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    食品研究與開發(fā)雜志

    評(píng)價(jià)信息:

    影響因子:1.3

    總被引頻次: 5798

    食品研究與開發(fā)雜志 北大期刊統(tǒng)計(jì)源期刊

    Food Research and Development
    主要欄目:

    基礎(chǔ)研究補(bǔ)白_互登征訂啟事應(yīng)用技術(shù)檢測(cè)分析生物工程專題論述青年論壇廣告·書評(píng)

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    雜志簡(jiǎn)介:

    食品研究與開發(fā)雜志(半月刊)知識(shí)豐富,內(nèi)容廣泛,貼近大眾,自1980年創(chuàng)刊以來廣受好評(píng),注重視角的宏觀性、全局性和指導(dǎo)性,在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。

    食品研究與開發(fā)歷史收錄

    統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

    被引次數(shù)和發(fā)文量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

    雜志被引次數(shù)

    雜志發(fā)文量

    年度被引次數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

    2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

    本刊文章見刊的年份

    2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

    在2012年的被引次數(shù)

    67 333 669 608 654 579 652 345 207 174

    被本刊自己引用的次數(shù)

    2 20 46 43 47 36 38 19 13 13

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0147 0.0875 0.2339 0.3669 0.51 0.6366 0.7793 0.8547 0.9 0.9381

    本刊文章見刊的年份

    2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

    在2013年的被引次數(shù)

    37 403 493 632 530 547 554 596 303 214

    被本刊自己引用的次數(shù)

    4 23 49 42 38 36 31 31 23 10

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0078 0.0929 0.197 0.3305 0.4424 0.558 0.675 0.8008 0.8648 0.91

    本刊文章見刊的年份

    2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

    在2014年的被引次數(shù)

    31 372 582 556 571 456 560 498 559 265

    被本刊自己引用的次數(shù)

    2 17 49 45 33 28 27 27 25 16

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0062 0.0806 0.1969 0.3081 0.4222 0.5134 0.6253 0.7249 0.8367 0.8896

    本刊文章見刊的年份

    2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

    在2015年的被引次數(shù)

    61 408 601 645 500 567 425 481 465 510

    被本刊自己引用的次數(shù)

    9 35 57 63 43 47 43 41 39 35

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0111 0.0856 0.1952 0.3129 0.4041 0.5076 0.5851 0.6729 0.7577 0.8508

    本刊文章見刊的年份

    2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

    在2016年的被引次數(shù)

    122 537 666 633 565 419 516 396 450 438

    被本刊自己引用的次數(shù)

    11 50 88 80 45 39 43 39 30 36

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0205 0.1105 0.2221 0.3282 0.423 0.4932 0.5797 0.6461 0.7215 0.795

    本刊文章見刊的年份

    2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

    在2017年的被引次數(shù)

    148 853 820 672 616 578 419 428 350 382

    被本刊自己引用的次數(shù)

    12 81 85 63 60 67 40 37 26 25

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0222 0.1504 0.2737 0.3747 0.4672 0.5541 0.6171 0.6814 0.734 0.7914

    本刊文章見刊的年份

    2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

    在2018年的被引次數(shù)

    173 1020 1186 837 646 564 475 379 386 320

    被本刊自己引用的次數(shù)

    18 139 125 61 53 40 42 23 28 29

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.023 0.1588 0.3167 0.4282 0.5142 0.5893 0.6525 0.703 0.7544 0.797

    本刊文章見刊的年份

    2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

    在2019年的被引次數(shù)

    237 1228 1483 1338 852 577 521 467 356 362

    被本刊自己引用的次數(shù)

    5 135 151 112 69 40 32 32 27 29

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0262 0.1618 0.3256 0.4734 0.5675 0.6312 0.6888 0.7403 0.7797 0.8196

    本刊文章見刊的年份

    2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

    在2020年的被引次數(shù)

    255 1385 1630 1482 1161 721 466 462 391 272

    被本刊自己引用的次數(shù)

    12 121 190 147 107 51 37 26 26 18

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0262 0.1684 0.3357 0.4878 0.607 0.681 0.7289 0.7763 0.8164 0.8444

    本刊文章見刊的年份

    2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

    在2021年的被引次數(shù)

    298 1578 1796 1348 1231 990 663 472 336 323

    被本刊自己引用的次數(shù)

    16 133 177 138 109 75 50 40 24 13

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.0283 0.1782 0.3488 0.4768 0.5938 0.6878 0.7508 0.7956 0.8275 0.8582

    本刊文章見刊的年份

    2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

    在2022年的被引次數(shù)

    207 1485 1758 1463 1114 999 758 509 359 274

    被本刊自己引用的次數(shù)

    8 112 148 96 77 75 45 21 21 8

    被引次數(shù)的累積百分比

    0.02 0.1631 0.3327 0.4737 0.5811 0.6775 0.7506 0.7996 0.8342 0.8607

    文章摘錄

    CO2輔助擠壓對(duì)馬鈴薯渣可溶性膳食纖維的影響

    鮮食水稻水溶性膳食纖維理化性質(zhì)和抗氧化活性研究

    微波殺菌對(duì)榮昌鹵鵝皮脂及肌肉中揮發(fā)性風(fēng)味化合物的影響研究

    檸檬草精油成分分析、抑菌性及對(duì)巨峰葡萄保鮮研究

    酶法改性對(duì)馬鈴薯渣膳食纖維單糖組分及理化性質(zhì)的影響

    市售老抽醬油滋味品質(zhì)的評(píng)價(jià)

    響應(yīng)面優(yōu)化紅香木樹皮浸泡酒抗氧化活性以及成分分析

    冰溫結(jié)合塑料盒包裝對(duì)枸杞鮮果品質(zhì)的影響

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    • 全年訂價(jià):¥820.00
    • 發(fā)行周期:半月刊
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    • 出版地區(qū):天津

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