帶來的人、財(cái)、物的投入，為促進(jìn)青田僑鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)揮了重要作用。近年來，隨著青田縣“華僑要素回流工程”的實(shí)施，越來越多的華僑資金開始回流。此外，隨著華僑人口老齡化，大批老年華僑有歸國(guó)養(yǎng)老的愿望和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，為青田發(fā)展休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)提供了巨大的動(dòng)力。青田華僑群體蘊(yùn)藏的巨大的僑力資源，構(gòu)成了青田最獨(dú)特的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

3.“三鄉(xiāng)文化”源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。青田素有“石雕之鄉(xiāng)”、“名人之鄉(xiāng)”、“華僑之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。青田石雕久負(fù)盛名，居中國(guó)四大名石之列，并于2006年榮獲首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。青田名人輩出，明朝開國(guó)功臣劉基、中華民國(guó)副總統(tǒng)陳誠(chéng)、愛國(guó)民主先驅(qū)章乃器等名人皆出于此，并留下了眾多名人古跡。青田是中國(guó)最著名的僑鄉(xiāng)之一，在外華僑約25萬，遍布世界120多個(gè)國(guó)家和地區(qū)；青田中心城區(qū)歐陸風(fēng)情濃郁，西餐店、咖啡廳及各類世界名品店遍布，呈現(xiàn)獨(dú)特的僑鄉(xiāng)文化景觀。青田縣富有特色和歷史魅力的文化資源，為休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了重要支撐。

4.產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)。青田縣在“十一五”期間，圍繞“一心三區(qū)”旅游發(fā)展格局，加大對(duì)千峽湖、青田石雕、石門洞、稻魚共生博物園等一批重點(diǎn)旅游景區(qū)（點(diǎn)）的建設(shè)投入，旅游經(jīng)濟(jì)主要指標(biāo)呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，五年來累計(jì)接待游客655.17萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入93.33億元。在農(nóng)業(yè)方面，積極轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，引導(dǎo)特色農(nóng)業(yè)與休閑養(yǎng)生互動(dòng)發(fā)展，至2010年全縣共有休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū)（點(diǎn)）23個(gè)，其中紅羅山農(nóng)業(yè)休閑觀光園區(qū)被評(píng)為省級(jí)休閑觀光園區(qū)。

5.生態(tài)條件優(yōu)越。青田縣境內(nèi)林木茂密，空氣清新，水質(zhì)優(yōu)良，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，屬國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)麗水市的重要組成部分。根據(jù)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，省控、市控、縣控、交界斷面及集中式飲用水源地水質(zhì)達(dá)標(biāo)率均為100%，交通噪聲監(jiān)測(cè)及功能區(qū)噪聲監(jiān)測(cè)均達(dá)到要求，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良以上天數(shù)比例為96%，生態(tài)環(huán)境質(zhì)量穩(wěn)居全省前列。生態(tài)縣建設(shè)和綠色系列創(chuàng)建有效推進(jìn)，已累計(jì)建成省級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)6個(gè)、市級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)24個(gè)、省級(jí)綠色家庭11戶、省級(jí)綠色社區(qū)6個(gè)。

（二）青田縣生態(tài)休閑經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀

青田縣發(fā)展生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)主要分為3個(gè)階段，近期（到2015年）為“試點(diǎn)示范階段”，中期（到2020年）為“全面建設(shè)階段”，遠(yuǎn)期（到2030年）為“全面成型階段”。而規(guī)劃的總體目標(biāo)就是到2030年，圍繞宜休閑、宜養(yǎng)生、宜養(yǎng)老的“中國(guó)華僑名城”的總體定位，著力青田打造成為華僑養(yǎng)老家園、山水休閑樂園、文化養(yǎng)生頤園。依托現(xiàn)有城鎮(zhèn)、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，充分發(fā)揮縣域各地發(fā)展生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，在培育一批各具特色的生態(tài)休閑養(yǎng)生村的基礎(chǔ)上，著力構(gòu)筑形成“一核三區(qū)七基地”的生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展格局。

該格局極富“僑鄉(xiāng)青田”特色。其中，“一核”是指中心城區(qū)歐陸風(fēng)情休閑區(qū)；“三區(qū)”指的是千峽湖生態(tài)休閑旅游度假區(qū)，石門洞名人文化旅游區(qū)，中國(guó)石文化休閑養(yǎng)生區(qū)；“七基地”即是稻魚共生農(nóng)業(yè)休閑養(yǎng)生基地、阜山-章旦宗教文化養(yǎng)生基地、縣養(yǎng)老中心-太陽島華僑養(yǎng)老社區(qū)、華僑總部經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園、章村油茶休閑養(yǎng)生基地、東堡山城市生態(tài)公園、仁莊-湯垟原生態(tài)休閑區(qū)七大特色鮮明、功能互補(bǔ)的生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)基地。

為了打造如此龐大的生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)體系，并根據(jù)自身獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境資源與經(jīng)濟(jì)社會(huì)基礎(chǔ)，青田縣將有選擇的重點(diǎn)扶持休閑旅游業(yè)、養(yǎng)生、養(yǎng)老房產(chǎn)業(yè)、生態(tài)養(yǎng)生農(nóng)業(yè)、休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老文化產(chǎn)業(yè)，以及健康保健產(chǎn)業(yè)五大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（三）存在的問題

1.養(yǎng)生、養(yǎng)老專業(yè)化程度不高。對(duì)于養(yǎng)生、養(yǎng)老的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及實(shí)際項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)都處在起步階段，養(yǎng)生、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的中高級(jí)研究和管理人才、專業(yè)化服務(wù)隊(duì)伍、先進(jìn)的養(yǎng)老理念等都比較缺乏，仍需要通過不斷探索與實(shí)踐提高養(yǎng)生、養(yǎng)老專業(yè)化水平。

2.設(shè)施條件依然有待改善。按照生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)發(fā)展相應(yīng)需求，加快完善生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老基地的基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)。重點(diǎn)加快通景公路以及中心城區(qū)與主要景區(qū)之間快速通道建設(shè)，實(shí)現(xiàn)中心城區(qū)與千峽湖、阜山、方山、山口等主要景區(qū)之間的半小時(shí)交通圈。其次要強(qiáng)化節(jié)能環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)，著力完善污水、垃圾處理等環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施，在重點(diǎn)生態(tài)休閑養(yǎng)生項(xiàng)目中實(shí)施建筑節(jié)能改造工程，切實(shí)增強(qiáng)生態(tài)保障能力。

3.區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。未來一段時(shí)期內(nèi)，麗水市各縣市區(qū)都將把養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)定位為重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，而且各縣市區(qū)存在著資源的相似性，因此在發(fā)展養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)上一定會(huì)面臨激烈競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)，因而，青田縣亟需通過科學(xué)的定位，利用比較優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)位發(fā)展。

4.旅游資源缺乏有效整合。青田縣旅游資源豐富，旅游產(chǎn)品主要以自然景觀和歷史文化為主，但是旅游主題的定位不夠清晰，雖然景點(diǎn)眾多，但是比較零散，規(guī)模大、帶動(dòng)作用強(qiáng)的核心旅游景區(qū)相對(duì)缺乏。

二、發(fā)展青田縣休閑型生態(tài)經(jīng)濟(jì)的對(duì)策建議

（一）加強(qiáng)組織管理

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。加快設(shè)立由縣主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加的縣生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)領(lǐng)導(dǎo)小組，在縣發(fā)改委設(shè)立辦公室，負(fù)責(zé)日常工作。同時(shí)，要充分發(fā)揮各類民間組織在發(fā)展生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)中的重要作用，組織建立青田縣休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)聯(lián)合總會(huì)，并在各行業(yè)部門建立分會(huì)，形成各行業(yè)各部門共同推進(jìn)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)大合力。

加強(qiáng)考核監(jiān)督。各相關(guān)部門根據(jù)總規(guī)和各自的詳規(guī)，制定每年度工作計(jì)劃；建立信息交流和定期報(bào)告制度，各相關(guān)部門要及時(shí)總結(jié)生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老基地建設(shè)進(jìn)展情況，定期向?qū)ｉT機(jī)構(gòu)報(bào)告；制定生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老經(jīng)濟(jì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)和評(píng)估考核制度，將生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老基地建設(shè)列為各部門的年度重點(diǎn)工作目標(biāo)考核。建立健全社會(huì)參與和監(jiān)督機(jī)制，調(diào)動(dòng)廣大人民群眾和民間團(tuán)體參與監(jiān)督和評(píng)估《規(guī)劃》實(shí)施情況，確保各項(xiàng)工作有序推進(jìn)。

（二）改善發(fā)展環(huán)境

堅(jiān)持“環(huán)保優(yōu)先，可持續(xù)發(fā)展”理念，注重生態(tài)保護(hù)與發(fā)展生態(tài)優(yōu)勢(shì)，加快生態(tài)資源向生態(tài)資本轉(zhuǎn)化，探索生態(tài)化、生態(tài)經(jīng)濟(jì)化，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、低碳經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)青田縣走向生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路。

（三）加大宣傳投入

進(jìn)一步加大宣傳投入，大力宣傳青田生態(tài)休閑養(yǎng)生、養(yǎng)老品牌。緊緊圍繞體驗(yàn)式營(yíng)銷與情感營(yíng)銷方式，結(jié)合“孝文化”把這類服務(wù)包裝成年輕一輩孝敬父輩的最好禮物。廣泛利用各類媒體舉行休閑養(yǎng)生旅游推介活動(dòng)，并利用網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、戶外廣告、宣傳片、旅游指南等宣傳媒介開展多渠道宣傳。加強(qiáng)與周邊市、區(qū)縣的休閑養(yǎng)生旅游合作，積極融入麗水市生態(tài)休閑養(yǎng)生旅游線，走差異化開發(fā)、集約化促銷的旅游合作道路，大力提升青田縣休閑養(yǎng)生旅游的影響力、吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。

篇2

2021客房工作總結(jié)1光陰似箭，進(jìn)進(jìn)酒店工作至今已有三年了，不能不感慨，時(shí)間腳步永久都是那末快。工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培養(yǎng)和教導(dǎo)下，通過本身的不斷努力，不管是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲。

一、思想上

自覺遵守酒店的的規(guī)章制度，堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn)，酒店的一磚一瓦，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱忱投身于學(xué)習(xí)和工作中，固然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日趨劇烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值厥煜さ匠蔀橐晃坏轮求w全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，憑著對(duì)專業(yè)知識(shí)和技能的強(qiáng)烈尋求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外，還留意各方面知識(shí)的擴(kuò)大，廣泛的瀏覽其他部分、學(xué)科的知識(shí)，從而進(jìn)步了本身的一專多能的優(yōu)點(diǎn)及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱忱大方，老實(shí)取信，樂于助人，具有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

二、工作上

本人自工作以來，前后在餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)中心等部分工作過，在往房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn)，那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的操縱技能，不管在哪一個(gè)部分，都嚴(yán)格要求自己，刻苦研究業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念，爭(zhēng)當(dāng)行家內(nèi)行。為我以后的工作順利展開打下了良好的基礎(chǔ)。

記得，剛進(jìn)餐廳時(shí)，那時(shí)候的酒店生意爆滿，而我固然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識(shí)，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快把握服務(wù)行業(yè)，天天堅(jiān)持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識(shí)等等，到了工作時(shí)間，就和那些先輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操縱及幫忙做點(diǎn)小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時(shí)經(jīng)理知道后常給我們開會(huì)，聊聊工作的不便及心中的不滿加上本身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵(lì)，經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的鍛煉、克服和努力，使我成為一位合格的服務(wù)者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時(shí)候，它讓我了解到了人們最基本的交際場(chǎng)合中的禮節(jié)，對(duì)待客人要熱忱、友好、耐心、周到。這也是我本人性情中所缺少的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也是這類精神。實(shí)在這也是改變不好性情的良好途徑。

我后來工作的時(shí)間大部份在客房，為了能更好的服務(wù)客戶，針對(duì)不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務(wù)，這就要求著我不但要有全面的專業(yè)知識(shí)和廣泛的信息來源，與各部分也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達(dá)信息的急時(shí)性、正確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時(shí)加強(qiáng)與同事間的密切配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒，構(gòu)成一個(gè)團(tuán)體氣力，這樣更能進(jìn)步工作的效力和進(jìn)度。

最后，我想說的是，上面只是我工作中獲得的一點(diǎn)成績(jī)，這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的。我始終深信一句話一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴往點(diǎn)燃一堆火柴，則會(huì)熊熊燃燒。我希看用我亮麗的青春，往點(diǎn)燃四周每位客人，感化鼓勵(lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。

不足的地方就是情緒波動(dòng)較大，不夠溫順，我在今后的工作中一定會(huì)不斷的鍛煉完善自己，爭(zhēng)取作一位優(yōu)秀的酒店工作者。

2021客房工作總結(jié)2房務(wù)部根據(jù)酒店總體計(jì)劃，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下，房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營(yíng)為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面開展工作，現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報(bào)：

一、培訓(xùn)方面

根據(jù)員工的實(shí)際情況，部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習(xí)，提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn)。

二、在服務(wù)方面

服務(wù)方面，酒店制定的計(jì)劃及已經(jīng)實(shí)施的工作，及其效果進(jìn)行描述

三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)

四、產(chǎn)品的出品質(zhì)量

房務(wù)部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔、衛(wèi)生、安全舒適的房間。

1、在衛(wèi)生方面

房務(wù)部嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)房間的物品進(jìn)行消毒。

堅(jiān)持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。床上用品及巾類在洗滌時(shí)要求高溫消毒，衛(wèi)生間潔具堅(jiān)持使用帶消毒功能的清潔劑，房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒，電話、電視遙控器、所有開關(guān)采用酒精消毒。

2、房間清潔方面

為了保證客人有一個(gè)整潔的生活居住環(huán)境，部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上九點(diǎn)以后，十二點(diǎn)以前必須對(duì)所有的住客房全面清理一次，下午14點(diǎn)以后，17點(diǎn)以前對(duì)房間進(jìn)行一次小整理，晚上18點(diǎn)以后22點(diǎn)以前對(duì)房間開夜床并整理房間一次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時(shí)接受客人清掃房間的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務(wù)。

3、在安全方面

五、針對(duì)上面的總結(jié)，提出工作計(jì)劃

然后最后一段總結(jié)全文

任重而道遠(yuǎn)，機(jī)遇與困難并存，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距，都要我們?nèi)ッ鎸?duì)，去迎接挑戰(zhàn)。在此，本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

2021客房工作總結(jié)3____年是我們上海松江開元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年，各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道，__年?duì)I收也突破了億元大關(guān)，通過了國(guó)家的五星評(píng)審。值此辭舊迎新之際，我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績(jī)，經(jīng)驗(yàn)與不足，這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短，開拓進(jìn)取，在20__年里取得更大的進(jìn)步?，F(xiàn)將20__年的主要工作總結(jié)如下：

(一)嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量，確保出售優(yōu)質(zhì)客房

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣?？腿巳胱∥覀兙频暌院?，直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣，不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要有對(duì)其負(fù)責(zé)，要有成就感。因此，在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn)，計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時(shí)，我加大了檢查的力度，對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不

合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo)，8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的`同時(shí)，必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題，必須長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放。

(二)服務(wù)水平顯著提高，但還須從很大程度上改進(jìn)和提高。

服務(wù)水平相對(duì)于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉，增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好，而受到了賓客的表揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待，更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足，導(dǎo)致客人的投訴，歸納起來主要

有以下幾個(gè)方面：

(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯(cuò)，收衣未檢查出錯(cuò)，算帳出錯(cuò)，送衣不及時(shí)，送衣送錯(cuò)房號(hào)，未向客人說明相關(guān)事項(xiàng)，衣服洗壞等。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn)，教會(huì)她們細(xì)心，提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。

(2)對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過早班領(lǐng)班，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全，為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好，影響信息傳達(dá)。

(3)交接方面容易出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接，或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí)。

(4)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高;員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差，從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn)，也只是做好了一般性的服務(wù)工作，而距離真正的個(gè)性化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng)，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。

(三)規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。

我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴(yán)格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費(fèi)。

(四)做好員工培訓(xùn)和溝通工作。

員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn)，同時(shí)加大與員工的溝通工作，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)，動(dòng)員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。

總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評(píng)上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20__年能做的更好!

2021客房工作總結(jié)4伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的20__年，滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20__年。在年終之際，對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

20__年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是__萬，月均完成__萬，客房的出租率為，各項(xiàng)指標(biāo)較20__年有所上升，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。

本年度的具體工作：

1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口，為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理，本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作;

堅(jiān)持每天對(duì)OK房進(jìn)行檢查;對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理，建立了完整的客史檔案。

2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;

在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗，保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。

3、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造，開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購(gòu)、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作，于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來看，客人逐漸接受安化擂茶，營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。

4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理，對(duì)PA人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確了崗位職責(zé)，提高了工作積極性、責(zé)任心，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進(jìn)步。

本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成績(jī)，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱情周到的服?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。但工作中還存在一些不足，如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強(qiáng)，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn)，自我完善。

2021客房工作總結(jié)520__年以來，在賓館各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在各部門和同志們的幫助配合下，客房部全體工作人員團(tuán)結(jié)一心，扎實(shí)工作，不斷提高服務(wù)水平和質(zhì)量，取得了一定成績(jī)，圓滿地完成了年度工作任務(wù)?，F(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：

一、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，為做好各項(xiàng)工作提供有力保障

年初，根據(jù)全年的工作計(jì)劃和往年工作經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)客房部的工作實(shí)際，我們研究制定了《客房部員工須知與規(guī)范》，大家通過學(xué)習(xí)改進(jìn)，加強(qiáng)了部門的質(zhì)量管理。

同時(shí)，根據(jù)當(dāng)前工作中出現(xiàn)的新問題、新情況，對(duì)部分規(guī)章制度進(jìn)行了修改、完善，建立了一套嚴(yán)格的部門管理體系。對(duì)員工在工作中使用的各類表格重新進(jìn)行補(bǔ)充和調(diào)整，將每周的部門工作檢查改為各崗位主管每日巡查制度，加大了主管的監(jiān)督權(quán)和管理權(quán)。通過以上措施，加強(qiáng)了員工隊(duì)伍的管理，提高了工作人員的自覺性和積極性，有力地保障了各項(xiàng)工作的開展。

二、創(chuàng)新服務(wù)理念，提高服務(wù)質(zhì)量

面對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境和激烈競(jìng)爭(zhēng)，為了提高經(jīng)濟(jì)效益，我們?cè)趧?chuàng)新服務(wù)上做文章，把精心制作的天氣預(yù)報(bào)卡和溫馨提示卡放置在客人床頭，有重大體育比賽和節(jié)日期間為客人送上一份當(dāng)日的節(jié)目預(yù)告卡，為住宿客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的好評(píng)。為客人提供超出他們期望值的服務(wù)一直是我們的工作目標(biāo)。

為此，我們號(hào)召每一個(gè)員工都做有心人，注意留心觀察客人的生活習(xí)慣，掌握他們的基本資料，包括哪里人、民族、來淄目的等，在此基礎(chǔ)上提供有針對(duì)性、個(gè)性化的服務(wù)。目前我市旅游事業(yè)高速發(fā)展，來淄的游客不斷增加，針對(duì)這部分客人，加大了信息量的提供，如交通信息、旅游資訊、各區(qū)縣的旅游景點(diǎn)和特色商品介紹等，從而更好地為游客提供方便。

三、抓好安全促生產(chǎn)

安全生產(chǎn)責(zé)任重大，一年來，我們堅(jiān)持貫徹“安全第一”的工作方針，正確處理好與安全有關(guān)的各種關(guān)系，并做到常抓不懈。年初，部門分別與賓館和部門員工簽訂了安全責(zé)任書，分解任務(wù)，明確責(zé)任，做到誰主管誰負(fù)責(zé)。根據(jù)保衛(wèi)部要求，從三月份開始部門定期召開安全例會(huì)，強(qiáng)化員工安全意識(shí)，提高了員工的“兩個(gè)能力”，同時(shí)，部門還完善了各項(xiàng)與安全有關(guān)的措施和制度，加強(qiáng)監(jiān)督檢查。

針對(duì)部門員工流動(dòng)性大的實(shí)際情況，制定了《客房部員工檔案》，對(duì)新招員工必須留有身份證復(fù)印件，促進(jìn)了人員的安全管理。我們還重視食品安全和消毒管理，部門制定和落實(shí)了各項(xiàng)消毒管理制度和消毒措施，健全了各項(xiàng)消毒紀(jì)錄，消毒間由專人負(fù)責(zé)管理，使消毒工作在制度和管理上得到保障。

我們還定時(shí)對(duì)房間和公共區(qū)域進(jìn)行消毒，對(duì)客人使用的毛毯、被褥進(jìn)行定期清洗、消毒。為了更好地滅“四害”，我們每半月對(duì)房間和所轄區(qū)域進(jìn)行噴藥，并購(gòu)買了大量的滅蚊燈、噴壺等器材，在安全部門和衛(wèi)生監(jiān)督部門的多次檢查中，都未出現(xiàn)問題，受到了主管部門的好評(píng)。

四、做好培訓(xùn)工作，提高工作效率

針對(duì)人員流動(dòng)性大的問題，20__年我們制定了部門人員內(nèi)訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)新、老員工和業(yè)務(wù)骨干分別進(jìn)行了有針對(duì)性的培訓(xùn)。對(duì)新錄用員工，我們進(jìn)行不少于4天的內(nèi)部封閉式培訓(xùn)，從基本知識(shí)、工作程序、標(biāo)準(zhǔn)要求和禮儀規(guī)范等方面逐項(xiàng)訓(xùn)練，然后根據(jù)每個(gè)員工的掌握情況安排上崗，同時(shí)加大跟崗力度，使新員工更快、更好地進(jìn)入角色，改變了以往師傅帶徒弟這種老方式所產(chǎn)生的各種問題。

在日常工作中，我們也加大了對(duì)老員工的繼續(xù)培訓(xùn)，通過跟崗和班前會(huì)，將出現(xiàn)的問題及時(shí)加以分析和糾正。同時(shí)，我們也將部門制定的各項(xiàng)管理制度作為培訓(xùn)和考核的一個(gè)內(nèi)容，在做好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí)，還加大了安全教育工作，主要包括：消防知識(shí)、防盜知識(shí)、消毒知識(shí)以及員工在工作中的自身安全知識(shí)等。通過開展各個(gè)方面的培訓(xùn)工作，促進(jìn)了部門工作有條不紊的開展，也更好地體現(xiàn)了員工的精神面貌和部門接待水平。

五、開源節(jié)流，增收節(jié)支

創(chuàng)造利潤(rùn)化是企業(yè)的最終目標(biāo)，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店業(yè)，制定合理的成本費(fèi)用考核制度、控制成本是今年以來我們重點(diǎn)抓好的問題之一。

首先，針對(duì)賓館住店客人的特點(diǎn)，我們改變了房間配備的環(huán)?？ǎ诓挥绊懣腿说那闆r下，提倡和鼓勵(lì)客人多次和重復(fù)使用我們配備的六小件和布草，大大節(jié)約了成本，僅拖鞋全年節(jié)約了八千多雙，香皂六千多塊。同時(shí)，針對(duì)許多客人香皂、浴液、香波一次使用不了，形成浪費(fèi)的情況，我們收集起來，送到洗衣房用來清洗布草，一項(xiàng)洗衣房去年節(jié)約洗衣粉兩千多元。

其次，我們制定了嚴(yán)格的用電、用水、用氣制度，不分時(shí)段進(jìn)行巡查，觀察各區(qū)域的光源照明和水、氣有無“跑、漏、冒、滴”現(xiàn)象的發(fā)生，杜絕浪費(fèi)。20__年10月份我們配合維修部將西樓全部和南樓一、二樓公共區(qū)域照明改用節(jié)能燈，全年共節(jié)約用電__度，不但節(jié)電而且使用壽命長(zhǎng)，起到了很好節(jié)約的效果。

六、幫助員工，激發(fā)員工積極性

首先，堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作，努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評(píng)選方案》為依據(jù)，堅(jiān)持每月評(píng)出2位優(yōu)秀員工，每人獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金一百元，并在部門全體會(huì)議上進(jìn)行表揚(yáng)，物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)與精神獎(jiǎng)勵(lì)并重，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。

其次，建立談心制度，多渠道、不同場(chǎng)合征求員工意見。特別是針對(duì)新員工，鼓勵(lì)他們從思想、工作等方面提建議、找問題，集思廣益、凝聚人心。